말고기 : 귀중한 고기의 장점과 해로움. 말고기의 유익한 속성은 무엇이며 그로부터 해를 입을 수 있는지 여부

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민간 요법에서 말고기는 치유 제품으로 간주됩니다. 그리고 헛된 것이 아닙니다 : 이식이 고기에는 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 전통적인 치료자뿐만 아니라 의사는 종종 건강을 회복하고 아픈 사람들을 치료하기 위해이 제품을 권장합니다.

말고기의 구성 및 칼로리 함량

말고기의 맛과 같은 사람, 그렇지 않은 사람-이것은 습관의 문제입니다. 예를 들어 스웨덴과 프랑스 인은이 육류를 매운 소스로 넉넉하게 맛을냅니다. 다른 국가에서는 특정 냄새의 제품을 제거하기 위해 다른 종류의 육류 제품과 혼합되어 절인, 통조림 또는 훈제 소시지에 첨가됩니다.

육류 냄새는 인체에 ​​큰 이점을 제공합니다. 말고기는 많은 양의 동물성 단백질 (25 %)에도 불구하고식이 쇠고기보다 훨씬 빠르게 위장관에 흡수됩니다. 그리고 성공적이고 균형 잡힌 아미노산 함량 덕분입니다.

동화 율 (소고기 고기의 동화 율보다 8 배 높음)로 인해 섬유질이 위에서 부패하지 않고 소화를 방해하지 않습니다. 또한, 말고기가 가지고있는 choleretic 효과는 간을 회복 시키며 일반적으로 인간의 건강에 유익한 효과가 있습니다.

또 다른 놀라운 사실. 과학자들은 말고기에서 발견되는 지방이 식물성 지방과 동물성 지방의 교차점이라는 것을 발견했습니다. 지방의 총량은 5 % 이하입니다. 따라서 비만을 유발하지 않고 지방에 저장되지 않으며 체중 감량 다이어트에 사용할 수있는식이 제품입니다.

말고기에는 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다.

• 비타민 A (레티놀), E (토코페롤), C (아스코르브 산), 그룹 B;

• 미량 원소 철, 칼륨, 칼슘, 인, 마그네슘, 나트륨, 아연, 망간, 셀레늄, 구리;

• 유기산.

말고기의 칼로리 함량은 매우 낮습니다. 100g의 방향족 필레에는 130-170 칼로리가 들어 있습니다. 말고기를 적어도 3 시간 동안 끓이거나 끓입니다. N은 매우 단단한 섬유질을 가지고있어 장기간 열처리만으로 연화됩니다.

인체에 대한 말고기의 장점

말고기의 유용한 특성은 대사 과정을 완벽하게 조절한다는 것입니다. 이것은식이 요법 에이 고기를 포함 시키면 과도한 체중의 점진적 감소에 기여할 것임을 의미합니다. 또한, 높은 함량의 유기산과 균형 잡힌 비타민-미네랄 복합체는 위와 내장의 상태에 유익한 영향을 미쳐 활동을 정상화합니다.

명백한 이유로 말고기를 가장 먼저 먹는 유목민들은 활력을주고 따뜻하게하고 힘을주는 능력을 발견했습니다. 그들은 동물의 피부를 먹으면 남성의 힘이 크게 증가한다는 것을 알았습니다.

말고기의 다음과 같은 유익한 특성이 입증되었습니다.

• 혈관 및 심장 시스템의 상태를 개선합니다.

• "나쁜"콜레스테롤 수치를 줄입니다.

• 혈액 순환을 자극합니다.

• 빈혈을 예방하고 이미 개발 된 빈혈로 헤모글로빈 수치를 증가시킵니다.

놀랍게도, 말고기의 이점은 방사선 및 화학 요법으로 신체에 미치는 해를 줄일 수 있다는 사실에 있습니다. 독성 손상으로 약해진 사람들은 특별한 맛을 가진 건강한 육류를 먹어야합니다. 그것은 몸이 빨리 회복하고 질병의 진행을 늦추는 데 도움이됩니다.

말고기는 거의 알레르기를 일으키지 않습니다. 말고기로 인한 피해는 확실히 없기 때문에 생후 첫해부터 아이들에게 먹이를 줄 수 있습니다. 아미노산과 비타민 덕분에 아기는 건강하고 강하게 자랄 것입니다. 이 경우 말고기에 대한 금기 사항은 개인적인 편협입니다. 그러나 매우 드 rare니다.

말고기의 치유력

많은 전통적인 치료자들은 환자 치료에 적극적으로 말 지방을 사용합니다. 정제 된, 즉시 사용 가능한 형태로 구입하거나 집에서 독립적으로 익사합니다. 이 제품에는 실제로 특별한 특성이 있습니다. 통증을 없애기 위해 외부에서 사용되며 동상, 타박상, 탈구, 화상, 중이염으로 치료되며 내부에서 사용하면 콜레스테롤을 낮추고 혈관을 정화하며 소화를 회복시킵니다.

말고기는 또한 치유 연습에 적극적으로 사용됩니다 :

• 상당한 담즙질 효과로 인해 간 기능을 회복시키기 위해 황달을 앓은 사람의식이에 포함되어야합니다.

• 혈관 탄력을 회복하고 콜레스테롤을 제거하는 능력으로 인해 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방합니다.

• 말고기는 심장 기능을 향상시키기 위해 처방됩니다.

• 말고기는 담도 질환 환자의 상태를 개선하여 악화 가능성과 통증 발작을 줄입니다.

• 근이영양증을 막고 예방하기 위해 말고기를 먹습니다.

• 호르몬 비만 및 체중 감량 치료에 가장 유용한 제품 중 하나로 권장됩니다.

직업으로 인해 불리한 조건에서 일하고 방사선에 노출되고 말고기를 먹어 면역 체계를 회복시키고 종양 과정의 발달을 막는 것이 중요합니다.

말고기를 먹지 말아야 할 사람

그러나 말고기에 대한 금기 사항에 대해 이야기 할 수있는 상황이 있습니다. 이것은 개인적인 편협성뿐만 아니라 일반적으로 무거운 단백질 식품에 적용되는 특정 제한에 관한 것입니다. 다음 진단이있을 때 고기를식이 요법으로도 학대 할 수 없습니다.

• 뇌졸중, 심장 마비;

• 고혈압;

• 골다공증;

• 진성 당뇨병;

• 위장 출혈;

• 장암;

• 급성 신부전.

그러한 진단을받은 환자는식이 요법에 고기를 전혀 포함시키지 않아야합니다. 그들은 완전히 다른식이 요법이 필요합니다. 또한 사람이 담즙을 과도하게 생산하면 말고기는 담즙 효과로 인해 해 롭습니다.

이 의심 할 여지없이 건강한 고기는 몸에 해를 끼치 지 않기 위해 고려해야 할 특정 특성을 가지고 있습니다. 우선, 어린 말고기를 먹는 것이 가장 좋습니다. 동물의 나이는 최대 몇 개월에서 3 년 사이 여야합니다.

말고기는 매우 잘 보관되지 않으므로 빨리 먹거나 즉시 통조림 또는 시들음이 필요합니다. 그러나 여기에는 뉘앙스가 있습니다. 사실이 고기에는 살모넬라 및 삼 키증과 같은 위험한 박테리아가 포함되어 있습니다. 탄수화물이 실제로 존재하지 않는 화학 조성물은 병원성 미생물 총의 증식을위한 우수한 배지이다.

수의학 시설의 말고기 공급자의 제품이 특히 엄격하게 점검되는 것은 우연이 아닙니다. 병원성 박테리아가 인체에 들어가면 출혈과 사망에 이르기까지 그 결과가 심각합니다 (부적절한 치료와 질병의 늦은 진단으로). 어쨌든 날고기 또는 덜 익힌 고기를 먹는 것은 원칙적으로 매우 위험하며, 말고기는 이중으로 위험합니다.

건강한 동물의 고기는 위험하지 않습니다. 제품이 열화 될 시간이 없도록 가능한 빨리 섭취해야합니다.

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