우리 중 적어도 한 번은 맛있고 준비하기 쉬운 사랑하는 사람들을 만족시키는 것에 대해 생각하지 않았습니다!
그러나 동일한 질문이 항상 발생합니다. 무엇?
파이, 케이크, 파이 ...이 모든 작업에는 시간이 많이 걸리지 만 코티지 치즈로 구운 빵을 만드는 과정은 쉽고 빠릅니다.
만나와 일반 파이의 주요 차이점은 밀가루 대신 양질의 거친 밀가루가 사용된다는 것입니다.
이 반죽은 부드럽고 부드러 우며 세련됩니다.
코티지 치즈로 만나를 요리하는 수많은 요리법. 그리고 모든 주부는 레시피에서 자신의 무언가를 만들려고합니다.
누군가 우유, 누군가 케 피어, 사워 크림 또는 마요네즈를 사용합니다. 그러나 가장 맛있는 마니 크는 코티지 치즈입니다. 그리고 건포도, 감귤류 또는 바나나 조각, 사과 또는 자두를 추가하면 귀로 간식을 찢을 수 없습니다!
코티지 치즈로 만나를 요리하는 기본 원리
코티지 치즈가있는 만나가 정확히 정확하게 나오려면 반죽을 반죽 한 후 약 1 시간 동안 양조해야합니다. 그런 다음 양질의 거친 밀가루가 원하는 일관성으로 부풀어 오를 것입니다. 그렇지 않으면 코티지 치즈가 달린 만나가 건조하고 지저분 해지며 전체 양질의 거친 밀가루가 치아에 남아있게됩니다.
코티지 치즈를 넣은 매나 반죽이 너무 가파르 지 않아야합니다! 실패한 조병을 쓰레기통에 버릴 필요가 없도록 이것을 기억하십시오.
베이킹에는 버터 또는 식물성 기름, 오븐 팬 또는 작은 머핀 주석으로 사전 윤활 된 금형을 사용할 수 있습니다.
베이킹 시간은 30-50 분이며 베이킹 온도는 평균이며 표준 오븐에서는 180 도입니다.
코티지 치즈와 함께 준비된 만나는 가루 설탕, 크림, 유약, 코코넛 등 원하는대로 장식 할 수 있습니다.
코티지 치즈가 든 Mannik는 농축 우유, 잼 또는 꿀, 잼, 딸기가있는 테이블에 설정할 수 있습니다.
일반 샬럿과 달리 코티지 치즈가 함유 된 만나는 모든 연령층, 특히 연금 수급자와 어린이에게 유용합니다. 코티지 치즈가 함유되어 있기 때문에 뼈를 강화시킵니다. 그래서 케이크는 매우 맛있을뿐만 아니라 필요한 비타민으로 우리 몸을 풍부하게합니다.
코티지 치즈로 만나를 요리 할 때 가장 인기 있고 흥미롭고 가장 중요한 간단한 요리법은 무엇입니까? 우리는 당신에게 몇 가지를 제공하며, 그들 모두는 수많은 쇼핑 여행을 요구하지 않습니다. 필요한 성분은 모든 주부의 냉장고에 있습니다.
코티지 치즈로 부드럽고 무성한 만나를 만드는 간단한 요리법 : 손가락을 핥습니다.
이 제조법은 기본으로 간주 될 수 있으며, 만나에 필요한 기본 제품 세트가 있습니다.
성분
양질의 거친 밀가루
설탕 한 잔
300 gr 코티지 치즈
100 gr. 사워 크림
계란 3 개
베이킹 파우더 한 스푼
바닐라, 바닐라 설탕 맛
요리
첫 번째 단계는 부엌 그릇에 노른자, 설탕, 바닐라 및 사워 크림으로 코티지 치즈를 분쇄하는 것입니다.
두 번째 그릇에 베이킹 파우더와 양질의 거친 밀가루를 섞어 혼합물에 첨가하십시오.
믹서 나 털로 달걀 흰자위를 때리고 두부 덩어리에 넣고 섞는다.
두부 덩어리는 덩어리없이 나옵니다.
반죽을 기름칠 된 형태로 넣고 예열 된 오븐에 50 분 동안 보내십시오. 베이킹 온도는 180 도입니다.
코티지 치즈와 오렌지 껍질을 가진 미식가 만나를위한 레시피
감귤류 과일은 케이크에 멋진 향기만큼 맛을 더하지 않습니다. 섬세하고 따뜻하며 맛있습니다.
성분
계란 3 개
케 피어 반 컵 (요구르트 또는 발효 구운 우유로 교체 가능)
300 gr 코티지 치즈
설탕 한 잔
양질의 거친 밀가루
밀가루 한 잔
베이킹 파우더 한 스푼
1-2 오렌지에서 풍미
소수의 건포도
요리
그릇에 양질의 거친 밀가루와 케 피어를 섞고 양질의 거친 밀가루를 15 분 동안 팽창시킵니다.
두 번째 그릇에서 계란을 깨고 설탕을 넣고 설탕이 느껴질 때까지 털이나 믹서로 치십시오.
그 후에 코티지 치즈, 양질의 거친 밀가루와 풍미를 넣고 거친 강판에 강판을 뿌립니다. 믹서로 저속으로 모든 것을 이길 수 있습니다.
점차적으로 밀가루, 베이킹 파우더를 덩어리에 붓고 건포도를 넣고 다시 섞습니다. 요리되고 기름칠 된 형태로 퍼짐.
평균 온도 약 40 분에서 오븐에서 굽습니다.
케 피어에 코티지 치즈가 함유 된 마니 카 레시피 : 더 많은 칼슘-더 많은 건강!
이 조리법에는 반죽 재료 중 사워 크림이나 오일이 포함되어 있지 않습니다. 따라서 manna는 기름기가없고 칼로리가 적고식이 요법으로 밝혀졌습니다. 코티지 치즈와 케 피어-몸에 칼슘의 이중 복용량!
성분
양질의 거친 밀가루
설탕 한 잔
닭고기 달걀 2-3 개
300-350 gr. 코티지 치즈
케 피어 2/3 컵
베이킹 파우더 한 스푼
맛 바닐라 또는 계피
윤활용 버터
요리
양질의 양질의 거친 밀가루를 케 피어에 붓고 약 30 분 동안 붓습니다.
분쇄 된 두부를 별도의 그릇에 넣고 계란, 바닐린 및 설탕을 넣고 모든 것을 잘 섞습니다. 믹서로 잘 치십시오.
케 피어에 베이킹 파우더와 양질의 거친 밀가루를 조심스럽게 첨가하십시오. 숟가락이나 믹서로 저어주십시오.
준비된 용기에 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌린 다음 반죽을 만듭니다.
평균 온도 35 분에서 굽습니다.
여주인들에게 사랑받는 multivar에 코티지 치즈가 들어간 마니 카 레시피
느린 밥솥이 있다면 오븐보다 훨씬 좋습니다. 멋진 마니 뜨가 나옵니다! 아무것도 태우지 않으며 준비 상태를 확인하거나 시간을 추적 할 필요가 없습니다.
성분
양질의 거친 밀가루
설탕 한 잔
닭고기 달걀 2-3 개
300 gr 코티지 치즈
사워 크림 한 조각과 함께 2 큰 스푼
베이킹 파우더 한 스푼
요리
부엌 사발에서 양질의 거친 밀가루와 사워 크림을 섞고 분쇄 된 코티지 치즈, 계란, 베이킹 파우더, 설탕을 넣고 숟가락으로 모든 것을 철저히 섞습니다. 믹서로 저속으로 휘핑 한 후.
우리는 코티지 치즈가있는 매 나가 궁극적으로 황량하지 않도록 10-20 분 동안 결과 혼합물을 남겨 둡니다.
반죽을 멀티 쿠커 그릇에 부드럽게 뿌려 오일로 미리 윤활하십시오.
"베이킹"섹션에서 타이머를 설정하면 조리 시간은 50 분입니다.
타이머가 멈춘 후, 우리는 곰팡이에서 코티지 치즈와 함께 만나를 가져 와서 식 힙니다.
"건배"를위한 코티지 치즈 만나를위한 레시피 : 잊을 수없는 맛과 준비의 용이성
휘핑 다람쥐는이 레시피에 따라 파이에 특별한 부드러움을 더하고, 커티지 치즈와 함께 건포도는 어린 시절부터 달콤했던 진미에 유쾌한 친숙한 맛을 더합니다.
성분
계란 3 개
양질의 거친 밀가루 두 잔
50 gr 건포도
케 피어 250 ml
설탕 반 잔
200 gr. 코티지 치즈
베이킹 소다 반 티스푼
요리
노른자위에서 단백질을 분리하고 부엌 그릇 중 하나에서 노른자를 설탕으로 분쇄하고 케 피어와 코티지 치즈를 넣습니다. 신선한 코티지 치즈 만 사용하십시오.
믹서로 철저히 털다.
양질의 거친 밀가루를 부어 소다를 대량으로 굽습니다. 다시 철저하게 치십시오.
두 번째 보울에서 단단한 봉우리가 형성 될 때까지 흰색을 치십시오. 그 후 반죽에 넣습니다. 반죽이 떨어지지 않도록 두 단계 로이 작업을 수행하는 것이 좋습니다.
씻어 건포도를 추가합니다.
예열 된 오븐에 반죽을 버터가 들어간 형태로 넣으십시오. 40 분간 굽습니다.
요리 후 코티지 치즈로 만나를 꺼내어 식힌 설탕이나 코코넛으로 장식하십시오. 그러한 만나는 저칼로리로 모든 연령대의 사람들에게 유용합니다.
코티지 치즈와 사과를 사용한 만나 요리법 : 파이를위한 과일 노트
이 케이크는 사과가 많기 때문에 일종의 만나 샬럿입니다. 이것은 레시피를 전혀 망치지 않지만 친숙한 mannick을 완전히 새롭고 덜 맛있게 만듭니다.
성분
설탕 한 잔
200 gr. 코티지 치즈
계란 3 개
양질의 거친 밀가루
100 gr. 사워 크림
베이킹 파우더 한 스푼
바닐린 두 스푼
사과 4-5 개.
요리
고기 분쇄기에 굵은 두부, 갈아서 사워 크림을 넣습니다.
두 번째 그릇에서 노른자를 바닐라와 설탕의 절반을 섞어 흰색으로 갈아서 섞습니다.
양질의 거친 밀가루를 베이킹 파우더와 연결하십시오.
세 덩어리를 모두 섞어 반죽을 준비하십시오.
강한 거품이 생길 때까지 남은 설탕으로 백인을 치십시오. 반죽에 부드럽게 넣으십시오.
껍질을 벗기지 않고 이전에 코어를 제거한 후에 씻어 낸 사과를 입방체로 자릅니다. 반죽을 저어주세요.
기름칠 된 베이킹 시트에 넣으십시오.
황금빛 갈색이 될 때까지 45 분 동안 굽습니다. 냉장 제공.
바나나 커드가있는 Mannik : 러시아 양질의 거친 열대 섬
바나나, 레몬, 참깨 ... 이국적인 더운 나라의 향기와 맛은 친숙한 코티지 치즈 마니 카를 채울 것입니다.
성분
750 ml. 우유
소금 한 꼬집음
설탕 한 스푼
레몬 풍미
125 gr. 미끼
계란 3 개
바나나 4 개
스푼 버터
가루 설탕 한 스푼
참깨 2 큰술
요리
우유를 냄비에 붓고 끓여서 굵은 강판에 레몬 강판을 넣고 소금을 꼬집어 넣습니다. 몇 분 동안 끓입니다. 양질의 거친 밀가루를 끓는 우유에 붓고 4 분 동안 요리하십시오.
부엌 사발에서 달걀 흰자위와 노른자를 따로 따로 치십시오.
냉각 된 양질의 거친 밀가루에서 먼저 노른자, 깍둑 썰은 바나나를 넣고 껍질을 벗기십시오.
죽을 위에서 아래로 저어 주면서 단백질 덩어리를 부드럽게 퍼뜨립니다.
혼합물을 몰드 또는 베이킹 시트에 넣고 오일로 기름칠하고 세 몰리나로 뿌립니다. 덩어리 위에 버터를 칩으로 바르십시오.
가루 설탕과 참깨를 뿌린 마니 크를 미리 볶습니다. 200도에서 20 분간 굽습니다.
코티지 치즈, 견과류 및 말린 과일이 들어간 초콜릿 만나 요리법
초콜릿 취급은 많은 사람들에게 사랑 받고 있습니다. 코티지 치즈로 초콜릿과 마니 크를 만들어 보시지 않겠습니까?
성분
양질의 거친 밀가루
물 한 잔
설탕 반 잔
바닐린 한 스푼
100 gr. 코티지 치즈
밀가루 한 잔
코코아 3-4 큰술
식물성 기름 반 잔
베이킹 파우더 한 스푼
100-150 gr. 껍질을 벗긴 호두
건포도, 말린 살구, 자두
착빙 설탕
요리
부엌 그릇에 양질의 거친 끓인 물에 양질의 거친 밀가루를 붓고 설탕을 넣고 한 시간 동안 그대로 두십시오. 코티지 치즈를 넣은 후 저어줍니다.
코코아와 바닐린, 밀가루 및 베이킹 파우더를 부드럽게 부어 숟가락으로 섞으십시오. 기름을 넣으십시오.
잘 섞이지 않고 믹서기로 전체 덩어리를 섞으십시오.
반죽을 기름칠 된 형태로 넣고 중간 온도에서 45 분 동안 굽습니다.
mannik를 식히고 착빙 설탕으로 장식하십시오.
코티지 치즈로 만나를 요리하는 요령
- 코티지 치즈 만나의 경우 저녁에 양질의 거친 밀가루를 적셔서 아침에 반죽을 주입하는 데 1 시간을 소비하지 않는 것이 더 편리합니다.
- 제품이 구운 양을 확인하십시오. 스틱이 건조하면 이쑤시개가 필요합니다-코티지 치즈가 달린 만나가 준비되었습니다!
- 베이킹 할 때 오븐 문을 자주 열지 마십시오. 그렇지 않으면 케이크가 떨어져서 모양이 사라집니다.
- 코티지 치즈로 만나를 요리 할 때 코티지 치즈의 지방 함량을 고려하면 반죽의 일관성에 달려 있습니다.
- 필요한 성분의 양을 측정 할 때는 항상 표준면 처리 된 유리를 사용하십시오.
- 코티지 치즈가 달린 평범한 마니 크는 약간 지루하므로 사랑하는 사람을 놀라게하고 기쁘게하기 위해 마니 크에 과일이나 열매를 넣으십시오. 그러면 케이크가 더 맛있어 보이고 더 많은 맛을 느낄 것입니다.
