싸구려 샐러드 - 요리의 일반적인 원칙
때로는 자신과 사랑하는 사람을 준비하기 쉽고 값 비싼 제품을 사용하지 않아도되는 소박하고 맛있는 요리를 즐기기를 원합니다. 또는 예상치 못한 손님의 도착이 계획되어 있으며 멋진 잔치를 준비 할 자금이 없습니다. 그런 상황에서는 싸구려 샐러드를위한 요리법이 나옵니다. 싸구려가 나쁜 것을 의미하지 않기 때문에,이 말씨에 대해 당황하지 마십시오. 이것은 특히 요리에 해당됩니다. 물론 싼 샐러드는 값 비싼 제품을 저렴한 제품으로 대체하는 것만을 의미하지만 품질이 좋지 않은 제품은 구입하지 않아도되므로 최저 품질의 제품을 구입할 필요가 없습니다. 또한 싸구려 샐러드의 경우 야채, 고기 또는 과일을 주로 가져 가게됩니다. 가장 가까운 가게에서 구입할 수 있으며 엘리트 슈퍼마켓에서는 구입할 수 없습니다.
값 비싼 제품을 값싼 제품으로 교체하는 경우 여기에는 다양한 옵션이 있습니다. 따라서 칠면조 고기 대신 일반 닭고기를 먹을 수 있으며 값 비싼 게 고기는 빨간 캐 비어 대신 게 막대기로 바꿀 수 있고 캐프 린 캐비아를 사용할 수 있으며 간은 어떤 고기보다 훨씬 저렴합니다. 샐러드 용 조리법에 홍합이 필요한 경우, 대체 할 수없는 경우 가장 저렴한 브랜드를 선택하기 만하면됩니다. 싸구려 샐러드에도 비슷한 제품이 아주 드뭅니다. 라임과 파파야는 각각 보통 레몬과 멜론으로 바꿀 수 있습니다. 치즈와 소시지에 관해서는, 잘 알려지지 않은 제조업체를보고 합리적인 가격으로 제품을 제공 할 수 있습니다.
일반적으로 싸구려 샐러드는 야채, 고기, 과일 또는 생선과 같은 모든 종류가 될 수 있습니다. 저렴한 야채 간식의 경우 당근, 사탕무, 양배추 또는 감자가 필요할 수 있습니다. 여름 코티지 소유자에게 특히 운이 좋았습니다. 여름에는 정원에서 직접 토마토, 오이 및 모든 종류의 채소를 골라 맛있는 샐러드를 만들 수 있습니다. 로우 엔드 고기 샐러드의 경우, 닭 고기 또는 저렴한 소시지가 가장 자주 사용됩니다. 간단하고 맛있는 생선 간식은 통조림으로 만든 고구마, 고등어 또는 정어리 기름으로 만들 수 있습니다.
싸구려 샐러드를 만드는 일반적인 원칙은 존재하지 않습니다. 저렴한 제품에서 다양한 샐러드를 만들 수 있습니다 : 정기적으로, 퍼프 또는 재료에 슬라이드가 늘어서 있습니다. 사용 된 제품에 따라 마요네즈, 사워 크림, 식물성 기름 또는 다양한 소스가 사용됩니다.
싸구려 샐러드 - 음식과 요리 준비
요리하기 전에 모든 야채와 고기를 철저히 씻고 말려야합니다. 열처리가 필요한 경우, 제품을 끓여야하며, 튀김을하고, 끓이거나 찌거나해야합니다. 성분은 다양한 방법으로자를 수 있습니다 : 큐브, 밀짚, 바, 슬라이스 또는 작은 조각 - 모두 값싼 샐러드의 제조법에 따라 다릅니다.
요리에서 팬, 프라이팬, 일반적인 그릇 또는 샐러드 그릇, 강판, 커팅 보드, 나이프 및 마늘 프레스가 필요할 수 있습니다.
요리법 싼 x 샐러드 :
레시피 1 : 저렴한 샐러드
더 빠르고 더 쉬운이 싼 샐러드는 아마 단 하나 간식을 발명하지 않았다. 대접은 단 3 분 만에 준비되지만 이것은 요리의 맛에 영향을 미치지 않습니다.
필요한 성분 :
- 통조림으로 만들어진 팥의 캔;
- 옥수수 깡통;
- 통조림 완두콩 은행;
- 마늘과 호밀 크래커의 팩;
- 마요네즈.
준비 방법 :
콩, 옥수수, 완두콩에서 액체를 짜내고 깊은 그릇에 음식을 넣고 마요네즈와 함께 섞는다. 5 분 전에 서빙, 마늘 croutons 한 그릇에 붓고 어떻게 샐러드를 섞어.
레서피 2 : 감자 샐러드
메인 요리의 반찬으로 아주 간단하고 영양이 풍부한 샐러드. 가장 간단하고 저렴한 제품으로 준비.
필요한 성분 :
- 5 감자;
- 절인 오이 -150 g;
- 1 양파;
- 싼 우유 소시지 - 270-300 g;
- 마요네즈.
준비 방법 :
감자를 균일하고 시원하며 껍질을 벗기고 삶아서 작은 조각으로 자릅니다. 감자를 그릇에 넣으십시오. 오이는 너무 작지 만 커지지는 않습니다. 약간 짜내고 감자에 넣으십시오. 가늘게 양파를 자르고, 끓는 물 위에 부어 그릇에 담는다. 작은 큐브로 소시지를 자르고 나머지 제품에 붙입니다. 마요네즈로 샐러드를 차리고 잘 섞는다.
레시피 3 : 싸구려 녹인 치즈 샐러드
매운 맛있는 샐러드는 준비가 매우 쉽고 많은 투자를 필요로하지 않습니다. 특히 뜨거운 토스트에 간식을 제공하는 것이 좋습니다.
필요한 성분 :
- 2 가공 치즈;
- 닭고기 계란 2 개;
- 마늘 정향;
- 마요네즈;
- 파슬리의 약간 sprigs;
- 배턴
준비 방법 :
치즈는 적어도 1 시간 동안 냉장고에 넣어 지므로 문지르는 것이 편리합니다. 단단한 삶은 달걀을 삶아 찬물로 덮어 차갑게 한 후 껍질을 벗기고 잘게 자른다. 마늘은 마늘 프레스를 건너 뜁니다. 차가운 조각은 거친 강판에 창살을 낸다. 계란, 치즈, 마늘을 그릇에 담고 마요네즈와 함께 섞어주세요. 긴 덩어리를 같은 두께의 조각으로 자르고 프라이팬에서 가볍게 말립니다. 마늘 치즈 질량은 구운 빵 조각 위에 놓습니다. 파슬리 장식으로 장식하십시오. 따뜻한 빵이 버터로 번지면 맛이 더 좋아질 것입니다.
레시피 4 : 저렴한 일본식 샐러드
매일 또는 축제 식사를위한 탁월한 간식. 요리에 사용 가능한 저렴한 재료가 있지만 아무도 그것에 대해 생각하지 않을 것입니다. 샐러드가 아주 맛있기 때문입니다.
필요한 성분 :
- 일반 쌀 1/2 컵;
- 닭고기 계란 2 개;
- 옥수수 깡통;
- 통조림 생선 통조림 (분홍색 연어 또는 자체 주스에있는 참치);
- 마요네즈.
준비 방법 :
약간 소금물에 담근 물에서 쌀을 끓여서 소다에서 물기를 빼고 찬물로 헹구십시오. 과량의 액체가 배수 된 후에 그릇에 쌀을 넣으십시오. 단단한 삶은 계란을 요리하고, 차갑게, 잘게 자르고 쌀에 첨가하십시오. 옥수수에서 액체를 짜내 샐러드 그릇에 넣으십시오. 물고기는 포크로 매시를 통조림으로 만들고 샐러드에 추가합니다. 마요네즈로 모든 것을 맛을 낸 다음 철저하게 섞는다. 통조림에 약간의 주스를 부을 수 있습니다. 밥이 주스를 흡수 할 수 있도록 샐러드가 냉장고에 적어도 한 시간 동안 서있게하십시오. 서빙하기 전에 잘게 잘린 노른자와 신선한 파슬리 잎으로 접시를 장식 할 수 있습니다.
레시피 5 : 저렴한 치킨 샐러드
저렴한 샐러드는 손님을 맞이하고 매일을 위해 완벽합니다.
필요한 성분 :
- 작은 닭 가슴살;
- 2 토마토;
- 2-3 작은 감자;
- 계란 2 개;
- 옥수수 깡통;
- 마늘 2 정향;
- 마요네즈;
- 후추, 소금.
준비 방법 :
요리 할 때까지 닭 가슴살을 끓여 식힌 다음 고기를 섬유질로 분해하고 약간의 소금과 후추를 넣고 샐러드 그릇에 넣습니다. 토마토를 씻고 날카로운 칼로 작은 입방체의 형태로 자릅니다. 감자를 균일하게 끓여 시원하고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 잘라냅니다. 단단한 삶은 달걀을 요리하고 차갑게 잘게 자르십시오. 옥수수 배수. 마늘은 아주 잘게 잘게 자르거나 마늘을위한 특별한 압박을 통해서 건너 뛰었다. 샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 마요네즈와 함께 섞는다.
싸구려 샐러드 - 최고 요리사의 비밀과 유용한 팁
싸구려 샐러드를 만들기위한 조리법을 염두에두면 제품을 크게 절약 할 수있는 다음 팁을 사용할 수 있습니다.
- 갈색 설탕은 일정한 설탕으로 대체 될 수 있습니다.
- 석회 대신에 레몬 대신 레몬을 섭취하십시오. 구연산 약 10g;
- 여보는 메이플 시럽 대신에 꽤 기분이 나쁩니다.
- 발사믹 대신 와인 식초를 잘 대체합니다.
- 보통의 밤색은 쉽게 시금치를 대체 할 수 있습니다.
- 치즈 "파르 메산 치즈"대신 다른 종류의 하드 치즈를 사용할 수 있습니다.
- 화이트 와인을 구할 수 없다면 샐러드 드레싱을위한 소스를 준비해야합니다.이 트릭에 의지 할 수 있습니다 : 정제 된 설탕 2 큐브를 소량의 식초에 녹입니다.
- 일반 양파 - 파에 좋은 대안;
- 통조림으로 만든 달콤한 고추는 쉽게 양인데를 대신 할 것입니다.
