당연히 잊혀진 요리는 감자와 다진 고기로 양배추를 끓인 것입니다.
각 주부는 가족 메뉴를 새로운 것으로 다양 화하여 사랑하는 사람들을 기쁘게하고 싶습니다. 이것을 위해 수행되지 않은 것-모든 요리 항목이 중단되고 인터넷 서핑이 시작됩니다. 그리고 탈출구는 매우 간단합니다. 어떤 이유로 든 그들은 항상 그것을 잊어 버립니다. 감자와 다진 고기로 조림 양배추를 요리 할 가치가 있으며 모든 사람들이 충만하고 만족할 것입니다. 값 비싼 요리는 모든 가족에게 저렴하고 저렴합니다. 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 그러나 최종 결과는 무엇보다도 기대입니다. 모든 장점 외에도 하나 더 있습니다. 접시는 가변적입니다. 물론 팬에 킬로그램을 부어 넣지 않는 한 향신료로 버리지 마십시오. 선택적으로 거의 모든 것을 추가 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 측정법을 알고 많은 첨가제로 운반하지 않는 것입니다. 접시의 진정한 맛을 잃을 수 있습니다. 그리고 축제 테이블에 의심의 여지없이 감자와 다진 고기로 양배추를 조림하십시오. 손님도 놀랄 필요가 있습니다.
감자와 다진 고기 찐 양배추 (클래식)
필요한 것 :
• 신선한 양배추-1.5 kg;
• 다진 고기 (혼합 된 "소리"가 더 흥미 로움)-800 g;
• 감자-700g;
• 당근-100g;
• 순무 양파-120 g;
• 식물성 기름;
• 갓 갈은 후추;
• 향료 (원하는 경우-프로방스 허브 권장);
• 소금.
요리하는 방법 :
1. 양배추를 처리하고 윗잎을 제거하십시오. 양배추 머리를 4-8 부분으로 자릅니다. 반 스틱으로 얇게 자릅니다.
2. 감자를 씻고 껍질을 벗기고 다시 씻으십시오. 중간 크기의 주사위로 자릅니다.
3. 당근을 헹구고 껍질을 벗기고 거친 강판으로 갈아서 으깨십시오.
4. 껍질에서 양파를 제거하고 얇은 스트립으로 자릅니다.
5. 준비된 가마솥을 스토브에 놓습니다. 가마솥이 없으면 두꺼운 벽과 바닥이있는 냄비가됩니다. 기름을 붓습니다. 워밍업하자. 다진 고기를 넣고 15 분 동안 계속 저어주십시오.
6. 지정된 시간이 지나면 다진 고기에 양파와 당근을 넣습니다. 1/4 시간 동안 모두 함께 요리하십시오.
7. 그 후에 양배추는 가마솥에 넣어야합니다. 뚜껑으로 덮고 양배추를주는 주스가 나타날 때까지 요리하십시오. 가마솥에 감자를 넣고 익을 때까지 끓입니다. 요리하기 1/4 시간 전에, 요리는 소금에 절이고 양념해야하며 향신료를 첨가해야합니다.
8. 잘 볶은 양배추와 감자와 다진 고기를 준비하여 준비하십시오. 녹지 장식으로 접시를 장식하는 것이 좋습니다.
토마토 주스와 감자와 다진 고기 조림 양배추
필요한 것 :
• 양배추-700g;
• 당근-100g;
• 감자-500g;
• 다진 고기-600g;
• 토마토 주스-150 ml;
• 물-100 ml;
• 소금;
• 검은 가루 후추;
• 향신료;
• 식물성 기름.
요리하는 방법 :
1. 첫 번째 단계는 야채를 가공하는 것입니다. 그런 다음 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 기름을 데우고 양파를 3 분 동안 살포하십시오.
2. 굵은 강판으로 당근을 갈아서 양파에 넣습니다. 5 분 동안 요리하십시오.
3. 그 후에, 다진 고기를 팬에 추가하십시오. 규칙적으로 저어 5 분간 볶습니다.
4. 양배추를 얇게 썬다. 팬에 추가하십시오. 저어 5 분 동안 요리합니다. 그런 다음 감자를 넣고 얇게 썬다.
5. 물, 토마토 주스, 소금, 후추를 넣습니다. 뚜껑을 덮고 약한 불로 4 시간 반 동안 끓입니다. 그 후, 1/4 시간 동안 저어주고 끓인다.
6. 불에서 냄비를 꺼내고, 감자와 다진 고기를 곁들인 양배추를 접시에 넣고 서빙하십시오.
느린 밥솥에 감자와 다진 고기를 곁들인 양배추 조림
필요한 것 :
• 신선한 양배추-800 g;
• 다진 돼지 고기-600g;
• 감자-700g;
• 당근-100g;
• 순무 양파-120 g;
• 물-400 ml;
• 바다 소금;
• 파슬리 (녹색)-50 g;
• 후추;
• 향신료.
요리하는 방법 :
1. 감자를 씻어서 껍질을 벗기십시오. 다시 헹굽니다. 중간 크기의 주사위 또는 슬라이스로 자릅니다.
2. 양파를 껍질을 벗기고 중간 크기의 주사위로 자릅니다.
3. 당근을 헹구고 껍질을 벗기고 거친 강판으로 갈아서 으깨십시오.
4. 양배추에서 윗잎을 제거하고 믹서기로 자릅니다. 그것이 없으면 얇은 짚으로 간단히 자르십시오.
5. 멀티 쿠커의 그릇에 당근, 양파를 놓고 물을 부으십시오. 슬로우 쿠커를 "소화"모드로 설정하십시오. 시간은 60 분입니다. 원하는 경우 작은 식물성 기름을 첨가하는 것이 허용됩니다.
6. 한 시간 반 후에 준비된 양배추를 그릇에 붓습니다. 물 200ml를 더 붓는다.
7. 야채가 부드러 우면 다진 고기 그릇에 다진 고기를 넣으십시오. 다른 1/4 시간을 요리하십시오.
8. 타이머가 20 분 남은 후 감자를 그릇에 붓고 소금, 후추, 물 200ml를 부어 잘게 썬 녹색을 부어주십시오.
9. 타이머를 같은 모드에서 60 분 동안 다시 설정하십시오. 접시가 멀티 쿠커, 압력솥에서 요리되면 시간을 반으로 줄이고 밸브를 닫은 상태에서 요리해야합니다.
10. 감자와 다진 고기에 피망과 신선한 오이로 다진 고기를 장식하는 것이 좋습니다.
감자와 다진 돼지 고기를 곁들인 소금에 절인 양배추
필요한 것 :
• 소금에 절인 양배추-500 g;
• 다진 돼지 고기-500 g;
• 순무 양파-200g;
• 닭고기 국물-250 ml;
• 식물성 기름-150 ml;
• 소금;
• 향신료.
요리하는 방법 :
1. 양배추를 헹구어 짜십시오.
2. 양파를 가공하여 작은 입방체로 자른다.
3. 냄비에 기름을 붓고 가열합니다. 다진 돼지 고기를 넣고 볶습니다.
4. 양배추, 양파, 향신료를 작은 조각으로 자른다. 치킨 스톡에 붓습니다. 그렇지 않은 경우 야채 국물로 교체 할 수 있습니다.
5. 스튜 냄비를 호일로 덮고 증기가 빠져 나가지 않도록 가장자리를 구부립니다. 용기를 오븐으로 옮기십시오. 한 시간 동안 언어를 사용합니다.
6. 한 시간 후, 스튜 냄비를 제거하고, 화상을 입지 않도록 조심스럽게 호일을 제거하십시오. 조림 양배추를 감자와 다진 고기를 접시에 담아 서빙하십시오.
어린이를위한 감자와 다진 고기 조림 소금에 절인 양배추
필요한 것 :
• 다진 닭고기 또는 토끼-400g;
• 신선한 양배추-600g;
• 순무 양파-150g;
• 신선한 토마토-150 g;
• 올리브 오일.
요리하는 방법 :
1. 양배추를 처리하십시오. 가능한 작고 얇게 자릅니다.
2. 당근을 헹구고 껍질을 벗기고 잘게 with니다.
3. 양파를 껍질을 벗기고 믹서기에서 죽으로 펀칭하십시오.
4. 다진 야채를 냄비에 넣고 물을 붓습니다. 제품과 동등한 수준이어야합니다.
5. 스튜 팬을 스토브로 옮겨야합니다. 불은 강해야합니다. 끓으면 불이 적당 해집니다. 반쯤 익힌 양배추까지 끓입니다.
6. 미리 해동 한 소는 야채에 작은 조각을 넣습니다. 조금만 떼어 내지 만 모든 소를 한 번에 버리지 마십시오.
7. 스튜 팬 내용물을 다시 끓입니다. 최소한 불을 던져 요리하십시오.
8. 소금, 다진 토마토를 넣고 섞는다. 1/4 시간 후 스토브에서 스튜 팬을 꺼냅니다. 감자와 다진 고기로 찐 양배추가 준비되면 접시에 넣고 아이들을 기쁘게 할 수 있습니다.
감자와 다진 닭고기 조림 양배추
필요한 것 :
• 감자-400g;
• 신선한 양배추-400 g;
• 다진 닭고기-300g;
• 순무 양파-150g;
• 식물성 기름-50 ml;
• 소금;
• 갈은 후추;
• 고수 (미각);
• 파슬리 (녹색)-20 g;
• 딜 (녹색)-20g.
요리하는 방법 :
1. 감자를 씻고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
2. 양배추에서 윗잎을 제거합니다. 양배추 머리를 자르십시오. 얇은 빨대를 자르십시오.
3. 다진 양파를 넣고 프라이팬이나 스튜 냄비에 뜨거운 마른 기름으로 다진 닭고기를 볶습니다.
4. 다진 고기의 색깔이 흰색으로 변하면 감자, 양배추를 그릇에 넣고 물을 부어 제품의 절반에 도달하십시오. 적당한 열로 끓입니다. 30 분 동안 요리하십시오. 30 분 후 감자와 다진 고기를 곁들인 양배추를 준비합니다.
5. 서빙 할 때 다진 딜과 파슬리를 섞어 접시에 뿌린다.
감자, 다진 고기, 토마토 페이스트를 곁들인 양배추 조림
필요한 것 :
• 돼지 고기는 기름이 많지 않습니다-600g;
• 순무 양파-150g;
• 당근-100g;
• 신선한 양배추-600g;
• 감자-600g;
• 식물성 기름-60 ml;
• 토마토 페이스트-80g;
• zira-3g;
lavrushka;
• 소금;
• 갈은 후추.
요리하는 방법 :
1. 육류 전처리 : 헹구고 주방 타월로 건조하십시오. 그런 다음 중간 숫돌을 자릅니다.
2. 냄비에 기름을 데 웁니다. 뚜껑이없는 고열로 돼지 고기를 볶습니다. 4 분이 걸립니다.
3. 돼지 고기가 황금색을 띠면 커민, 라 브러쉬 카, 소금을 넣으십시오. 셔플. 6 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 돼지 고기를 가마솥이나 바닥이 두꺼운 냄비로 옮기십시오.
4. 구운 고기에서 남은 지방은 양파와 당근을 통과시키는 데 사용되어야합니다. 양파는 얇은 조각으로 자르고 당근은 거친 강판으로 창살해야합니다. 정기적으로 저어 주면서 6 분 동안지나갑니다.
5. 소테에 고기를 넣습니다. 물 250ml를 첨가하십시오. 약한 불에 놓고 뚜껑 아래에서 25 분 동안 요리하십시오.
6.이 시간 동안 양배추를 처리해야합니다. 큰 조각으로 자르고 소금을 뿌리고 손으로 갈아서 주스를줍니다.
7. 스튜 냄비에 기름을 데우고 양배추를 놓습니다. 뚜껑 아래에서 최대 열에서 1/4 시간 동안 계속 저어주십시오.
8. 양배추가 반쯤 준비되면 토마토 페이스트를 스튜 팬에 넣습니다. 5 분 더 요리하십시오. 고기에 양배추를 넣으십시오. 함께 끓입니다.
9. 깍둑 썰거나 다진 감자를 넣습니다. 30 분 동안 요리하십시오. 감자는 반쯤 익을 때까지 미리 볶을 수 있습니다. 맛은 더 흥미로울 것이지만 접시는 칼로리입니다.
10. 1/4 시간 동안 내용물을 요리하십시오. 감자를 미리 튀겼다면 시간을 7 분으로 줄여야합니다.
11. 열에서 스튜 냄비를 제거하십시오. 1/4 시간 동안 양조하십시오. 다진 허브를 뿌렸다.
팁
1. 어린 양배추를 사용하지 마십시오-죽으로 변합니다.
2. 먹거리는 혼합을 사용하는 것이 좋습니다. 칠면조 고기 먹거리는 좋은 소리.
3. 피망, 일부 호박을 첨가 할 수도 있습니다. 미리 튀긴 가지가 접시에 멋지게 보입니다.
실험하고 모든 것이 잘 될 것입니다. 가족은 행복하며 도덕적 즐거움을 누리게됩니다.
