달콤한 피자 해본 적이 있습니까? 파이처럼 보이기 때문에 누가 그것을 부른지는 모르겠지만, 보통 디저트는 일반 피자처럼 15-20 분 안에 준비되기 때문에 준비 속도 때문에 일어났던 것 같습니다. 그것의 충전물을 위해, 당신은 shortbread 또는 퍼프 페이스 트리에이 진미를 준비하는 어떤 신선한 장과 및 과일든지 사용할 수있다.
이 조리법에서 피자의 기초는 너무 예기치 않게되어서 전에 생각하지 못했던 방식에 놀랄 것입니다! 그리고 손님과 친척은 슬라이스 디저트의 화려한 경치뿐만 아니라 맛있는 맛에 매료 될 것입니다. 너와 함께 요리 해 보자.
달콤한 피자를 6 인분 섭취하려면 다음이 필요합니다.
- 300g 쿠키 "구운 우유";
- 딸기 100g;
- 버터 80-100 g;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 1 바나나;
- 100g의 익은 버찌;
- 2-3 큰술 과립 설탕;
- 1 핀치의 소금;
- 장식용 민트 잎.
피자의 기초를 위해, 아주 쉽게 부서지는 shortbread 과자를 선택하십시오. 이것은 정확히 당신이해야 할 일입니다 - 손으로 쿠키를 용기에 버립니다. 이 조리법에 크래커를 사용하지 마십시오. 매우 어렵습니다!
박격포 또는 박격포를 사용하여 쿠키를 부스러기에 갈아 탄다. 푸드 프로세서를 사용하는 사람들은 그것을하기가 훨씬 쉽습니다! 전자 렌지 또는 수 욕조에서 버터를 녹이고 즉시 쿠키 부스러기로 채 웁니다.
먼저 포크로 저어 섞은 다음 손으로 모든 것을 조심스럽게 기억하십시오 - 질량은 일관성있게 플라스틱을 닮아야합니다.
준비된 반죽을 사용하여 밑면을 약간 양피지 위에 올려 놓습니다. 종이에 기름칠 할 필요가 없습니다. 버터가 이미 반죽에 들어 있습니다. 몇 분 동안 우리는 금형을 냉동실에 넣고 반죽을 얼려 둔 다음 즉시 200-220 ℃에서 5 분간 오븐에 보관합니다.
기초가 베이킹하는 동안, 단백질 크림을 요리 시작하십시오. 피자에 크림을 사용할 수 있습니다 : 단백질, 커스터드, 사우어 크림. 중요한 것은 당신이 좋아하는 것을 좋아한다는 것입니다. 단백질 크림은 모든 유형의 디저트에 가장 경제적이며 최적입니다. 계란을 용기에 넣고 단백질과 노른자를 분리하십시오. 조리법에 노른자가 필요하지 않습니다. 가장 빠른 속도로 믹서로 단백질을 쳐라. 용기가 건조하고 단백질 자체가 차게한다.
단백질 덩어리가 크기가 증가하자마자 - 알갱이로 만든 설탕을 부어 크림이 가득 찰 때까지 약 2-3 분 동안 치십시오.
이 때,베이스는 그냥 구워서 루디 크림 컬러를 얻을 것입니다. 숨이 막히는 베이킹 향기가 집안에있는 모든 사람들에게 들려 줄 것입니다!
바닥을 실온으로 3 ~ 5 분간 식힌 다음 단백질 크림을 묻힌다.
과일과 열매를 헹구고 작은 접시로 자른다.
체리와 민트 잎을 사용하여 피자로 장식하십시오. 모래 기초가 매우 약해서 양피지에 직접 장식하십시오.
장식 후, 피자를 주걱으로 접시에 살짝 놓고 부분으로 자릅니다.
레모네이드 또는 차로 달콤한 피자를 제공하십시오. 맛있게 드십시오!
얼마나 맛있는 디저트를 비용으로 계산하는지 계산하려면 다음과 같이 모든 구매를 계산하십시오.
- 300g 쿠키 "구운 우유"- 15 루블.;
- 딸기 100g - 루블 7 개;
- 버터 80-100 g - 15 루블.;
- 닭고기 계란 1 개 - 4.5 루블
- 바나나 1 개 - 루블 7 개;
- 100g 잘 익은 체리 - 7 루블;
- 2-3 큰술 알갱이 설탕 - 5 루블.
총 : 달콤한 열매를 얹은 전체 피자는 약 60 루블, 1 서빙은 10 루블이며, 동시에 디저트가 입안에서 녹습니다! 크림과 마스카 포니 등을 첨가하여 크림의 성분을 바꾸거나 채우기를 변경할 수 있습니다. 우리와 함께 맛있고 예산을 세워라!
