어떤 트릭은 여자들이 친척들에게 특별하게 맛있는 요리를 놀래키려고하지 않습니다. 부엌에있는 시간은 끝까지지나갑니다. 그러나 맛좋은 요리사를 꾸밀 수있는 훌륭한 스튜 어디스에게 경의를 표하며 맛보기가 열정적으로 칭찬을 표하는 것은 유감스러운 일이 아닙니다. 세련된 식탁이 준비되어 있든 매일 정규 점심 또는 저녁 식사가 제공 되든 관계없이 가장 인기있는 성분은 요리 과정에 참여하는 닭입니다.
이 제품의 저렴 함과 가장 중요하게는이 제품의 유용성으로 인해 여성은 독창적 인 조리법을 시도 할 수 있습니다. 이웃 국가의 부엌에서 닭고기 요리 아이디어를 캐 내려는 것이 유행이되었습니다. 그러나 새로운 것을 추구 할 때는 일반적인 오래된 방법을 잊지 마십시오. 여기와 닭고기 요리의 경우에는 세련된 요리법을 따라갈 수 있지만 때로는 오래된 클래식 조리법에 따라 닭고기를 요리 할 수있는 것은 아닙니다. 레몬과 싱싱한 빵 껍질을 곁들인 맛있는 닭고기입니다.
레몬은 지금 인기있는 소스가 부엌에 들어간 것보다 훨씬 일찍 요리에 사용되었습니다. 오늘날이 다양한 소스와 그 구성 요소는 닭고기에 맛을 추가 할 수있게 해줍니다. 단맛, 쓴맛, 다양한 맛이 있습니다. 예전에는 레몬 주스가 고기를 풍부하게하여 신맛을 더해주었습니다.이 요리는이 요리를 높이고 좋은 이유는 명예의 장소에서 축제 테이블에 올려졌습니다. 일반적으로 레몬은 닭고기와 함께 먹을만한 것을 가지고 있습니다. 레몬 맛의 요리법에 대해 흥미로운 요리법을 고려해야합니다. 그 맛은 놀라움과 즐거움이 될 것입니다.
레몬 치킨 - 음식 준비
오븐에서 구운 레몬 닭. 호일로 싸서 슬리브에서 구울 수 있습니다. 나쁜 조합은 꿀이 든 레몬을 얻지 않습니다. 동의하며, 신맛과 단맛의 특별한 조합이지만, 이것으로 인해 탁월한 맛의 고기가 보장됩니다. 닭고기가 특별한 행사를 준비한다면, 우리는 시체 전체를 굽는 것이 좋습니다. 가족 절기를 위해 요리사의 재량에 따라 다리, 가슴, 날개를 요리 할 수 있습니다. 우리는 향신료에 특별한주의를 기울입니다. 많은면에서, 그들은 당신의 부엌에 어떤 풍미가 있을지 결정합니다.
레몬 치킨 조리법
레시피 1 : 중국 레몬 치킨
설명 된 접시는 많은 식당에서 제공됩니다. 이 방법으로 조리하면 닭고기는 메인 코스와 간식으로 모두 제공 될 수 있습니다.
필요한 성분 :
• 유방 - 500 g;
• 달걀 - 1 개;
• 간장 - 2 큰술. l .;
• 옥수수 가루 - 50 g;
• 국물 - 100 ml;
• 식물성 기름;
• 화이트 와인 - 3 큰술. l .;
• 레몬 - 3 개;
• 설탕 - 3 큰술. l .;
• 참기름 - 2 큰술. 내가
준비 방법 :
매리 네이드를 준비하십시오 -이를 위해 깊은 그릇에 간장을 두드린 계란과 섞으십시오. 여기서 우리는 참기름과 포도주를 보냅니다. 우리는 레몬을, 우리는 주스와 풍미가 필요합니다. 우리는 모든 재료를 섞습니다. 고기로 갈 수 있습니다. 치킨 필렛은 중간 스트립으로 절단하는 것이 좋습니다. 그 다음 두 시간 동안 우리는 그들을 마리 네이드에 보냅니다.
접시에 시간이 흐른 후에 밀가루를 부을 필요가 있으며, 거기에 각 고기 조각이 무너집니다.
냄비에 식물성 기름을 가열하면 고기가 끓는 물에 완전히 담겨 있어야합니다. 밀가루로 구운 고기는 프라이팬에 보내어 5 분 동안 고열로 튀긴다. 결과적으로 닭 가슴살은 황금색으로 변합니다. 완성 된 고기는 우리가 소스에 종사하는 동안 기름을 흡수합니다 종이 타월에 넣어하는 것이 좋습니다.
우리는 레몬을 먹고 주스를 따르지 않고 설탕과 국물을 같은 용기에 넣습니다. 일관성을 종기에 가져오고, 감동을 멈추지 마십시오. 설탕이 완전히 녹은 후, 한 숟가락의 옥수수와 2 큰술을 더합니다. 물 스푼, 적극적으로 섞는다. 소스가 두꺼워지면 열에서 소스를 꺼내십시오. 별도의 용기에 고기를 놓고 소스를 붓습니다. 간단하고 맛있는!
레시피 2 : 닭고기에 레몬, 크림, 버섯
크림과 레몬은 대담한 조합이며, 버섯을이 조성물에 첨가하면 정교한 진미를 만들 수 있습니다.
필요한 성분 :
• 햄 - 700 g;
• 레몬 - 2 개;
• 마늘 - 치아 2 개;
• 버섯 - 400g;
• 버터 - 100 g;
• 크림 - 100 ml;
• 고추, 소금.
준비 방법 :
이 조리법에서는 뼈가없는 순수한 고기 만 유용합니다. 이렇게하려면 조심스럽게 닭 다리를 자르고 고기를 분리하십시오. 흰 고기를 좋아하는 사람들은 즉시 유방암에 걸릴 수 있습니다. 그래서 고기는 중간 크기로 자릅니다. 조심스럽게 부엌 칼을 사용하여 껍질의 경우와 마찬가지로 양측의 고기를 소금에 절이고 소금으로 담근다.
신선한 버섯은 2-3 조각으로 자릅니다. 냄비에 버터 조각을 가열 한 다음 고기를 놓고 10 분간 튀김을하고 정기적으로 조각을 돌리는 것을 잊지 마십시오.
닭고기가 조리되는 동안, 우리는 두 번째 팬에서 버터의 나머지 부분을 녹여서 버섯을 볶습니다. 마늘을 자르고 버섯에 보냅니다. 버섯을 7 분 동안 고열로 구운다.
레몬으로 조심스럽게 주스를 짜내십시오. 우리는 튀긴 고기를 부어줍니다. 닭고기가 요리되면 고기와 버섯 두 가지 성분을 합친 다음 크림을 첨가하십시오. 이 모든 구조물을 10 분 동안 진압합니다.
맛있는 미식 요리로 최고!
조리법 3 : 레몬과 꿀을 곁들인 닭
닭고기 시체, 레몬, 냉장고에 꿀 항아리가 있습니까? 걱정마! 이 최소 세트에서 치킨을 요리 할 수 있습니다. 치킨은 친애하는 손님에게도 즉시 제공 될 수 있습니다.
필요한 성분 :
• 치킨 - 1kg;
• 레몬 - 1 - 2 개;
• 벌꿀 - 2 - 3 큰술. l .;
• 향신료 (바질, 파프리카, 검은 후추, 생강, 고추) - 핀치에;
• 식물성 기름 - 1 큰술. l .;
• 물 - 1 큰술.
준비 방법 :
작은 냄비에 물을 끓인 다음 여기에 꿀을 놓으십시오. 레몬은 조각으로 자르고 또한 스튜 냄비에서 놓는다. 몇 분간 그대로 두십시오. 우리는 두꺼운 시럽을 가지고 있습니다. 불을 끄십시오. 레몬 서클을 꺼내십시오. 결과물 인 액체를 작은 접시에 붓고 식물성 기름과 나열된 향신료를 넣으십시오. 일관성을 저어 라.
다음으로 우리는 전체 닭고기 시체가 필요합니다. 유방 지역에서 가금류의 피부를 부드럽게 들어 올리고 브러시로 가슴살을 꿀 소스로 붓고 레몬 원을 놓으십시오. 레몬은 시체의 꼭대기가 아니라 닭의 가죽 밑에 있습니다. 레몬 주스가 누출되지 않도록 닭고기를 바느질하십시오.
닭고기 전체를 꿀로 만드는 성분입니다. 과자 굽는 판에두고 대략 1.5 시간 동안 오븐에있는 180도에 구우십시오.
조리법 4 : 레몬에 구운 레몬 치킨
닭고기를 채우려면 15 분 이상 걸리지 않습니다.
필요한 성분 :
• 치킨 - 1.5 kg.4
• 레몬 - 2 개;
• 마늘 - 3 개의 치아;
• 심황 및 닭고기 조미료.
준비 방법 :
찬물에 닭고기를 잘 씻으십시오. 다음, 초과 지방을 제거하십시오. 마늘로 마늘을 치십시오. 소금과 향료와 섞는다. 결과물은 닭고기를 처리합니다. 하나의 레몬을 조각으로 자르고 두 번째 껍질을 벗 깁니다. 치킨의 피부 아래에서 레몬 조각을 부드럽게 썰고 두 번째 레몬을 닭 안에 넣습니다. 우리는 시체를 슬리브에 넣고 오븐에 넣습니다.
30 분이 지나면 향기롭고 육즙이 많은 고기로 가족을 만족시켜주십시오.
닭고기 레몬 - 최고 요리사의 비밀과 팁
원하는 경우 닭고기의 맛을 근본적으로 바꿀 수 있습니다. 레시피와 같은 중요한 성분을 조리법에 첨가하고 닭의 특이하고 부드러운 맛을 경험하십시오.
