Zucchini - 여름철 가장 저렴한 야채와 우리 모두 예외없이 스쿼시 팬케이크를 좋아합니다. 그러나 그들을 튀기려면 엄청난 인내가 필요합니다. 그러나 맛있는 팬케이크는 몇 분 안에 먹을 수 있습니다. 부끄러운 줄 알아?
이 야채의 고통스런 열처리로부터 자신을 구하기 위해 스쿼시 케이크를 만들어보세요! 놀라지 마십시오. 이것은 그 이름처럼 들리지만, 실제로 그런 케이크는 마늘 토마토 층이있는 멋진 야채 간식입니다. 요리는 여름처럼 신선하고 맛있습니다. 호박 케이크는 문자 그대로 25 분으로 준비되어 있지만, 조각으로 자르면이 간식의 6-8 부분을 즉시 제공 받게됩니다.
관심이 있으십니까? 가장 일반적인 재료로 함께 요리 해 봅시다.
- 호박 1 개;
- 토마토 2 개;
- 닭고기 계란 3 개;
- 0.5 tbsp. 물;
- 0.5 tbsp. 밀가루;
- 4 tbsp. 마요네즈;
- 식물성 기름 20 ml;
- 0.5 tsp. 염;
- 마늘 2 정향;
- 장식과 올리브 그린.
야채를 익히는 계절에 매운 케이크를 요리하는 것이 가장 좋습니다. 그런 다음 예산의 총비용에서 벗어납니다. 물 속에서 호박을 헹구고 양쪽에서 양끝을 잘라냅니다. 그것을 큰 강판으로 비추십시오.
하나 하나, 동일한 닭고기 달걀에 박자와 소금을 추가하십시오. 직접 만든 닭고기 달걀을 사용하면 수제 달걀의 노른자가 더 주황색이므로 포화하고 밝은 스쿼시 팬케익 색상을 얻을 수 있습니다. 포크로 모두 털고 0.5 큰술을 부어 라. 찬물.
밀가루를 부어 포크로 다시 털다. 원하는 경우 반죽에 다양한 향신료와 조미료를 추가 할 수 있습니다 (예 : 말린 허브 또는 프로방스 허브). 식물성 기름 10 ml를 부어 반죽을 섞는다.
가열 한 팬 또는 스튜 냄비에 식물성 기름의 나머지를 따르고 그것을 제대로 데워 질 때까지 기다리십시오. 올챙이로 반죽을 끓으면 용기의 바닥에서 호박 주스를 들어 올려 프라이팬이나 스튜 냄비에 부어 즉시 반올림합니다. 스쿼시 팬케이크를 한쪽의 중불에 약 2-3 분 동안 튀긴 다음 주걱으로 반대쪽으로 돌립니다.
또한 약 2 분 동안 끓여서 접시에 담으십시오.
따라서 시험의 다른 모든 부분을 튀기십시오. 4-5 팬 케익을 얻어야합니다.
마늘 정향을 껍질을 벗기고 물로 헹구십시오. 마요네즈가 섞인 용기에 프레스를 직접 통과시킵니다. 물에 토마토를 씻어 가능한 한 얇게 자릅니다.
각 팬케이크는 마늘로 마요네즈를 던져 토마토 몇 조각을 넣습니다. 다음 팬케이크로 덮으세요.
마요네즈로 팬케이크를 덮고 토마토 리본, 올리브 및 채소로 장식하십시오. 가능하다면 케이크를 냉장고에 적어도 30 분 동안 담그고 조각으로 자릅니다.
즐거움을 맛 보아라. 맛있게 드십시오!
이제는 간식에 끊임없이 서서 먹지 않아도 야채 간식으로 식탁을 다양 화하는 것이 얼마나 쉬운 지 알 수 있습니다. 믿을 수없는 맛 이외에,이 호박 케이크는 또한 아주 경제적이다! 확인해 보겠습니다.
- 스쿼시 1 개 - 루블 3 개;
- 2 토마토 - 20 문질러;
- 닭고기 계란 3 개 - 루블 15 개;
- 0.5 tbsp. 밀가루 - 5 루블;
- 4 tbsp. 마요네즈 - 7 루블.;
- 20ml의 식물성 기름 - 3 개의 루블;
- 마늘, 올리브, 채소 - 10 루블.
합계 : 다채롭고 수분이 많은 스낵 케이크는 63-65 루블을 소비합니다. 그리고 한 부분 - 단 10-15 루블. 저를 믿으십시오,이 접시는 당신의 테이블에 제일 여름 야채 식물이 될 것입니다 - 당신이 오직 필요로하는 것은 그것을 한번 시도하는 것입니다!
우리와 함께 요리하면 우리는 예산과 맛있는 요리법으로 한 번 이상 당신을 놀라게 할 것입니다!
