특별한 예비 준비가 필요하지 않은 가장 간단한 재료에서 맛이 좋고 향기롭고 매우 만족스러운 요리 인 양배추를 느린 밥솥에 소시지와 함께 요리 할 수 있습니다.
이 두 가지 제품을 기반으로 향신료, 허브, 야채를 취향에 따라 매번 새로운 요리를 만들 수 있습니다.
양배추와 소시지는 감자, 토마토, 피망, 당근 및 기타 재료와 잘 어울립니다.
느린 밥솥에 소시지와 양배추-요리의 일반적인 원리
양배추에서 접시를 준비하려면 윗잎을 제거하고 양배추의 머리를 얇은 빨대, 줄무늬 또는 큐브로 자르면 충분합니다. 일반적으로 조림 과정에서 양배추는 갈색 색조를 얻습니다.
소시지와 소금에 절인 양배추로 요리 할 수도 있습니다. 일반적으로 사전 준비가 필요하지 않지만 양배추 맛이 너무 맛 없거나 신맛이 나는 경우 헹구는 것이 좋으며 요리 과정에서 소금에주의해야합니다.
적절한 메인 요리를위한 소시지는 고품질입니다. 또한 소시지 대신 소시지 또는 삶은 소시지를 사용할 수 있습니다. 필름을 필름에서 제거하고 슬라이스 또는 스트립으로 자르면 충분합니다.
나머지 성분은 접시의 일부인 경우 세척하고 청소하고 소시지와 양배추와 같은 조각으로 자릅니다.
시간이 지남에 따라 요리는 조리법에 따라 40 ~ 60-80 분으로 아주 빨리 조리됩니다. "튀김"및 "소화"모드가 사용됩니다.
조리법 1. 천천히 밥솥에 소시지와 찐 양배추
성분
• 신선한 흰 양배추 700-800g;
• 큰 양파;
• 물 반 컵;
• 당근 1 개;
• 식물성 기름 60ml;
• 250g의 유제품 소시지;
• 소금, 향신료, 말린 허브;
• 토마토 소스 60g.
요리 방법 :
1. 껍질을 벗긴 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다.
2. 당근을 껍질을 벗기고 얇은 빨대로 야채를 자르십시오.
3. 소시지를 원으로 갈아서 원을 두세 부분으로 자릅니다.
4. 양배추에서 윗잎을 제거하고 너무 길지 않은 빨대로 양배추 머리를 자릅니다.
5. 식물성 기름을 멀티 쿠커 보울에 붓고 "튀김"모드로 가열하십시오.
6. 준비된 양파를 넣습니다. 부드럽게 될 때까지 저어 교반하십시오.
7. 당근을 넣고 5 분간 볶습니다.
8. 양배추를 넣습니다. 소스를 넣고 섞는다. 재료가 타지 않도록 약동하는 것을 잊지 않고 5 ~ 7 분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.
9. 소시지를 넣고 물을 붓고 향료를 넣고 맛을 내고 말린 허브, 허브를 붓습니다.
10. 모드를 "소화"로 전환하고 타이머를 1 시간 동안 설정하십시오.
11. 서빙하기 전에 완성 된 접시를 완전히 섞습니다.
조리법 2. 천천히 밥솥에 소시지와 찐 소금에 절인 양배추
성분
• 소금에 절인 양배추 1 파운드;
• 소시지 300g;
• 양파;
• 튀김 용 기름 30ml;
• 과립 설탕 1 큰술;
• 향료, 소금, 월계수 잎;
• 채소;
• 물 한잔의 1/3.
요리 방법 :
1. 소금에 절인 양배추를 그릇에 넣고 주스에서 짜냅니다. 양배추가 너무 산성 인 경우 차가운 물 아래에서 소쿠리에서 뒤집어 헹구십시오. 건조
2. 양파를 껍질을 벗기고 반으로 자르고 얇은 반 고리로 자릅니다.
3. "튀김"모드에서 오일을 가열하고 양파를 넣습니다. 맛있는 황금빛 색조가 될 때까지 몇 분 동안 전달하십시오.
4. 짜서 소금에 절인 양배추를 넣고 물을 붓고 향신료와 소금을 부어 넣습니다. 양배추를 "찌개"모드에서 30 분 동안 요리하십시오.
5. 비프 음 10-12 분 전에 소세지를 넣고 얇게 썬 소시지, 월계수 잎, 설탕을 멀티 쿠커 그릇에 넣습니다. 셔플.
6. 항아리가 완성되면 뚜껑을 열고 야채와 소시지를 완전히 섞습니다.
7. 접시를 15 분 동안 그대로 두십시오.
8. 준비된 양배추를 소시지와 함께 접시에 넣고 잘게 썬 신선한 허브를 뿌립니다.
조리법 3. 천천히 밥솥에 소시지와 야채를 곁들인 양배추 찜
성분
• 신선한 양배추 350g;
• 양파;
• 단 하나의 다육질 피망;
• 두 개의 큰 토마토;
• 당근;
• 식물성 기름 한 스푼;
• 물 50ml;
• 소금, 향료;
• 두 소시지.
요리 방법 :
1. 요리에 필요한 모든 야채를 깨끗이 씻어냅니다.
2. 양파를 작은 입방체로 자르고 강판의 중간 부분에 당근을 비벼냅니다.
3. 토마토에서 토마토를 껍질을 벗기고 끓는 물에 미리 뿌립니다. 토마토를 주사위.
4. 껍질을 벗긴 피망을 작은 조각으로 자른다.
5. 양파, 고추 및 당근을 멀티 밥솥 그릇에 넣습니다. 식물성 기름을 부어 소금과 향신료를 넣어 맛보십시오. 튀김으로 요리하고 5 분 동안 저어줍니다.
6. 얇게 썬 소시지와났습니다 양배추를 넣습니다. 또한 베이 잎을 깔고 물을 붓습니다.
7. "소화"프로그램을 40 분 동안 설정하십시오.
8. 비프 음이 울리면 접시가 준비되었음을 알리고 모든 재료를 부드럽게 섞습니다.
9. 조림 된 양배추를 소시지와 함께 두어 "가열"모드의 슬로우 쿠커에 들어가서 타이머를 5-6 분 동안 설정하십시오.
조리법 4. 느린 밥솥에 양배추와 소시지를 넣은 Solyanka
성분
• 소시지 300g;
• 감자 300g;
• 양파와 당근;
• 토마토 1 개;
• 흰 양배추 1 킬로그램;
• 신선한 딜;
• 소금, 후추, 베이 잎;
• 말린 피망;
• 식물성 기름.
요리 방법 :
1. 껍질을 벗긴 양파와 당근을 갈아줍니다. 멀티 밥솥 그릇에 가열 된 식물성 기름에 두 성분을 모두 넣습니다.
2. "튀김"모드를 35 분으로 설정하십시오. 멀티 쿠커를 10 분 동안 덮어 양파와 당근을 요리합니다.
3. 야채를 끓인 상태에서 감자를 껍질을 벗기고 주사위를 볶은 후 튀긴 양파와 당근 위에 얹습니다.
4. 모든 재료에 소금을 넣고 섞는다. 뚜껑을 닫고 10 분 더 요리하십시오.
5. 다진 소시지를 작은 조각에 넣습니다. 혼합 후 프로그램이 끝날 때까지 요리하십시오.
6. 다진 양배추를 깊은 그릇에 스트립에 넣고 약간의 소금을 넣고 손으로 갈아서 양배추가 부드러워지고 주스가 배수되도록하십시오. 야채를 천천히 밥솥에 넣습니다.
7. 위에 깍둑 썰은 토마토를 놓습니다. 향신료, 뿌려진 불가리아 고추를 뿌리고 베이 잎을 넣으십시오.
8. 시간을 1 시간으로 설정하여 프로그램을 "소화"모드로 전환하여 요리를 요리하십시오.
9. 항아리가 작업을 마치면 뚜껑을 열고 모든 것을 섞습니다.
10. 소시지와 함께 뜨거운 양배추를 제공하십시오.
조리법 5. 느린 밥솥에 소시지를 곁들인 콜리 플라워
성분
• 400-500 그램의 콜리 플라워 포크;
• 두 개의 소시지;
• 달걀 1 개;
• 강판 치즈 100g;
• 빵 부스러기 50g;
• 소금, 후추, 튀김 기름.
요리 방법 :
1. 2 리터의 끓는 물을 멀티 밥솥 그릇, 소금에 붓습니다. 콜리 플라워의 씻은 포크를 배치하십시오. "요리"모드에서 20 분 동안 요리하십시오.
2. 접시에 양배추를 조심스럽게 제거하고 물을 배출하십시오. 야채가 식 으면 양배추를 꽃차례로 나누고 각각을 약간 치십시오.
3. 빵 부스러기와 소금에 구워진 계란을 섞는다.
4. 각 꽃차례를 빵가루에 담그고 예열 된 오일의 "튀김"모드에서 양면에 튀 깁니다.
5. 튀긴 꽃차례를 모두 그릇에 넣고 소시지를 얇게 썬 슬라이스 위에 붓고 남은 빵가루 위에 붓고 잘게 썬 치즈를 뿌립니다.
6. 멀티 쿠커를 "소화"모드로 전환하고 타이머를 15 분 동안 설정하십시오.
7. 뚜껑을 닫고 접시를 준비하십시오.
조리법 6. 느린 밥솥에 소시지와 감자를 넣은 양배추 볶음
성분
• 양배추 500g;
• 감자 세 마리;
• 당근 한 개와 양파 한 개;
• 두 개의 소시지;
• 두 개의 소시지;
• 두 개의 토마토;
• 허브, 향신료, 소금, 식물성 기름.
요리 방법 :
1. 껍질을 벗긴 감자를 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
2. "튀김"모드에서 15 분 동안 가열 된 멀티 쿠커의 그릇에 식물성 기름을 넣고 볶은 감자.
3. 소시지와 소시지를 큰 조각으로 자르고 고기 반제품을 감자 보울로 보냅니다. 5 분 동안 로스팅하십시오.
4. 잘게 썬 당근과 잘게 썬 양파를 넣고 10 분간 익힌다.
5. 마지막으로 잘게 썬 양배추와 잘게 썬 토마토를 넣습니다. 향신료, 소금, 다진 허브로 모든 것을 뿌리고 말 그대로 끓는 물 한잔의 3 분의 1을 붓습니다. 셔플.
6. 같은 모드에서 30 분에서 50 분 동안 요리하십시오. 그것은 모두 취향에 따라 다릅니다. 양배추가 부드럽다면 접시를 더 오래 담그십시오. 완성 된 접시에 가벼운 야채 덩어리를 좋아한다면 요리와 30 분이면 충분합니다.
느린 밥솥에 소시지 양배추-트릭과 팁
• 소금에 절인 양배추 소세지에 달콤한 신맛을 내기 위해 준비하기 10 분 전에 식초 한 스푼과 과립 설탕 한 스푼을 넣을 수 있습니다.
• 스튜 양배추의 냄새가 아파트 전체에 퍼지는 것을 방지하려면 멀티 쿠커 그릇의 가장자리에 오래된 빵 한 조각을 넣으십시오. 접시가 요리되면 부드럽게 된 빵을 꺼내십시오.
• 토마토 페이스트, 소스 또는 케첩은 접시에 특별한 맛과 밝은 식욕을 돋 웁니다. 취향에 따라 재료의 양을 조절하십시오.
• 슬로우 쿠커에 소시지를 곁들인 양배추는 풀 디쉬 요리이며 삶은 감자, 구운 야채 또는 신선한 야채에 모두 추가됩니다.
• 완성 된 접시에 허브를 뿌리는 것을 잊지 마십시오. 이렇게하면 접시에 특별한 신선함과 독특한 맛이 생깁니다.
