천천히 요리하는 사람의 수플레 - 요리의 일반적인 원리
천천히 밥솥에있는 수플레는 본질적으로 똑같은 캐서 롤이며, 훨씬 부드럽고 가볍고 공기가 더 좋습니다. 달콤한 디저트를 준비하려면 종종 코티지 치즈, 작은 양질의 거친 밀가루, 열매 또는 과일을 섭취하십시오. 수플레에는 크림 같은 맛이 있었고, 크림이나 우유를 넣을 수 있습니다. 장치를 사용하면 천천히 밥솥에서 고기 수플을 만들 수 있습니다. 이러한 목적을 위해 이상적인 치킨 필렛은 블렌더에 뿌리거나 균질 한 덩어리로 결합됩니다. 먹거리에 맛을 더한 조미료와 야채를 넣을 수 있습니다. 다양한 풍미있는 소스가 완성 된 육류 수플레에 적합하며 달콤한 디저트에는 사워 크림, 베리 시럽 또는 농축 우유가 제공 될 수 있습니다.
천천히 요리하는 사람의 수플레 - 음식과 요리 준비
천천히 밥솥에서 수플레를 요리하기 위해서는 재료를 혼합하기위한 그릇, 믹서기 또는 믹서기가 필요합니다. 물론 저속 밥솥 그 자체와 화덕 (찐 수플레 용)이 필요합니다. 실리콘 몰드가 필요할 수도 있습니다.
코티지 치즈를 사용하는 경우 믹서기로 갈아서 잘게자를 필요가 있습니다. 블렌더가 갈고 치킨 필렛 (천천히 밥솥에있는 고기 수플레 용). 또한 열매, 과일 및 기타 필러 (달콤한 디저트의 경우)를 준비해야합니다.
느린 밥솥에 수프 수프 조리법 :
조리법 1 : 멀티 쿠커의 수플레
느린 요리기구로 부드럽고 건강한 수플레를 자녀에게 준비하십시오. 이 제품은 성장하는 신체에 필수적이므로 기본 성분은 코티지 치즈입니다. 음식을 따르는 아름다운 주부를위한 디저트 요리는 금지되지 않습니다. 이러한 섬세함은 여분의 센티미터 형태로 그림에 영향을 미치지 않습니다.
필요한 성분 :
- 코티지 치즈 - 반 킬로 (또는 약간 적은);
- kefir 한 잔;
- 4-5 작은 계란;
- 세 몰리나 (또는 그 이하)의 "Multivarochny"유리;
- 세밀한 정도의 사하라 사막.
- 바닐라;
- 베이킹 파우더 - 티스푼.
준비 방법 :
우리는 양질의 양질의 거친 밀가루를 접시에 쏟아 부었다. 몇 분 동안 부풀어 오르십시오. 블렌더는 설탕과 함께 단백질 만 털어냅니다. 우리는 젖은 케 피어의 미끼로 믹서기에 코티지 치즈를 섞고, 점차적으로 바닐린, 베이킹 파우더 및 설탕으로 채찍질 한 단백질을 첨가합니다. 단백질이 뻗어있을 때 믹서기가 아니라 숟가락으로 혼합물을 섞으십시오. 보푸라기 다원 기름을 윤활하십시오. 우리는 수플레에 무게를 채 웁니다. "제빵"모드에서 50 분 요리. 요리가 끝나면 15-20 분간 더 견딘다. 수플레를 즉시 꺼내려고하면 떨어질 것입니다. 베리 시럽 또는 사워 크림과 함께 제공됩니다.
레시피 2 : 닭 멀티 모커의 수플레
수플레는 달콤 할뿐만 아니라 고기 요리이기도합니다. 느린 밥솥에있는 부드러운 치킨 수플레는 치료 용 또는식이 요법 용으로 좋습니다. 이 수플레에는 채소도 포함되어있어 본격적인 메인 요리와 반찬입니다. 어린이에게 닭고기 수플레를 줄 수 있습니다.
필요한 성분 :
- 순수한 닭고기 필레 600g;
- 냉동 야채 (완두콩, 옥수수, 당근, 달콤한 고추)의 혼합물 - 300 g;
- 양파;
- 크림 - 0.75 컵;
- 계란 - 2 개;
- 조미료, 소금.
준비 방법 :
필레를 씻어서 작은 조각으로 자르고 믹서기에서 균질 한 덩어리로 갈아서 여러 조각으로 자른 양파를 놀고 갈기 갈기를 계속하십시오. 계란을 말려서 말린 다음 크림, 소금 및 조미료를 넣습니다. 다시 약동하십시오. 얼린 혼합물의 적당한 양을 소쿠리에 넣고 따뜻한 물로 헹구고, 물을 따라 내십시오. 닭고기에 채소를 넣고 섞는다. 멀티 플레이어의 용량은 기름으로 기름칠을하고 우리는 거기에 먹거리를 퍼뜨립니다. "베이킹"모드를 60-65 분 동안 설정하십시오. 잠시 동안 수플레를 그대로두고 나간다. 이 필렛 완벽한 마늘과 크림 소스.
조리법 3 : 건포도가있는 멀티 쿠어에서 수플레
원래, 건강 하 고 맛있는 디저트. 커티지 치즈, 딸기 및 요구르트를 기본으로 준비. 대접은 가볍고 매우 바람이 잘 통합니다.
필요한 성분 :
- 첨가제가없는 일반 플레인 요구르트 0.75 컵;
- 설탕 3 스푼;
- 커티지 치즈 0.2 kg;
- 감자 전분의 3 개의 숟가락;
- 50 그램의 신선한 검은 건포도;
- 하나의 계란.
준비 방법 :
요구르트, 달걀, 설탕, 전분 2 스푼이있는 블렌더 커티지 치즈. 질량을 크림으로 바꿔라. 건포도를 씻어서 말린 다음 숟가락 한 숟가락에 말아서 말아주세요. 커드 크림에 장과를 넣고 숟가락으로 섞는다. 우리는 실리콘 몰드를 가지고, 기름으로 조금 기름칠을하고 무게로 채 웁니다. 특별한 그릴에 느린 요리기구에 넣고 30 분 동안 "파"모드로 요리합니다. 그릇에 뜨거운 물을 부어 넣는 것을 잊지 마십시오. 준비된 수플레는 과일 시럽 또는 사워 크림과 함께 제공됩니다.
천천히 요리하는 사람의 수플레 - 최고의 요리사의 비밀과 팁
- 멀티 푸커의 수플레가 통풍이 잘되고 푹신 푹신하기 위해서는 달걀 전체가 아닌 덩어리에 단백질을 풍부하게 추가해야합니다.
- 마지막으로 단백질을 첨가 한 후 믹서 또는 블렌더를 사용하지 마십시오. 질량은 숟가락으로 온화하게 섞인다;
- 천천히 밥솥에있는 육류 수플레의 경우, 고기 또는 야채의 비율을 하나 또는 다른 재료로 변경할 수 있습니다.
