여름은 베리 파이의 시간입니다. 딸기, 건포도, 라스베리, 구스베리-향기로운 간식을 채우는 것입니다. 그들은 보통 오븐이나 스토브에서 요리되지만 부엌에 느린 밥솥이 있으면 파이를 만들려고하지 않습니까? 예를 들어 딸기에서.
슬로우 쿠커의 딸기 파이가 구운 것이 아니라 생으로 나올 것을 두려워 할 필요가 없습니다. 모든 것이 올바르게 끝나면 올바른 온도가 선택되고 베이킹이 부드럽고 입에서 녹아 매우 웅장합니다.
느린 밥솥에 딸기 파이-일반적인 준비 원리
느린 밥솥에서 딸기 파이를 구우려면 몇 가지 재료가 필요합니다. 밀가루, 계란, 버터, 사워 크림이 필요합니다. 일반적으로 반죽에는 액체 또는 쿠키가 필요하며 매우 부드럽습니다.
수분이 많은 딸기는 찬물로 빠르고 정확하게 씻고 종이 타월을 바르고 완전히 말려야합니다. 수분이 많은 열매는 수분이 필요하지 않습니다. 딸기가 너무 부드럽 지 않아야합니다. 과도한 수분으로 접시를 망칠 수 있습니다. 잘 익은 강한-바로.
멀티 쿠커의 힘은 중요합니다 : 강력한 가전 제품에서는 디저트가 더 잘 굽습니다. 층의 두께에 따라 베이킹 시간은 1 시간에서 1 시간 30 분 정도 소요될 수 있습니다. 덤불은 확실히 달라 붙지 않도록 기름칠을해야합니다.
멀티 쿠커 "부드러움"에 딸기 파이
간단한 재료와 느린 밥솥 에서이 딸기 파이 버전을 요리하는 극단적 인 단순성은 요리의 기본 사항을 이해하는 데 적합합니다. 초보자라도 요리에 쉽게 대처할 수 있습니다.
성분
• 사백 그램의 딸기;
• 밀가루 두 잔;
• 이백 그램의 설탕;
• 두 알;
• 백 그램의 버터;
• 사워 크림 5 큰술;
• 베이킹 파우더 1 티스푼;
• 식물성 기름 5 큰술;
• 바닐린 백;
• 달콤한 "빵 만들기"및 장식용 (3-4 큰 스푼) 작은 설탕 가루.
요리 방법 :
버터를 측정하고 부드럽게하기 위해 방에 두십시오.
반죽을 반죽하기 위해 그릇에 계란을 넣고 밀도가 높아질 때까지 믹서로 치십시오. 휘핑 시간-5 ~ 7 분.
부드러운 버터, 사워 크림을 계란에 넣고 식물성 기름을 부으십시오.
구타 계란의 밀도를 유지하기 위해 모든 것을 조심스럽게 혼합하지만 균일 성을 달성하십시오.
밀가루를 체로 쳐서 혼합물에 붓습니다.
밀가루 위에 베이킹 파우더와 바닐린을 첨가하십시오.
반죽을 반죽하십시오.
곰팡이에 조심스럽게 부어 넣으십시오.
준비된 전체 딸기에 가루 설탕을 뿌려 체에 놓고 여러 번 흔 듭니다. 당신은 간단하게 딸기를 "양조"하고 설탕을 입히는 것에 각각 담그십시오.
딸기를 반죽에 넣으십시오. 그들이 익사해도 괜찮습니다.
적절한 프로그램을 40-50 분 동안 굽습니다. 일치하는 준비 상태를 확인하십시오.
멀티 쿠커에서 파이를 꺼내서 서빙 할 때 갈색 바닥으로 뒤집어 놓습니다.
가루 설탕으로 상단을 뿌리고, 선택적으로 아름다움을 위해 딸기 조각을 펼치십시오.
오지 그릇 "크림 딸기"에 딸기 파이
이 레시피는 우유를 사용합니다. 밀가루가 적으므로 케이크의 맛이 달라집니다. 멀티 쿠커의 딸기 파이가 성공하면 매우 부드럽습니다.
성분
• 밀가루 (180 그램)의 유리;
• 설탕 한 잔;
• 달걀 1 개;
• 사백 그램의 딸기;
• 우유 100ml;
• 칼 끝에 바닐린과 소금;
• 베이킹 파우더 1.5 티스푼;
• 백 그램의 버터;
• 용기에 윤활유를 바르기위한 식물성 기름.
요리 방법 :
밀가루를 체로 치십시오.
소금과 베이킹 파우더를 섞는다.
믹서로 설탕으로 부드러운 버터를 치십시오.
계란, 우유, 바닐라를 그릇에 넣으십시오. 모든 것을 다시 치십시오.
믹서를 끄지 말고 밀가루를 부품에 넣으십시오.
반죽이 액체로 변해야합니다.
그릇의 벽에 기름을 바르십시오.
말린 장과를 반으로 자릅니다.
반죽을 부어주십시오.
슬라이스를 내려서 딸기를 골고루 정렬하십시오.
베이킹 모드에서 50 분 동안 요리하십시오.
파이가 창백 해집니다. 이것은 정상입니다. 서빙 할 때 창백한면을 내릴 수 있습니다.
멀티 쿠커 "딸기 호수"에 딸기 파이
“역전”제빵을 좋아하는 사람들은 천천히 요리하는이 특이하고 매우 맛있는 딸기 파이를 즐길 것입니다. 향기롭고 아름답고 통풍이 잘되는-진짜 대접!
성분
• 이백 그램의 설탕;
• 계란 3 개;
• 한 숟가락의 버터;
• 밀가루 250g;
• 딸기 킬로그램;
• 베이킹 파우더 1 티스푼.
요리 방법 :
멀티 쿠커 한 그릇에 기름 한 조각을 바르고 밀가루를 뿌린다.
말린 전체 열매는 그릇의 바닥에 층으로 놓여 있습니다.
밀가루를 체로 치십시오.
단백질을 분리하고 소금을 꼬집고 가파른 피크가 나올 때까지 치십시오.
단백질이 강하고 탄력적이되면 점차적으로 설탕을 조금씩, 노른자를 첨가해야합니다. 재료를 저속으로 혼합하십시오.
또한 반죽이 균질해질 때까지 밀가루를 조금씩 넣으십시오.
딸기 위에 반죽을 붓습니다.
베이킹 모드에서 50 분 동안 요리하십시오.
프로그램을 끈 후 장치를 15 분 동안 예열 (온도 유지) 모드로 두십시오.
이중 보일러 탭을 사용하여 케이크를 뒤집어 조심스럽게 제거하십시오.
가루 설탕으로 구운 음식을 꾸밀 수 있습니다.
멀티 쿠커 "사워 크림 젤리"에 딸기 파이
사워 크림 맛은 천천히 밥솥에 딸기 파이가 필요한 것입니다. 얇고 크림 같은 신맛이 딸기의 단맛과 향기와 훌륭하게 조화를 이룹니다.
성분
• 딸기 1 파운드;
• 백 그램의 버터;
• 계란 4 개 (도우에 1 개, 충전에 3 개);
• 설탕 1.5 잔;
• 사워 크림 300g (비 지방, 상점);
• 밀가루 250g (반죽 당 200 개, 나머지는 충전재까지).
요리 방법 :
냉장고에서 버터를 제거하고 조각으로 자릅니다.
밀가루를 체로 쳐 버터에 붓습니다.
버터와 밀가루를 으깬 다음 부스러기를 만듭니다.
달걀 부스러기를 버터 부스러기에 넣고 설탕 반 컵을 부으십시오.
부드럽고 부드러운 반죽을 반죽하십시오.
붙인 필름이나 가방에 싸서 냉장고에 넣어 보내십시오.
사워 크림 베이를 요리하십시오. 이렇게하려면 설탕, 체로 쳐진 밀가루 및 바닐린을 사워 크림에 넣으십시오.
질량이 균질해질 때까지 혼합하십시오.
계란을 따로 따로 치고 준비된 충전물에 추가하십시오. 모든 것을 섞는다.
말린 딸기는 조각으로 잘라.
냉장고에서 반죽을 꺼내고 그릇의 지름보다 약간 더 롤아웃하여 낮은면을 얻습니다.
반죽 층을 그릇에 넣고 칼이나 포크로 여러 곳에 구멍을 뚫습니다.
특히 아름다움에 신경 쓰지 않는 딸기를 넣으십시오. 채우기에서 딸기 조각은 독립적으로 혼합됩니다.
케이크 위에 사워 크림을 붓습니다.
베이킹 모드에서 50 분 동안 요리하십시오.
젤라틴에 multicooker "코티지 치즈와 요구르트"에 딸기 파이
전통적인 파이의 훌륭한 버전은 베이킹하지 않고 슬로우 쿠커를 사용하여 준비 할 수 있습니다. 그것의 매력은 그것이 구워 질 것인지 걱정할 필요가 없다는 것입니다. 딸기와 함께 코티지 치즈와 요구르트조차도 휴일입니다! 너무 예산이 아니라 매우 맛있습니다.
성분
• 150 그램의 일반 쿠키 쿠키;
• 딸기 한 잔;
• 버터 60g;
• 크림 200ml (지방 함량 30 %);
• 우유 50ml;
• 200 그램의 코티지 치즈;
• 설탕 100g;
• 300g의 천연 요거트;
• 코코아 가루 한 스푼;
• 젤라틴 2 큰술.
요리 방법 :
그릇을 베이킹 페이퍼로 덮으십시오.
쿠키를 부스러기로 나눕니다.
코코아를 넣고 섞는다.
부스러기에 부드러운 버터를 넣고 손으로 섞어 부드러운 덩어리를 얻습니다.
멀티 밥솥의 그릇에 넣고 파이의 바닥을 형성하고 그릇을 냉장고에 보냅니다.
우유를 데우고 젤라틴을 넣고 붓습니다.
코티지 치즈, 설탕 및 요구르트를 별도로 혼합하십시오.
믹서로 혼합물을 치십시오.
계속 휘젓는 동안 그릇에 딸기를 넣으십시오.
그런 다음 우유에 녹인 젤라틴을 붓고 섞으십시오.
냉장고에 혼합물을 식히면 젤라틴이 고형화되지 않습니다. 약 20 분이 소요됩니다.
거품이 나타날 때까지 크림을 치십시오.
휘핑 크림과 젤라틴 필을 섞는다.
모래 받침대가 달린 그릇을 냉장고에서 꺼내고 코티지 치즈와 요구르트 무스를 붓습니다.
덤불을 8-12 시간 동안 추위에 보냅니다.
젤라틴이 경화되면 베이킹 페이퍼의 끝으로 케이크를 제거하고 접시로 옮깁니다.
멀티 쿠커 "모래"에 딸기 파이
느린 밥솥에 딸기가 든 파이의 또 다른 간단하고 효과적인 버전으로, 지각 과자의 준비가 필요합니다. 그것은 부서지기 쉬운 것으로 판명되었으며, 섬세한 딸기 충전재와 함께 사용하면 매우 맛있습니다.
성분
• 이백 그램의 버터;
• 계란 4 개 (도우에 1 개, 충전에 3 개);
• 육백 그램의 과립 설탕 (반죽 당 백, 충전물에 반 파운드);
• 밀가루 350g;
• 베이킹 파우더 1 티스푼;
• 사백 크림 사백 그램;
• 전분 2 큰술;
• 사백 그램의 딸기.
요리 방법 :
버터를 부드럽게하고 설탕의 일부와 혼합하십시오.
체질 된 밀가루와 베이킹 파우더를 섞는다.
점차 크림 같은 설탕 혼합물에 밀가루를 첨가하십시오.
계란을 넣고 두꺼운 반죽을 반죽하십시오.
사워 크림, 설탕 및 전분을 별도의 그릇에 섞으십시오.
밥솥에 버터를 두껍게 바릅니다.
반죽을 놓고 바닥에 골고루 분배하고 작은면을 만드십시오.
반죽에 따라 말린 딸기를 펼치십시오.
스윕 된 혼합물로 부어 넣으십시오.
베이킹 프로그램에서 한 시간 동안 요리하십시오.
베이킹 후 기기를 가열 모드에서 10-15 분 동안 그대로 두십시오.
사발을 꺼내고 냉장고에 1 시간 동안 넣어 사워 크림 충전물이 더 많이 잡히도록하십시오.
파이를 조심스럽게 꺼내서 자르고 봉사하십시오.
딸기 파이-팁과 요령
그릇 덮개에 균열이 있으면 케이크가 붙을 수 있습니다. 이 문제가 발생하지 않도록 베이킹 용지로 바닥을 놓을 수 있습니다. 간단하고 손실없이 파이를 꺼낼 수 있습니다.
케이크를 꺼내는 흥미로운 방법이 있습니다. 베이킹 페이퍼는 케이크를 만들기 전에 두 개의 스트립으로 잘라 몰드의 바닥에 놓아야합니다. 준비가되면 스트립을 당겨야합니다.
느린 밥솥에서 딸기 파이를 구우려면 평균 150 도의 온도에서 평균 1 시간 동안 구워야합니다. 매치를 통해 전통적으로 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 건조 상태가 유지되면 케이크가 준비된 것입니다.
반죽을 더 재미있게 만들기 위해 한 스푼의 강한 알코올과 다진 견과류를 취향에 추가 할 수 있습니다.
