치즈의 유익한 특성은 오랫동안 알려져 왔습니다. 인체에 유익한 아미노산, 미네랄 및 비타민의 귀중한 원천입니다. 우리는 하루에 200g의 치즈를 사용하여 우리 몸에 필요한 일일 칼슘 량과 동물성 지방의 절반을 공급합니다. 치즈는 매우 잘 흡수되기 때문에 치즈에 함유 된 영양소는 새로운 조직의 구성에 완전히 관여하며 여분의 파운드로 퇴적되지 않습니다. 그러나 영양가 측면에서 치즈는 쇠고기보다 우수합니다.
치즈는 미식가 제품이며 일일 메뉴의 영양 성분이며 다양한 따뜻한 음식과 차가운 음식, 간식 및 샐러드의 훌륭한 성분입니다. 치즈 샐러드는 버섯, 고기, 시금치, 셀러리, 옥수수, 포도, 견과류 및 열대 과일과 같은 다른 제품을 추가하여 다양한 유형의 치즈로 만든 매우 간단하지만 매우 맛있는 요리입니다. 치즈 샐러드는 일반적으로 마요네즈 또는 사워 크림으로 맛을냅니다.
치즈 샐러드-제품 준비
치즈 샐러드의 주요 구성 요소 인 치즈는 작은 입방체로 자르거나 접시에 추가하기 전에 강판으로 만듭니다.
야채 또는 샐러드의 다른 구성 요소는 조리법에 따라 분쇄되며 일반적으로 작은 큐브로 자릅니다.
종종 치킨 샐러드는 치즈 샐러드에 있습니다. 닭고기로 치즈 샐러드를 맛 보려면 고기를 끓이지 말고 호일로 굽는 것이 좋습니다. 그런 다음 뼈에서 고기를 분리하면 작은 입방체로 잘라야합니다.
치즈 샐러드-최고의 요리법
레시피 1 : 치즈와 햄 샐러드
요리하기 쉽고 동시에 매우 맛있는 샐러드. 더 만족스럽게 만들려면 치즈를 더 넣으십시오. 더 가볍고 칼로리를 낮추려면 야채 (오이 및 피망)를 선호해야합니다. 어쨌든, 그것은 요리 후 올리브와 허브로 장식하면 맛있고 아름답습니다.
성분
오이 3 개;
피망 2 개;
계란 3 개
300 gr 치즈;
300 gr 햄;
마요네즈;
작은 딜 무리;
소금과 후추 맛.
요리 방법 :
1. 계란을 삶아서 작은 입방체로 자릅니다.
2. 치즈와 햄도 큐브로 자릅니다.
3. 오이와 고추는 잘게 썬 허브로 잘게 썬다.
4. 모든 재료를 그릇에 담은 다음 소금, 후추, 마요네즈와 함께 양념하고 섞어 장식합니다.
레시피 2 : 닭고기와 치즈 샐러드
이 샐러드는 구성 요소를 실험하여 완전히 다른 요리를 얻을 수 있다는 점에서 흥미 롭습니다. 닭고기를 더 넣으면 매우 만족스러운 요리가 나옵니다. 치즈-더 많은 양; 계란-더 부드러워집니다. 절인 양파는 필요한 선명도를 추가하지만 녹색은 일반적인 맛과 결합되지 않으므로 첨가해서는 안됩니다.
성분
200 gr. 단단한 치즈;
300 gr 삶은 닭고기;
계란 2 개
전구의 1/4;
1 큰술. l 식초
후추, 소금 맛.
요리 방법 :
1. 삶은 계란을 삶아 껍질을 벗긴 후 아주 작은 입방체로 자르거나 강판에 문지릅니다.
2. 고기를 작은 조각으로 자르거나 치즈를 굵은 강판으로 문지르거나 작은 입방체로 자릅니다.
3. 양파는 반반 지로 자르고 그릇에 넣고 설탕을 뿌려 잘 섞어 주스를 넣은 다음 식초를 1 큰술에 부어 넣으십시오. l 양파가 너무 신맛이 나지 않도록 물. 약 30 분 동안 양파를 피클하십시오.
4. 고기에 계란, 치즈, 양파, 소금을 넣고 마요네즈로 간을합니다.
레시피 3 : 토마토와 치즈 샐러드
치즈와 토마토가 들어간 샐러드는 치즈와 계란으로 인해 풍성하며 동시에 토마토의 존재는 가볍고 매우 식욕을 돋우는 외양을 제공하며 새우는 성분의 특이한 조합으로 인해 특정 맛을 보입니다.
성분
300 gr 새우
토마토 2 개;
계란 2 개
70 gr. 치즈;
소금 맛.
급유를 위해 :
100 gr. 마요네즈;
1 큰술. l 케첩;
마늘 2 쪽
요리 방법 :
1. 소스를 준비하려면 마요네즈를 케첩과 마늘 프레스를 통해 다진 마늘과 섞는다.
2. 새우를 소금물에 삶아 껍질을 벗기고 자른다 (이것은 큰 새우에 적용되며 작은 새우는 그대로 둔다).
3. 삶은 계란과 껍질을 벗긴 계란은 작은 입방체로 자릅니다.
4. 토마토와 치즈를 깍둑 썰기합니다 (체리 토마토가 있으면 네 부분으로 자릅니다).
5. 샐러드 재료를 모두 넣고 준비된 소스로 양념 한 후 잘 섞는다.
레시피 4 : 버섯과 치즈 샐러드
치즈와 버섯의 조합은이 샐러드를 매우 흥미롭게 만듭니다. 또한 레몬 주스에 향신료로 버섯을 피클합니다. 또한 샐러드에는 양념이 없으며 버섯 매리 네이드가 마요네즈를 완전히 대체합니다.
성분
250 gr 샴 피뇽;
150 gr. 치즈;
레몬의 1/4;
8 메추리 알;
샐러드 한 묶음;
식물성 기름;
소금 맛.
요리 방법 :
1. 신선한 샴 피뇽을 조심스럽게 씻고 자르고 4 부분으로 나눕니다.
2. 버섯을 데우지 말고 레몬 주스로 소금, 후추로 양념하고 식물성 기름을 첨가하십시오. 더 풍미를 얻으려면 고추 혼합물을 사용할 수 있습니다.
3. 치즈를 갈아서 삶은 메추라기 알을 청소하고 반으로 자르고 샐러드를 스트립으로 자릅니다.
4. 샐러드 위에 뿌린 계란을 제외하고 샐러드의 모든 구성 요소를 혼합합니다.
레시피 5 : 파인애플과 치즈 샐러드
파인애플과 치즈 샐러드는 매우 신선한 맛을 지니고있어 매운 요리를 좋아하는 사람들에게 호소 할 것입니다. 요리 예술을 배우는 사람들에게조차도 요리가 매우 빠르고 쉽습니다.
성분
300 gr 통조림 파인애플;
300 gr 단단한 치즈;
마늘 2 정향;
홍보 맛 소금, 마요네즈 및 파슬리.
요리 방법 :
1. 잘게 다진 주스가 배수되도록 치즈 강판, 파인애플, 마늘의 도움으로 마늘을 자르십시오.
2. 치즈와 파인애플을 섞은 후 다진 마늘과 마요네즈를 넣습니다. 그런 다음 모든 것을 완전히 섞어 신선한 파슬리 잎으로 장식합니다.
치즈 샐러드-숙련 된 요리사의 유용한 팁
치즈로 샐러드를 준비 할 때 치즈 자체는 대개 짠맛이 있으므로 소금에주의하십시오.
치즈 샐러드를보다 통풍이 잘되게하려면 강판에 문지르지 말고 특수 나이프로 자르십시오.
샐러드 용 치즈를 미리 구입 한 경우 양질의 요리를 위해서는 치즈의 적절한 저장을 보장하는 것이 중요합니다. 치즈를 냉장고의 하단 선반에 놓는 것이 가장 좋습니다. 치즈를 보관하기위한 최상의 온도는 5 ° C-8 ° C로 간주됩니다.
치즈는 이물질을 흡수하지 않고 냉장고의 습도가 낮은 환경에서 건조하지 않도록 포장 된 상태로 유지하십시오.
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