와일드 로즈 콩트 - 일반 요리 원리
로즈힙 설탕은 비정상적으로 건강에 좋은 음료입니다. 신장 질환과 여러 다른 질병으로 마시는 것이 좋습니다. Rosehip 설탕에 절인 과일은 비타민 C가 풍부합니다. 이것은 급성 비타민 결핍 기간에 특히 중요합니다. 설탕에 절인 과일 로즈힙을 요리하는 것은 매우 간단합니다. 이러한 목적으로 신선한 딸기 또는 말린 과일을 사용하십시오. Rosehip은 열처리 시간이 오래 걸리지 않습니다. 열매는 물을 부어 몇 분간 끓입니다. 이것은 설탕이나 꿀로 단맛을내는 일 액형 로즈힙 설탕을 만드는 방법입니다. 말린 과일 (말린 살구, 건포도, 자두 등), 신선한 사과, 산사 나무 및 다른 열매와 과일을 개 장미에 넣으면 더 풍부하고 유용한 음료가 나옵니다. 때로는 맛과 신선함을 위해 레몬 또는 오렌지 슬라이스가 로즈힙 절구에 추가됩니다. 음료는 따뜻하게 또는 차게 제공됩니다. 서빙하기 전에 설탕에 절이는 것이 좋습니다.
Rosehip Compote - 음식과 조리기구 준비
신선한 rosehips의 준비는 다음과 같습니다 : 열매는 정렬, 줄기, villi과 inflorescences를 잘라. 때때로 씨앗이 제거됩니다. 열매가 조금 더 좋아진다. 말린 과일도 가루로 만들어 지지만 분쇄하지는 않습니다. 말린 과일을 조리법에 사용하면 철저히 씻어서 찬물로 한두 시간 동안 부어 주거나 끓는 물로 10 분간 찐다. 나머지 신선한 딸기와 과일도 뽑고 씻습니다. 사과는 자르고 그 (것)들에서 씨를 제거한다.
접시에서 냄비, 박격포, 칼, 소쿠리, 거즈 (거즈), 보온병이 필요할 수 있습니다.
로즈힙 콩테라스 요리법 :
레시피 1 : 와일드 로즈 콩트
로즈힙 설탕에 대한 가장 쉽고 빠른 요리법. 음료는 10 분 이상 준비되지 않으며, 과일과 엉덩이와 물만 필요합니다. 원할 경우 음료에 약간의 설탕을 넣으십시오.
필요한 성분 :
- Rosehip (건조한 장과) - 약간 한줌;
- 물 - 리터와 반;
- 설탕이나 꿀 - 맛.
- 준비 방법 :
준비 방법 :
시작하려면 열매를 준비하십시오 : 깊은 그릇과 약간 rastolchem 박격포에 부어. 열매를 가루로 만들 필요가 없습니다. 단지 약간만 섞으십시오. 냄비에 물을 부어 불에 태우십시오. 끓인 후 야생 장미를 넣고 약 5-7 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 열에서 로즈힙 설탕을 넣은 팬을 꺼내 시원하고 담그십시오.
레서피 2 : 사과와 함께하는 로즈힙 설탕에 절인 과일
매우 유용하고 맛있는 음료. 특히 사과와 함께 야생 장미와 같은 설탕에 절인 과일은 비타민 부족 기간에 적합합니다. 설탕에 절인 과일은 따뜻하고 차가울 수 있습니다.
필요한 성분 :
- 로즈힙 - 한 줌 2 ~ 3 개;
- 물 - 3 리터;
- 사과 - 3-4 개;
- 설탕 - 맛.
준비 방법 :
로즈힙은 물로 채우고 불을 지른다. 끓인 후 열을 줄이고 약 14-15 분 동안 태 웁니다. dogrose가 비등하고있는 동안, 사과를 준비하십시오 : 과일을 분류하고, 그것을 헹구고 몇몇 조각을 자르십시오. 씨앗을 자르는 것을 잊지 마십시오. 사과를 팬에 넣고 dogrose에 넣으십시오. 끓으면 열을 줄이고 5-8 분 동안 태우십시오. 불을 끄십시오. 당신의 취향에 설탕이나 꿀을 넣고 혼합하고 남겨 두십시오. 차가운 음료 필터와 서브. 선택적으로 유리에 얼음 조각과 레몬 한 조각을 던질 수 있습니다.
레시피 3 : 호손과 함께하는 로즈힙 콩코트
가장 귀중한 열매의 그런 음료는 최소 열처리를 받게됩니다. 호손은 양조되지 않고 밤새 찌고 주입됩니다. 열매를 요리하는이 방법으로 색, 향과 최대 비타민을 유지합니다.
필요한 성분 :
- 갓 고른 야생 장미와 산사 나무 열매 - 각 1 ~ 2 개;
- 물
준비 방법 :
열매는 분류되어 줄기와 꽃차례를 잘라냅니다. 흐르는 물에서 열매를 철저히 씻은 다음 소쿠리에 기대고 물을 버리십시오. 우리는 보온병에 열매를 뿌리고 끓는 물을 부어 넣습니다. 보온병을 1-2 분 동안 열어 둡니다. 그 후에는 밤새도록 닫고 떠날 것. 다음날 우리는 야생 장미의 신선한 열매를 10 분 동안 끓입니다. 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오. 우리는 국물을 걸러 내고 유리에 부어 넣는다. 액체가 조금 있어야합니다 - 달인은 색과 맛에만 사용됩니다. 그런 다음 베리 팅크를 각 여과기에 넣어 각 유리에 붓습니다. 선택적으로, 음료수는 레몬 또는 사과 한 조각으로 달고 장식 할 수 있습니다.
레시피 4 : 로즈힙 콩 건포도와 건포도
매우 맛있고 건강 한 로즈힙 건포도와 설탕에 절인 과일. 음료를 만들기 위해 필요한 것은 말린 장미과, 건포도 및 물입니다.
필요한 성분 :
- 3 큰술 내가 말린 열매 열매;
- 2 큰술 내가 건포도;
- 물 - 5 잔.
준비 방법 :
물을 끓여 라. Dogrose 자르고 끓는 물 3 컵을 부어. 약 20 분을 주장하십시오. 그런 다음 달인은 치즈 옷을 통해 변형되어야합니다. 그런 다음 우리는 새것 위에 끓는 물을 채우고 다시 20 분을 주장합니다. 두장의 국물을 볶아 한 그릇에 담습니다. 건포도를 음료수에 넣고 불에 넣어 둡니다.
레시피 5 : 말린 과일과 함께 로즈힙 설탕에 절인 과일
말린 과일과 같은 roseice 설탕에 절인 과일은 성인과 어린이 모두에게 매우 유용합니다. 음료의 준비를 위해 말린 살구, 자두, 사과, 배, 체리 등을 포함한 말린 과일의 혼합물을 섭취하십시오. 설탕은 단맛을 위해 사용됩니다.
필요한 성분 :
- 말린 과일 - 40g;
- 마른 장미 - 10-15 g;
- 설탕 - 취향에;
- 물 200-250 g.
준비 방법 :
말린 과일은 씻어서 차가운 물로 채 웁니다. 몇 시간 후에 말린 과일이 부풀어 오르면 바로 끓여서이 물에 넣고 끓입니다. 로즈힙은 씻고, 씨앗을 닦고, 박격포와 섞고, 끓는 설탕에 절인 과일에 얹습니다. 맛에 설탕을 넣고 몇 분 동안 요리하고 더위에서 냄비를 제거하십시오. 차갑게하고 마시는 음료를 남겨주세요.
Wild Rose Compote - 최고의 요리사의 비밀과 팁
설탕에 절인 로즈힙은 끓일 필요가 없으며, 보온병에 과일을 넣고, 끓는 물을 부어서 밤새도록 조정할 수 있습니다. 그런 다음 현재의 음료는 여과되어 일반 차처럼 제공되거나 다른 색종이와 혼합됩니다.
