치즈 샐러드 - 일반 요리 원리
자신을 건강하고 맛있는 요리로 인도하십시오. 2 ~ 3 개월 안에 친애하는 사람들이 건강 해지고 슬림해질 것입니다. 그러나 건강한 식단은 당신이 삶은 닭고기와 오이를 먹어야 함을 의미하지는 않습니다. 반대로 건강식은 반드시 맛있는 음식입니다!
치즈 샐러드를위한 조리법을 시작하십시오. 이 접시는 모든 연령대와 성별의 청중을 만족시킬 것이며, 모든 사람들은 만족감을 느끼게 될 것입니다. 치즈 샐러드는하기가 어렵지 않습니다. 올바른 재료를 선택하면 결과 요리는 세계 최고의 레스토랑에 합당합니다.
치즈 샐러드 - 음식과 요리 준비
치즈 샐러드에 맞는 치즈를 선택하는 방법은 무엇입니까? 치즈는 값싼 제품이 아니므로 알려지지 않은 제조업체의 제품을 저렴한 가격에 구입하지 마십시오. 제조업체의 두 번째 트릭은 소위 치즈 제품입니다. 많은 트랜스 지방이 준비된이 "치즈"산업 생산. 이러한 제품은 치즈 대신 사용할 수있을뿐만 아니라 사용하면 건강을 해칠 수도 있습니다.
입증 된 제조업체의 치즈를 평균 시장 가격으로 구입하십시오. 또한 치즈가 신선했는지 확인하십시오. 신선한 제품은 균일하고 균일 한 색상을 가지고 있습니다. 커트의 가장자리에서 볼 때, 치즈는 다른 색을 얻었고, 노란색이 더 많았으며, 구조가 바뀌 었습니다. 부패했기 때문에 그런 제품을 사지 마십시오.
치즈 샐러드는 넓은 평판에 부분적으로 또는 공통 테이블에 제공하십시오. 깊은 접시는 치즈 샐러드가 빨리 유출되고 식욕을 돋우는 모습을 잃어 버리게되므로 깊은 그릇을 사용하지 않도록합니다.
샐러드를 준비하기 전에 샐러드 성분을위한 5-6 개의 pialas 또는 플레이트를 준비하십시오.
원시 샐러드 조리법 :
레시피 1 : 치즈 샐러드
단 야채와 짭짤한 치즈로 맛있는 맛있는 치즈 샐러드를 준비하십시오. 이 샐러드는 마늘의 날카로움으로 희석 된 단맛 짠 맛의 조합이 정말 놀랍습니다. 미식가를 기쁘게합니다.
필요한 성분 :
- 3-4 당근
- 근대 뿌리 채소 4 뿌리
- 단단한 치즈 급료 150-200 그램
- 자두 100 그램
- 월넛 50 그램
- 2-3 마늘 마늘
- 사워 크림 지방
준비 방법 :
익지 않은 당근을 철저히 씻어 내고 꼬리를 잘 자르고 잘 자른다. 당근과 사워 크림과 마늘을 섞어 마늘 프레스로 빻아 서 10-12 분 동안 그대로 두십시오.
준비 될 때까지 사탕무를 끓인 다음 피부를 제거하고 중간 강판에 문지릅니다.
가지 치기를 헹구고, 끓는 물에 부어 15-17 분 동안 방치 한 다음 물을 빼고 자두를 다시 씻고 칼로 잘게 썬다.
나이프 또는 믹서기로 너트를 자릅니다.
치즈는 굵은 강판에 창살이났다.
모든 재료를 섞어 치즈 샐러드에 조금 더 사워 크림을 넣고 소금을 맛보십시오.
레시피 2 : 치킨 샐러드
단단한 치즈는 고기와 가금류와 잘 어울립니다. 삶은 치킨 필렛과 치즈로 샐러드를 만드십시오. 파르 메산 치즈는이 샐러드에 가장 좋은 선택입니다. 섬세한 매운 맛이 나기 때문에, 모든 종류의 단단한 치즈를 사용할 수 있습니다.
필요한 성분 :
- 치킨 필레 300 그램
- 샴 피뇽 300 그램
- 활 1 매 중형
- 기름에 튀는 해바라기 기름
- 단단한 치즈 급료 150 그램
- 2-3 절인 절인 오이
- 연료 보급 용 사워 크림
- 소금, 후추
준비 방법 :
흐르는 물에 버섯을 씻고 크게 자릅니다. 양파는 잘게 썬 다음 뜨거운 프라이팬에 약 4 ~ 5 분 볶고 버섯을 넣으십시오. 버섯을 10-12 분 동안 저어 볶습니다.
18-20 분 동안 소금물에 닭고기 필레를 삶아 식힌 다음 고기를 손으로 미세 섬유로 나눕니다.
절인 오이는 반원형의 얇은 조각으로 자릅니다.
굵은 강판에 치즈를 문질러 라.
재료를 섞어 사워 크림, 소금, 후추를 넣습니다. 사워 크림만으로 치즈 샐러드를 채우고 싶지 않으면 마요네즈 블렌더 (1 : 1 비율)와 섞어서 겨자 씨 한 스푼을 더할 수 있습니다. 따라서 맛있고 저지방 드레싱을 받으십시오.
레시피 3 : 치즈 샐러드와 야채
야채는 특히 부드러운 짠 치즈와 잘 어울립니다. 소금에 절인 치즈 또는 Fet을 야채와 함께 치즈 샐러드에 사용하면 신선한 야채와 치즈의 짠 맛의 부드러운 부드러움을 얻을 수 있습니다.
필요한 성분 :
- 오이 신선 2 종 중형 품종
- 신선한 토마토 중간 크기 2-3 조각
- 불가리아 고추 1 개 (오렌지)
- 죽은 태아 치즈 또는 양 치즈 150 그램
- 돌없이 검은 올리브 100 그램
- 파슬리, 딜
- 드레싱 용 - 올리브 오일, 간장
준비 방법 :
커다란 조각으로 날카로운 칼로 치즈를 자른다.
토마토는 씻어야하고, 꼬리를 제거하고 얇은 조각으로 잘라야합니다.
불가리아어 고추 세척 및 잘라 내기; 고추에서 씨를 제거하고 야채를 주사위로 찍으십시오.
오이로 피부를 제거하고 커다란 큐브로 자릅니다.
올리브는 반으로 잘라내거나 전체적으로 올리브를 사용합니다.
채소를 씻고 나이프로 자른다.
야채 재료와 치즈를 섞은 다음 치즈 샐러드와 올리브 오일을 넣고 소금으로 간장에 숟가락을 넣습니다.
레시피 4 : 연어가 들어간 치즈 샐러드
독특하고 놀라 울 정도로 맛있는 붉은 물고기와 부드럽고 부드러운 치즈의 조합입니다. 물고기가있는 치즈 샐러드의 경우 부드럽고 섬세한 치즈를 사용하십시오. 저지방 죽은 태아, 필라델피아 치즈 또는 녹은 치즈 일 수 있습니다.
필요한 성분 :
- 연어 300 그램
- 소프트 크림 치즈 200 그램
- 신선한 오이 2 개입
- 빙산 양상추 100g
- 아몬드 너트 또는시다 100 그램
- 사워 크림, 마요네즈, 참깨 드레싱
준비 방법 :
치즈 샐러드 용 생선은 소금에 잘 섞은 것을 사용하십시오. 당신이 그것을 자르기 전에, 모든 뼈를 제거하고 피부를 제거하십시오. 연어를 커다란 조각으로 잘라냅니다.
오이에서 피부를 제거하고 반원형 얇은 조각으로 잘라.
가공 치즈를 사용하는 경우 치즈를 큰 입방체로 자른 다음 가장 큰 강판에 문지릅니다.
8 분 동안 기름없이 팬에있는 견과를 그릴 때, 너는 아몬드 견과를 사용하는 경우에, 그 후에 구우십시오, 칼로 그것을 잘게 자르십시오.
샐러드를 잘 씻은 다음 나이프로 얇게 썬다.
사워 크림, 마요네즈 및 흰색 참깨 (1 큰술)는 믹서기와 섞습니다.
모든 재료를 결합하고 샐러드와 치즈 드레싱을 맛보십시오.
레시피 5 : 계란이 들어간 치즈 샐러드
고기 성분을 사용할 수 없다면, 그것 없이는 덜 맛있고 만족스러운 샐러드를 만들 수 없습니다. 치즈 샐러드의 경우, 계란, 신선한 오이 및 두 종류의 치즈가 필요합니다. 가장 부드럽고 크림 같은 가공 치즈가 가장 적합하고, 두 번째는 더욱 까다롭고 단단한 치즈입니다.
필요한 성분 :
- 계란 6 개들이
- 가공 치즈 2 개 (200 그램)
- 어떤 등급의 단단한 치즈 (150 그램)
- 오이 신선한 2-3 개
- 케이 퍼 - 2 큰 술
- 드레싱 : 마늘 2 개, 사워 크림, 마요네즈, 겨자, 파슬리
준비 방법 :
가장 큰 강판에 연약한 화격자 치즈와 단단한.
계란을 삶아 찬물로 식히고 껍질을 제거하십시오. 계란으로 잘게 썬다.
오이에서 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
샐러드 드레싱 만들기. 마늘 프레스를 통해 마늘을 짜내고 마요네즈와 사워 크림의 혼합물에 첨가하십시오. 일대일 비율을 사용하십시오. 가능한 한 작게 파슬리를 자르고 그것을 드레싱에 겨자 한 스푼을 더합니다. 잘 섞는다.
모든 성분을 섞고 드레싱을 첨가하십시오. 계란을 넣은 치즈 샐러드는 냉장고에 30-40 분 동안 주입하면 더 맛있습니다.
치즈 샐러드 - 최고의 요리사의 비밀과 유용한 정보
부드러운 크림 치즈는 야채와 생선, 그리고 단단한 치즈와 육류 제품을 함께 사용하는 것이 가장 좋습니다.
샐러드, 아몬드, 호두 또는 소나무, 치즈 샐러드에 몇 가지 견과류를 추가하면 더 영양가 있고 영양가가 높아지고 견과류와 치즈의 조합은 미식가의 관점에서 볼 때 매우 좋습니다.
마요네즈와 함께 치즈 샐러드를 채우지 마십시오 - 마요네즈와 함께 치즈는 접시를 매우 뚱뚱하게 만들어 아주 맛이 없습니다. 드레싱을 위해서는 더 나은 지방산 사워 크림 또는 저지방 사워 크림과 마요네즈의 혼합물을 사용하십시오.
