피타 빵은 보편적 인 패스트리로, 다양한 스낵을 요리 할 수 있으며, 그 안에 채워 넣습니다. 축제 테이블에서 봉사하거나 빵 대신 사용하는 것이 매우 편리합니다.
크림 치즈와 게 스틱 피타 빵 롤-준비의 기본 원리
아르메니아 피타 빵은 간식 준비에 이상적입니다. 준비하는 데 많은 시간을 할애 할 필요가 없으며 냉장고에있는 모든 성분을 충전재로 사용할 수 있습니다.
야채, 소시지, 고기 등으로 준비 할 수 있습니다. 가장 맛있는 옵션 중 하나 : 게 막대기 크림 치즈. 이러한 충전물을 가진 전채는 특히 부드럽고 맛있습니다.
매운 음식과 피 칸트를 더 많이 넣으면 마늘을 만드는 데 도움이됩니다. 첨가량은 취향에 따라 다릅니다.
두 가지 주요 성분 외에도 소시지, 야채, 베이컨, 버섯 등을 충전재에 첨가 할 수 있습니다.
재료를 작은 조각으로 으깨거나 미세한 강판으로 문지릅니다. 준비된 제품은 마요네즈 또는 사워 크림으로 쏟아지는 층으로 배치되거나 한 층으로 혼합 및 배치됩니다.
그런 다음 롤을 형성하여 가능한 한 단단하게 만들고 적어도 한 시간 동안 냉장고에 보내 포화 상태가되도록하십시오. 롤은 조각으로 잘립니다.
레시피 1. 크림 치즈와 게 스틱을 곁들인 Lavash 롤
성분
소프트 크림 치즈 50g;
닭고기 달걀 3 개;
많은 딜;
피타 잎;
크랩 스틱의 작은 포장;
러시아 치즈 50g.
요리 방법
1. 계란을 찬물에 넣고 사발을 불에 놓습니다. 5 분 동안 요리 한 다음 끓는 물을 빼고 달걀을 찬물 흐름 아래에 놓습니다. 껍질을 벗기십시오. 보호 필름에서 크랩 스틱을 제거하십시오. 치즈를 잘게 으깬다.
2. 평평한 표면에서 피타 빵을 풀고 부드러운 치즈로 잘 바르십시오.
3. 녹색 다발을 헹구고 말리고 잘게 썬다. 허브로 피타 빵을 뿌린다.
4. 계란을 잘게 썰어 피타 빵 전체에 골고루 뿌립니다.
5. 각 스틱은 세로로 네 조각으로 잘게 잘게 썬다. 계란 표면에 뿌려 전체 표면에 골고루 퍼지게하십시오.
6. 강판 치즈 위에 모든 것을 뿌린다. 단단한 롤로 피타 빵을 싸십시오. 조각으로 자르고 상추로 덮고 접시로 옮깁니다.
레시피 2. 크림 치즈, 신선한 오이, 크랩 스틱, 양상추를 곁들인 Lavash 롤
성분
마늘 네 정향;
두 개의 아르메니아 피타 빵;
상추 잎 20 개;
마요네즈 300ml;
크랩 스틱 20 개;
신선한 채소;
계란 6 개;
신선한 오이-두 조각.
요리 방법
1. 오이, 채소, 양상추를 냅킨에 씻고 말립니다. 계란을 10 분 동안 끓입니다. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 마요네즈로 짠다. 잘 섞어주세요.
2. 테이블에서 피타 빵을 펼치고 마요네즈와 마늘을 섞어 전체 영역을 펼칩니다.
3. 상추 잎으로 덮고 한 층으로 펼치십시오.
4. 스틱을 완전히 해동하고 보호 덮개를 제거한 후 잘 문지릅니다. 분쇄 된 제품을 상추 잎에 분배하십시오. 마요네즈 그리드를 위에 만듭니다.
5. 두 번째 피타로 모든 것을 덮으십시오. 마요네즈-마늘 혼합물로 얼룩. 삶은 계란을 잘게 자르고 잎에 뿌려서 전체 표면에 알을 뿌립니다.
6. 오이 껍질을 벗기고 가능한 한 얇게 썰기 위해 잘게 썬다. 계란 층 위에 오이를 뿌립니다.
7. 녹색을 잘게 으깨서 뿌립니다. 이제 모든 것을 롤로 말아서 가능한 한 조이십시오. 냉장고에 두 시간 보관하십시오.
레시피 3. 크림 치즈, 토마토, 게살을 곁들인 Lavash 롤
성분
크랩 스틱의 큰 포장;
마늘 정향;
가공 된 치즈의 세 가지 작은 것;
수제 마요네즈-200 ml;
네 개의 신선한 토마토;
얇은 피타 빵.
요리 방법
1. 오븐을 190 도로 예열하십시오. 피타 잎은 네 개의 사각형으로 잘립니다.
2. 크랩 스틱을 녹여서 보호 쉘을 제거하고 세로로 두 부분으로 자른 다음 얇은 반 고리로 자릅니다.
3. 크림 치즈를 30 분 동안 냉동실에 넣습니다. 그런 다음 꺼내서 잘 문지릅니다.
4. 토마토를 수건으로 씻는다. 반으로 자르고 액체를 제거하십시오. 야채의 살은 작은 입방체로 부서집니다. 우리는 가능한 작은 마늘과 작은 칼로 청소합니다. 토마토와 마늘을 섞는다.
5. 피타 빵에 마요네즈를 바르고 다진 막대기로 덮습니다. 우리는 토마토의 다음 층을 배치하고 치즈를 풍부하게 뿌립니다. 우리는 단단한 롤로 피타 빵을 싸서 데코 위에 놓습니다. 우리는 또한 세 개의 롤을 더 만듭니다. 데코는 오븐에서 10 분 동안 보냈습니다.
6. 롤을 가볍게 식히고 몇 센티미터 너비의 조각으로 비스듬히 자릅니다. 우리는 그것을 접시에 펴서 봉사합니다.
레시피 4. 크림 치즈, 당근, 게살, 햄을 곁들인 라 바쉬 롤
성분
한국산 당근 100g;
얇은 피타 빵;
4 개의 닭고기 달걀;
두 개의 신선한 오이;
목욕 및 게 스틱에 부드러운 치즈 100g;
살코기 한 조각.
요리 방법
1. 계란을 물 냄비에 넣고 10 분 동안 끓입니다. 끓는 물을 미리 배출하여 찬물 흐름 아래에 두십시오. 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
2. 햄을 가능한 한 잘게 자르십시오. 오이를 씻고 거칠게 문지릅니다. 과도한 주스를 짜내십시오. 한국어에서는 당근을 짜서 칼로 자릅니다. 가공 된 치즈를 냉동실에 30 분 동안 놓아 둔 후 잘게 썬다.
3. 스틱을 제상하고 보호 케이스에서 청소 한 후 빨간색 부분을 흰색에서 분리하십시오.
4. 피타 빵을 펼치고 준비된 재료를 좁은 끈으로 펼치십시오 : 게 스틱의 흰색 부분, 한식당, 햄, 오이, 크림 치즈, 다시 당근, 계란, 오이, 햄, 치즈 및 마지막 조각은 게 스틱의 빨간색 부분에서 펼쳐집니다.
5. 피타 빵 타이트 롤을 말아 필름에 싸서 냉장고에 3 시간 동안 넣습니다. 크림 치즈와 크랩 스틱으로 피타 빵에서 롤을 꺼내 필름을 제거하여 잘라냅니다.
레시피 5. 크림 치즈, 버섯, 게살을 곁들인 Lavash 롤
성분
아르메니아 lavash의 여섯 여우;
게 스틱-큰 포장;
큰 양파;
수제 마요네즈 400g;
상추;
신선한 샴 피뇽 파운드;
부드러운 크림 치즈-큰 욕조;
마늘 맛.
요리 방법
1. 버섯에서 얇은 피부를 제거하고 다리를 자릅니다. 버섯을 체에 넣고 흐르는 물로 헹굽니다. 냅킨으로 말린 다음 얇은 조각으로 자릅니다. 잘게 썬 양파를 잘게 썬다. 프라이팬에 양파를 기름과 함께 넣고 예열하고 투명해질 때까지 볶습니다. 그런 다음 버섯을 넣고 모든 액체가 사라질 때까지 끊임없이 저어줍니다. 튀긴 버섯을 접시에 옮겨 식힌다.
2. 집착 필름으로 테이블을 덮고 피타 빵을 펼치십시오. 짜낸 마늘과 혼합하여 부드러운 치즈로 바르십시오. 마요네즈와 함께 탑.
3. 두 번째 피타로 덮으십시오. 해동 된 게는 보호 껍질에서 빠져 반으로 자르고 믹서기로 갈아줍니다. 피타 시트 전체에 게가 고르게 퍼집니다. 마요네즈 그리드를 위에 만듭니다.
4. 세 번째 피타 빵으로 덮고 양파와 버섯을 뿌린다. 마요네즈로 윤활하십시오. 집착 필름을 사용하여 모든 것을 단단한 롤에 싸서 냉장고에 이틀 동안 보냅니다. 아름답게 썰어 완성 된 롤을 제공하십시오.
레시피 6. 게살, 배추, 크림 치즈
성분
소금;
북경 양배추-100 g;
신선한 오이;
크랩 스틱의 작은 포장;
아르메니아 피타 빵;
계란-두 PC;
검은 후추;
가공 치즈-욕조.
요리 방법
1. 테이블에서 피타 빵을 펼치고 두 부분으로 자릅니다. 반 연질 치즈로 윤활유를 바릅니다.
2. 북경 양배추를 가늘고 얇은 짚으로 자른다. 신선한 오이를 씻고 큰 칩으로 자른다. 치즈 위에 양배추와 오이를 뿌려 야채를 골고루 퍼뜨립니다. 가볍게 소금.
3. 피타 빵의 두 번째 부분에 부드러운 크림 치즈를 바르고 첫 번째 시트로 덮으십시오. 삶은 계란을 청소하십시오. 막대기에서 껍질을 제거하십시오. 계란과 막대기를 잘게 썰어 피타 빵에 뿌린다.
4. 피타 롤을 단단히 말아 비스듬히 반으로 자릅니다. 냉동실에서 1 시간 반 동안 청소하십시오. 크림 치즈와 게 스틱으로 피타 빵에서 롤을 꺼내서 대각선으로 얇게 썬다.
크림 치즈와 게 스틱이 들어간 Lavash 롤-팁과 요령
- 시트가 젖지 않고 롤이 떨어지지 않도록 마요네즈를 많이 사용하지 마십시오.
- 게 스틱 대신 게살을 사용할 수 있습니다.
- 롤에 오이를 문지르면 꼭 짜십시오.
- 토마토를 액체에서 제거한 후에 만 롤에 토마토를 넣으십시오.
