아스피린은 모든 약국에서 판매되며 1 페니가 든다. 그것은 보통 두통과 치통에 사용됩니다. 언제 식초의 대안으로 사용할지 짐작할 수 있습니다.
아스피린이 함유 된 토마토 - 일반적인 준비 원리
아스피린의 섭취는 모든 채소와 샐러드의 표준입니다. 전체 정제는 분쇄되지 않은 형태 (젤라틴 외피가 없어야 함) 또는 아세틸 살리실산 분말로 사용되며, 복용량은 시밍 야채와 처방의 용기 양에 따라 결정됩니다.
토마토를 보존 할 때, 아스피린은 뚜껑을 돌리기 직전, 준비된 소금물에서, 또는 준비된 끓는 염수에서 맨 끝에 첨가됩니다. 아스피린을 물에 녹여서 끓여 내지 마라.
3 리터 항아리에 겨울을위한 아스피린을 넣은 토마토
성분 : 토마토 10 킬로그램, 빨간 피망 1 킬로그램, 당근 1 킬로그램, 마늘 5 개, 후추 50 개, 만발, 와사비 잎, 잘 익은 딜의 화관 등 - 선택 사항입니다. 소금물 : 물, 소금 -11 tbsp. 상단에 설탕 - 5 tbsp. 큰 스푼, 1 티스푼의 70 % 에센스, 아세틸 살리실산 분말 - 1 티스푼.
요리 방법 :
토마토, 피망, 당근, 딜, 양 고추 냉이, 마늘은 여러 가지 물로 철저히 씻어냅니다. 깡통 멸균 - 필수.
3 리터 항아리의 바닥에는 얇게 자른 종 후추와 당근, 마늘 정향, 와사비 (월계관 잎), 월계관 잎, 후추 (완두콩), 딜 화관을 넣습니다.
우리는 토마토를 항아리에 단단히 채우고 뚜껑으로 덮어 15 분 동안 끓는 물로 채 웁니다.
3 리터 캔 5 개를 가져와야합니다.
그런 다음 허브와 향신료에 담긴 물을 큰 용기에 부어 소금과 설탕을 넣고 3 리터 용기 당 2 : 1 계산 (소금 2 큰술, 설탕 1 큰술)을합니다.
소금물을 끓여서 가져 와서 채우고 70 센트짜리 식초와 아스피린을 각 병에 넣고 멸균 된 뚜껑으로 덮고 기계를 굴립니다. 깡통을 거꾸로 뒤집은 다음 감싸서 감싸줍니다. 차가운 곳에 캔을 보관하십시오.
사과 사이다 식초에 아스피린이 든 토마토
성분 5 리터 3 리터 병 : 토마토 10 킬로그램, 쓴 고추 4 조각, 당근, 달콤한 피망, 큰 마늘 머리 4 개, 후추, 맛을내는 딜 위스커. 염수의 경우 : 4 병의 만 잎, 300 그램의 설탕, 200 그램의 소금 (경우에 따라 요오드화 된), 100 밀리리터 사과 사과 식초, 1 티스푼의 70 % 아세트산, 1 티스푼의 아세틸 살리실산 분말.
요리 방법 :
모든 야채, 허브 및 향신료는 여러 가지 물로 철저히 씻어냅니다. 토마토를 항아리에 단단히 넣고, 월계관 잎과 딜을 넣고 끓는 물로 붓고 뚜껑을 덮고 30 분간 덮어 둡니다.
토마토가 주입되는 동안, 우리는 고기 분쇄기를 통해 채소 (당근, 후추, 마늘)를 스크롤하고 다진 채소를 큰 용기에 넣고 거기에 완두콩을 넣습니다.
30 분이 지나면 스크롤 된 채소에 물을 붓고 소금, 설탕, 사과 사과 식초를 넣고 설탕과 소금이 녹을 때까지 철저히 섞어서 불에 태우고 끓게 만듭니다.
끓는 소금물을 "어깨에"붓고, 70 % 초산 1 티스푼과 아스피린을 각 캔에 넣고 미리 멸균 된 뚜껑으로 감아 올리십시오.
뚜껑이있는 "모피 코트"아래에 감은 캔을 넣고 소금물이 완전히 식을 때까지 기다리십시오. 차가운 곳에 캔을 보관하십시오.
아스피린과 함께하는 토마토 "빠르고 맛있는"
성분 3 리터 항아리 : 강한 탄성 품종의 토마토는 크기, 3 당근, 피망 3 개, 쓴 고추 1 개, 마늘 6 개, 건포도와 벚꽃 잎 12 개, 후추 12 개, 파슬리 1 개, 딜 1 개로 나뉩니다. 마리 네드 들어 : 원시 물 3 리터, 4 tbsp. 설탕 2 큰술. 소금의 큰 스푼, 6 % 식초 70 그램, 아스피린 가루 1.5 티스푼.
요리 방법 :
우리는 이전에 멸균 된 항아리에 토마토를 넣고 고추의 완두콩 4 개, 마늘 2 개의 정향 나무, 건포도와 버찌의 시트 1 개를 뚜껑에 넣고 토마토 사이에 거친 강판에 담갔다.
딜 및 파 슬 리와 잘게 다진 된 토마토 가기. 반지 잘게 잘라 피망 및 붉은 고추의 중간 크기 조각.
우리는 소금물을 준비합니다. 소금물과 설탕을 물에 부어 넣고 식초를 부어 넣고 소금이 녹을 때까지 저어 주면서 소금물을 끓입니다.
염수가 끓기 시작한 후 따뜻한 상태 (50도)로 식을 때까지 기다린 후 "어깨쪽으로"깡통에 붓고 아세틸 살리실산 제일 정제를 넣고 멸균 된 뚜껑을 벌립니다.
코르크 마개를 내려 놓고 "모피 코트"로 덮고 마리 네드가 식을 때까지 기다리십시오. 용기 다음에 지하실 또는 기타 시원한 곳에 내려 놓으십시오.
아스피린과 토마토 "러시아어 절임"
성분 3 리터 병 1 개 : 토마토, 양은 크기, 당근 1 개, 피망 1 개. 한 양파, 파슬리 한 무리, 마늘 5 5 정, 아스피린 5 정.
요리 방법 :
마늘, 큰 큐브에 담긴 당근, 양파 링, 피망 조각, 파슬리와 토마토를 잘게 썬 다발을 살균 된 병에 넣습니다.
항아리에 끓는 물을 부어서 15 분 동안 주입시킨 다음 매리 네이드를 용기에 부어 넣고 암염과 설탕 한 스푼, 아세틸 살리실산 5 정을 넣고 물을 끓여서 용기에 채우고 기계로 항아리를 닫으십시오.
우리는 감겨 진 항아리를 닫고 그것을 뒤집어 하루 동안이 형태로 유지합니다.
아스피린과 절인 토마토
3 리터의 양을 가진 1 개의 콘테이너를위한 성분 : 토마토, 양 고추 냉이 잎 및 잘게 잘린 뿌리, 마늘의 머리, 후추, 딜의 3 개 화관, 월계관의 3 개의 잎. 소금물 들어 : 원시 수돗물, 세 tbsp. 소금의 큰 스푼, 파우더로 분쇄 된 3 개의 아스피린 정제.
요리 방법 :
모든 향신료와 토마토를 살균되지 않은 용기에 넣고 3 개의 아스피린 정제를 부어서 붓고 소금 3 큰 스푼을 넣고 수돗물에서 물을 붓습니다. 플라스틱 뚜껑으로 닫고 하루 동안 출발하십시오. 소금물이 어두워지며 특유의 신맛 냄새와 거품이 나타납니다. 놀라지 마십시오.
하루가 지나면 소금물을 용기에 붓고 끓여서 병에 부어 넣습니다. 작성해야합니다. 가장자리에서 5 센티미터 떨어지면 토마토를 쌓을 때이 점을 고려하십시오.
닫힌 항아리를 거꾸로 뒤덮고 하루 동안 출발합니다. 이 조리법의 장점은 항아리가 막힐 수는 없지만 냉장하고 토마토를 먹는 것입니다. 물을 붓고 나면 하루 이틀 안에 준비 할 수 있습니다.
굴러서도 안되는 아스피린이 든 토마토 "배럴처럼"
3 리터 용량의 1 리터 : 토마토 1.5 킬로그램, 마늘 3 정향, 딜 구석, 후추 완두콩 5 개, 칠리 고추 1 개, 피망 1 개, 피망 1 개, 마른 겨자 1 개, 찻 숟가락 1 개, 식초 90 밀리리터, 대두 4 개. 설탕 2 큰술. 소금 큰 스푼, 아스피린 3 정.
요리 방법 :
소독 한 접시의 바닥에 우리는 뜨겁게 칠리 고추, 마늘, 딜의 전체 꼬투리를 넣고 단단히 함께 토마토를 넣고 토마토 사이에 피망 조각 (바람직하게는 붉은 색)을 넣는다. 아세틸 살리실산, 겨자, 소금, 설탕, 후추, 완두콩 등의 분쇄 된 정제를 꼭대기에 부어서 꼭지에서 물을 병에 부어 넣고 뚜껑을 덮은 용기를 닫은 다음 2 주 동안 저장고에 넣어 토마토를 먹을 수 있습니다.
아스피린이 함유 된 초록색 "비 전통적인"토마토
성분 3 리터 항아리 : 대략 같은 크기의 녹색 토마토, 2 킬로그램, 월계수 잎 3 개, 고추 완두콩, 완두콩, 마늘 1 개, 딜 3 개 화관. 마리 네이드 : 1 리터의 물, 2 큰술. 소금 큰 스푼, 4 큰술. 설탕의 큰 스푼, 아스피린의 3 정제, 한 큰술. 한 숟가락의 30 % 식초 (주어진 비율의 식초를 얻으려면 한 스푼의 식초와 스물 두 스푼의 보통 물을 섞는다).
요리 방법 :
멸균 된 3 리터 항아리를 약 15 분 정도 두른 다음 항아리 바닥에 딜과 마늘 정향을 넣습니다. 조심스럽게 씻은 녹색 토마토를 반으로 자르고, 각 토마토에 후추와 파슬리 잎을 채워 토마토 병을 밀어 넣으십시오. 끓는 소금물을 부어, 분쇄 된 아스피린을 넣고 롤. 염수 들어, 소금, 설탕, 식초를 용기에 넣고 물을 부어 끓으십시오. 닫힌 항아리를 뒤집어 뒤집어 "모피 코트"로 덮고 완전하게 식히십시오. 식은 다음 시원한 곳에 항아리를 꺼내십시오.
녹색 박제 토마토와 아스피린
성분 3 리터 용량 : 녹색이고 익은 토마토 2 킬로그램, 맛과 욕망에 마리 네이드 (마늘, 와사비의 잎, 벚꽃과 건포도의 잎, 건조한 딜 씨, 파슬리 잎)를 먹는 모든 허브 ... 마리 네이드 : 1 리터의 물, 9 % 식초 반 유리, 설탕 한 잔, 대두 한 잔. 소금 한 숟가락, 아스피린 5 정.
요리 방법 :
각각의 토마토에 깊은 상처를 만들고 컷 중간에 마늘 정향을 둡니다. 소독 한 병의 바닥에 뿌리 줄기와 와사비 잎, 건포도 및 벚꽃 잎, 딜 씨를 두십시오.
단지에 토마토를 넣고 파슬리를 잘게 부순다. 채우기 삶아, 그것에 토마토를 부어, 태블릿을 넣어 멸균 뚜껑으로 조입니다. 차가워 질 때까지 닫힌 거꾸로 된 캔을 감싸십시오. 캔이 시원한 곳에 움직입니다. 당신은 아스피린을 칠할 수 없으며, 식초가 당신을 위해 모든 일을 할 것입니다.
아스피린과 함께 보드카에 "술에 취한"그린 토마토
성분 3 리터의 7 개의 용기 : 10 킬로그램의 그린 토마토, 70 그루의 후추, 15 리터의 물, 14 개의 테이블. 소금 큰 스푼, 스물 여덟 테이블. 설탕 큰 스푼, 월계수 잎 21 개, 정향 조미료 35 개, 각 14 개. 보드카와 9 % 식초의 큰 스푼, 고추 가루의 작은 핀치 7 개, 아세틸 살리실산 21 개의 정제.
요리 방법 :
씻은 토마토를 항아리에 넣으십시오.
물을 끓여 약간 따뜻한 상태로 식혀줍니다. 채우기를 준비하려면 아스피린을 제외한 위의 모든 성분을 혼합하십시오.
소금물을 깡통에 붓고 수조에서 40 분 동안 살균 한 다음 각 캔에 3 개의 아스피린 정제를 넣고 끓인 캔로 말아냅니다. 우리는 시원한 곳에 은행을 청소합니다.
다량의 아스피린 때문에, 약을 복용하는 것이 좋습니다.
맛있는 그린 아스피린 토마토
성분 : 녹색, 갈색 토마토 - 3 킬로그램, 파슬리, 벚꽃 잎, 건포도, 딜, 마늘 머리, 양파 반 등 다양한 채소 200 그램. 마리 네이드 : 물 3 리터, 테이블 9 개. 설탕 2 큰술. 소금의 큰 스푼, 만 잎 - 3 피스, 후추의 5-7 완두콩, 9 퍼센트 식초 한 잔, 각 병에 한 개의 테이블을 넣습니다. 한 숟가락의 식물성 기름, 한 티스푼. 각 병에 아스피린 가루 한 숟가락.
요리 방법 :
씻은 멸균 항아리에 녹색과 약간 갈색을 띄게 토마토를 뿌리고 허브를 뿌리고 마늘, 양파를 넣고 조각으로 자른다.
용기에 설탕과 소금을 넣고 완두콩 2 개, 베이 잎 2 개를 넣고 식초를 부은 다음 물을 부어 잘 섞는다. 소금물을 끓여서 병에 부어서 아스피린 타블렛과 해바라기 기름 한 스푼을 각 용기에 넣으십시오.
멸균 된 뚜껑으로 막힌 은행. 닫힌 캔, 뒤집어서 "모피 코트"에 싸서 차가워 질 때까지 기다리십시오. 시원한 곳에 보관하십시오.
젤라틴과 아스피린이 함유 된 "멋진"그린 토마토
성분 3 리터의 양을 가진 1 개의 용기 : 1 킬로그램의 익은 토마토. 쏟아지는 것 : 1 리터의 물, 20 그램의 젤라틴, 3 큰술. 설탕과 소금의 큰 스푼, 베이 잎 8 개, 맛을 내기 위해 계피를 넣은 것, 6 % 식초 1/2 컵, 후추 완두콩 20 개, 완두콩, 정향 나무 열매 10 개, 아스피린 5 정.
요리 방법 :
따뜻한 물로 젤라틴을 붓고 30-40 분 동안 붓습니다. 젤라틴이 부풀어 오르는 동안 매리 네이드를 준비하십시오 : 식초를 제외한 모든 재료를 섞어서 중간 열에 약간의 끓임을줍니다.
젤라틴이 부풀어 오를 때, 아주 천천히 불을 붙이고 열을 가하기 시작합니다. 젤라틴이 준비되면 식초와 함께 넣고 다시 끓여서 계속 저어줍니다.
결과물로 그린 토마토가 들어있는 항아리를 채우고 아세틸 살리실산 5 정을 넣고 멸균 된 뚜껑을 사용하여 항아리를 비틀어 넣습니다.
은행을 거꾸로 뒤집어 포장하고, 완전히 냉각 될 때까지 기다리십시오. 시원한 장소에 항아리를 보관하십시오.
아스피린 - 트릭과 팁이있는 토마토
아스피린과 함께 야채 (반드시 토마토가 아님)를 보존 할 때, 특정 규칙을 따라야합니다 :
1. 정제는 박테리아가 아스피린이 녹을 시간 동안 증식 할 시간이 없도록 잘 분쇄됩니다.
2. 원수를 채우는 경우, 액체를 따르기 전에 아스피린을 혼합하는 것이 가장 좋으며, 아스피린은 하얀 조각으로 표면에 부유하지 않습니다.
3. 아스피린을 통조림으로 사용할 때 보통 용기를 멸균 할 필요는 없지만 녹색 토마토를 절인 할 때는 설 익은 과일이 발효 과정에 더 민감하기 때문에 필요합니다.
