그래서 그는 파이를 요구합니다. "글쎄, 내 친구를 먹어라." 농담 일지 모르지만 그것에는 많은 진실이 있습니다. 집에 신선한 패스트리가 있다면 저항하기가 불가능합니다.
파이는 다릅니다. 옵션 중 하나는 생선 통조림이 든 감자입니다. 이 충전재는 간단하고 빠르며 가장 중요하게 준비됩니다-모든 유형의 반죽과 결합됩니다. 좋아하는 것을 선택하십시오!
통조림 생선과 감자 파이-일반적인 준비 원칙
위에서 언급 한 통조림 파이 반죽은 절대적으로 반죽하거나 상점에서 구입할 수 있습니다. 다양한 레시피가 아래에 자세히 설명되어 있습니다. 여러 가지 재료로 달지 않은 채로 채워진 파이는 일반적으로 닫히지 만 플립 플롭, 오픈 베이킹이 있습니다.
통조림을 사용할 수있는 것 :
꽁치;
고등어;
사르 디 넬라;
• 핑크 연어.
물고기는 주스 또는 기름에 있어야하며 액체는 일반적으로 배출됩니다. 감자는 날것 또는 삶은 상태로 사용됩니다. 채소, 치즈, 다양한 야채, 소스와 같은 다른 제품도 충전재에 첨가 할 수 있습니다.
파이를 형성하기 위해 롤링 핀이 종종 사용되며 반죽 시트가 롤링됩니다. 그런 다음 베이킹 시트 또는 금형으로 옮기고 충전물을 분배하고 다른 평평한 케이크로 덮습니다. 젤리 파이는 액체 덩어리로 준비되며 층으로도 모입니다. 오븐은 일반적으로 베이킹에 사용되지만 일부 조리법은 슬로우 쿠커에 적합합니다.
통조림 생선과 퍼프 페이스 트리 감자 파이
통조림 생선과 감자로 파이를 만드는 가장 쉬운 방법은 퍼프 페이스 트리에서 파이를 만드는 것입니다. 어느 상점에서나 가져갈 수 있습니다. 효모 또는 단지 제품.
성분
• 반죽 1 팩;
• 1 캔의 생선;
• 삶은 감자 3 개;
• 파의 깃털;
• 달걀 1 개.
요리
1. 반죽을 꺼내서 테이블에 녹입니다.
2. 삶은 감자를 샐러드처럼 작은 입방체로 자릅니다.
3. 채소를 자르고 감자를 넣습니다.
4. 통조림으로 만든 생선 통조림을 열고 조각이 더 작아 져서 감자로 바꿉니다. 충전물, 소금을 섞어 맛보십시오.
5. 계란을 작은 그릇에 넣고 포크로 잘 흔들고 때릴 필요는 없습니다.
6. 반죽을 펴십시오. 층이 1 개인 경우 두 부분으로 자릅니다. 우리는 30 % 더 적게합니다. 파이의 최상위 레이어가됩니다.
7. 금형에 더 큰 층을 넣습니다. 레벨링. 우리는 작은면을 꺼냅니다. 브러시를 가지고 계란으로 가장자리를 코팅하십시오. 퍼프 페이스 트리는 일반적으로 건조하므로 부드럽게하십시오.
8. 이제 충전 층을 만듭니다.
그리고 다시 반죽. 우리는 테이블에 조각을 굴려서 직접 자르거나 구멍을 파냅니다. 전송 레이어.
10. 우리는 하부 반죽의 이전에 기름칠 된 가장자리를 상부 층과 연결합니다. 계란으로 모든 것을 덮으십시오.
11. 파이를 구울 수 있습니다! 온도 200, 시간-황금 갈색까지!
통조림 생선과 케 피어 감자 젤리 파이
Kefir 반죽은 엄청나게 빠르고 준비하기 쉽기 때문에 매우 인기가 있습니다. 통조림 생선과 감자가 들어간 파이에 이상적입니다.
성분
• 감자 2 개;
• 케 피르 한 잔 (요구르트, 발효 구운 우유);
• 뿌려진 밀가루 두 잔;
• 한 쌍의 계란;
• 자랍니다. 기름 2 큰술. l .;
• 조미료;
• ½ tsp 소다.
요리
1. 소다 반 티스푼을 케 피어에 부어 소금을 조금 더 섞으십시오.
2. 계란 두 개를 따로 흔들어 반죽에 부어 넣고 일반 밀가루를 넣고 저어 기름 한 스푼을 부어 넣습니다. 충전 반죽을 다시 혼합하고 따로 보관하십시오.
3. 감자는 삶거나 날 것으로 사용할 수 있습니다. 괴경이 끓으면 조각으로 자릅니다. 야채가 날 것이라면 매우 얇은 빨대를 자르십시오.
4. 물고기가 열리고 늘어납니다.
5. 반죽의 절반을 베이킹 접시에 붓습니다.
6. 이제 감자와 깨진 생선을 배치하십시오.
7. 반죽의 나머지 부분을 따르십시오. 숟가락을 가지고 모든 것을 잘 펴십시오.
8. 통조림 생선 케이크를 굽습니다. 180도에서이 과정은 30 분이 조금 걸립니다.
9.이 모든 것을 멀티 밥솥 그릇에 담을 수 있습니다. 거기에서 케이크는 45-50 분 동안 요리됩니다.
생선 통조림과 감자 파이
이 파이를 만들기 위해 반죽이 다시 사용되지만 약간 다릅니다. 사워 크림과 마요네즈를 기본으로 준비됩니다.
성분
• 사워 크림 0.1 kg;
• 계란 3 개;
• 마요네즈 0.1kg;
• 0.5 tsp. 소금, 소다.
충전물 :
• 감자 3 개;
• 생선 통조림 2 개.
빵 부스러기, 버터가 필요합니다.
요리
1. 반죽의 모든 성분을 함께 섞으십시오. 믹서로 빨리 이길 수 있습니다. 밀가루를 많이 부으십시오. 반죽을 사워 크림처럼 보이게하십시오. 지금은 따로 두었습니다.
2. 양식을 기름으로 문지릅니다. 빵 부스러기의 두꺼운 층으로 뿌린다.
3. 감자를 원으로 자릅니다. 첫 번째 레이어로 아름답게 배치되었습니다. 우리는 고추를 추가하고 랩합니다.
4. 얇은 반죽으로 감자에 윤활유를 바르십시오.
5. 우리는 캔에서 물고기를 꺼내고, 손은 즉시 모양이 무너졌습니다. 레이어의 수평을 맞 춥니 다.
6. 남은 반죽으로 생선을 닫습니다.
7. 우리는 40 분간 파이를 굽습니다. 우리는 온도를 180도 이하로 만들면 감자는 태워서는 안됩니다.
8. 케이크를 꺼냅니다. 그대로 두십시오.
9. 15 분 후, 접시로 덮고 뒤집어서 즉시 서빙하십시오.
생선 통조림과 지각 감자 파이
달지 않은 짧은 반죽으로 만든 부드럽고 부서지기 쉬운 케이크를 만들기위한 레시피. 반죽에는 오일과 일반 마가린을 모두 사용할 수 있습니다.
성분
• 한 쌍의 계란;
• 사워 크림 또는 케 피어 0.5 일반 안경;
• 소금 (0.5 tsp이면 충분);
• 기름 200g;
• 밀가루 약 3-4 큰술;
• 소다의 꼬집음.
충전물 :
• 양파 2 개;
• 3 개의 중간 감자;
• 통조림 2 캔;
• 향신료, 버터
요리
1. 우리는 테이블에 기름을 미리 꺼내어 부드럽게합니다. 그런 다음 밀가루 두 잔을 넣고 부스러기에 잘 문지릅니다.
계란과 사워 크림을 흔들어 kefir를 추가 할 수 있습니다. 소다와 소금을 소개해, 녹는다. 밀가루 부스러기와 결합하십시오.
3. 밀가루를 섞어 더 넣습니다. 사워 크림 또는 케 피어의 밀도가 다르기 때문에 미리 양을 결정하기가 어렵습니다. 그러나 우리는 테이블에 퍼지지 않고 손에 붙지 않는 간단한 반죽을 만들지 만 열심히 일하지 않습니다.
4. 덩어리를 두 부분으로 나누고 한 조각을 더 작게 만드십시오. 냉동실로 보냈습니다.
5. 양파를 자르고 기름에 1 분간 통과시킨 다음 그릇에 넣으십시오.
6. 생 감자를 작은 조각으로 자르고 양파와 결합하십시오. 으깬 생선을 추가하고 우리의 재량에 향신료를 던지십시오.
7. 냉동실에서 큰 반죽을 꺼냅니다. 롤 아웃하고, 형태를 똑바로 세우고, 충전재를 배치하십시오.
8. 이제 작은 조각을 펼치고 파이를 덮고 구멍을 뚫고 레이어의 가장자리를 비 twist니다.
9. 45-50 분 동안 케이크를 굽습니다. 감자를 180 도의 준비 온도로 가져가는 것이 중요합니다.
생선 통조림과 감자 효모 케이크
감자와 통조림 생선으로 만든이 파이의 반죽은 물에서 가장 간단하게 준비됩니다. 그러나 소금 베이킹의 경우 머핀이 필요하지 않습니다.
성분
• 물 250ml, 우유를 마실 수 있습니다.
• 5 큰 스푼의 기름;
• 8g의 효모;
• 0.5 tsp 염;
설탕 마운드와 숟가락;
• 밀가루.
충전물 :
• 감자 4 개;
• 생선 2 캔;
• 양파 헤드 2 개.
베이킹하기 전에 케이크에 그리스를 바르려면 달걀이 필요합니다.
요리
1. 물, 묽은 소금, 과립 설탕 및 효모를 가열하십시오. 잘 섞어주세요. 10 분 동안 따로 보관하십시오. 기름을 넣고 밀가루를 넣으십시오. 우리는 너무 잠 들어 가파르지만 힘든 반죽을 충분히 배웁니다. 우리는 수건으로 접시를 덮고 2 시간 동안 따뜻하게 둡니다.
2. 감자를 끓여서 제복을 입거나 껍질을 벗길 수 있습니다.
3. 양파는 작은 입방체로 자르고 약간 볶습니다.
4. 완성 된 감자를 입방체로 자르고, 양파와 섞고, 통조림 생선 부러진 조각을 추가하십시오. 충전물을 혼합하십시오. 맛을 내고 향신료를 넣으려면 양파, 파슬리 또는 딜을 넣을 수 있습니다.
5. 우리는 효모 반죽을 얻습니다. 절반에서 큰 케이크를 만듭니다. 우리는 헤드 스타트 또는 베이킹 시트로 옮깁니다.
6. 이제 충전재를 배치합니다.
7. 그리고 다시 우리는 또띠아를 만들어 이제는 채우기를 닫습니다. 우리는 구멍을 만드는 여러 곳에서 연결하고 가장자리를 누릅니다.
8. 계란으로 케이크에 기름칠을하십시오. 우리는 효모 반죽이 준비 될 때까지 200도에서 굽습니다.
생선 통조림, 감자, 치즈를 곁들인 파이 열기
기성품 퍼프 페이스 트리에서 파이를위한 또 다른 레시피. 그러나 다른 반죽을 기본으로 사용할 수 있습니다. 효모 또는 쇼트 브레드가 할 것입니다.
성분
• 퍼프 페이스 트리 1 층 250-300 g;
• 삶은 감자 4 개;
• 생선 2 캔;
• 치즈 130g;
• 2 개의 큰 양파;
• 3 큰술. l 마요네즈;
• 향신료;
• 마늘 1 쪽
• 1 큰술. l 오일.
요리
1. 양파부터 시작하십시오. 우리는 스트립으로 자르고 붉게 될 때까지 버터로 볶습니다. 식히십시오.
2. 삶은 감자를 작은 조각으로 자릅니다. 튀긴 양파와 섞는다.
3. 마요네즈와 다진 마늘을 넣고 양념을 채 웁니다.
4. 물고기를 열고 매리 네이드를 배출하십시오. 우리는 조각을 2 부분으로 나눕니다. 즉, 잘리지 않습니다.
5. 반죽을 펴서 금형에 넣습니다. 둥근 경우 초과분을 모두 차단하십시오. 우리는 큰면을 만들지 않습니다 .1.5-2cm면 충분합니다.
6. 반죽에 마요네즈, 양파, 마늘로 감자를 뿌립니다. 레이어를 정렬하십시오.
7. 통조림으로 만들어진 생선 통조림을 무작위로 놓고 감자를 넣습니다.
8. 우리는 강판 치즈로 모든 것을 채 웁니다.
9. 우리는 210도에서 약 20 분 동안 풍성한 파이를 굽습니다. 우리는 치즈의 아름다운 빵 껍질을 봅니다. 그것이 나타나는 즉시-당신은 그것을 꺼낼 수 있습니다!
통조림 생선과 감자 파이-유용한 팁과 트릭
• 삶은 감자를 충전물에 넣으면 자른 생선 통조림의 액체를 부을 수 있습니다.
• 모든 파이에 감자 대신 양배추를 사용할 수 있으며 맛도 좋습니다.
• 갑자기 케이크가 구워지지 않으면 감자 크런치가 발생하여 다시 굽지 마십시오. 제품이 건조되고 거칠고 맛이 좋지 않습니다. 전자 레인지에서 5-7 분 동안 어묵을 데우는 것이 좋습니다.
