쌀과 옥수수 샐러드 - 요리의 일반 원칙
목표가 맛있고 영양이 풍부하며 동시에 건강한 요리를 만드는 것이라면 쌀과 옥수수 샐러드에주의를 기울이십시오. 그들은 차갑고 따뜻하게 먹을 수 있으며, 여러 가지 소스로 계절을 정하고 고기 성분이나 야채를 포함 할 수 있습니다.
쌀과 옥수수 샐러드 - 제품 및 요리 준비
샐러드 요리에는 야생 현미와 혼합 된 basmati 쌀 또는 basmati 쌀을 사용하십시오. 야생 쌀은 매우 유용합니다 - 청소와 함께 가지 않는 유용한 마이크로 및 매크로 요소를 모두 유지합니다. 쌀을 제대로 요리하기 위해서는, 곡물과 물의 비율을 1 ~ 2로 사용해야합니다. 요리하는 동안 쌀을 두 배로 늘리십시오. 끓여야하는 쌀은 다음과 같아야합니다. 끓여서 약한 불로 소금물에 15 분 동안 요리하십시오. 샐러드를 위해 곡물 혼합물을 사용하려면 야생 쌀을 따로 조리해야합니다. 그것은 흰색과 같은 방법으로 요리되었지만 30-35 분. 적절하게 조리 한 쌀은 부서지기 쉽고 부드럽습니다.
옥수수는 통조림으로 사용하는 것이 가장 좋습니다. 일년 내내 사용할 수 있습니다. 샐러드에 첨가하기 전에 모든 액체를 배수해야합니다.
서빙을 위해 대형 평판을 사용하십시오. 샐러드가 갈라 디너를 준비하고 있다면, 서빙 전에 그린 샐러드 접시를 놓습니다.
접시를 준비하기 전에 미래의 샐러드 재료를 넣을 그릇 몇 개를 준비하십시오.
옥수수와 쌀 샐러드 요리법 :
레시피 1 : 옥수수와 쌀 샐러드
매우 간단한 요리법과 재료 세트! 쌀과 옥수수 외에 불가리아어 양파 고추와 올리브가 필요합니다. 당신은 또한 접시의 아름다움을 위해 올리브 (그들은 녹색)를 사용할 수 있습니다. 쌀과 옥수수 샐러드에 올리브 나 움푹 들어간 올리브를 사용하는 것이 좋습니다.
필요한 성분 :
- 쌀 200 그램
- 옥수수 150 그램
- 핑크 양파 1-2 양파
- 식초 2 큰 술
- 물 1 큰 술
- 설탕 1 디저트 스푼
- 불가리아 고추 1 개
- 올리브 100 그램
- 드레싱 : 사우어 크림 200 그램, 딜 2 마늘 정향
준비 방법 :
쌀을 끓여 라. 완성 된 요리의 아름다움을위한 샐러드는 흰 쌀과 basmati 만 사용하는 것이 가장 좋습니다. 조리 시간이 다르기 때문에 별도로 끓여야한다는 점을 기억하십시오.
샐러드 양파를 담그다. 이렇게하려면 매리 네이드를 만드십시오 - 식초와 설탕으로 물을 섞으십시오. 양파는 하프 반지를 잘게 잘라야합니다. 다진 양파는 13-15 분 동안 마리 네이드에 담는다.
껍질을 벗기고, 커널과 꼬리에서 깨끗이 씻어 내고 얇은 하프 반지로 자르십시오.
옥수수 한 병을여십시오 (통조림을 사용하는 경우). 모든 액체를 배출하십시오.
올리브를 반으로 자르십시오.
연료 보급을하십시오. 이렇게하려면 딜을 자르고, 마늘 프레스로 마늘을 건너 뛰고 사워 크림에 소금을 넣으십시오.
밥과 옥수수로 샐러드에 사워 크림 드레싱을 추가하여 재료를 섞습니다.
레시피 2 : 쌀과 옥수수와 버섯 샐러드
이 샐러드는 따뜻한 표정과 추위에 맛있는 것입니다. 반찬으로 고기 요리에 제공하고, 독립적 인 요리로 사용할 수 있습니다. 이 샐러드의 특이성은 버섯의 우세이며 쌀은 접시의 부드러움을 강조하여 영양을줍니다. 쌀을 더 사용하면 샐러드가 아닌 반찬이 생깁니다.
필요한 성분 :
- 쌀 150 그램
- 옥수수 150-200 그램 (1 개)
- 샴 피뇽 버섯 400 그램
- 1-2 양파
- 해바라기 기름 1 큰 스푼 프라이팬
- 체리 토마토 (장식용) 3-4 개들이
- 드레싱 : 사우어 크림 200 그램, 파슬리, 신선한 딜, 소금
준비 방법 :
쌀을 끓여 라.
옥수수를 열고 깡통에서 액체를 배출하십시오.
양파는 가늘게 자른다. 3 ~ 4 분 동안 기름으로 기름을 칠한 뜨거운 프라이팬에 그것을 담고 잘게 잘린 버섯을 넣으십시오. 액체가 팬에 남아 있지 않을 때까지 8-10 분 동안 버섯을 튀기고 버섯의 수는 반으로 줄어들지 않는다.
드레싱을 만드십시오 -이 찹은 미세하게 채소를 만들고 사워 크림과 섞으십시오.
모든 재료를 섞는다.
봉사하기 전에 벼와 옥수수, 체리 토마토로 샐러드를 장식하고 반으로 자르고 잘게 잘랐다.
조리법 3 : 쌀과 가지 콘배 샐러드
아이들과 어른 모두에게 어필 할 훌륭한 요리 - 가지와 함께 벼와 옥수수 샐러드! 이 요리는 지중해 요리에 속하며, 아시다시피 현지인들은 날씬한 인물을 자랑 할 수 있습니다. 이 샐러드는 탄수화물 함량에 이상적이지만 단백질이 충분하지 않기 때문에 고기 요리 및 해산물과 함께 사용할 수 있습니다.
필요한 성분 :
- 쌀 150 그램
- 통조림 옥수수 1 캔
- 토마토 3-4 개
- 2-3 가지
- 신선한 파슬리
- 1-2 양파
- 기름에 튀는 해바라기 기름
- 드레싱 - 100 그램의 크림, 100 그램의 사워 크림, 호두 50 그램, 마늘 2 ~ 3 개
준비 방법 :
쌀을 끓여 라.
통조림 옥수수를 열어 물을 뺀다.
끓는 물로 토마토를 찍어서 피부를 제거하십시오. 그들을 큐브로 자르십시오.
블루 워시, 꼬리를 자르고 큐브로 자르십시오.
양파를 잘게 자르고 파슬리를 자른다.
기름에 튀긴 뜨거운 프라이팬에 양파를 붓고 3 ~ 4 분간 담그고 푸른 색을 프라이팬에 첨가하십시오. 10-13 분 동안 날로 프라이를 볶고 냄비에 토마토를 넣고 약한 불로 5 ~ 6 분 더 야채를 끓인 다. 그들에게 파슬리를 추가하십시오.
연료 보급을하십시오. 이렇게하려면 견과류를 자르고, 마늘은 마늘 프레스를 통과하십시오. 사워 크림과 크림, 소금으로 재료를 섞는다.
드레싱에 들어가서 샐러드의 성분을 섞는다. 봉사하기 전에 잘게 잘린 파슬리와 너트로 장식하십시오.
레시피 4 : 쌀과 옥수수 샐러드와 게 막대기
옥수수와 게를 가진 샐러드를위한 조리법은 어떤 부엌에서 확실히 유명하고 수요가 많습니다. 그러나 모든 주부가이 요리를 만들어 그것에 쌀을 더하는 것은 아닙니다. 그리고 헛된 것입니다. 왜냐하면 그러한 샐러드는 매우 만족스럽고 동시에 무겁지 않을 것이기 때문입니다. 유일한 조건은 샐러드에 쌀이 많이 없어야한다는 것입니다. 그렇지 않으면 야채와 함께 죽으로 변합니다.
필요한 성분 :
- 쌀 100 그램
- 옥수수 150-200 그램 (통조림 1 통)
- 계란 2 개
- 게 막대기 400 그램
- 녹색 양파
- 신선한 파슬리
- 마요네즈 100 그램, 사워 크림 150 그램, 말린 바질
준비 방법 :
쌀을 끓여 라.
옥수수를 열고 액체를 배출하십시오.
단단한 삶은 달걀을 삶아서 껍질과 껍질에서 벗겨냅니다.
크랩 스틱 다진.
녹색 양파와 파슬리를 칼로 자른다.
드레싱을 위해서는 사워 크림, 마요네즈와 바질, 소금을 섞으십시오.
재료를 섞으면 샐러드가 준비되었습니다!
레시피 5 : 동양의 쌀과 옥수수 샐러드
동양 요리를 연상시키는 맛있는 매운 샐러드. 그 준비의 비밀은 닭 심실의 적용에 있습니다. 이 제품은 아날로그가 없지만 그와 함께 접시가 비정상적인 것으로 판명 났기 때문에.
필요한 성분 :
- 쌀 100 그램
- 심실 치킨 250g
- 옥수수, 통조림 200g (1 캔)
- 월넛 100g
- 4 개의 마늘 정향
- 신선한 파슬리
- 해바라기 기름 2 큰술 튀김 용
- 커민
- 사워 크림 드레싱 300 그램, 딜, 아마 종자
준비 방법 :
쌀을 끓여 라.
옥수수를 열고 병에서 액체를 배출하십시오.
믹서기로 너트를 잘게 썰어 라.
마늘을 껍질을 벗기고 치아를 2-3 조각으로 자른다.
닭의 뇌실을 씻고 끓여 물을 소금물에 적고 베이 리프를 더합니다. 심실을 35-40 분 동안 삶아 둔 다음 제거하고 식히고 스트립으로 자릅니다. 냄비를 가열하고 마늘을 버터에 담그십시오. 2 ~ 3 분간 튀긴 다음 닭 심실을 팬에 넣으십시오. 저열에 8-10 분 동안 서서히 끓고 호두, 커민 및 다진 파슬리를 첨가하십시오.
드레싱 믹스 사우어 크림, 다진 딜과 아마 종자, 소금.
모든 성분을 섞어 라 - 옥수수와 쌀 샐러드는 동양적인 준비입니다!
쌀과 옥수수 샐러드 - 최고 요리사의 비밀과 팁
마요네즈를 드레싱으로 사용하는 경우에는 마요네즈가 이미 짠 것이기 때문에 샐러드를 너무 많이하지 마십시오.
가능한 한 많은 종류의 허브 (바질, 상추, 파슬리 및 딜)를 사용하십시오 - 접시의 아름다움과 그 유용성.
