스무디는 과일이나 야채의 특별한 칵테일입니다. 균일하고 부드러워 야합니다. 실제로, 스무디라는 단어가 영어에서 어떻게 번역되는지입니다.
칵테일은 채식 음식뿐만 아니라 점점 더 많은 사람들을 끌어들이는 건강한 음식에서도 널리 사용됩니다. 그 유용성으로 스무디는 신선한 과일과 야채와 동등합니다.
음료는 모든 비타민과 섬유 성분을 유지하기 때문에 주스에 더 건강합니다. 소화에 완벽하게 도움이됩니다.
오늘날 음료는 카페 또는 상점에서 구입할 수 있습니다. 하지만 직접 요리하는 것이 훨씬 더 유용합니다.
스무디는 빨리 준비됩니다. 주방 무기고에는 반드시 기능을 수행하는 믹서기가 있으면 충분합니다.
딸기 스무디-일반적인 요리 원리
손상이없는 익은 딸기는 스무디에 적합합니다. 물로 씻고 꼬리를 잘라야합니다. 딸기는 여러 조각으로 또는 작은 접시로 자릅니다.
딸기와 함께 추가 성분 스무디는 크림, 우유, 요구르트, 주스, 물, 아이스크림, 시럽, 녹차, 다양한 향신료 및 허브 혼합물 일 수 있습니다.
치아 씨앗을 첨가하면 영양 음료가 제공됩니다. 그들이 함유 한식이 섬유, 식물 칼슘 및 산화 방지제는 신체에 매우 유익합니다. 또한 씨앗에는 오메가 -3 불포화 지방산이 풍부합니다.
스무디의 필수 성분은 달콤한 성분입니다. 따라서 꿀, 설탕 및 매우 자주 바나나가 첨가됩니다. 이 과일은 단맛을 줄뿐만 아니라 크림 같은 스무디 질감을 얻는 데 도움이됩니다. 딸기와 잘 어울립니다.
사과, 나무 딸기, 생강 및 박하로 좋은 음료를 얻습니다.
진정한 스무디를 만들기 위해서는 강력한 주방 보조 도구 인 블렌더가 필요합니다. 도움을 받아 음료의 필요한 구조를 단 6 초만에 달성 할 수 있습니다.
제대로 조리 된 스무디는 밀크 쉐이크 나 요구르트와 비슷합니다. 음료가 우유 또는 물과 혼합 된 과일 샐러드처럼 보이면 더 이상 스무디가 아닙니다.
풍부한 맛과 색상을 위해 딸기 스무디는 일관성이 충분해야합니다.
음료는 차갑게 섭취해야합니다. 준비 과정에서 냉장고 또는 얼음의 물을 사용합니다.
장과를 미리 얼린 경우 차가움을 더할 수 있습니다. 밀폐 된 용기에 넣고 냉동실에 4 시간 동안 보관해야합니다.
키가 큰 유리로 제공됩니다. 가장자리는 물에 적시고 설탕에 담글 수 있습니다. 따라서 피드가 더 흥미로워집니다. 또한 딸기 베리를 유리 표면에 놓고 빨대를 삽입해야합니다.
레시피 1. 딸기 크림 스무디
성분
• 200 gr. 딸기;
100ml 크림 (15 %);
• 2 큰술 가루 설탕.
요리 방법 :
꼬리에서 딸기를 껍질을 벗기십시오.
믹서기로 분쇄하십시오.
우리는 과립 설탕을 딸기에 넣고 크림을 부어 넣습니다.
블렌더를 켜고 화합물을 분쇄하십시오.
스무디를 키 큰 유리에 붓습니다.
레시피 2. 민트와 바나나가 들어간 딸기 스무디
성분
• 0.3kg의 딸기;
• 바나나 1 개;
• 우유 0.1 l;
• 민트 잎 10 개.
요리 방법 :
우리는 열매를 씻고 칼로 꼬리를 제거하고 반으로 자릅니다.
바나나를 껍질을 벗기고 작은 원으로 자르십시오.
딸기, 민트, 바나나 조각을 믹서기에 넣습니다.
주방 보조 장치를 10 초 동안 켜십시오.
우유를 따르십시오.
몇 초 동안 재료를 계속 치십시오.
가볍고 맛있는 스무디가 준비되었습니다!
레시피 3. 바닐라 아이스크림을 곁들인 딸기 스무디
성분
• 0.2kg의 딸기;
• 2 큰술 바닐라 아이스크림;
• 우유 한 잔 (3.2 %)
요리 방법 :
준비된 딸기를 1/4로 자릅니다.
딸기를 믹서기 그릇에 붓습니다.
바닐라 아이스크림을 넣고 우유를 부으십시오.
믹서기를 켜고 모든 재료를 분쇄하십시오.
스무디를 키 큰 유리에 붓습니다.
레시피 4. 종합 비타민 주스가 들어간 딸기 스무디
성분
• 6 개의 중간 장과;
• 펄프 "Multivitamin"이 포함 된 주스 200ml.
요리 방법 :
껍질을 벗긴 열매는 얇은 판으로 자르고 주방 조교의 그릇에 넣습니다.
주스를 부어 블렌더의 내용물을 치십시오.
스무디는 약 15 초 후에 준비됩니다.
레시피 5. 꿀이 든 딸기 스무디
성분
• 0.3 딸기 열매;
• 2 큰술 여보;
• 3 큰술. 가스가 든 물 큰 스푼.
요리 방법 :
껍질을 벗긴 열매를 믹서기에 넣습니다.
꿀을 넣고 물을 붓습니다.
우리는 믹서기에서 재료를 방해하고 달콤하고 두꺼운 딸기 스무디를 얻습니다.
레시피 6. 아이스 딸기 더블 레이어 스무디
성분
• 200 gr. 딸기
• 두 개의 키위;
• 신선한 박하 잎 2 개;
• 0.5 l의 고 탄산수;
• 2 큰술 여보;
• 얼음 네 조각.
요리 방법 :
우리는 키위를 청소하고 원으로 자르고 용기에 넣고 4 시간 동안 냉동실에 보냅니다.
순수한 딸기도 밀봉 된 접시에 넣고 냉동합니다.
블렌더 컵에 키위 슬라이스와 민트 잎을 넣습니다.
꿀 한 숟가락과 물 한잔의 1/3을 붓습니다.
블렌더를 켜고 내용물을 연마하십시오.
얼음 조각 두 개를 넣고 다시 터십시오.
결과 혼합물을 유리로 옮깁니다.
딸기를 반으로 자르고 믹서기로 보냅니다.
우리는 꿀 한 스푼을 넣고 남은 물을 채우고 때립니다.
얼음 조각 두 개를 던져서 재료를 털고 다시 갈아주세요.
완성 된 혼합물을 키위가있는 유리에 붓습니다.
딸기와 키위가 든 차가운 2 층 스무디가 나왔습니다.
레시피 7. 딸기와 라즈베리 스무디
성분
• 200 gr. 딸기
• 100 gr. 산딸기;
• 코코넛 우유 0.1 l;
• 식당 1 개 귀리 플레이크.
요리 방법 :
시리얼에 코코넛 밀크를 붓고 10 분 동안 그대로 두십시오.
껍질을 벗기고 씻은 딸기와 라스베리를 믹서기에 붓습니다.
우유와 함께 시리얼을 추가하십시오.
블렌더를 15 초 동안 켭니다.
스무디는 두껍고 달콤하고 시큼합니다.
레시피 8. 딸기와 사과 스무디
성분
• 250 gr. 딸기
• 두 개의 작은 녹색 사과;
• 식당 1 개 여보;
• 물 한잔.
요리 방법 :
우리는 열매를 씻고 꼬리를 제거합니다.
우리는 사과를 청소하고 조각으로 자르고 씨앗으로 코어를 제거합니다.
딸기와 과일을 믹서기에 넣으십시오.
꿀을 추가하십시오.
물을 채우십시오. 그 양은 원하는 음료 종류에 따라 다릅니다. 두꺼운 경우-유리의 3 분의 1이면 충분합니다.
블렌더를 켜고 6 초 후에 스무디를 좋아하는 안경에 부어 넣을 수 있습니다.
레시피 9. 딸기와 오트밀 스무디
성분
• 3 큰술 귀리 플레이크;
• 바나나;
• 우유 0.2 l.
• 식당 1 개 여보;
• 0.2kg의 딸기;
요리 방법 :
바나나를 고리 모양으로 자릅니다.
딸기를 네 부분으로 나눕니다.
믹서기에 오트밀을 붓고 잘게 썬다.
바나나를 넣고 구타.
우리는 잠 들어 딸기를 떨어 뜨리고 믹서기의 작업을 계속합니다.
모든 재료를 분쇄 한 후 꿀과 우유를 넣으십시오.
매끄럽게 될 때까지 블렌더에 모든 구성 요소를 섞습니다
스무디를 안경에 붓고 냉장고로 보내십시오. 약 10 분 후 주입되어 두껍고 부드러워집니다. 이것은 진짜 스무디 여야합니다.
레시피 10. 딸기 생강 스무디
성분
• 딸기 다섯 열매;
• 하나의 녹색 사과;
• 50 gr. 생강
• 두 개의 민트 잎;
• 물 반 컵.
요리 방법 :
우리는 사과를 청소하고 여러 조각으로 나눕니다. 믹서기로 보냈습니다.
딸기는 접시로 자르고 블렌더에 넣습니다.
잘게 썬 생강과 민트를 넣으십시오.
블렌더를 몇 초 동안 켜십시오.
물에 부어 재료를 갈아서 다시 섞는다.
30 분이면 음료를 완전히 준비 할 수 있습니다.
레시피 11. 바닐라와 사워 크림을 곁들인 딸기 스무디
성분
• ½ 바닐라 포드;
• 5 개의 딸기 딸기;
• 1 리터 가루 설탕 차;
우유 한 잔;
• 각 1 큰술 사워 크림과 꿀;
요리 방법 :
사워 크림과 바닐라를 섞는다.
믹서기에 딸기를 붓고 가루 설탕을 넣으십시오.
사워 크림과 꿀을 따르십시오.
우유를 넣으십시오.
믹서기를 켜고 두들겨.
우리는 적당히 두껍고 달콤한 음료를 얻습니다.
빨대로 유리에 붓습니다.
레시피 12. 딸기 요거트 스무디
성분
• 400 gr. 딸기
• 요구르트 300ml;
• 2 리터 차 설탕.
요리 방법 :
우리는 딸기를 씻고 콩나물을 제거합니다. 블렌더에 넣습니다.
설탕과 요구르트를 넣으십시오.
블렌더를 켜고 재료를 스무디로 바꿉니다.
20 초 후에 음료가 준비되었습니다.
레시피 13. 건강한 씨앗과 딸기 스무디
성분
• 400 gr. 냉동 딸기;
• 2 큰술 치아 씨앗;
• 아마씨 1/4 큰술;
• 0.220 리터의 물.
요리 방법 :
커피 그라인더를 사용하여 치아 및 아마 종자를 갈아냅니다.
접시에 붓고 120ml의 물을 넣으십시오. 섞어서 3 분 동안 그대로 두십시오.
믹서기에 딸기를 따르십시오. 남은 물을 넣고 딸기를 자릅니다.
부은 치아와 아마씨를 믹서기에 붓습니다. 주방 보조 장치를 10 초 동안 켜십시오.
음료는 적당히 달콤하고 두껍고 영양가가 높습니다.
레시피 14. 딸기 아몬드 스무디
성분
• 열매 10 개;
• 아몬드 우유 한 잔;
• 120 gr. 부드러운 두부;
• 2 큰술 설탕.
요리 방법 :
우리는 딸기, 두부, 설탕을 믹서기 그릇에 보냅니다. 몇 초 동안 이길 수 있습니다.
우유를 따르십시오.
우리는 주방 장치를 켜고 몇 초 만에 재료를 구타했습니다. 이 시간 동안 그들은 균질 한 덩어리로 변합니다.
준비된 스무디를 안경에 붓고 빨대를 넣고 서빙하십시오.
딸기 스무디-팁과 요령
음료를 준비 할 때 물로 과도하게 사용하지 마십시오. 너무 많이 넣으면 두꺼운 칵테일이 아닌 액체 젤리와 비슷한 것을 얻습니다.
음료가 너무 차갑다면, 장로들이 어린 시절에 가르친 것처럼 음료수를 따뜻하게하거나 티스푼으로 먹고 약간 입안에 데울 시간을 주어야합니다.
스무디에서는 믹서기가 작동 중에 내용물을 가열하기 때문에 액체 성분을 실온이 아닌 냉장고에서 첨가하는 것이 좋습니다.
음료가 너무 달콤하면 레몬 주스 한 숟가락으로 희석해야합니다.
재료가 너무 많은 스무디를 요리하지 마십시오. 성분이 5 개 이하인 경우 이상적인 음료를 얻을 수 있습니다.
좋아하는 조합을 찾는 것이 좋습니다.
