Multicooker 푸딩 - 일반 요리 원리
푸딩이란 무엇입니까? Arthur Conan Doyle의 이야기에서 익숙한 이름은 우리가 영어 요리와 독점적으로 연관시키는 이유입니다. 처음에 푸딩은 저녁 식사 후 혼합 음식과 가열 음식으로 만들어졌습니다. 그런 다음 영국인 요리사는 쌀이나 빵을 기본으로하는 별도의 요리,이 재료에 첨가 된 육류 또는 과일 재료, 그리고 덩어리를 담을 계란을 확인했습니다. 천천히 밥솥에서 푸딩을 요리하고 싶다면이 재료를 사용할 수 있으며 결과물은 맛있고 만족 스러울 것입니다!
푸줏간 - 푸드와 요리 준비
일반적인 오해와는 달리, 푸딩은 디저트 일뿐만 아니라 영양 맛있는 요리 일 수도 있습니다. 느린 요리기구를 사용하여이 요리를 요리하려면, 예열 된 그릇에 버터 조각을 미리 바르십시오. 최적의 베이킹 푸딩 프로그램은 140도 50-60 분의 설정 온도로 "베이킹"또는 "멀티 포 바르"로 설정됩니다. 조리하는 동안 뚜껑을 열지 마십시오. 그렇지 않으면 푸딩이 떨어집니다.
Multicooker 푸딩 요리법 :
조리법 1 : 멀티 푸딩 푸딩
고전적인 코티지 치즈 푸딩을 준비하십시오! 캐서롤과는 달리,이 요리는 여러 번 부드럽고 통풍이 잘됩니다. 기성품 푸딩을 제공하고 응축 우유 또는 좋아하는 잼을 급수하십시오.
필요한 성분 :
- 코티지 치즈 (지방 10 %까지) - 450 그램
- 만카 ½ 컵
- 케 피어 저지방 150 ml
- 달걀 3 개
- 설탕
- 바닐라
- 소금
- 식초 1 tsp로 수화 된 소다.
- 소금
준비 방법 :
- 양질의 거친 밀가루를 요리하기 전에 kefir을 부어 15-20 분 동안 팽창시켜야합니다.
- 노른자위에서 흰자위를 분리하십시오. 코티지 치즈, 노른자, 식초, 베이킹 소다, 설탕 및 소금을 합치십시오. 믹서기로 대량을 저어주십시오.
- 단백질 잘, 믹서로 이길 두껍고 고밀도 거품의 상태로 가져와.
- 부풀어 오른 양질의 거친 밀가루와 단백질을 코티지 치즈에 넣고 균일 한 양념이 될 때까지 숟가락으로 저어 준다.
- 그 덩어리를 다듬은 그릇에 넣고 뚜껑을 열지 말고 선택한 프로그램이 끝날 때까지 굽습니다.
조리법 2 : 천천히 밥솥에서 빵 푸딩
낡은 흰 빵이나 롤빵을 먹는다면,이 제품을 버리려 고 서두르지 마십시오. 맛있는 디저트를 만들 수 있습니다! 빵에 대한 주된 규칙은 곰팡이가 없어야합니다.
필요한 성분 :
- 화이트 롤 200-300 그램
- 닭고기 달걀 2 개 세트
- 우유 150 ml
- 설탕
- 계피
- 버터
준비 방법 :
- 버터를 가진 다과를위한 사발을 윤활하십시오.
- 한 덩어리를 작은 조각으로 자르고, 반쪽은 옆으로, 다른 하나는 따뜻한 우유로 가린다.
- 작은 소금과 계피를 넣고 믹서로 설탕과 계란을 치십시오.
- 그릇에 빵과 우유를 붓고 나머지 빵 조각을 위에 붓고 계란 혼합물로 채 웁니다. 프로그램이 끝날 때까지 약 20 분 동안 느린 밥솥에서 빵 푸딩을 굽습니다.
- 결과물 인 접시에 잼 또는 잼을 부을 수 있습니다.
조리법 3 : 디저트 진흙 푸딩
특이한 "레스토랑"디저트, 평범한 세 몰리나를 사용하십시오! 느린 요리기구에있는이 푸딩의 특별한 특징은 사과와 계피의 조각을 사용하여 요리에 따뜻하고 축제적인 풍미를 줄 것입니다.
필요한 성분 :
- 세 몰리나 1 컵
- 우유 450 ml
- 닭고기 4 개
- 설탕
- 애플 1 piece sweet variety
- 계피
- 소금
- 버터
준비 방법 :
- 우선, 세 몰리나 죽을 요리해야합니다. 이렇게하려면 스튜 냄비에 우유를 부어서 끓여서 숟가락으로 소용돌이를 만들고 설탕과 소금을 넣은 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오. 죽을 끓여 덩어리가 없도록 저어 준다. 양질의 거친 밀가루를 조리 할 때 계피와 버터를 넣고 잘 섞으십시오. 죽을 실온으로 식힌다. 느린 요리기구의 그릇에 세 몰리나 죽을 넣을 수 있지만 (모드 "시리얼"또는 "포리 스"15 분), 그릇을 씻어야합니다.
- 사과를 씻고, 핵을 제거하고, 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다.
- 단백질에서 노른자위를 분리하십시오. 단백질은 냉장고에 몇 분 동안 넣어.
- 냉각 된 죽에 사과와 노른자를 넣고 섞는다.
- 흰색을 꺼내고 두꺼운 고밀도 폼이 형성 될 때까지 고속으로 믹서로 치십시오. 숟가락으로 죽에 단백질을 넣으십시오.
- 세 몰리나를 다용도 그릇에 붓고 기름칠을합니다. 약 50-60 분 동안 베이킹 모드로 요리하십시오.
다변화 된 푸딩 - 최고 요리사의 비밀과 팁
- 느린 요리기구에서 기성품 푸딩을 얻기 위해 서두르지 마십시오. 매우 부드럽고 깨질 수 있습니다. 그가 포드 스트로 트하자마자 접시에 올려 놓거나 김이 나는 바구니에 넣으십시오.
- 그릇에 기름을 바르는 것을 잊지 마세요. 그렇지 않으면 기성품 푸딩을 먹기가 더 어려워 질 것입니다.
- 백인과 노른자를 따로 따로 두 드릴 필요는 없습니다. 천천히 밥솥에서, 푸딩은 매우 부드러울 것이지만 휘핑 된 폼은 더 많은 가벼움을 줄 것입니다.
