캐서롤은 여주인이 가장 좋아하는 요리법으로 점점 더 확고하게 자리 잡았습니다.
이들은 맛있고 다양하며 요리하기가 매우 쉽습니다.
이 맛은 유치원부터 맛있는 고기를 포함하여 많은 사람들에게 기억되어 왔으며, 다진 고기와 계란을 곁들인 버 미첼 리의 아름다운 황금 빵 껍질면이 있습니다.
이것은 어린이 옵션이며, 성인의 경우 소시지를 곁들인 파스타 캐서롤에 대한 약간 수정되고 간단하고 경제적 인 요리법이 적합합니다.
최소한의 재료와 노력, 오븐 또는 전자 레인지에서 30 분, 멋진 요리가 준비되었습니다.
소시지로 파스타 캐서롤 요리의 기본 원리
모든 파스타는 캐서롤에 적합합니다. 당면, 뿔, 껍질, 깃털이 될 수 있습니다. 흥미로운 캐서롤은 스파게티 또는 소위 "중첩"에서 나옵니다. 캐 넬로 니와 같은 대형 파스타도 캐서롤에서 흥미롭게 플레이 할 수 있습니다. 소스와 충전재로 오븐에서 조리 된 특수 반죽 층을 라자냐라고하며 일종의 캐서롤로 간주 될 수 있습니다.
파스타 준비는 예비 끓는 것으로 구성됩니다. 이것은 소량의 무취 식물성 기름을 첨가하여 소금물에서 수행됩니다. 레디 파스타는 너무 부드러워서는 안됩니다. 특히 여전히 요리가 더 필요하다는 사실을 감안할 때. 따라서 반 준비 상태로 가져 와서 끄는 것이 좋습니다. 즉시 물을 빼고 파스타를 헹굴 필요가 있습니다.
삶은, 훈제, 반 훈제 캐서롤에 다양한 소시지가 사용됩니다. 햄, 소시지, 소시지 일 수 있습니다. 얇은 소시지를 얇게 썰면 보통 입방체로 자릅니다. 소시지는 파스타와 혼합되거나 레이어별로 배치됩니다.
또한 양파, 당근, 기타 야채, 치즈, 크림, 사워 크림, 계란, 다양한 조미료 및 향료를이 캐서롤에 사용할 수 있습니다.
가장 자주, 캐서롤은 실제로 혼합 제품의 베이킹이 이루어지는 오븐에서 조리됩니다. 그러나 스토브 팬과 느린 밥솥에 캐서롤 요리법이 있습니다.
사워 크림, 매운 토마토를 포함한 다양한 소스로 파스타 캐서롤과 소시지를 제공하십시오. 우유, 차 맛있습니다. 따뜻하고 차가운 형태로 사용할 수 있습니다.
소시지를 곁들인 간단한 파스타 캐서롤을위한 클래식 레시피
그것은 파스타, 소시지, 치즈, 계란과 같은 실제 캐서롤을 얻는 데 필요한 기본 재료 세트를 사용합니다. 다양한 첨가물, 향료, 향료 조미료를 사용하여 맛을 다양화할 수 있습니다. 접시가 제공되는 소스뿐만 아니라.
성분
• 200g의 일반 파스타-제품의 건조 중량
• 삶은 소시지 200g
• 200 그램의 치즈
• 생 계란 2-3 개
• 소금, 후추 맛
• 한 숟가락의 식물성 기름.
요리 방법
물, 소금을 끓여서 약간의 기름을 떨어 뜨려 파스타를 버립니다.
반쯤 준비하고 배수, 헹굼 및 배수를 잘하십시오.
소시지를 주사위.
치즈를 굵은 강판에 rate습니다.
소시지를 치즈에 반으로 파스타에 넣고 후추를 뿌린다.
계란을 때리고 결과물을 섞는다.
식물성 기름으로 양식에 기름을 바릅니다.
부드럽게 혼합물을 펴십시오.
나머지 치즈를 뿌립니다.
중간 온도의 오븐에 넣고 30 분 동안 유지하십시오. 빵 껍질은 황금빛 갈색으로 변해야합니다.
제거하고 약간 식히고 조각으로 자르고 접시에 담으십시오.
훈제 소시지와 토마토 파스타 캐 서 롤
토마토 색과 맛, 튀긴 양파의 향 및 크림의 부드러움은이 캐서롤을 다른 것과 구별합니다. 이 모든 것은 훈제 소시지의 맛과 잘 어울립니다.이 요리법에서 사용되는 것과 정확히 같습니다. 뿔, 깃털과 같은 중간 크기의 파스타를 섭취하는 것이 좋습니다.
성분
• 200 그램의 파스타
• 100-150 그램의 훈제 소시지
• 날달걀 2 개
• 100-150g의 단단한 치즈
• 토마토 2 개
• 100 ml 크림
• 큰 양파
• 소금
• 지상 후추
• 튀김 용 식물성 기름.
요리 방법
소금물에 끓인 후 파스타를 5-7 분 동안 삶아 소쿠리에 버립니다.
소시지를 반으로 자르고 양파를 스트립으로 자릅니다.
한 숟가락의 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 볶고 지방이 녹을 때까지 소시지를 볶습니다.
토마토를 끓는 물에 담아 껍질을 벗기십시오. 잘게 썬다.
토마토를 양파와 소시지에 넣고 섞어서 끓입니다.
튀김을 파스타와 섞어서 깊은 형태로 넣으십시오.
크림, 소금, 후추로 계란을 치십시오. 잘게 썬 치즈를 넣고 섞는다.
혼합물을 파스타에 붓고 오븐에 넣으십시오.
온도는 중간이어야하며 조리 시간은 30 분 이내 여야합니다. 구운 치즈 계란 껍질이 맨 위에 형성되어야합니다.
소시지와 다채로운 파스타 캐 서 롤
이 캐서롤의 경우 국수가 가장 적합합니다-보통 또는 매우 작은 "거미줄". 뜨거운 물에 과다 노출시키지 않고 제대로 끓여야합니다. 야채를 넣으면 접시의 맛이 좋아지고 다양해집니다. 그리고보기는 훨씬 더 아름답고 우아합니다.
성분
• 200g의 마른 당면
• 소시지 100g
• 100 그램의 치즈
• 계란 2 개
• 양파 1 개
• 당근 1 개
• 신선한 녹색 완두콩 50g
• 통조림 옥수수 50 그램
• 작고 밝은 달콤한 고추 1 개-가급적 빨간색
• 소금
• 식용유
• 딜 그린.
요리 방법
양파 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 기름에 튀긴다.
당근을 껍질을 벗기고 큐브로 자르고 양파로 보내십시오.
소시지를 입방체로 자르고 양파와 당근을 약간 갈색으로하십시오.
후추를 사각형으로 자릅니다.
완두콩과 후추를 넣고 섞어 팬을 덮고 불을 끈다.
베르 미첼 리를 소금에 절인 끓는 물에 넣고 거미줄을 2 분, 보통 4-5 분 요리하십시오. 소쿠리에 부어 물로 배출하십시오.
튀긴 야채와 소시지, 옥수수, 잘게 썬 딜 그린을 당면에 넣으십시오.
계란을 혼합물에 넣고 부드럽게 혼합하여 성분이 당면에 고르게 분포되도록하십시오.
금형에 넣고 중간 온도에서 오븐에 굽습니다.
베이킹 시간은 20-30 분입니다.
사워 크림 또는 토마토 소스와 함께 제공하십시오.
소시지와 구운 파스타 둥지
파스타 둥지는 거의 동일한 스파게티, 즉 긴 파스타이며 특정 방식으로 놓여 있습니다. 이것은 서빙 할 때 접시의 외관을 크게 향상시키고 독창성을 부여하며 심황을 밝게하여 색을 더합니다. 다른 파스타와 마찬가지로 소시지로 맛있는 캐서롤을 만들 수 있습니다.
성분
• 파스타 둥지-5 개 조각
• 소시지 또는 소시지-3 개
• 마늘 정향
• 한 숟가락의 크림
• 심황의 꼬집음
• 검은 후추
• 단단한 치즈 5 조각
• 마음대로-불가리아 고추
• 계란 3 개
• 소금
• 식물성 기름.
요리 방법
패키지 지침에 따라 파스타 둥지를 끓입니다.
소시지는 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 튀긴다. 마지막에 향신료, 마늘, 크림 한 숟가락을 넣으십시오.
둥지 모양을 넣으십시오.
소시지를 각각에 넣고 모든 둥지에 균등하게 분배하십시오.
약간 소금에 절인 털로 달걀을 치십시오. 거품을 채울 필요는 없으며, 가장 중요한 것은 단백질과 노른자를 잘 섞는 것입니다.
계란 덩어리를 둥지에 부어 소시지뿐만 아니라 파스타에도 약간 떨어 뜨립니다.
각 둥지에 치즈 한 조각을 넣으십시오.
중간 온도에서 10-15 분 동안 오븐에 넣습니다. 계란은 설정해야합니다.
신선한 야채와 함께 제공하십시오.
소시지와 다진 고기를 곁들인 구운 카 넬로 니 파스타
Canellon은 튜브 형태의 매우 큰 파스타입니다. 그들은 먹거리에 좋습니다. 일반 파스타처럼,이 경우 반쯤 익을 때까지 먼저 삶 아야합니다. 살라미 소시지와 부드러운 다진 닭고기의 흥미로운 조합 : 그것은 뚜렷한 맛을 가진 매우 풍성한 요리로 판명되었습니다.
성분
• 파스타 카 넬로 니 10 개
• 상점 또는 수제 치킨 말하다 200g
• 큰 양파
• 마늘 2 쪽
• 밝은 맛의 살라미 소시지 또는 기타 유사한 소시지 150g
• 크림 또는 지방 우유 한 잔
• 토마토 퓨레 스푼
• 100 그램의 치즈
• 파슬리와 바질
• 맛볼 소금
• 식물성 기름.
요리 방법
패키지의 지침에 따라 소금물에 캐 넬로 니를 끓입니다. 접시가 너무 크지 않으면 차례로 끓입니다.
양파를 기름에 튀기고 다진 고기와 섞으십시오.
거기에 다진 살라미를 작은 입방체에 넣으십시오.
다진 고기에 소금을 뿌리고 반죽하십시오.
다진 튜브를 채우십시오. 기름칠 된 형태로 넣으십시오.
토마토 페이스트와 크림을 섞고 약간의 소금을 넣고 마늘을 짜서 채소를 자릅니다.
카 넬로 니 혼합물을 붓는다.
강판에 치즈를 뿌려 중간 불에서 30 분 동안 오븐에 넣습니다.
너무 뜨거우면 화재를 줄이고 파스타를 호일로 덮을 수 있습니다.
팬, 슬로우 쿠커에 소시지 또는 소시지와 퍼프 파스타 캐서롤
이 캐서롤의 독창성은 레이어링, 소시지 및 치즈가 파스타 층 사이에 있다는 것입니다. "충진"으로서 소시지 나 얇은 소시지를 사용하는 것이 좋습니다. 냄비 에이 캐서롤을 준비하면 느린 밥솥을 사용할 수 있습니다.
성분
200 그램의 파스타 또는 작은 뿔, 껍질
치즈 200g
소시지 또는 얇은 소시지 300g
사워 크림 두 숟가락
양념 Suneli 홉 또는 다른 매운 뜨거운 향신료
계란 3 개
우유 반 잔
소금 꼬집음
한 숟가락의 식물성 기름.
요리 방법
반이 익을 때까지 파스타를 삶 아라.
한 숟가락의 기름을 팬 또는 멀티 밥솥 그릇에 붓습니다.
반 파스타를 넣으십시오.
그들에 전체 소시지를 펼치십시오.
치즈를 갈아서 사워 크림과 섞는다.
소시지 위에 치즈와 사워 크림을 섞어 부드럽게 넣으십시오.
파스타 층으로 덮으십시오.
우유, 소금, 향신료로 계란을 치십시오.
파스타를 붓는다. 요리가 난로에서 요리되면 팬을 단단히 덮고 10 분 후에 중간 정도의 열을 가해 야하고 작게 줄이고 15 분 더 준비하십시오.
멀티 쿠커를 사용하는 경우 로스팅 모드를 30 분으로 설정하십시오.
그런 캐서롤은 맛있고 차갑고 조각으로 자릅니다.
소시지로 파스타 캐서롤을 요리하기위한 팁과 요령
삶은 파스타를 씻을 때는 따뜻한 물만 사용합니다. 파스타가 든 소쿠리가 몇 분 동안 시내에 놓입니다. 차가운 물에서 그들은 회색이되어 촉촉하고 맛이 없습니다.
오븐의 베이킹 접시로는 전통적인 베이킹 시트뿐만 아니라 손잡이가없는 팬, 내려면, 적절한 크기의 금속기구도 사용할 수 있습니다. 바람직하다-깊은.
캐서롤 머핀을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 그런 다음 분할 캐서롤을 얻습니다. 아이들에게 특히 흥미로울 것입니다.
