렌즈 콩은 다양한 품종뿐만 아니라 맛, 요리 속도 및 유용한 물질 세트가 다른 콩과 다릅니다.
그것은 훨씬 빨리 요리되며, 그것의 요리는 매우 맛있고 인기가 있습니다.
천천히 밥솥에서 요리하는 것은 쉽고 간단합니다.
시도해 볼까요?
슬로우 쿠커의 렌즈 콩-일반적인 요리 원리
느린 밥솥에서 렌즈 콩은 대부분 수프, 시리얼, 스튜를 요리합니다. 그러나 주방 도우미를 사용하여 콩을 끓일 수 있습니다. 콩은 다른 요리에 사용됩니다. 일반적으로 렌즈 콩은 물에 담그지 않아도됩니다. 그러나 그것이 조리법에 표시되면 콩은 지정된 시간 동안 부어집니다. 물은 차가워 야합니다.
일반적으로 콩이 부드러워 질 때까지 조리 시간은 렌즈 콩의 종류에 따라 다릅니다. 평균적으로 다음 표준을 준수 할 수 있습니다.
• 적색 품종 16-18 분;
• 갈색 22 분;
• 황색 품종 20 분;
• 검은 색 20 분;
• 30 분에서 40 분까지 녹색 3.
물론 이것은 평균 데이터입니다. 제품의 성숙도 및 수분 정도에 따라 시간이 약간 다를 수 있습니다. 또한 추가 성분이 시간에 영향을줍니다 (예 : 토마토), 콩은 훨씬 더 오래 삶습니다.
어떤 렌즈 콩으로 요리합니까?
• 육류, 가금류;
• 버섯;
• 말린 과일, 견과류;
• 야채.
요리에는 다양한 향신료, 조미료, 소스, 향료 첨가제를 첨가 할 수 있습니다. 다음 프로그램은 주로 요리에 사용됩니다 : 조림, 필라프 (메밀), 수프. 예비 재료를 튀겨 야하는 경우 "베이킹"이 작업에 완벽하게 대처합니다.
슬로우 쿠커의 렌즈 콩 : 야채 조리법
느린 밥솥에서 렌즈 콩을 요리하는 가장 간단한 방법은 금식과 채식주의 자에게 적합합니다. 주요 제품의 색상과 등급은 중요하지 않습니다.
성분
• 양파 머리;
• 렌즈 콩 한 잔;
• 마늘 정향;
• 1-2 개의 당근;
• 후추 1 개;
• 기름 3 큰술;
• 소금;
• 물 4 잔.
요리
느린 밥솥에 기름을 부어 해바라기 나 올리브를 먹을 수 있습니다. 베이킹 모드를 설정했습니다.
다진 양파를 넣고 던지고 당근을 넣습니다. 약 5 분 동안 야채를 볶습니다.
달콤한 고추를 넣고 포드를 임의로 자릅니다. 튀김과 마늘을 던져.
우리는 렌즈 콩을 씻어서 정리합니다. 콩은 담글 수 없습니다. 제품이 오랫동안 요리되었다는 것을 알고 있다면 찬물에 조금 담을 수 있습니다.
천천히 밥솥에 던져 소금물 4 잔을 부어주세요.
닫고 메밀 모드를 켜고 준비 신호를 기다립니다.
우리는 향기롭고 건강하며 마른 음식을 열고 즐깁니다. 이러한 렌즈 콩은 반찬으로 사용할 수 있습니다.
멀티 쿠커의 렌즈 콩 수프 : 첫 번째 코스 레시피
송아지 고기로 준비한 슬로우 쿠커에서 향긋하고 건강한 렌즈 콩 수프를 만들기위한 레시피. 그러나 고기가없는 채식 옵션을 준비하면 요리법을 단축하고 단순화 할 수 있습니다.
성분
• 송아지 0.4kg;
• 기름 3 큰술;
• 노란 렌즈 콩 한 잔;
• 양파 머리;
• 감자 세 마리;
• 소금, 파프리카;
• 당근;
• 파슬리의 여러 가지.
요리
1. 굴 라시와 같이 송아지를 블록으로 자릅니다. 달콤한 파프리카, 소금을 뿌리고 1 시간 동안 그대로두면 제품이 소스에 담그십시오.
2. 모든 레시피 야채를 껍질을 벗기고 자릅니다. 조각의 크기와 모양은 우리의 재량에 따릅니다.
3. 약 1/4 시간 동안 베이킹 모드에서 고기를 튀기고 즉시 기름을 넣으십시오. 뚜껑을 덮는 것이 좋습니다. 정기적으로 제품이 타지 않는지 확인합니다.
4. 당근으로 양파를 넣고 5 분 더 볶습니다.
5. 씻은 렌즈 콩, 물 한 잔을 넣고 스튜 프로그램에서 4 시간 동안 요리하십시오.
6. 프로그램을 수프 모드로 재 배열합니다.
7. 감자 괴경을 넣고 끓는 물을 원하는 수준으로 붓고 수프의 밀도, 소금을 조정하십시오.
8. 우리는 또 다른 30 분 동안 스튜 프로그램을 계속 요리합니다.
9. 완성 된 요리는 파슬리로 맛을냅니다. 마늘, 월계수 및 기타 양념을 추가 할 수 있습니다.
슬로우 쿠커의 렌즈 콩 : 치킨 레시피
닭고기를 곁들인 렌즈 콩 요리의 변형으로 느린 밥솥에서 간단하고 쉽게 요리 할 수 있습니다. 그것은 필라프를 다소 연상 시키지만 쌀 만 콩으로 대체합니다. 저녁이나 점심을위한 훌륭한 요리법. 치킨 필레가 사용됩니다.
성분
• 렌즈 콩 1.5 컵;
• 3 잔의 물;
• 0.5-0.7 kg의 필렛;
• 토마토 1 개 또는 작은 파스타;
• 단 고추 1 개;
• 0.2kg의 당근;
• 40ml의 기름;
• 딜, 향신료;
• 양파 헤드 2 개.
요리
1. 당근과 양파를 큰 조각으로 자릅니다. 원하는 경우 양파없이 요리 할 수 있지만 많은 당근을 넣으십시오.
2. 야채를 기름에 넣고 반이 될 때까지 베이킹 모드에서 볶습니다.
3. 다진 필렛을 넣고 계속 볶습니다.
4. 닭 조각이 사방으로 밝아 지 자마자 다진 고추를 갈아 진 토마토와 함께 던지고 몇 분 후에 렌즈 콩을 씻어냅니다.
5. 처방전 물은 약간 소금에 절여서 양념을 직접 첨가 할 수 있습니다.
6. 제품을 붓고 조수를 닫고 필라프 모드에서 접시를 준비하십시오. 맛있고 쉬운!
슬로우 쿠커의 렌즈 콩 : 다진 고기 요리법
렌즈 콩 죽의 또 다른 요리법, 이번에는 다진 고기로 요리합니다. 그것의 구성은 무엇이든 될 수 있으며 고기의 종류는 중요하지 않습니다.
성분
• 렌즈 콩 한 잔;
• 끓는 물 2 컵;
• 다진 고기 180g;
• 양파 헤드 2 개;
• 당근 1 개;
• 기름, 양념.
요리
1. 몇 스푼의 기름을 그릇에 붓고 다진 양파를 던져 2 분간 볶습니다.
2. 당근을 넣고 다진 고기를 넣습니다. 약간의 색상이 변할 때까지 오랫동안 볶을 필요는 없습니다.
3. 씻고 분류 한 렌즈 콩을 작동시킵니다. 콩을 미리 담그지 않아도됩니다.
4. 소금과 향신료를 넣을 때까지 처방전 끓는 물을 붓습니다.
5. 필라프 프로그램을 설치하고 15 분 동안 요리하십시오.
6. 소금과 다른 조미료를 열고 첨가하십시오.
7. 신호가 닫히고 요리가 끝날 때까지 기다립니다.
슬로우 쿠커의 렌즈 콩 : 토마토 수프 레시피
느린 밥솥에 담긴 렌즈 콩 스프의 놀라운 버전으로 제품을 조금 담그는 것이 바람직합니다. 고기가없는 요리이지만 언제든지 고기 국물을 추가 할 수 있습니다.
성분
• 5 토마토;
• 렌즈 콩 한 잔;
• 양파 헤드 2 개;
• 당근 1 개;
• 0.8 리터의 육수 또는 물;
• 소금, 후추;
• 기름 2 큰술;
• 채소, 마늘.
요리
1. 렌즈 콩을 약 15 분 동안 담그십시오.
2. 베이킹 모드를 켜고 오일을 추가하십시오.
3. 양파와 당근을 버리고 조각으로 야채를 자릅니다. 10 분 동안 볶습니다.
4. 야채를 준비하면서 토마토를 문지르면 즉시 피부를 제거합니다.
5. 슬로우 쿠커에 렌즈 콩을 넣고 국물 한 잔을 붓고 조림 프로그램에서 10 분 동안 요리합니다.
6. 토마토, 소금, 후추를 붓고 남은 국물을 넣고 30 분 더 익힌다.
7. 수프에는 채소, 마늘을 넣고 크래커와 사워 크림을 곁들입니다.
느린 밥솥의 렌즈 콩 : 버섯 요리를위한 요리법
슬로우 쿠커의 렌즈 콩에 대한 또 하나의 희박하지만 매우 만족스러운 레시피. 이러한 죽은 절대적으로 버섯으로 요리 할 수 있습니다. 이 레시피에는 버섯이 사용됩니다.
성분
• 0.3kg의 샴 피뇽;
• 양파 헤드 2 개;
• 1 컵 렌즈 콩;
• 물 2 잔;
• 원하는대로 1 스푼의 토마토;
• 조미료;
• 달콤한 고추;
• 오일 50g.
요리
1. 신선한 샴 피뇽을 헹굽니다. 버섯이 얼면 해동하고 모든 물을 미리 짜냅니다. 제품을 임의의 조각으로 자릅니다.
2. 멀티 쿠커에 기름을 부어 조금 넣을 수 있습니다. 우리는 버섯을 시작하고 베이킹 프로그램에서 모든 물이 완전히 증발 될 때까지 볶습니다.
3. 제품이 튀기 시작하고 모든 수분이 없어지면 양파를 시작하고 절단하십시오.
4. 버섯을 준비하는 동안 렌즈 콩을 물에 넣습니다.
5. 천천히 밥솥에 후추와 토마토 페이스트를 넣습니다.
6. 몇 분 후 렌즈 콩을 펼치십시오.
7. 끓는 물, 소금, 후추를 붓습니다.
8. 신호 전에 필라프 프로그램을 요리합니다. 결국, 소금, 양념을 더 넣고 접시를 원하는 맛으로 가져올 수 있습니다.
느린 밥솥의 렌즈 콩 : 가지가있는 향기로운 요리법
슬로우 쿠커에서 맛있고 요리하기 쉬운 렌즈 콩 요리의 변형. 가지와 자두로 조리법. 요리는 더 빨리 요리 할 수 있도록 콩을 미리 담가야합니다.
성분
• 렌즈 콩 0.5 컵;
• 3 가지 가지;
• 자두 15 조각;
• 견과류 50g;
• 마늘 3 쪽
• 2 작은 술 레몬 주스;
• 다른 고추;
• 소금;
• 기름;
• 겨자, 생강.
요리
1. 렌즈 콩을 찬물로 채우고 약 1 시간 동안 부풀어 오십시오. 조금 길어질 수 있습니다.
2. 가지를 입방체로 자릅니다. 야채가 쓰러지면 미리 담글 수 있습니다. 그러나 잘 짜야합니다.
3. 약간의 기름을 붓고 가지를 멀티 쿠커에 넣고 볶습니다.
4. 부은 렌즈 콩을 넣고 끓는 물을 부어서 제품을 덮습니다.
5. 우리는 담금질 프로그램을 내놓고 1/4 시간 동안 요리합니다.
6. 씻은 자두를 추가하십시오.
7. 호두를 던지십시오. 조금 전에 커널을 볶을 수 있습니다. 맛이 좋습니다.
8. 소금, 다른 유형의 후추를 넣고 작은 스푼의 겨자, 레몬 주스에 약간의 생강을 넣으십시오. 숟가락으로 잘 섞고 표면을 부드럽게해야합니다.
9. 우리는 단지 마늘 정향을 접시에 붙입니다.
10. 같은 프로그램에서 10-15 분을 더 덮고 요리하십시오.
11.이 요리를 차갑고 뜨거운 상태로 제공하십시오.
슬로우 쿠커의 렌즈 콩-유용한 팁과 요령
• 렌즈 콩을 요리 할 때 약간의 식물성 기름을 첨가하면 끓는 것이 좋아지고 맛이 훨씬 좋아집니다.
• 콩을 더 빨리 끓이고 모든 영양소를 그대로 유지하려면 끓는 물로만 따르십시오.
• 렌즈 콩에 즉시 소금을 넣으면 오랫동안 요리되어 굳게 유지됩니다. 향료는 준비가 끝날 때 또는 두 번째 부분에 첨가해야합니다.
• 오렌지 렌즈 콩은 수프에 가장 좋습니다. 녹색 콩과 갈색 콩은 두 번째 코스에 가장 적합합니다.
