일반적인 고정 관념과 달리 체중 감량에는 단단한 기아 또는 엄격한 영양 계획이 필요하지 않습니다. 다이어트를 조금만 조정하면 집에서 체중을 감량 할 수 있습니다.
전통 의학 지식, 현대 과학 데이터 및 전 세계의 맛있는 요리 전통을 융합하여 만든 요리법을 소개하십시오.
개인의 특성과 필요를 제외하고 모든 사람에게 적합한 보편적 인 가정 체중 감량 공식은 없습니다.
체중 감량을위한 가정 요리법에서 좋은 영양의 원리
다이어트 계획은 다이어트 계획을 세우는 가장 중요한 단계 중 하나입니다.
BZHU의 비율, 칼로리 함량, 비타민 및 미네랄의 양-이 모든 것은 요리와 조리법을 선택할 때 고려해야합니다.
그러나 원칙적으로 자연스럽고 몸에 온화하지만 동시에 체중 감량의 주목할만한 결과, 일부 요인은 긍정적 인 영향을 미칩니다. 본질은 체중 감량을위한식이 요법으로 건강 한식이 요법에 대한 몇 가지 간단한 팁으로 줄일 수 있습니다.
• 체중 감량을 위해 수제 레시피에 따른 요리는 소량으로 준비하고 소량으로 접시 위에 놓아야합니다.
• 열 처리가 가능합니다-찜과 물, 조림, 제빵.
일반적으로 식단에서 튀김은 항상 금지되며 튀김은 황금색으로 제한됩니다. 그러나 때로는 맛을 위해-할 수 있습니다!
• 재료 중에는 지방이 많은 고기, 요거트 소스 및 소스, 많은 흰 빵 및 소금이 없어야합니다.
• 가능할 때마다 혜택 팔레트를 보존하기 위해 대부분의 신선한 과일 및 장과 (및 일부 야채)를 최소한으로 조리해야합니다.
이와는 달리, 재료와 조리 기술을 문자 그대로 간단하게 조정하여 많은 비 다이어트 레시피를 "체중 감량을위한 홈 레시피"범주로 옮길 수 있다는 점에 주목할 필요가 있습니다 (예 : 생선은 마요네즈에 담그지 않고 천연 요구르트에 담그고 호일로 싸서 오븐이 갈색으로 변하지 않습니다) 빵 껍질).
개별 조리법의 선택은 각 특정 경우에 독창적이지만, 체중 감량을위한 많은 다이어트 사례에 적합한 조리법의 세부 사항과 비밀을 즉시 공개 할 수도 있습니다. 계속하려면 아마도 직접 요리하거나 지침으로 사용하여 찾아야 할 것의 한 예입니다.
직접 만든 슬리밍 스프와 샐러드
셀러리 수프
성분
- 셀러리 1 뿌리;
- 1 작은 양파;
- 500 ml의 야채 또는 육수;
- 크림 치즈 1 개
- 야채 또는 버터;
- 소금.
요리 방법 :
양파를 자르고 기름에 반투명해질 때까지 팬에서 볶습니다.
셀러리를 잘게 자르고 양파에 넣고 야채를 10 분 동안 끓입니다.
국물을 냄비에 붓습니다.
미리 식힌 치즈를 창살에 넣고 끓여서 수프에 담그십시오.
치즈가 잘 녹을 때까지 열을 줄이고 끓인다.
소금과 접시에 부어 작은 호밀 크래커와 함께 제공하십시오.
그리스 식 샐러드
성분
- 북경 양배추 2 장;
- 올리브 오일;
- 레몬 주스;
- 달콤한 겨자;
- 신선한 토마토 1 개;
- 계란 1 개
- 리코 타 150 g;
- 1 작은 신선한 오이.
요리 방법 :
양배추 잎에서 거친 흰색 정맥을 잘라내어 남은 채소를 손으로 잘게 찢습니다.
리코 타는 포크로 부서진다.
토마토를 얇은 조각으로 자릅니다.
오일, 겨자 및 레몬 주스를 4 : 1 : 1 비율로 혼합하십시오.
오이 껍질을 벗기고 주사위를 굴립니다.
양배추, 치즈, 토마토 및 오이를 저어 소스를 추가하십시오.
물을 끓이고 레몬 주스를 넣으십시오. 포크의 움직임을 사용하여 소용돌이를 만들고 조심스럽게 계란을 깨십시오. 3 분 후 잡아라.
뜨거운 달걀을 샐러드 위에 놓고 노른자가 나오도록 자릅니다.
자두와 사탕무 샐러드
성분
- 작은 비트 뿌리 1 개;
- 자두 200g;
- 사워 크림 반 잔;
- 2 큰술. l 액체 꿀;
- 호두 50g.
요리 방법 :
사탕무를 소금물에 삶아서 화격자 (또는 조각으로 자른다).
마른 프라이팬에 견과류를 볶고 자릅니다.
사워 크림과 꿀을 섞는다.
5 분 동안 자르고 끓는 물을 부은 다음 잘게 자릅니다.
사탕무, 자두, 견과류 및 소스를 저어줍니다. 더 나은 맛을 얻으려면 샐러드를 제공하기 전에 냉장고에 30 분 동안 넣으십시오.
체중 감량을위한 가정 요리법에 따라 간식을위한 주요 요리와 퀴즈
치즈와 토마토와 구운 닭 가슴살
성분
- 닭고기 필레 1 개;
- 모짜렐라 70g;
- 1 큰술. l 간장;
- 2 큰술. l 사워 크림;
- 마늘 2 정향;
- 신선한 파슬리;
- 갈은 검은 후추와 흰 후추의 꼬집음;
- 작은 신선한 토마토 1 개.
요리 방법 :
프레스를 통해 마늘을 짜십시오.
채소를 잘게 썬다.
닭 가슴살에 후추를 뿌려 약초와 간장에 40 분간 담그십시오.
토마토와 치즈를 얇게 썬다.
등심을 비스듬히 잘게 잘라 치즈와 토마토를 넣습니다.
사워 크림에 마늘을 넣으십시오.
닭고기를 곰팡이에 넣고 사워 크림으로 기름칠하고 오븐에 넣고 190 ° C에서 25-35 분 동안 굽습니다.
냄비에 야채와 함께 터키
성분
- 칠면조 고기 150g;
- 올리브 오일;
- 1 작은 감자;
- 양파의 절반;
- 갈은 후추의 꼬집음;
- 버터;
- 파프리카;
- 3 큰술. l 사워 크림;
- 녹두 100g;
- 얕은 당근 1 개.
요리 방법
당근을 원으로 자르십시오.
주사위 감자.
콩을 5 분 동안 소금물에 담근 후 소쿠리에 넣습니다.
식물성 기름에 황금색이 될 때까지 양파를 반 고리로 썰어 볶습니다.
양파 후 당근으로 감자를 넣고 가볍게 볶습니다.
칠면조를 큰 조각으로 자릅니다.
냄비 바닥에 양파를 얹은 다음 감자를 얹고 당근을 넣은 칠면조에 콩을 넣은 다음 마지막으로 후추를 뿌리고 파프리카를 뿌리고 사워 크림과 버터를 뿌립니다.
냄비를 뚜껑으로 덮고 (세라믹이없는 경우 반죽을 넣지 않은 상태에서 5 분 안에 성형 할 수 있음) 요리 온도가 180 ° C 인 오븐에 35-45 분 동안 두십시오.
햄과 치즈 토스트
성분
- 통 곡물 토스트 빵 2 조각;
- 2 작은 술 버터;
- 1 큰술. l 액체 꿀;
- 햄 여러 조각;
- 카망베르 치즈 한 조각.
요리 방법 :
마른 냄비에 한쪽에 빵 조각을 볶습니다.
빵의 장미 빛 뜨거운면에 버터와 꿀을 바릅니다.
햄 위에 치즈 한 조각을 얹습니다.
두 번째 빵으로 덮으십시오.
체중 감량을 위해 수제 레시피에 따라 요리를 계속하고, 샌드위치를 팬에 다시 넣으십시오-창백한 바깥 쪽을 튀기면서 식욕을 돋우고 따뜻하게 중간을 녹이십시오.
야채와 함께 프리 타타
성분
- 계란 3 개;
- 1 큰술. l 밀가루;
- 올리브 오일;
- 1 개의 작은 신선한 토마토;
- 브로콜리 120g;
- 몇 개의 민트 잎;
- 통조림 옥수수 100g;
- 마늘 3 정향;
- 단단한 치즈 50g;
- 소금.
요리 방법 :
소금물에 익을 때까지 양배추를 삶아 작은 조각으로 자릅니다.
프레스를 통해 마늘을 짜십시오.
거친 강판에 치즈를 창살에 넣습니다.
박하를 잘게 썬다.
계란을 깨고 밀가루, 소금으로 저어주고 치즈와 마늘을 넣으십시오.
토마토를 조각으로 자르고 프라이팬에 기름에 조금 담아 덜 육즙이되게하십시오.
브로콜리와 옥수수를 토마토에 넣고 모든 것을 섞고 5 분 동안 유지하십시오.
야채에 박하를 뿌려 계란으로 덮고 약 10 분을 세십시오.
코티지 치즈가 들어간 호박 캐서롤
성분
- 250g 스쿼시;
- 코티지 치즈 250g;
- 식물성 기름;
- 신선한 바질 그린;
- 계란 2 개
- 소금 한 덩어리.
요리 방법 :
세척 한 애호박의 펄프를 거친 강판에 문지릅니다. 야채가 너무 수분이 많은 경우 과도한 액체를 배출하십시오.
바질을 굵게 자릅니다.
필요한 경우 코티지 치즈를 닦으십시오-거의 균일 한 덩어리 형태이어야합니다.
코티지 치즈로 계란을 때리고 채소와 소금을 넣으십시오.
혼합물에 호박을 넣으십시오.
기름칠 된 금형에 모든 것을 넣고 오븐에 넣고 180 ° C의 온도에서 35-40 분 동안 굽습니다.
수제 슬리밍 디저트
배와 사과 설탕에 절인 과일
성분
- 배 400g;
- 새콤 달콤 사과 400g;
- 1/5 tsp 시트르산;
- 물 600 ml;
- 꿀 200g.
요리 방법 :
사과와 배를 얇게 썰고 갓 끓인 물을 10 분 동안 부어 넣으십시오.
과일 그릇의 물을 스토브의 냄비에 붓고 구연산을 부어 끓여서 꿀을 액체에 녹입니다.
5 분 후 사과와 배를 팬에 넣고 다시 끓인 다음 열을 줄이고 10 분 동안 끓입니다.
준비물에 설탕에 절인 과일이 필요한 경우-항아리에 붓고 뚜껑을 감을 때입니다. 그렇지 않으면 스토브에서 꺼내야합니다.
호박과 Mannik
성분
- 호박 250g;
- 양질의 거친 밀가루;
- 계란 2 개
- 2 큰술. l 밀가루;
- 케퍼 170 ml;
- 소금 꼬집음;
- 1/3 작은 술 소다;
- 지팡이 설탕 100g;
- 건포도 100g.
요리 방법 :
스토브의 냄비에 약간의 물을 붓고 (문자 적으로 바닥을 덮음) 호박 펄프를 조각으로 자릅니다. 야채를 뚜껑 아래에서 20 분간 끓인 다음 믹서기를 사용하여 으깬다.
호박에 케 피어와 양질의 거친 밀가루를 넣고 25 분 동안 그대로 두십시오.
끓는 물에 건포도를 3 분간 붓고 소쿠리에 버립니다.
계란, 밀가루, 설탕, 소금 및 소다를 케 피어와 함께 호박에 넣은 다음 건포도를 섞습니다.
요리가 끝나면 수제 슬리밍 레시피에 따라 반죽을 베이킹 접시에 넣고 오븐에 30 분 동안 넣고 180-190 ° С에서 요리하십시오. 사워 크림으로 완성 된 mannik을 제공하십시오.
오트밀 쿠키
성분
- 100 g 인스턴트 오트밀;
- 케 피어 200 ml;
- 1-2 큰술. l 코코넛 플레이크;
- 잘 익은 바나나 1 개.
요리 방법
따뜻한 케 피어로 오트밀을 붓고 15 분 동안 그대로 두십시오.
바나나 퓌레.
오트밀, 케 피어, 바나나 및 다진 코코넛을 저어주세요. 덩어리가 액체처럼 보이면 밀가루 1-2 스푼을 넣으십시오.
식물성 기름으로 기름을 바른 시트에 반죽을 넣고 쿠키 한 숟가락을 만듭니다.
오븐에 15 분 동안 놓고 180 ° C에서 요리 될 때까지 굽습니다.
비디오 시청 : 다이어트에서 빠르고 맛있는 요리법?
