냄비에 모든 것이 더 맛있습니다! 간단한 콩조차도 놀라운 요리를 만들 수 있습니다. 진짜 챔피언을 먹는 것과 같은. 이 메가 건강 제품은 탁자 위에 있어야합니다. 품위있게 요리합시다! 고기, 야채, 버섯 및 기타 많은 냄비에 가장 멋진 콩 요리법은 다음과 같습니다.
화분에 심은 콩-일반적인 요리 원리
콩은 흰색, 빨간색, 검은 색, 콩 또는 콩과 같이 다를 수 있습니다. 제품은 건조하거나 끓이거나 통조림 또는 냉동 상태 일 수도 있습니다. 그리고이 모든 유형의 콩은 냄비에 준비 할 수 있습니다. 요리는 풍성하고 맛이 좋으며 항상 다를 것입니다! 선택한 추가 성분에 따라 다릅니다.
콩은 무엇을 준비합니까?
• 육류 제품, 가금류;
버섯;
• 야채.
이 성분들은 콩을 준비한 냄비에 즉시 쌓거나 냄비에 볶을 수 있습니다. 채우기로 국물, 온수, 토마토 주스 또는 소스, 사워 크림을 사용하십시오. 냄비에 치즈를 넣을 수 있습니다. 그 과정에서 접시를 녹여서 튀기고 멋진 빵 껍질로 덮습니다.
오븐에서만 냄비를 준비하십시오. 최적 온도는 180-200 도입니다. 시간은 접시의 재료에 따라 다릅니다. 쇠고기와 돼지 고기 요리가 가장 길다. 닭고기, 간이있는 야채 냄비가 가장 빠릅니다.
고기 냄비에 팥
냄비 에이 요리를 위해서는 삶은 팥이 필요합니다. 이미 조리 된 콩의 무게가 표시됩니다.
성분
• 삶은 콩 300g;
• 400g의 돼지 고기 또는 송아지 고기;
• 양파 150g;
• 큰 당근 2 개;
• 마늘 4 쪽
• 오일 50ml;
• 후추;
• 물 또는 국물 250 ml;
• 1 큰술. l 토마토 페이스트.
요리
1. 양파를 청소하고 반 고리로 자릅니다. 가열 된 기름으로 프라이팬에 넣으십시오.
2. 1 분 후 다진 고기를 양파에 넣습니다. 가장 높은 열에서 함께 소테.
3. 당근을 껍질을 벗기고 얇은 원으로 자릅니다.
4. 그릇에 콩을 넣고 양파와 튀긴 고기를 넣고 생 당근을 넣습니다.
5. 소금, 후추, 마늘의 정향을 짜서 토마토 페이스트를 넣습니다. 잘 저어주세요.
6. 콩과 고기를 냄비에 넣습니다. 뜨거운 물이나 국물을 각각 추가하십시오. 접시를 더 얇게 만들수록 액체가 더 많이 부어집니다.
7. 냄비를 오븐에 넣고 180도에서 40 분간 끓입니다.
닭고기와 함께 냄비에 끈 콩 (다이어트 요리)
이 요리를 위해서는 냉동 녹색 콩이 필요하며 미리 녹일 필요가 없습니다. 접시는 매우 빠르고 간단하게 준비됩니다. 흰 닭고기가 사용됩니다. 칠면조를 먹을 수 있습니다.
성분
• 아스파라거스 콩 300g;
• 닭고기 300g;
• 사워 크림 60 % 10 %;
• 마늘 1 쪽
• 당근 1 개;
• 향신료;
• 양파 머리.
요리
1. 닭 가슴살을 작은 입방체로 자르고 향료를 뿌린 후 따로 보관하십시오.
2. 양파는 반 고리로 자르고, 빨대가 든 당근은 향신료를 살짝 뿌리고 함께 섞습니다.
3. 사워 크림에 마늘을 짜고 향신료를 넣고 작은 딜 장식을자를 수 있습니다.
4. 콩, 당근 양파, 닭고기 : 냄비에 층으로 수집합니다. 한 번 더 반복합니다.
5. 모든 냄비 위에 사워 크림 소스를 넣습니다. 우리는 다룹니다. 액체는 첨가 할 필요가 없으며 냉동 콩의 주스가 충분합니다.
6. 오븐에 넣고 40도 동안 200도에서 요리하십시오.
고기와 가지가있는 냄비에 콩
고기, 가지 및 기타 야채가 들어간 냄비에 맛있는 콩 요리법. 콩은 삶은 상태로 사용됩니다.
성분
• 삶은 콩 300g;
• 2 가지 가지;
• 양파 머리 1 개;
• 토마토 2 개;
• 고기 250g (모든);
• 당근 1 개;
• 40ml의 기름;
• 150 ml 사워 크림;
• 향신료, 마늘.
요리
1. 가지를 입방체로 자르지 만 아주 미세하게 소금을 부으십시오. 야채를 15 분 이상 그대로 두십시오. 그런 다음 소금 조각을 씻어 내십시오.
2. 소량의 기름이 든 냄비에 가지를 볶습니다. 화재는 최대로 설정해야합니다.
3. 가지를 꺼내고 기름을 더 넣고 다진 양파를 볶습니다.
4. 토마토를 자르거나 문지르고 양파를 넣습니다. 몇 분 동안 끓입니다. 사워 크림, 향신료로 그레이비를 채우고 저어줍니다.
5. 고기를 입방체로, 당근을 원으로 자릅니다. 콩과 섞는다. 있으면 불가리아 고추를 넣으십시오. 혼합물을 약간 첨가하십시오.
6. 냄비에 고기와 콩의 혼합물을 넣습니다.
7. 가지를 볶습니다. 다진 마늘을 뿌린다.
8. 냄비에서 토마토와 사워 크림의 혼합물로 냄비를 모으십시오. 모든 냄비 사이에 골고루 분배하십시오.
9. 덮고 오븐에 70 분 동안 넣습니다. 이러한 콩은 180도에서 준비됩니다.
감자와 스튜 냄비에 콩
감자와 스튜를 곁들인 풍성한 요리의 변형. 콩은 통조림 또는 삶은 상태로 사용할 수 있으며 팥은 더 적합합니다.
성분
• 5 개의 감자;
• 1 컵 콩;
• 스튜 캔;
• 양파 1 개;
• 당근 1 개;
• 물 또는 국물 300ml.
요리
1. 스튜를 엽니 다. 윗 지방을 제거하고 팬으로 옮깁니다. 우리는 난로를 입었다. 갑자기 지방이 없거나 적은 경우 (일어나지는 않지만 거의) 식물성 기름을 조금 부을 수 있습니다.
2. 지방이 예열되면 다진 양파 헤드를 추가하십시오.
3. 다음으로 우리는 강판 당근을 던집니다. 몇 분이 지났습니다.
4. 감자를 껍질을 벗기고 콩 크기의 작은 입방체로 자릅니다.
5. 냄비에 감자, 콩, 튀긴 야채를 넣고 어떤 순서로든 스튜. 향신료로 접시에 양념을 넣고 약간의 물이나 국물을 넣으십시오. 액체가 포트 높이의 절반을 초과해서는 안됩니다.
6. 접시를 오븐에 보냅니다. 우리는 180도에서 35-40 분을 설정하고 요리합니다. 감자 준비 상태를 확인하십시오.
고기와 버섯이 든 냄비에 콩 (돼지)
냄비에 콩을 넣은 풍성한 돼지 고기 요리법. 신선한 샴 피뇽도 필요합니다. 콩은 흰색 또는 빨간색으로 사용됩니다.
성분
• 돼지 고기 500g;
• 마른 콩 100g;
• 샴 피뇽 300g;
• 피망 1 개;
• 양파 헤드 2 개;
• 토마토 2 개;
• 향신료, 기름.
요리
1. 콩을 미리 담그면 전날 할 수 있습니다. 삶은 콩은 부드러워 질 때까지 요리합니다. 국물을 배출하십시오.
2. 양파를 입방체로 자르고 기름이 든 큰 프라이팬에 넣고 약간 볶습니다 .1 분이면 충분합니다.
3. 돼지 고기 한 조각을 헹구고 닦고, 최대 3 센티미터의 입방체로 자르고, 양파에 펴고, 모든면이 밝아 질 때까지 볶습니다.
4. 버섯은 사분의 일로 자른다. 샴 피뇽이 작 으면 반으로 할 수 있습니다. 고기에 퍼지십시오. 우리는 10 분 동안 함께 볶습니다. 화재를 줄이지 않습니다.
5. 열에서 팬을 제거하십시오.
6. 토마토는 큐브, 불가리아 고추로 자릅니다. 고기 덩어리와 결합하고 향신료로 양념하고 저어줍니다.
7. 냄비에 약간의 고기 덩어리를 1/3 정도 넣으십시오.
8. 그런 다음 삶은 콩 층을 가져 와서 버섯으로 고기 덩어리로 덮으십시오.
9. 냄비를 닫고 1 시간 동안 오븐에 넣습니다.
양배추와 냄비에 콩
멋진 화분에 심은 양배추 콩을 만들기위한 레시피. 접시가 마른 상태이며 채식주의 자에게 호소합니다. 콩은 통조림입니다.
성분
• 콩 한 잔;
• 양배추 500g;
• 양파 100g;
• 100g 당근;
• 토마토 2 개;
• 40ml의 향신료 오일.
요리
1. 우리는 당근을 빨대로 자르고 껍질을 벗긴 양파 머리를 비슷한 조각으로 자릅니다. 우리는 가열 된 기름에 뿌려 튀김.
2. 양배추를 잘게 썰어 팬으로 옮기고 야채와 함께 튀겨서 양을 줄입니다. 꺼
3. 콩을 양배추와 섞는다. 향신료와 소금을 따르십시오.
4. 우리는 양배추 덩어리를 냄비로 옮기지 만 맨 위로는 두 센티미터를 두지 않습니다.
5. 토마토를 갈아서 토마토 덩어리를 뿌립니다.
6. 40 분 동안 오븐에 넣습니다. 180도 냄비 요리.
고기와 함께 냄비에 끈 콩 (쇠고기)
녹두가 든 또 다른 레시피. 쇠고기는 맛을 다양 화하기 때문에 약간의 펄프가 필요합니다.
성분
• 쇠고기 300g;
• 콩 400g;
• 간장 30ml;
• 토마토 주스 1 잔;
• 30ml의 기름;
• 향신료.
요리
1. 쇠고기를 콩과 비슷한 두께로 자릅니다.
2. 프라이팬에서 기름을 데우고 고기를 뿌려 황금빛 갈색이 될 때까지 가장 큰 불로 볶습니다.
3. 고기에 간장을 넣고 저어 준 후 끄십시오.
4. 콩은 얼면 미리 제거됩니다. 물을 빼고 고기, 향신료를 넣고 저어주세요.
5. 혼합물을 냄비에 넣습니다.
6. 토마토 주스를 넣으십시오. 액체 접시를 얻으려면 더 많이 부거나 국물, 물을 넣을 수 있습니다.
7. 냄비를 오븐에 넣고 180도에서 1 시간 동안 요리하십시오.
화분에 심은 콩-팁 & 트릭
• 콩을 빨리 익히려면 끓인 후 10-15 분마다 차가운 물 1 큰술을 넣는 것이 좋습니다. 콩은 맨 끝에 소금을 뿌려야합니다. 냄비에 재료를 넣을 때 향신료를 첨가하는 것이 좋습니다.
• 콩을 담근 물을 비우고 요리를 위해 순수한 액체를 첨가해야합니다. 그렇지 않으면 접시에 생 콩의 뒷맛이 생깁니다.
• 육류와 야채를 버터 나 버터 기름에 튀긴 경우 콩 요리는 더 맛있습니다.
• 통조림 콩을 주스에 사용하는 경우 칙칙한 매리 네이드를 배수해야하며 제품을 소쿠리에 넣고 헹구어 야합니다. 콩이 토마토 소스에있는 경우 채우기와 함께 콩을 접시에 추가 할 수 있습니다.
• 콩의 맛을 부드럽게하려면 요리 할 때 팬에 식물성 기름 2 큰술을 넣으십시오.
• 삶은 콩을 찬물에 부어서 서두르지 마십시오.이 기법은 야채에만 적합합니다. 반면에 콩은 온도차에 의해 금이갑니다. 추가 조리시 콩이 떨어집니다.
