야채에 치즈 크러스트-이것은 가장 간단한 요리를 우아하고 입이 물고 아름다운 요리로 만드는 요소입니다. 가족을 놀라게 하시겠습니까?
치즈 아래 야채-일반적인 준비 원칙
치즈로 야채를 굽는 경우 종종 오븐을 사용합니다. 일부 요리는 느린 밥솥에서 요리 할 수 있습니다. 재료를 층에 놓고 향신료로 양념하고 사워 크림을 채우십시오. 수집 된 접시에 치즈를 뿌리고 제품을 미리 문지릅니다.
감자, 토마토, 호박, 가지, 양파 등 모든 야채를 구울 수 있습니다. 그들 모두 고기, 생선, 버섯과 함께 훌륭합니다.
치즈와 함께 여름 야채 (호박, 토마토, 양파)
토마토와 호박이 주로 사용되는 치즈와 함께 가벼운 야채 요리의 변형. 호박을 사용할 수 있습니다.
성분
• 양파 2 개;
• 4 개의 작은 호박;
• 2-3 토마토;
• 오일 20ml;
• 1 컵의 강판 치즈, 양념.
요리
1. 씨앗이없는 어린 호박을 선택하고 반 센티미터 동안 원으로 자릅니다.
2. 토마토도 자릅니다.
3. 양파를 반 고리로 자르고 약간 기름을 통과시킵니다. 접시에 금형을 사용하면 야채를 직접 튀길 수 있습니다.
4. 양파 층의 수평을 맞추십시오.
5. 호박 한 줄, 토마토 한 줄을 뿌렸습니다.
6. 그런 다음 다시 호박 층을 만들고 랩을 배치하십시오. 그리고 등등. 호박으로 마무리하십시오. 토마토는 가장자리에 있지 않아야합니다.
7. 향신료를 뿌린 다음 야채를 뿌린 다음 치즈를 뿌립니다. 유리가 어딘가에 갈 것입니다.
8. 야채를 넣은 틀에 오븐을 넣습니다. 190도에서 35 분간 굽습니다.
치즈와 닭 가슴살로 구운 오븐
호박으로 준비된 맛있는 요리의 변형. 치즈는 잘 녹고 아름다운 껍질을 제공하는 것이 필요합니다.
성분
• 치킨 필레 0.5kg;
• 3 개의 양파 헤드;
• 호박 2 개;
• 감자 4 개;
• 치즈 150g;
• 버터, 양념, 간장.
요리
1. 닭고기는 갈비와 같이 접시로 자릅니다. 두께는 센티미터를 넘지 않아야합니다. 향신료로 더 잘 흡수되도록 망치로 필렛을 부드럽게 두 드린다.
2. 필레에 양념을 넣고 간장을 뿌리고 야채가 익을 때까지 두십시오.
3. 베이킹 시트 나 곰팡이에 그리스를 바르십시오.
4. 양파 링을 갈아서 첫 번째 층을 넣으십시오.
5. 감자 껍질을 벗기고 얇은 원으로 자릅니다. 호박은 약간 두껍게났습니다.
6. 닭 가슴살 조각에 펴십시오. 한 층에 맞는 것이 바람직합니다.
7. 감자의 가슴 머그잔에. 맞지 않으면 랩을 펼칠 수 있습니다. 감자에 약간의 소금을 뿌리고 고추로 뿌릴 수 있으며 레이어에 윤활유를 바르지 않아도됩니다.
8. 이제 호박이 있습니다. 머그컵 만 던지십시오. 매우 중요합니다! 소금은 필요하지 않습니다. 그렇지 않으면 완전한 형태의 주스가 있습니다.
9. 오븐에 200도를 넣고 30 분 동안 굽습니다.
10. 양식을 얻습니다. 이제 호박을 미세한 소금으로 약간 뿌릴 수 있습니다. 강판 치즈를 뿌린다.
11. 우리는 황금빛 갈색이 될 때까지 야채 접시를 유방으로 굽습니다.
느린 밥솥에 치즈 아래 야채
호박, 가지, 토마토로 만든 슬로우 쿠커의 매우 간단한 야채 요리의 변형. 우리는 이것이 게으른 라따뚜이라고 말할 수 있습니다. 충전재와 소스가 필요하지 않습니다. 우리는 모든 채소를 같은 양으로 섭취합니다.
성분
• 가지;
• 토마토;
• 호박;
치즈;
• 기름;
• 허브, 소금.
요리
1. 가지로 요리를 시작해야합니다. 우리는 5mm의 원형으로 자르고 두껍게 소금을 바르고 물로 채우고 쓴 맛을냅니다.
2. 가지가 서있는 동안 호박을 같은 원으로 자르고 토마토를 얇은 조각으로 만듭니다. 이 접시에 감자를 넣을 수 있습니다. 그러나 야채가 요리 할 수 있도록 괴경을 얇게 잘라야합니다.
3. 가지를 헹구어 짜냅니다.
4. 멀티 쿠커 냄비에 약간의 기름을 붓고 야채를 뿌려서 눕습니다. 둥근 조각을 가장자리에 놓고 토마토와 가지로 호박을 번갈아 가십시오. 그런 다음 토마토, 호박, 토마토, 가지. 토마토를 조금 더 넣을 수 있습니다.
5. 멀티 쿠커 팬에 야채 층이 채워지면 말린 허브로 요리를 돋보이게 할 수 있습니다.
6. 그런 다음 강판 치즈를 넣고 얇은 층을 만드십시오.
7. 베이킹 모드에서 35-40 분 동안 닫고 요리하십시오.
다진 고기와 치즈 아래 오븐 구운 야채
오븐에서 구운 치즈 아래에 야채가 들어간 고기 요리 옵션. 다진 고기를 사용할 수 있지만 지방이 많은 제품은 섭취하지 마십시오.
성분
• 다진 고기 400g;
• 600g 스쿼시;
• 토마토 200g;
• 100g의 고추;
• 양파 150g;
• 사워 크림 150g;
• 100g의 치즈;
• 조미료, 기름이 자랍니다.
요리
1. 볶은 양파, 무작위로 다진 것.
2. 몇 분 후 다진 고기를 넣고 약간 볶습니다. 우리는 주스의 할당 증가를 피하기 위해 호박을 양념하지 않기 때문에 준비, 향료로 계절, 소금을 잘 넣지 않습니다.
3.이 요리에서는 어떤 호박, 심지어 성숙한 호박도 사용할 수 있습니다. 어린 채소는 5 밀리미터까지만 자릅니다. 호박이 성숙하면 피부를 제거하고 자르고 내부를 제거해야합니다. 그런 다음 조각을 가로 지르면 두께가 동일합니다.
4. 주형에 윤활유를 바르고 애호박의 절반을 펼칩니다.
5. 이제 다진 고기가 나오고 균일 한 층을 뿌립니다.
6. 다진 고기에 후추를 넣습니다. 우리는 그것을 큐브로 잘라서 포드의 내부 내용을 제거합니다.
7. 남은 애호박을 펼치십시오.
8. 그것에 토마토 동그라미.
9. 향신료를 사워 크림에 붓고 소금을 바르고 흔들어야합니다.
10. 토마토 소스의 상단 층에 두껍게 그리스를 바르십시오.
11. 치즈를 오븐에 붓습니다!
12. 요리 시간은 스쿼시의 성숙 정도에 따라 다릅니다. 그러나 평균 45 분이면 충분하며 온도는 200입니다.
고기와 치즈 아래 야채
이러한 야채의 경우 치즈 아래에 돼지 고기 또는 부드러운 송아지 고기를 먹을 수 있습니다. 쇠고기를 사용하는 경우 고기를 미리 담그고 잘 담그는 것이 좋습니다. 우리는 맛에 향신료를 선택하고 마요네즈가 함유 된 사워 크림은 서로를 대체 할 수 있습니다.
성분
• 3 개의 양파 헤드;
• 고기 600g;
• 감자 500g;
• 2-3 토마토;
150g 사워 크림 (마요네즈);
• 치즈 150g.
요리
1. 입방체로 고기를 자르고 향료를 뿌린 다음 한 숟가락의 사워 크림을 넣으십시오. 저어 약 1/4 시간 동안 그대로 두십시오.
2.이 시간 동안 야채를 요리해야합니다. 우리는 모든 것을 청소하고 잘라냅니다. 감자는 두꺼운 접시, 양파 링, 토마토가 아닙니다.
3. 감자에 향료를 넣고 소금을 넣고 그릇에 저어줍니다.
4. 기름칠 한 베이킹 시트 위에 양파를 즉시 뿌립니다.
5. 우리는 양파에 고기, 감자 조각을 넣습니다.
6. 끝에 토마토 슬라이스 층이 있습니다.
7. 사워 크림 (마요네즈)으로 상단에 윤활유를 바릅니다. 접시를 190도에서 40 분간 굽습니다.
8. 이제 온도를 220에 추가하십시오.
9. 우리는 베이킹 시트를 꺼내고, 치즈와 함께 잠들었습니다.
10. 황금빛 갈색이 될 때까지 고기로 야채 요리를 준비하십시오.
쌀과 치즈 아래 오븐 구운 야채
시리얼 오븐에서 구운 야채 간단한 요리의 변종. 밥은 미리 요리하거나 남은 반찬을 사용할 수 있습니다.
성분
• 당근 2 개;
• 삶은 쌀 300g;
• 양파 1 개;
• 후추 1 개;
• 100g의 치즈;
• 기름;
• 향신료;
• 토마토 1 개.
요리
1. 오븐을 200 도로 켜서 지금 예열하십시오.
2. 모든 야채를 입방체로 자르면 당근을 갈아 넣을 수 있습니다.
3. 양파를 팬에 약간 던지십시오.
4. 다음으로 당근을 넣고 3 분 후에 다진 토마토를 뿌립니다.
5. 야채를 약간 소금에 절인 후 식힌다.
6. 작은 것을 윤활하십시오. 볶은 야채의 절반을 놓으십시오.
7. 이제 삶은 쌀 층. 향신료, 허브로 맛을 내거나 다진 마늘 정향과 혼합 할 수도 있습니다.
8. 채소의 잔해로 쌀 층을 덮습니다.
9. 우리는 치즈로 잠들고 즉시 오븐에 넣습니다.
10. 20 분 동안 요리합니다. 아름다운 빵 껍질이 나타나면 즉시 꺼내십시오.
버섯과 치즈 아래 야채
버섯이 들어간 야채 요리의 변형으로 오븐에서 구워집니다.
성분
• 양파 0.1kg;
• 0.4kg의 샴 피뇽;
• 0.6kg의 감자;
• 사워 크림 0.2 리터;
• 0.1kg의 당근;
• 0.15 kg의 치즈.
요리
1. 버섯을 접시로 갈아서 예열 된 팬에 한 숟가락의 기름으로 버리고 고열로 약 5 분 동안 볶습니다. 냉각.
2. 양파를 반 고리로 자르고 감자를 껍질을 벗기고 접시에 strip습니다.
3. 사워 크림과 향신료를 섞는다.
4. 당근을 원으로 자릅니다.
5. 우리는 접시를 수집합니다. 곰팡이 바닥에 기름칠을하고 감자 반을 얇게 바르고 약간의 사워 크림을 바르십시오. 그런 다음 다진 양파를 뿌린 다음 모든 버섯을 펼치십시오.
6. 버섯에 당근을 넣고 감자로 모두 덮습니다.
7. 사워 크림의 유물을 퍼뜨립니다.
8. 우리는 180도에서 30 분 동안 굽습니다. 우리는 200에 온도를 더합니다.
9. 우리는 접시를 치즈로 채우고 빵 껍질을 벗기고 감자가 준비되어 있는지 확인합니다.
오븐에 구운 박제 야채와 치즈
이 요리에는 토마토, 호박 및 고추가 사용됩니다. 그러나 당신은 한 가지만 사용할 수 있습니다. 쌀과 다진 고기를 채우는 것.
성분
• 3 개의 고추;
• 토마토 3 개;
• 호박 2 개;
• 밥 1 컵;
• 양파 2 개;
• 향료, 기름;
• 다진 고기 0.4kg;
• 200g의 치즈.
요리
1. 양파는 입방체로 자르고 약간 식혀 야합니다.
2. 삶은 쌀과 생 다진 고기와 볶은 양파를 섞어 양념, 마늘, 허브를 넣고 원하는대로 채 웁니다.
3. 오븐을 180 분간 켜십시오.
4. 고추에서 씨앗을 꺼냅니다. 우리는 토마토의 상단을 잘라 내면을 꺼냅니다. 호박은 3 부분으로 자르고 펄프도 제거되어 작은 바닥을 남깁니다. 컵을 가져옵니다.
5. 우리는 야채를 형태로 먹습니다. 후추와 토마토가 서로를 지탱할 수 있도록 완성되어야합니다.
6. 다진 공작물을 채 웁니다.
7. 각 야채 위에 치즈 한 조각을 부어서 부수어 떨어지지 않도록하십시오.
8. 적어도 30 분 동안 요리 될 때까지 굽습니다.
치즈 아래 야채-유용한 팁과 트릭
• 호박이나 토마토와 같은 육즙이 많은 채소는 즉시 소금을 뿌리지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 주스를 적극적으로 방출하기 시작하여 구운 접시가 액체로 변합니다.
• 치즈가 타지 않도록 즉시 요리가 아니라 요리 도중에 요리를 뿌릴 수 있습니다. 이 기술은 특히 고기, 감자가 들어간 야채 캐서롤과 관련이 있습니다.
