의사와 영양학자가 만장일치로 양질의 거친 밀가루 죽을 반박한다는 사실에도 불구하고, 그것을 "빈"고 생각하지만 여전히 매우 인기가 있습니다.
어린이와 성인은 제대로 익힌 요리를 기꺼이 사용합니다. 받는 사람
덩어리없이 우유에서 양질의 거친 밀가루를 요리하는 방법?
덩어리가없는 우유의 밀가루 죽-일반적인 준비 원칙
양질의 거친 밀가루는 순수한 우유로 준비되거나 물로 희석됩니다. 가급적 두꺼운 바닥으로 냄비에 모든 것을 붓고 스토브 위에 올려 놓으십시오. 고전적인 기술에서 시리얼은 끓는 액체에 첨가됩니다. 이 두 제품이 접촉하면 증오 덩어리가 형성됩니다. 물론 완성 된 죽을 변형시킬 수는 있지만 이것은 옵션이 아닙니다. 덩어리없이 요리를 올바르게 준비하는 것이 훨씬 간단하고 쉽고 편리합니다.
죽에 넣은 것 :
• 소금;
• 설탕;
• 기름.
종종 잼, 과일, 신선 또는 냉동 딸기가 접시에 추가되지만 요리 후에이 작업을 수행하는 것이 좋습니다. 때때로 죽은 분유로 조리됩니다. 제품이 부족하면 희석 된 농축 우유조차 사용됩니다. 시리얼은 물을 잘 흡수한다는 것을 기억하는 것이 매우 중요합니다. 액체 대 양질의 거친 밀가루의 비율은 평균 7 : 1입니다. 그러나 미리 죽을 요리하고 조금 서 있어야 할 경우 곡물을 훨씬 적게 넣을 수 있습니다.
국자처럼 보이는 냄비에 긴 손잡이가 달린 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 것이 좋습니다. 공정을 제어하는 것이 편리하며 우유가 떨어지기 시작하면 불에서 접시를 쉽게 제거 할 수 있습니다. 우유를 넣기 전에 그릇을 헹구거나 한 스푼의 냉수를 추가하는 것이 좋습니다.
덩어리가없는 우유의 밀가루 죽
우유 덩어리로 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 간단한 방법으로 덩어리가 형성되지 않습니다. Porridge는 더 많은 유체 일관성이 필요한 경우 중간 밀도를 나타내면 곡물의 양을 줄입니다.
성분
• 우유 250ml;
• 4 tsp 그릿의 언덕으로;
• 2 작은 술 설탕
• 오일 10g;
• 0.4 tsp 소금.
요리
1. 냄비에 우유를 붓고 다른 것을 넣지 마십시오. 스토브를 착용하십시오.
2. 깨끗하고 항상 건조한 유리나 컵을 가지고 양질의 거친 밀가루를 붓습니다.
3. 소금과 설탕을 넣고 마른 재료를 저어줍니다.
4. 우유가 끓기 시작하고 모자를 들고 일어나 자마자 시리얼을 따르십시오. 그러나 시간을내어 얇은 흐름을 "부어주십시오".
5. 다른 손으로, 끓는 우유가 떨어지지 않도록 끓는 우유를 빨리 저으십시오. 그리고 양질의 거친 밀가루가 분포됩니다.
6. 시리얼 전체가 팬에 들어 오자마자 죽을 3 분 동안 끓입니다.
7. 15 분 동안 그대로 두십시오.
8. 이제 죽을 접시에 놓고 기름을 넣을 수 있습니다.
물이 첨가 된 덩어리가없는 우유 속 밀초 죽
이런 종류의 죽은 유치원, 학교 및 기타 유사한 기관에서 준비됩니다. 당연히 아무도 거기에서 순수한 우유로 요리하지는 않지만 실제로 양질의 거친 밀가루는 물로 더 좋습니다.
성분
우유 한 잔;
• 물 0.5 컵;
• 0.3 tsp 염;
• 양질의 거친 밀가루 2 큰술;
• 1 조각의 기름;
• 설탕 맛.
요리
1. 냄비에 물을 붓고 스토브 위에 놓으십시오.
2. 우유, 소금을 넣고 계속 가열합니다.
3. 설탕을 넣으면 바로 설탕을 넣으십시오.
4. 물이 함유 된 우유 혼합물이 거품이 생기기 시작하면 곧 끓여서 열을 줄입니다.
5. 즉시 미끼를 추가하십시오. 얇은 스트림, 주걱 또는 숟가락에 부어 시리얼이 우유와 접촉하는 곳을 빠르게 저어줍니다.
6. 죽을 3 분간 끓입니다.
7. 스토브를 끄고 기름을 넣고 저어 덮으십시오.
8. 시리얼에 우유가 흡수되도록 죽을 10 분 동안 그대로두면 죽이 두껍고 균일 해집니다.
몸을 담글 때 덩어리가없는 밀크 죽
곡물을 예비 담그는 덩어리없이 우유에 양질의 거친 밀가루 죽을 준비하는 흥미로운 기술. 이 과정에서 곡물이 부풀어 오르고 죽이 덩어리를 집지 않습니다.
성분
• 우유 300ml;
• 오일 10g;
• 양질의 거친 밀가루 3 큰술;
• 소금과 설탕.
요리
1. 찬 우유를 냄비에 붓습니다.
2. 즉시 소금을 넣고 설탕을 넣으십시오. 죽이나 잼으로 죽을 먹으면 소금만으로 충분합니다.
3. 이제 곡물을 차가운 우유에 넣고 저어주고 5 분 동안 그대로 두십시오. 두꺼운 죽을 원한다면 다른 반 티스푼의 시리얼을 넣으십시오.
4. 다시 저어 평균 이하의 불을 피운다.
5. 죽을 끓일 때까지 요리하고 규칙적으로 저어주십시오.
6. 끓인 후 2 분 동안 끓여서 열에서 제거하십시오.
7. 죽을 접시에 놓고 버터 조각으로 양념하십시오. 저어
느린 밥솥에 덩어리가없는 우유의 밀가루 죽
덩어리가없는 우유의 양질의 거친 밀가루 죽을위한 조리법은 느린 밥솥에서 준비됩니다. 물이 추가됩니다. 죽이 성인을 위해 준비되면 우유 한 장으로 요리 할 수 있습니다. 멀티 쿠커가있는 측정 제품.
성분
• 0.5 컵의 시리얼;
• 우유 2 잔;
• 1.5 잔의 물;
• 0.5 tsp 염;
• 설탕 2 큰술;
• 10g의 오일 배출구.
요리
1. 멀티 쿠커의 냄비에 물을 붓고 설탕과 소금이 든 우유를 즉시 넣으십시오.
2. 숟가락을 가지고 모든 재료가 녹을 때까지 저어줍니다.
3. 기름 한 조각을 즉시 넣습니다.
4. 멀티 쿡 모드를 켭니다. 죽을 90도에서 약 20 분 동안 요리하십시오.
5. 죽을 열고 완전히 저어줍니다. 약간 유동적으로 보이면 10 분 정도 기다리면 크룹이 다시 부풀어 오릅니다.
6. 서빙 할 때 작은 버터 조각을 접시에 넣을 수 있습니다.
덩어리가없는 우유의 밀죽 죽
덩어리없이 인기있는 요리를 요리하는 또 다른 방법. 순수한 우유로 끓이거나 물과 섞을 수 있습니다.
성분
• 우유 350ml;
• 원하는 밀도에 따라 2 ~ 3 큰술의 양질의 거친 밀가루;
• 소금과 설탕;
• 팬과 완성 된 죽에 버터를 바르십시오.
요리
1. 우유의 반을 냄비에 붓고 스토브 위에 놓습니다.
2. 남은 우유에 양질의 거친 밀가루를 넣고 저어줍니다. 추워 야합니다. 몸을 담그기 위해 손잡이가 달린 컵을 사용하는 것이 좋으므로 나중에 냄비에 혼합물을 부어 넣는 것이 편리합니다.
3. 난로의 냄비에 소금과 설탕을 넣고 버터 한 조각을 버립니다.
4. 미래의 죽이 끓기 시작하자마자 담그는 양질의 거친 밀가루를 넣고 천천히 저어 냄비에 부어 끊임없이 저어줍니다.
5. 다시 죽을 끓인다.
6. 더 이상 필요하지 않은 2 ~ 5 분 동안 끓입니다.
7. 저어, 끄고 조금 서 보자. 완성 된 죽에는 버터 조각을 추가 할 수도 있습니다.
덩어리가없는 우유의 밀가루 죽 (우유 가루)
양질의 거친 밀가루 죽 요리법. 이 요리에는 우유 가루가 사용되며 곡물과 함께 덩어리로 잡힐 수도 있습니다.
성분
• 양질의 양질의 거친 밀가루;
• 설탕 3 큰술;
• 우유 5 큰술;
• 500ml의 물;
• 소금;
• 원하는 오일.
요리
1. 스튜 냄비를 가지고, 그것은 비어 있고 항상 건조해야합니다. 정확성을 위해 수건으로 내부를 닦으십시오.
2. 이제 우유와 양질의 거친 밀가루를 넣고 설탕과 소금을 붓습니다. 모든 덩어리가 사라질 때까지 건조 혼합물을 저어줍니다.
3. 이제 찬물을 얇게 붓고 저어주세요. 이를 위해 털을 사용하는 것이 편리합니다.
4. 죽을 난로에 놓을 차례입니다. 끓을 때까지 따뜻하게하고 가끔 저어주고 떠나지 마십시오.
5. 덩어리가 끓으면 3 분간 끓입니다.
6. 열을 끄고 기름을 넣고 몇 분 동안 뚜껑 아래에 서서 접시가 원하는 일관성을 얻도록합니다.
덩어리가없는 우유의 밀가루 죽-유용한 팁과 트릭
• 양질의 거친 밀가루 표면에 불쾌한 껍질이 생기지 않도록하려면 뜨거운 접시에 설탕을 즉시 뿌려야합니다.
• 칼로 자르도록 죽이 두껍게 유지 되었습니까? 대단해! 제거하고 보드에 놓고 나이프로 접시를 자릅니다. 그런 다음 버터로 조각을 튀기고 잼을 부으십시오. 맛있다! 그러나 뜨거운 것만 제공하십시오.
• 양질의 거친 밀가루 죽을 부드럽고 통풍이 잘되게하기 위해 요리 후에 버터를 접시에 넣고 털과 함께 털어 낼 수 있습니다. 휘핑 크림으로 접시를 희석 할 수도 있으며 매우 맛있습니다.
• 아이가 죽을 원하지 않습니까? 맛있게 요리! 잼, 과일, 견과류, 강판 초콜릿을 넣으십시오. 건포도, 설탕에 절인 과일, 맛이 특이한 맛으로 바닐라 또는 계피와 같은 첨가제가 제공됩니다. 첨가제에서 여러 가지 색상의 패턴을 배치하고 사랑하지 않는 양질의 거친 밀가루를 요리의 걸작으로 만들 수 있습니다.
• Semolina는 일반 또는 분유뿐만 아니라 요리 할 수 있습니다. 구운 우유에 맛있는 요리가 제공됩니다. 그건 그렇고, 모든 죽을 버터 기름으로 채울 수도 있습니다. 지루하고 단조로운 아침 식사와 함께!
