우리에게 평범한 조미료는 금의 무게만큼 가치가있었습니다. 그들의 가치는 그들이 접시에 맛을 낸다는 사실뿐만 아니라 유용한 특성을 가지고 있다는 사실에 의해 결정됩니다.
후추 만드는 법
후추에는 검은 색, 흰색, 분홍색 및 빨간색의 여러 유형이 있습니다. 고추는 칠리 고추를 자르면 얻을 수 있습니다. 우리는 그것에 대해 이야기하지 않을 것입니다.
다른 모든 유형의 고추는 나무와 같은 덩굴 식물 하나에서 얻습니다. 후추는 설 익은 완두콩을 건조시켜 만듭니다. 백 후추는 완전히 익힌 곡물에서 얻습니다. 그리고 분홍색은 검은 후추와 흰 후추 사이의 중간 상태입니다.
곡물의 성숙도에 따라 강성과 향기가 다릅니다. 그러나 미량 원소와 비타민의 구성은 거의 동일합니다. 매운 맛은 피 페린과 에센셜 오일이 함유 된 쾌적한 향으로 제공됩니다. 이 고추는 나중에 논의 될 것입니다.
일반적으로 완두콩의 형태는 몇 년 동안 그 특성을 유지하지만 2 ~ 3 개월 후에는 후추가 맛을 잃습니다. 따라서 사용 직전에 후추를 갈아주는 것이 가장 좋습니다.
100g 당 갈 고추의 구성 :
● 단백질-11 g;
● 지방-3.30 g;
● 탄수화물-38 g;
●식이 섬유-26 g;
● 물-10.50 g;
● 재-4g.
다량 영양소 :
● 높은 망간 함량. 정상적인 뼈 조직과 티록신 (갑상선 호르몬) 생성에 필요합니다. 중추 신경계의 소화 및 적절한 기능을 촉진합니다.
● 철. 적혈구의 형성에 필요합니다. 산소를 포획하여 신체의 모든 세포에 전달합니다.
● 구리. 호르몬, 면역, 뇌 및 신경계 작용, 혈관 상태 개선 등 거의 모든 시스템의 기능에 필요합니다.
● 셀레늄, 아연 및 불소가 소량 존재합니다.
미량 원소 :
● 칼륨. 마음의 온전한 일에 중요합니다.
● 칼슘. 뼈와 치아의 강도에 대한 책임;
● 적은 마그네슘, 나트륨 및 인;
비타민 :
● 비타민 A. 건강한 피부와 모발에 중요합니다.
● B 비타민;
● 다량의 비타민 K. 혈액 응고에 기여하고 간과 신장을 정상화시킵니다. 비타민 D와 칼슘의 흡수에 필수적입니다.
이러한 산도 존재합니다.
● 오메가 -3, 오메가 -6 및 오메가 -9;
● Lauric;
● 신비주의;
● 팔미 틱;
● 리놀레산;
● 리놀렌.
갈은 고추의 장점
고추의 유용한 특성 :
1. 소화를 향상시킵니다. 연소 성분 덕분에 위액과 담즙 생산이 향상됩니다. 따라서 산도가 낮은 사람들에게는 고추를 충분히 첨가 한 음식을 권장합니다. 후추는 지방이 많은 음식을 소화하고 흡수하는 데 도움이됩니다.
2. 암을 예방합니다. 조성물 중의 항산화 제는 독소 및 독을 제거하고 자유 라디칼에 결합하여 암 세포가 발달하는 것을 방지한다.
3. 포함 된 비타민으로 인해 신경계를 강화시킵니다.
4. 독소와 독소에서 내장을 청소합니다. 후추는 섬유질 함량이 높으며 슬래그를 제거하는 능력으로 유명합니다.
5. 혈관을 정화하고 강화하며 콜레스테롤을 낮 춥니 다. 따라서 뇌졸중과 심장 마비를 예방하는 수단으로 사용할 수 있습니다.
6. 심장 근육을 강화합니다.
7. 혈액 응고를 증가시켜 상처 치유를 촉진합니다. 항 염증 및 항균 효과가 있습니다.
8. 약간의 발한 작용, 이뇨 작용 및 진통 효과가 있습니다. 꿀과 함께 사용하면 기관지에서 가래를 제거하고 형성과 정체를 방지합니다.
9. 간을 정화합니다. 피 페린은 담즙 생성을 증가시켜간에 정화 효과를줍니다.
10. 벌레에 대한 좋은 치료법.
11. 췌장 기능을 회복시킵니다.
12. 신진 대사를 자극합니다.
13. 과체중과 싸운다. 고추의 활성 성분은 지방을 분해합니다.
14. 혈압을 줄입니다. 혈액에 숱이 있습니다.
15. 면역 체계를 강화합니다.
16. 내분비 및 신경계의 작용을 정상화합니다. 스트레스, 우울증 및 피로 퇴치를 돕는다.
후추는 백반증으로 흰 반점과 싸우는 데 도움이되어 멜라닌 생성을 자극합니다.
보관 기간이 길기 때문에 겨울에는 후추를 비타민 결핍과 싸우는 수단으로 사용할 수 있습니다. 그것은 비타민을 함유 할뿐만 아니라 다른 제품의 영양소를 더 잘 흡수하는 데 기여합니다.
검은 후추를 먹으면 기억력과 조정력을 향상시킬 수 있습니다. 따라서 양념은 노인과 알츠하이머 환자 의식이 요법이나 정신적 약점을 포함하는 것이 좋습니다.
탈모의 경우, 소금과 함께 갈은 후추를 두피에 문지르는 것이 좋습니다. 가벼운 화상, 혈액 순환 및 냉동 모낭의 성장이 촉진됩니다.
사마귀, 습진, 이끼, 종기 및 기타 염증성 피부 질환을 치료하려면 가루와 가루를 섞어 야합니다. 혼합물을 15-20 분 동안 문제 영역에 적용한 후 헹구십시오.
위장이나 과식에 무거움을 느끼면 후추를 조금 마실 수 있습니다.
radiculitis, osteochondrosis 및 기타 관절 질환에서 문제가있는 부위에 지상 후추가 섞인 식물성 기름을 칠하는 것이 좋습니다. 이러한 조성물은 온난화 및 진통 효과가 있습니다.
연구에 따르면 갈은 후추는 열과 신진 대사로 인해 체중을 더 빨리 잃는 데 도움이됩니다. 그러나 당신이 소비하는 에너지를 소비하지 않으면 후추는 힘이 없을 것입니다.
갈은 고추 피해
유용한 특성의 목록은 상당히 크지 만 모든 후추에 후추를 만병 통치약이라고 부를 수는 없습니다. 알레르기 반응이 가능하므로 매우 신중하게 사용해야합니다.
고추는 위염 및 위궤양 환자에게 권장되지 않습니다. 그것은 산성을 과도하게 증가시키고 질병을 악화시킬 수 있기 때문에. 아마도 위장관의 장기에서 출혈이 나타날 수도 있습니다.
신장과 방광의 염증에 사용하는 것은 금기입니다. 몸에서 후추를 제거하면 염증이있는 기관의 자극과 악화가 가능합니다.
5 세 미만의 어린이에게는 양념을 줄 수 없습니다. 위장관의 작용에 해를 끼칠 수 있기 때문입니다.
수술 후 봉합사가 완전히 치유 될 때까지 후추를 사용하지 마십시오. 실수로 흡입하면 알레르기 반응과 재채기를 유발할 수 있으며 봉합사가 분리 될 수 있습니다.
시험을 치르기 하루 전, 결과를 왜곡시킬 수 있으므로 후추를 포기할 가치가 있습니다.
어떤 경우에는이 양념을 과도하게 사용하여 여성의 생식 기능이 저하되고 성적 욕구가 감소합니다.
과잉 흥분과 과민성을 유발할 수 있으므로 정신 질환이있는 사람에게는 고추를 사용하지 마십시오.
어쨌든 건강에 문제가 없어도 공복에 후추를 사용해서는 안됩니다. 따라서 궤양이나 가슴 앓이를 얻을 수 있습니다.
인간 수용체는 많은 양의 고추에 익숙해 지지만 하루 5 그램 이상을 섭취하는 것은 권장되지 않습니다. 초과하면 메스꺼움, 구토, 설사 및 심지어 탈수가 가능합니다.
그라운드 페퍼는 다른 제품과 마찬가지로 많은 유용한 특성을 가지고 있지만 현명하게 사용해야하며 신체는 긍정적 인 효과를 경험할 것입니다.
