만두를 가진 스프는 야심 찬 스튜던트가 쉽게 준비 할 수있는 빠르고 저렴한 요리입니다. 수프는 재료의 최소값에서 빨리 요리하고, 결과는 어른뿐만 아니라 아이들에게도 만족시킬 것입니다. 특별한 즐거움과 관심을 가진 아이들은 수프에서 공기가 잘 통하는 반죽을 잡습니다. 수프는 준비 중에 복잡한 모양을 취합니다.
요리 옵션이 많습니다. 육류, 닭고기, 버섯, 생선 또는 야채 국물에서 요리 할 수 있으며, 수프는 맛있고 만족 스럽습니다. 다른 조리법은 일반적으로 소량의 채소가 포함되어 있습니다. 표준 세트에는 양파, 당근, 감자가 포함되며, 원할 경우 다양 할 수 있습니다.
보통 만두 용 반죽은 계란, 우유, 밀가루로 만듭니다. 우유는 맛이 거의 나 빠지지 않는 평범한 물로 바꿀 수 있습니다. 반죽에 원한다면 향신료, 후추, 치즈 또는 허브를 첨가 할 수 있습니다. 그것은 모두 당신의 상상력에 달려 있습니다.
아래에서 단계별 사진이 수반되는 맛있고 풍부한 수프를 만들기위한 요리법을 볼 수 있습니다.
사진에 : 만두와 함께 스프를 요리하기위한 재료 :
- 돼지 고기 - 250 그램
- 감자 - 3 개
- 양파 - 1 PC.
- 당근 - 1 PC.
- 딜 - 맛보기
만두의 경우 :
- 계란 - 1 PC.
- 우유 - 50 그램
- 밀가루 - 170 그램
- 소금
만두가있는 수프 요리법 (사진 첨부) :
차가운 흐르는 물에서 돼지 고기를 완전히 헹구고 작은 입방체로 자릅니다. 돼지 고기를 팬의 바닥에 넣고 물을 부은 다음 중간 열을가합니다. 물이 끓고 거품이 나타나면 제거해야합니다. 그렇지 않으면 국물이 흐려집니다.
껍질을 벗긴 감자를 중간 조각으로 자르고 팬에 첨가하십시오 (액체가 끓고 모든 거품이 나온 후 15 분). 감자는 평균 15 ~ 20 분에 끓입니다. 소금 맛.
이때 튀김을하십시오 - 파삭 파삭하게 양파를 자르고, 거친 강판에 당근을 부추십시오. 소량의 식물성 기름으로 야채를 프라이로하십시오. 주요 규칙 - overzook, 사실, zazharka가 수프의 "얼굴"이기 때문에.
zazharka가 준비되면 열을 최소로 낮추고 잘게 잘린 딜을 추가해야합니다. 냄새를 맡고 열을 끄고 뚜껑을 덮은 다음 몇 분 동안 끓여서 zazhvarzhka가 녹지의 향기로 가득 찼다.
이때 만두 요리를 할 수 있습니다. 계란을 깊은 그릇에 넣고 포크를 사용하여 신중하게 때려 눕히십시오.
우유에 부어, 섞는다.
다음으로, 가루를 돌리십시오, 그것은 덩어리가 없다 그래야, 점차적으로,주의 깊게 털 또는 포크로 섞는 추가되어야한다. 숟가락에서 간신히 배출되는 두꺼운 반죽을 넣으십시오. 소금 맛.
준비 zazharku, 믹스, 약 5 분 더 이상 중간 열에 팬을 잡아, 더 이상 보낼 수 없습니다.
마지막 단계 - 만두. 우리는 찻 숱가락을 취하고 반죽을 반 정도 섞은 다음 수프에 조심스럽게 놓습니다 (신속하고 작은 부분을 배치하여 정기적으로 국물을 섞어 만두가 서로 붙지 않도록하는 것이 중요합니다).
만두는 약 10 분 동안 익힌다. 모든 만두가 올라 오자 마자 수프가 준비됩니다.
수프는 부분적으로 제공되며, 넉넉한 맛의 녹색을 곁들입니다.
