버섯 국물 스프 - 일반 요리 원리
아니, 아마, 추운 겨울의 더운 맛을 낸 스프보다 요리가 더 바람직합니다. 맛있는 첫 코스를 빨리 그리고 많은 돈을 들이지 않고 요리 할 수 있습니다. 버섯 국물은 수프에 이상적입니다. 첫째, 단백질은 좋은 영양의 중요한 요소이며, 버섯은 단백질의 식물 공급원입니다. 두 번째로, 버섯 국물의 수프는 최소한의 성분으로 고기 성분없이 조리 될 수 있습니다. 수프는 어쨌든 맛있을 수 있으며 엄청난 맛이납니다.
버섯 스프 스프 - 제품 및 요리 준비
맛있고 영양가있는 요리를 만들기 위해 필요한 재료는 무엇입니까? 사실 많은 구성 요소가 필요하지 않습니다. 감자, 당근, 양파를 먹으면 수프가 준비됩니다.
물론 고기 나 닭고기를 먹으면 이러한 재료로 요리가 더욱 맛있게됩니다. 물론, 가장 맛있는 조합은 닭고기 가슴살을 버섯으로 줄 것입니다. 일부 주부들은 돼지 갈비 또는 쇠고기 안심을 사용합니다.
녹은 치즈 케이크는 프랑스의 진미를 만드는 데 도움이되며 다진 버섯과 브로콜리는 평소 인기있는 음식에서 으깬 뜨거운 수프를 만듭니다.
버섯 수프에 국물을 끓여야하는 팬이 하나만 필요합니다.
버섯 스프 수프 조리법 :
조리법 1 : 감자 버섯 수프
당신이 제품에 제한이 있다면, 버섯 국물에서 가장 간단한 감자 수프를 준비하십시오. 잘게 잘린 허브 - 바질, 어린 파슬리 또는 시금치 -의 작은 비밀은 버섯의 맛을 강화하는 데 도움이됩니다.
필요한 성분 :
- 버섯 국물 2.1 리터
- 감자 2 개 세트
- 신선한 파슬리
준비 방법 :
- 버섯 국물은 불에 태워야합니다.
- 감자의 괴경을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 물에 10 분에서 15 분 동안 넣어 해로운 전분이 감자를 떠난다.
- 삶은 버섯 국물, 소금에있는 딥 감자 큐브.
- 감자를 넣은 버섯 국물 스프는 약 10 분 동안 조리해야합니다. 수프가 준비되기 몇 분 전에 잘게 자른 채소가 팬에 들어갑니다.
레서피 2 : "비타민"버섯 스프 수프
셀러리 (결절)와 사과를 사용하여 건강에 좋은 스프를 만들어보십시오. 맛은 매우 풍부하고 특이합니다. 그건 그렇고, 당신은 또한 뜨거운 접시에 다진 샐러리 그린을 추가 할 수 있습니다.
필요한 성분 :
- 버섯 국물 2.2 리터
- 셀러리 1 결절
- 사과 그린 (칠리 코 또는 할머니 스미스) 1 개
- 당근 1 개
- 150 그램의 브뤼셀 콩나물
- 소금
준비 방법 :
- 국물과 함께 냄비에 불을 넣고 끓이다.
- 국물이 끓는 동안 다른 구성 요소를 준비해야합니다.
- 셀러리에서 껍질을 벗기고 흐르는 물로 씻고 작은 입방체로 자른다.
- 당근은 청소하고 작은 입방체로자를 필요가 있습니다.
- 사과에서 피부를 제거하고 가운데 부분을 털어 내고 자릅니다.
- 양배추를 씻고 각 조각을 네 조각으로 자릅니다.
- 셀러리, 당근, 양배추를 국물에 넣고 소금으로 섞어 10 분간 요리합니다.
- 수프에 사과를 넣고 뚜껑을 닫은 상태에서 5 분 더 익힌 다음 열을 끕니다.
조리법 3 : 치킨 버섯 스프
닭고기 스프가 맛있고, 버섯도있는 분이라면 맛을 기대할 수 있습니다! 짜임새에서 아주 특별한 접시를 준비하십시오.
필요한 성분 :
- 버섯 국물 2.3 리터
- 국물 200g에서 버섯
- 치킨 필레 1 가슴
- 신선한 파슬리
준비 방법 :
- 국물을 불에 태우십시오.
- 치킨 필레를 씻어서 호일을 제거하고 전체 국물에 넣으십시오.
- 10 ~ 12 분 후에 필렛을 꺼내 식힌 다음 손으로 섬유를 부수어 국물에 다시 넣습니다. 국물에 삶은 버섯을 넣는다.
- 닭 국물에있는 국물을 8 ~ 10 분 더 익히고 거기에 다진 채소를 넣고 뚜껑을 덮고 열을 끕니다.
레시피 4 : 녹인 치즈가 든 버섯 국물 스프
치즈, 버섯, 닭고기는 피자, 줄리앙 또는 수프에 관계없이 요리가 매우 맛있고 만족 스럽습니다. 그러한 구성 요소 호환성의 비밀은 무엇인지는 알려져 있지 않지만, gastronomically 100 % 결합 된 사실은 사실입니다. 닭고기 조각과 녹은 치즈로 버섯 국물에 스프를 요리하십시오.
필요한 성분 :
- 버섯 국물 2.2 리터
- 국물에서 버섯 150-200 그램
- 치킨 필레 1 가슴
- 크림 치즈 가공 2 개 (200 그램)
준비 방법 :
- 버섯 국물을 따뜻하게 보관해야합니다.
- 치킨 필레로 씻어서 필름을 꺼내어 입방체로 잘라냅니다.
- 끓는 국물에서 등심과 버섯, 소금, 뚜껑을 덮으십시오. 중간 열에 대략 10 분 요리하십시오.
- 스튜 냄비에 치즈를 첨가하십시오. 완전히 녹을 때까지 저어주고 뚜껑으로 팬을 덮으십시오. 버섯 국물에있는 수프를 5 분 동안 익히고 스토브를 끄십시오.
조리법 5 : 버섯 국물 퓌레에있는 수프
첫 번째와 두 번째 요리가 잘 어울리는 맛있는 요리. 브로콜리와 감자가 필요합니다. 원하는 채소도 준비 할 수 있습니다.
필요한 성분 :
- 버섯 수프 1.5 리터 용 국물
- 250 그램의 브로콜리
- 감자
- 소금
준비 방법 :
- 국물을 가열하십시오.
- 브로콜리를 씻고 감자를 껍질을 벗기십시오. 국물이 끓으 자마자 채소와 소금을 돌려 보내십시오. 10 분 후에 양배추와 감자를 꺼내어 식힌다.
- 믹서기는 야채를 점차적으로 자르고, 국물을 쏟아 붓습니다. 그 질량은 희귀 한 으깬 감자처럼 드러납니다.
- 크림 스프를 불에 올려 놓고 끓여서 스토브에서 꺼내십시오.
버섯 수프 스프 - 최고의 요리사의 비밀과 팁
- 크림 스프에 녹인 치즈 또는 크림을 넣을 수 있습니다. 단지 굳힌 식품에 말려서 말리지 않도록하십시오.
- 너가 튀김을 만들면 수프는 충분히 맛이 좋다. 이렇게하려면 프라이팬에 가볍게 잘게 썬 양파와 초라한 당근을 가볍게 골든 색조로 볶고 끓는 국물에 넣으면됩니다.
- 수프를 밝은 포화 상태로 만들려면 조금 잘게 자른 시금치를 넣으십시오. 이 녹색은 유용 할뿐만 아니라 이상한 맛있는 색의 첫 번째 요리를 만듭니다. 향미료 (건조 또는 신선한)는 여전히 차가운 국물에 배치되어야하는 월계수 잎뿐만 아니라 아로마에 대한 책임이 있습니다.
- 아직도 버섯 국물이 있니? 중대한 것, 그것은 미래의 식사를 위해 유용 할 것이다 - 단지 그것을 얼린다. 가장 쉬운 방법은 국물을 얼음 통에 붓고 요리 용 스프에 향긋한 얼음 조각 몇 개를 넣는 것입니다.
- 어떤 야채가 버섯 국물에 수프를 맛있게 만들까요? 양파 (양파, 부추), 양배추 (꽃 양배추, 브로콜리, 브뤼셀 콩나물), 청자, 감자, 당근을 가져갑니다. 수프에 보통의 양배추, 후추, 토마토를 넣을 필요가 없습니다.이 야채는 버섯과 부조화를 일으킬 수있는 밝은 맛과 향을 가지고 있습니다.
- 버섯 국물에이 수프를 넣으십시오. 두꺼운 점토 냄비에 부어 토스트를 얹고 강판 치즈를 뿌리고 온도를 160도에서 60도까지 4 ~ 5 분간 오븐에 넣으십시오.
