오븐에 가지가 든 감자는 수십 년 동안 요리되었습니다. 거의 모든 부엌에는 솥밥 같은 보조자가 있기 때문에 이제이 요리를 만드는 것이 훨씬 쉬워졌습니다.
그 안에있는 야채는 고르게 요리되고 서로의 향기와 맛으로 포화됩니다.
느린 밥솥에 가지가있는 감자-요리의 기본 원리
느린 밥솥에 가지가 달린 감자는 게시물에서 훌륭한 독립적 인 요리가 될 것입니다. 왕성한 요리를 좋아하는 사람들을 위해 다진 고기 또는 고기를 사용하는 요리법이 있습니다.
초보자 요리사 조차도이 요리 준비에 대처할 것입니다. 느린 밥솥에 가지가 든 감자를 끓이거나 구울 수 있습니다.
감자와 가지 외에도 다른 야채도 사용됩니다. 대부분 양파, 호박, 마늘, 토마토 및 피망입니다.
모든 야채는 레시피에 따라 껍질을 벗기고 씻고 ground습니다. 그들은 한 번에 한꺼번에 놓거나 양파와 당근을 볶은 다음 나머지 야채 만 추가 할 수 있습니다.
접시를 육즙이되도록하려면 사워 크림, 토마토 페이스트, 크림 또는 마요네즈를 넣으십시오.
요리가 느린 밥솥에서 구운 경우 야채를 층으로 펼친 다음 토마토 또는 사워 크림 소스에 붓습니다. 모두 강판 치즈를 뿌렸습니다.
조리법 1. 슬로우 쿠커에 가지가 들어간 감자
성분
감자-600g;
육두구;
가지-700g;
건조 된 딜;
양파;
갓 갈은 고추;
마늘-두 정향;
바다 소금.
요리 방법
1. 잘게 썬 양파를 잘게 썬다. 몇 분 동안 베이킹 모드에서 어플라이언스를 실행하십시오. 약간의 마른 기름을 그릇에 붓고 부드러워 질 때까지 양파를 볶습니다.
2. 가지 줄기를 씻고 자릅니다. 야채를 얇은 조각으로 자릅니다. 그릇과 소금을 넣으십시오. 쓴 맛을 없애기 위해 30 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 헹구고 짜십시오.
3.“베이킹”모드를 켜고 다진 가지를 그릇에 옮깁니다.
4. 감자를 껍질을 벗기고 빨대로 자른다. 가지에 감자를 넣으십시오. 소금을 넣고 양념하고 물을 부어 야채를 절반 이상 덮습니다. 뚜껑을 내리고 40 분 동안 "필라프"모드로 전환하십시오.
5. 신호음이 울리면 뚜껑을 열고 접시에 마늘을 짜서 섞습니다. 피클과 함께 접시를 제공하십시오.
조리법 2. 슬로우 쿠커에 가지와 치즈가 들어간 감자
성분
치즈 100g;
세 가지;
소금;
3 개의 감자;
버터 조각;
세 토마토;
사워 크림 30g;
녹지 무리.
요리 방법
1. 탭 아래에있는 나의 작은 파란 것들과 줄기를 자릅니다. 야채를 원으로 자르십시오. 소금물에 담그고 30 분 동안 담그십시오.
2. 감자를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 내 토마토와 잘게 다진.
3. 멀티 쿠커 바닥에 버터를 바르십시오. 가지를 헹구고 짜십시오. 그릇 바닥에 펴십시오. 우리는 감자 층을 맨 위에 놓고 그 위에 토마토를 놓습니다. 이 순서대로 레이어를 다시 반복하십시오. 잘게 잘린 채소를 뿌린다. 사워 크림으로 윤활하고 치즈 칩을 풍부하게 뿌립니다.
4. 뚜껑을 내리고 "베이킹"프로그램을 활성화 한 후 1 시간 동안 요리하십시오. 매운 소스 또는 케첩으로 접시를 제공하십시오.
조리법 3. 슬로우 쿠커에서 가지로 구운 감자
성분
5 개의 감자;
바다 소금;
두 가지;
신선한 채소;
당근;
식물성 오일 40 ml;
저지방 크림-150 ml;
치즈-100g.
요리 방법
1. 작은 파란색 물을 냇물로 씻어서 원으로 자르고 그릇에 넣고 각 층에 소금을 붓습니다. 30 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 일회용 수건으로 헹구고 말립니다.
2. 당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판으로 씻고 자릅니다.
3. 껍질을 벗긴 감자를 얇은 원으로 자릅니다.
4. 멀티 쿠커 용기의 바닥에 기름을 바르십시오. 바닥에 가지를 꽂습니다. 위에 감자 조각을 놓습니다. 다시 한 층의 가지. 강판 당근의 절반을 그 위에 놓습니다. 당근 위에 가지로 덮인 감자 층을 놓습니다. 마지막 층은 당근입니다. 각 층에 가볍게 소금을 바르십시오. 원한다면 좋아하는 향신료로 맛을 낼 수 있습니다.
5. 베이킹 프로그램을 실행하고 뚜껑을 단단히 닫고 1 시간 동안 요리하십시오.
6. 요리가 끝나기 10 분 전에 야채에 크림을 붓고 큰 치즈 조각을 뿌립니다. 독립형 요리 또는 고기 반찬으로 제공하십시오.
조리법 4. 느린 밥솥에 가지와 다른 야채가 들어간 감자
성분
식물성 기름;
감자-5 개;
향신료
달콤한 고추-두 개의 꼬투리;
바다 소금;
두 토마토;
마늘-3 정향;
양파-두 머리;
당근;
두 가지.
요리 방법
1. 작은 파란색 것들을 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.
2. 단 고추의 줄기를 자르고 씨앗을 청소하십시오. 후추를 입방체로 분쇄하십시오.
3. 감자, 양파 및 당근 껍질을 벗기십시오. 내 야채와 잘게 다진.
4. 멀티 쿠커 보울에 식물성 기름을 바르고 야채를 넣습니다. 소금과 믹스. 뚜껑을 단단히 닫고 40 분 동안 베이킹 모드를 활성화하십시오.
5. 토마토를 씻어서 작은 조각으로 자른다. 신호음이 들리면 뚜껑을 열고 토마토를 넣으십시오. 한 시간 동안 장치를 "급냉"모드로 전환하면서 요리를 계속하고 혼합하십시오. 새콤 달콤한 소스 또는 신선한 양배추 샐러드와 함께 제공하십시오.
조리법 5. 가지가 달린 감자와 천천히 밥솥에 끓인 스튜
성분
감자 600g;
바다 소금;
가지 300g;
호로 파;
돼지 고기 또는 쇠고기 스튜 340g;
마늘 정향;
양파;
식물성 기름;
지라
요리 방법
1. 껍질에서 감자, 양파 및 당근을 껍질을 벗기고 씻으십시오. 가지를 씻고 꼬리를 다듬습니다. 야채를 작은 조각으로 분쇄하십시오. 파란색을 소금물에 넣고 30 분 동안 담그십시오. 그런 다음 잘 헹구고 짜십시오.
2. 프라이팬 모드에서 슬로우 쿠커를 시작하십시오. 정제 된 오일을 용기에 붓습니다. 따뜻해지면 커민과 호로 파를 더하십시오. 향료에 풍미를주기 위해 몇 분 동안 튀기십시오. 그런 다음 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다. 잘게 다진 마늘을 넣으십시오. 몇 분 후 당근을 넣으십시오. 야채가 부드러워 질 때까지 볶습니다. 이제 다진 가지를 추가하십시오.
3. 야채를 저어 가볍게 볶습니다. 다진 감자를 넣고 스튜. 기기를 단단히 닫고 5 분 동안 죽 프로그램을 켭니다. 접시를 멀티 히터에 25 분 동안 "가열"모드로 두십시오. 그런 다음 증기를 내고 접시를 시험 해보고 필요한 경우 소금을 넣으십시오. 신선한 허브 또는 신선한 토마토와 피망 샐러드를 제공합니다.
조리법 6. 느린 밥솥에 가지가 들어간 중국 감자
성분
가지 800g;
설탕 5g;
감자 1kg 200g;
5g 참깨;
다른 색상의 피망 반 킬로그램;
건조 된 실란트로 5g;
전분 100g;
후추와 바다 소금 3g;
간장 30 ml;
올리브 오일 70 ml;
마늘-몇 정향.
요리 방법
1. 껍질에서 감자를 껍질을 벗기고 씻고 원으로 자릅니다. 냅킨에 야채를 말리십시오.
2. 멀티 쿠커 용기에 올리브 오일을 붓고 잘 가열합니다. 감자를 넣고 반쯤 익을 때까지 주기적으로 저어줍니다. 멀티 쿠커에서 감자를 제거하고 따로 보관하십시오.
3. 가지를 씻고 수건으로 닦고 큰 막대로 자릅니다. 기기의 예열 된 용기에 넣고 7 분 동안 계속 저어줍니다.
4. 가지에 감자를 넣습니다. 간장, 소금, 설탕으로 전분을 희석하십시오. 결과 혼합물을 식수 150 ml에 희석하십시오. 결과 소스와 야채를 부어 섞는다.
5. 기기를 담금질 모드로 전환하고 10 분 동안 자주 저어주십시오. 소스가 두꺼워 야합니다.
6. 야채에 얇게 썬 피망, 참깨, 후추, 말린 실란트로를 넣습니다. 마늘을 짜십시오. 부드럽게 혼합하고 가열 모드에서 뚜껑 아래에 둡니다.
조리법 7. 느린 밥솥에 가지와 쇠고기가 들어간 감자
성분
쇠고기 펄프 400g;
올리브 오일 30ml;
어린 가지 세 마리;
지상 파프리카;
당근;
말린 바질;
양파;
백리향
감자 600g;
여분의 소금;
빨간 피망 꼬투리;
신선한 딜의 반 무리;
사워 크림 75g.
요리 방법
1. 씻은 가지를 큰 조각, 소금으로 자르고 10 분 동안 따로 둡니다.
2. 기기 용기에 올리브 오일을 붓습니다. 쇠고기 펄프를 조각으로 자르고 버터에 넣으십시오.
3. 튀김 프로그램을 활성화하십시오. 5 분 후 양파와 당근을 큐브에 넣습니다. 셔플. 약 3 분 동안 튀기고 장비를 "급냉"모드로 전환하십시오.
4. 굵게 다진 감자와 짜낸 가지를 넣습니다. 소금, 양념 및 사워 크림을 첨가하십시오. 뚜껑을 단단히 닫습니다. 수돗물 10 분 전에 다진 딜을 넣고 섞는다. 피클이나 신선한 야채와 함께 제공하십시오.
느린 밥솥에 가지가있는 감자-팁과 요령
- 가지가 쓰지 않도록 식염수에 담 그거나 야채를 껍질을 벗기십시오. 알아보십시오 : 가지 껍질을 벗겨야합니까?
- 죽으로 끝나지 않도록 야채를 너무 잘게 자르지 마십시오.
- 돼지 고기, 양고기 또는 닭고기 펄프로 가지로 감자를 요리 할 수 있습니다.
- 고기 대신 훈제 소시지를 사용할 수 있습니다.
- 어린 가지를 사용하여이 요리를 준비하십시오.
