포도와 샐러드 - 요리의 일반 원칙
육류 제품과 달콤한 과일을 곁들인 야채가 성공적으로 결합 된 샐러드가 점차 보편화되고 있습니다. 어떤 재료가 샐러드에 사용되는지 결정할 수있는 것은 아니며 맛있는 요리를 제대로 맛 본 것만으로도 파인애플이나 햄을 가진 사과로 닭고기를 먹었을 때 놀랄 것입니다.
아주 잘 고기 요리 포도를 보완합니다. 초록색과 보라색 열매는 상큼하고 상쾌한 맛이 나며 닭고기 소세지와 햄의 가금류 및 소시지 맛을 완벽하게 보여줍니다. 포도는 생선과 잘 섞이지 않아 모든 생선 샐러드에 적합하지 않습니다. 일부 미식가가 소금에 절인 연어와 포도를 좋아하지만.
또한 포도로 맛있는 과일 샐러드, 디저트를 만들 수 있습니다. 설탕이나 다른 감미료를 추가하지 않아도 아주 달콤합니다.
포도와 함께 샐러드 - 음식과 요리의 준비
고기 샐러드에 포도를 첨가하고 싶다면 어떤 포도를 사용하는 것이 가장 좋습니까? 그들이 가장 시큼한 것처럼 가장 적합한 대형 녹색 열매. 그러나 kish-mish를 사용하지 말라, 그것은 너무 성가시다. 그리고 비 - 디저트 접시의 맛을 해칠 수있다.
분홍색과 자주색 포도는 더 달콤하고 물기 때문에이 포도는 디저트로 남겨 두어야합니다.
포도로 샐러드에 추가하기 전에 열매는 브러시에서 분리하고 잘 씻어서 크기에 따라 절반 또는 4 부분으로 잘라야합니다.
닭고기와 닭고기 곱창, 햄, 채소 및 과일이 들어있는 포도로 샐러드를 준비하십시오.
포도와 샐러드를 제공하기 위해 요리 할 요리는 무엇입니까? 이 접시는 거의 왕실이 아니기 때문에 크리스탈 요리에 그러한 샐러드를 제공하는 것이 가장 좋습니다. 깊은 그릇과 평평한 그릇을 모두 사용할 수 있습니다. 샐러드를 요리하기 전에 커팅 보드, 칼, 개별 구성 요소 용 플레이트, 드레싱 혼합 용 그릇, 블렌더를 준비하십시오.
포도와 샐러드를위한 조리법 :
레시피 1 : 포도와 샐러드
가볍고 맛있는 미식가 접시 - 포도와 닭고기 샐러드. 가금류 덕분에 매우 만족스러운 가벼운 요리는 가금류 고기와 과일의 비표준 조합 덕분에 반드시 기억 될 것입니다. 포도와 닭고기를 곁들인 샐러드는 사워 크림과 마요네즈를 섞은 것이 가장 좋습니다.
필요한 성분 :
- 치킨 필레 300 그램
- 케이 퍼스 100 그램
- 포도 녹색 100 그램
- 단단한 치즈 150 그램
- 신선한 파슬리
- 드레싱 - 사워 크림, 마요네즈, 소금, 후추
준비 방법 :
1. 요리 된 치킨 필렛은 냉각되고 얇은 조각으로 절단되어야합니다. 15-17 분 동안 소금물에 절인 끓는 물에 삶은 필레.
케이 퍼병을 열고 액체를 배출하십시오.
중간 강판에 강판 된 치즈.
포도를 씻어서 각 열매를 반으로 자릅니다. 파슬리도 칼로 씻고 자른다.
마요네즈와 사워 크림, 소금과 후추를 섞는다.
샐러드 재료를 섞어서 마요네즈와 사워 크림을 넣고 1-2 가지를 조합하여 후추와 소금으로 맛을 낸다.
레시피 2 : 포도와 소고기 샐러드
당신이 축제 테이블을 위해 특별한 요리를 요리하고 싶다면 쇠고기와 포도와 함께 퍼프 샐러드에주의를 기울이십시오. 샐러드에있는 이들 성분 이외에도 치즈와 당근이 있어야합니다.
필요한 성분 :
- 쇠고기 300g
- 신선한 오이 2 개입
- Suluguni 치즈 250 그램 훈제
- 신선한 당근 2 개
- 포도 녹색 100 그램
- 2-3 마늘 마늘
- 드레싱 마요네즈와 사워 크림, 소금, 후추
준비 방법 :
1 : 1.5의 비율로 사워 크림과 마요네즈의 별도 그릇에 섞는다. 소금과 후추 리필.
부드러워 질 때까지 쇠고기를 소금물에 익히십시오. 고기가 준비되면 열에서 꺼내 식힌다. 쇠고기를 섬유질로 구분하고 드레싱에 담가서 접시 위에 올려 놓으십시오. 이것은 샐러드의 첫 번째 층입니다.
신선한 오이와 포도 잘 씻어. 오이에서 껍질을 벗기고 큐브로 자른다. 포도를 브러시에서 분리하고 각각을 반으로 자르십시오. 포도와 오이를 섞어서 고기 위에 올려 놓으십시오. 이것은 상추의 두 번째 층입니다. 드레싱으로 포화 시키십시오.
손으로 섬유에 치즈를 찢고 포도와 오이 위에 올려 놓고 소스에 기름을 바릅니다.
당근을 닦고, 금속 브러시로 문질러서 잘게 빻아 라. 양파를 당근에 넣고 나머지 드레싱을 부은 다음 잘 섞는다. 포도와 쇠고기가 들어간 샐러드에는 당근과 사워 크림이 섞여 있습니다.
레시피 3 : 포도와 루마니아 샐러드
콜리 플라워 포도와 함께 우리에게 인기가있는 것은 아니지만 인기있는 해외 야채 샐러드입니다. 이 요리는 아주 간단하게 준비되어 있습니다. 훌륭한 숙제 인 리콜에 대한 칭찬이 보장됩니다!
필요한 성분 :
- 꽃 양배추 300g
- 포도 녹색 150 그램
- 토마토 3 개 세트
- 신선한 오이 2 개들이
- 단단한 치즈 150 그램
- 신선한 파슬리
- 드레싱 용 - 사워 크림, 크림, 소금
준비 방법 :
콜리 플라워를 소금에 절인 물에 10 분 정도 삶아 식히고 작은 꽃으로 나눕니다.
토마토, 오이, 포도는 잘 씻겨지며, 그 후에는 채소를 얇게 자르고 포도를 반으로 자른다.
창살 치즈.
흐르는 물에서 씻은 후 칼로 파슬리를 자른다.
크림과 사워 크림을 넣고 소금을 넣으십시오.
야채와 포도를 연결하고 드레싱을 들어갑니다. 봉사하기 전에 루마니아 포도로 강판 치즈를 뿌린다.
레시피 4 : 포도와 함께 압하 스 샐러드
또 다른 비표준 조리법은 멜론과 포도 단맛과 소금에 절인 치즈 및 소금에 절인 마늘 드레싱을 함께 사용하는 것입니다. 이 샐러드는 모든 종류의 고기와 잘 어울립니다.
필요한 성분 :
- 멜론 300 그램
- 포도 200 그램
- 치즈 치즈는 가볍게 200 그램을 소금에 절였다.
- 하드 치즈 등급 100 그램
- 신선한 파슬리
- 드레싱 용 - 사워 크림, 크림, 딜, 소나무 견과류, 마늘 이빨 3 개, 소금
준비 방법 :
멜론을 껍질을 벗기고 커다란 조각으로 자른다. 이 샐러드에 가장 맛있어 익은 달콤한 멜론갑니다.
포도를 씻어서 브러쉬에서 떼어 내고 각각 2-3 조각으로 자릅니다.
치즈를 입방체로 잘라 내고 가장 단단한 강판에 단단한 치즈를 문지릅니다.
파슬리와 딜은 잘 씻는다. 파슬리는 크고 딜은 가능한 한 작게 자른다.
마늘은 마늘 프레스를 건너 뜁니다. 블렌더 또는 믹서, 크림, 사우어 크림, 소나무 견과류, 마늘 및 딜을 균일 한 덩어리로 섞으십시오.
모든 성분을 결합하고 마늘 크림 드레싱을 입력하십시오.
허브 나 견과류로 샐러드를 장식하십시오.
레시피 5 : 포도와 치즈가 든 과일 샐러드
과일이나 치즈, 모짜렐라 같은 가볍게 소금에 절인 치즈와 잘 어울리는 것을 모두가 아는 것은 아닙니다. 포도와 치즈로 가벼운 디저트 샐러드를 맛보십시오. 과일 맛이 좋을뿐 아니라 음식 재료 중 단백질이 많은 치즈가 함유되어있어 포만감을 느끼실 수 있습니다.
필요한 성분 :
- 바나나 2 개 세트
- 포도 200 그램 분홍색
- 멜론 150 그램
- 저지방 모짜렐라 치즈 200g
- 석류 - 반 과일
- 건포도 100 그램
- 연료 보급 - 과일 주스, 크림.
준비 방법 :
바나나를 껍질을 벗기고, 각각을 둥근 조각으로 자른다.
멜론을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
포도와 건포도를 씻어냅니다. 포도는 각각 반으로 자릅니다.
석류를 껍질을 벗기고 커널을 제거하십시오.
치즈는 입방체로 자릅니다.
주스와 크림을 섞는다. 크림은 채찍을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
치즈와 과일을 섞고 드레싱을 더합니다. 과일의 단맛이 너에게 불충분 해 보인다면 샐러드에 설탕을 조금 더 넣으십시오.
포도와 샐러드 - 최고의 요리에서 비밀과 팁
샐러드 용 포도 이외에 건포도 - 말린 포도를 사용할 수 있습니다. 사용하기 전에 뜨거운 물로 포도를 따르고 10-12 분 동안 그대로 두십시오.
포도로 샐러드를 채우는 방법? 식물성 기름을 사용하지 말고 사워 크림과 크림 드레싱에주의하십시오. 또한 포도는 견과류, 호두, 소나무와 잘 어울립니다.
야채로 만든 포도 샐러드에는 발사믹 식초를 약간 첨가 할 수 있습니다. 소금 대신에 간장을 사용할 수 있습니다.
포도는 샐러드의 충분한 장식이지만, 그것 외에 당신은 다진 견과류, 채소, 참깨를 접시에 첨가 할 수 있습니다.
