레몬 주스 샐러드 드레싱은 지방 소스와 마요네즈를 잊을 수있는 훌륭한 옵션입니다.
그들은 훨씬 가볍고 건강하며 요리에 매운맛을줍니다.
또한 레몬 주스는 소화 속도를 높이고 지방 분해를 촉진하며 감기 동안 진정한 구원이 될 수 있습니다. 그리고 맛있는 샐러드에 대한 옵션은 엄청납니다.
레몬 주스가있는 샐러드 - 요리의 일반 원칙
레몬을 곁들인 샐러드의 가장 일반적인 성분은 신선한 채소와 채소입니다. 토마토, 오이, 사탕무, 양배추, 후추, 당근 등 모든 것을 사용할 수 있습니다. 또한 파슬리, 딜, 상추 잎, 마늘, 양파 및 향신료가 추가됩니다. 제품은 임의의 조각으로 절단됩니다. 양배추, 당근 및 사탕무는 드레싱하기 전에 손으로 빨대와 매쉬를 더 잘 드실 수 있습니다. 조각이 부드러워지고 양상추가 감소합니다.
야채 외에도 계란, 치즈, 고기, 소시지, 버섯 및 다양한 보존 식품을 샐러드에 첨가 할 수 있습니다. 일부 제품은 예열 처리가 필요합니다. 이 경우 끓이거나 볶은 후에 잘 익혀야 야채 맛이 약해질 수 있습니다. 예외는 따뜻한 샐러드입니다.
레몬은 겨자, 천연 요구르트, 향신료, 꿀, 견과류 및 오일과 완벽하게 혼합됩니다. 일반적으로 소스를 준비하는 것은 이러한 성분을 기반으로합니다. 레몬에 소금, 설탕 및 기타 향신료를 섞은 다음 기름을 추가하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 곡물을 녹이기가 어렵습니다. 취향을 고려하여 조리법에 지정된 양의 양을 벗어날 수 있습니다.
레시피 1 : 레몬 주스로 만든 그린 샐러드
아로마 드레싱을 포함한 건강하고 육즙이 많은 샐러드는 건강과 체중을 걱정하는 사람들에게 훌륭한 요리가 될 것입니다. 야채 요리의이 옵션은 또한 음식의 소화 촉진에 기여하므로 케밥, 지방 및 무거운 음식에 큰 도움이됩니다.
성분
• 오이 2 개;
• 10 무;
• 녹색 양파 깃털;
• 소량의 arugula;
• 딜의 한 무리.
연료 보급 :
• 소금;
• 반 감귤류;
• 버터 3 스푼;
참깨 숟가락 2 개.
요리
1. 우선, 모든 채소를 씻어서 냅킨 위에 놓고 말립니다.
2. 오이와 무를 얇은 원으로 자른다.
3. 다진 양파와 딜을 넣고, Arugula는 조각으로 간단하게 찢어 질 수 있습니다.
4. 마른 프라이팬에 참깨를 장밋빛 색깔로 튀기고, 씨앗을 태우지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 쓴 맛이납니다.
5. 기름, 감귤 주스와 향신료의 혼합물로 샐러드를 차려 입은 채로 숟가락으로 철저히 섞는다. 볶은 참깨와 함께 야채를 뿌린다.
레시피 2 : 레몬 주스가 든 치즈 치킨 샐러드
이 샐러드를 준비하기 위해 한 마리의 닭 가슴살이 필요합니다. 너무 크면 절반을 먹을 수 있습니다. 치즈는 절인 식사를 포함하여 어떤 음식이라도 섭취 할 수 있습니다.
성분
• 하나의 가슴;
• 전구 양파;
• 오이와 고추 하나;
• 토마토 1 개;
• 딜 뭉치;
• 200 gr. 치즈
연료 보급 :
• 레몬 주스 - 5 스푼;
• 요구르트 2 스푼 (천연);
• 소금;
• 오일 30ml.
요리
1. 끓는 물에 삶아 질 때까지 흰살을 삶아 시원하고 큐브로 자른다.
2. 오이와 큐브로 잘라 토마토, 얇은 하프 후추.
3. 양파는 얇은 숙소로 자르고, 끓는 물로 데우고 차갑게하고 사발에 보냅니다.
4. 잘게 다지고 나머지 재료와 함께 섞습니다.
5. 치즈는 스트립으로 자르고, 썰거나 거칠게 깍아 낼 수 있습니다.
6. 드레싱을하려면 요구르트를 레몬 주스, 소금, 후추와 섞고 기름을 넣으십시오. 믹스하고 재료의 나머지와 함께 샐러드 그릇에 넣어.
조리법 3 : 레몬 주스와 참치를 넣은 샐러드
야채 외에도 맛있는 샐러드를 준비하려면 닭고기 알뿐만 아니라 통조림으로 만든 참치가 필요합니다.
성분
• 토마토 2 개;
• 한 고추;
• 참치 통조림;
• 상추 잎, 녹색의 낱단.
연료 보급 :
반 감귤에서 나온 주스.
올리브 기름보다는 잘 버터의 2 개의 숟가락;
• 소금, 검은 후추.
요리
1. 고환을 딱딱하게 끓여서 깨끗하게 씻어 낸다.
2. 우리는 양상추 잎을 조각으로 찢고 채소를 잘라냅니다.
3. 토마토를 입방체로 자른다.
4. 후추는 줄기와 씨앗에서 닦아서 큐브 또는 얇은 조각으로 자른다.
5. 참치 통을 열고 액체를 배출하고 재량에 따라 조각을 갈아서 야채로 옮깁니다.
6. 레몬 주스와 올리브 오일을 섞어 향신료를 넣고 샐러드를 준비하십시오.
조리법 4 : 레몬 주스와 절인 오이 샐러드
레몬 주스와 함께 비정상적인, 풍미있는 샐러드. 오이는 그냥 소금물에 절여서 소금물에 절여서 부자가되지 않아야합니다. 또한 북경 양배추로 대체 할 수있는 양배추 샐러드에 추가되었습니다.
성분
• 절인 오이 3 개;
• 양배추 양상추 0.3 kg;
• 일부 파.
• 10 무.
연료 보급 :
• 반 레몬;
• 삶은 달걀 노른자 2 개;
• 두 스푼의 버터;
• 소금.
요리
1. 상추의 잎은 큰 조각으로 가늘게 썰어서 볼륨을 줄이고 그릇에 담는다.
2. 반지에 잘라 오이를 추가합니다.
3. 우리는 무를 씻고 말린 다음 팁을 잘라 내고 아주 얇은 자국으로 자른다. 크기가 클 경우 반원 수 있습니다.
4. 녹색 양파를 자르고 그릇에 보냅니다.
5. 소스는 노른자를 기름에 문질러 소금, 후추를 감귤에 반입하여 레몬 주스로 희석하여 첨가 할 수있다.
6. 샐러드를 차려서 섞는다.
레시피 5 : 샐러드, 레몬 주스, 야채 및 파르 메산 치즈
이 샐러드 들어, 당신은 야채를 가져갈 수 있으며, 그것은 분명히 맛있을 것입니다. 중요한 것은 드레싱을 적절히 준비하여 두껍고 포화 상태가되도록하는 것입니다. 또한 파르 메산 (Parmesan)을 잊지 마세요. 파르 메산 (Parmesan)은 요리를 더욱 영양 있고 아름답게 만듭니다.
성분
• 토마토;
• 오이;
• 고추;
• 파르 메산;
• 녹색.
레몬 소스의 경우 다음이 필요합니다.
• 50 ml 사워 크림;
• 반 레몬;
곡물과 겨자 스푼;
• 검은 후추.
• 설탕 1 티스푼;
• 소금.
요리
1. 야채를 닦고 말린 다음 임의의 조각으로 자르고 샐러드 그릇에 담는다.
2. 채소를 자르고 야채에 퍼뜨립니다.
3. 소스를 위해 겨자를 사워 크림으로 문질러 소금, 설탕, 후추를 넣습니다. 그런 다음 레몬 주스를 짜내고 잘 섞습니다.
4. 야채 소스를 섞어서 섞는다.
5. 위에 파르 메산 치즈를 뿌려 샐러드를 뿌린다.
레시피 6 : 레몬 주스와 신선한 양배추 샐러드
이 샐러드의 경우 양배추 또는 붉은 양배추를 사용할 수 있으며 두 종류를 섞을 수 있습니다. 또한, 다른 야채 보충 및 접시의 추가 요새로 추가됩니다.
성분
• 양배추 0.4 kg;
• 당근 1 개;
• 녹색;
레몬 주스 4 스푼;
• 2 스푼의 버터;
• 향신료.
요리
1. 작은 양배추를 잘게 자르면 특별한 강판으로 문지를 수 있습니다. 그릇에 넣어.
2. 당근, 세 빨대를 청소하고 양배추로 이동하십시오.
3. 소금을 넣고 설탕을 넣고 손으로 문지르면 야채가 부드러워지고 약간의 주스가됩니다.
4. 다진 그린을 샐러드에 더합니다.
5. 레몬 주스, 기름을 부어서 맛을 내기 위해 고추를 넣고 모든 것을 함께 섞는다. 샐러드를 미리 준비해야 할 경우 야채를 잘게 썰고 뚜껑을 덮고 냉장고에 보관하십시오. 필요하다면 손으로 조각을 문질러서 소스를 곁들이고 향료를 더할 필요가 있습니다.
레서피 7 : 샐러드, 브러시 레몬 주스 조미료 사용
창자를 정화하고 체중을 줄이는 데 사용되는 야채 샐러드에 대한 많은 조리법으로 알려져 있습니다. 이상적으로는 다른 모든 제품을 제외하고 하루 종일 섭취해야합니다. 그러나 저녁 식사를 바꿀 수도 있습니다. 향료와 드레싱 대신 레몬 주스가 사용되므로 야채를 피클 할 수 없습니다. 제품은 동등한 양에서, 레몬 주스 맛으로 취합니다.
성분
• 양배추;
• 당근;
• 사탕무;
• 레몬.
요리
1. 파쇄 된 양배추를 그릇에 담는다.
2. 우리는 뿌리를 닦고 강판에 문지른다. 더 아름다운 한국 분쇄기.
3. 모든 결합, 레몬 주스를 추가하고 손으로 갈기, 어떤 녹색을 넣을 수있는 맛.
레시피 8 : 당근 샐러드 레몬 주스
당근을 기본으로하는 간단하고 밝고 맛있는 샐러드. 한국의 간식과 비슷하지만 식초가 들어 있지 않아 훨씬 더 유용합니다.
성분
• 3 마리의 당근;
• 반 레몬;
• 소금, 후추.
• 작은 파슬리;
• 2 스푼의 버터;
• 마늘 정향.
요리
1. 당근이나 세 빨대를 자르고 그릇에 담으십시오. 뿌리가 느리고 맛있지 않다면, 그것을 소쿠리에 넣고 끓는 물을 주전자에 부은 다음 식히고 식힌대로 샐러드를 더 준비하십시오.
2. 소금, 후추, 반 레몬에서 짜낸 주스를 부어 라.
3. 냄비에 기름을 데운다.
4. 마늘을 닦고 얇은 고리로 자르고 기름을 넣고 1 분간 볶습니다.
5. 당근을 뜨거운 기름으로 채우고 그것을 섞는다.
6. 파슬리를 자르고 당근에 넣고 잘 섞는다.
레시피 9 : 레몬 주스가 달린 샐러드, "귀족 사탕 무우"
샐러드는 신선한 사탕무로 만들고, 강하고 육즙이 많은 뿌리 채소를 선택해야합니다. 특별한 맛은 호두에 의해 주어지며, 이것은 가볍게 튀김을하는 것이 좋습니다. 이것은 건조한 프라이팬이나 오븐에서 할 수 있습니다.
성분
• 사탕무 반 킬로 킬로미터;
• 0.25kg 당근;
• 너트 80 그램;
• 녹색 양파;
• 작은 레몬;
• 30ml의 기름;
• 향신료.
요리
1. 거친 강판으로 3 개씩 사탕무와 당근을 닦으십시오.
2. 너트를 가늘게 자릅니다. 로스팅 후에 이것을하는 것이 더 좋습니다. 사탕무에게 보냈어요.
3. 향신료를 넣고 레몬에서 주스를 짜내고 모든 것을 섞는다.
4. 파를 잘게 썬 파를 넣는다.
5. 기름을 채우고 섞는다.
레시피 10 : 셀러리와 사과를 곁들인 레몬 주스 "햄"샐러드
상냥하고, 동시에 신선하고 쉬운 샐러드를 준비하십시오. 햄은 지방이없는 삶은 소시지로 바꿀 수 있습니다. 모든 제품은 동일한 양으로 약 200 그램을 섭취합니다.
성분
• 햄;
• 샐러리;
• 녹색 사과;
• 양배추 또는 당근을 반으로 줄일 수 있습니다.
연료 보급 :
• 요구르트 3 스푼;
• 반 레몬;
• 호두 2 큰술;
• 향신료.
요리
1. 햄은 스트립으로 자르고 그릇에 넣습니다.
2. 나머지 야채를 똑같은 방법으로 잘게 잘 썬다.
3. 사과 껍질도 조각으로 자르고 재료와 결합합니다.
4. 드레싱을하려면 요구르트를 레몬 주스, 소금, 후추와 잘 섞은 후 다진 견과를 넣고 섞는다. 사발에 넣고 섞는다.
레몬 주스로 맛을 낸 샐러드 - 팁과 트릭
• 일반적으로 레시피는 레몬 또는 전체의 반에서 얻은 주스의 양을 나타냅니다. 평균 감귤류가 고려됩니다. 하나의 레몬 대신에 큰 것을 먹으면 절반을 먹는 것이 낫습니다. 작은 과일을 먹는다면 더 좋을 것입니다. 일반적으로 당신의 취향에 집중하는 것이 낫습니다. 신맛이 싫다면 조금 더 적은 레몬을 첨가 할 수 있습니다.
• 맛있고 맛있는 레몬은 매우 힘들며 손가락으로 눌렀을 때 치유되지 않습니다. 일반적으로 부드러운 감귤류의 감귤에 더 많은 주스가 있으며, 표면이 매끄 럽고 결절이 없으며 작은 크기가 가장 많습니다.
• 감귤의 일부만 사용한 경우 다른 절반은 용기에 넣고 단단히 닫은 다음 냉장고에 넣으십시오. 그리고 더 오래 버틸 수 없으므로 추가 응용 프로그램에 따라 설탕 조각을 뿌리거나 기름칠 할 수 있습니다. 비닐 봉지에 감귤류를 저장할 수 없습니다.
• 순수한 형태로 채우는 데 레몬 주스를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 그것은 소량의 버터, 사우어 크림 또는 요구르트와 혼합하는 것이 좋습니다. 지방질 보충 교재는 채소 및 녹색 조각을 싸고, 빨리 퇴색하는 것을 허용하지 않습니다.
• 샐러드에 소스를 골고루 뿌리려면 먼저 건조한 재료를 섞은 다음 드레싱 절반을 넣고 저어주고 나머지는 더해야합니다. 향신료, 다진 마늘과 견과류는 소스에 직접 추가 할 수 있습니다.
