컵 케이크는 매우 맛있는 간식으로 때로는 자신과 사랑하는 사람을 치료하고 싶습니다. 여기에서 가장 맛있는 요리법을 몇 가지 모았습니다.
레시피 : 유약이 든 초콜릿 컵 케이크
초콜릿 머핀은 준비하기 쉽지만 매우 맛있고 아름답 기 때문에 항상 인기가 있습니다.
초콜렛 머핀을위한 성분 :
1. 버터 또는 마가린 - 200 gr.,
2. 코코아-4 큰술. 숟가락
3. 설탕-100 gr.,
4. 계란 4 개
5. 우유 - 100 gr.,
6. 밀가루 - 2 컵,
7. 소다 - 0.5 tsp.,
8. 바닐라 설탕,
9. 건포도.
초콜릿 머핀을 만드는 방법 :
1. 건포도를 미리 씻고 알코올 음료에 3 시간 동안 담그십시오.
2. 그릇에 설탕과 코코아를 섞어 우유를 붓습니다.
3. 마가린 (버터)을 저열로 녹여 우유, 설탕, 코코아에 넣고 잘 섞은 다음 3-4 큰술. 유약을 위해 큰 스푼을 따로 보관하십시오.
4. 남은 혼합물에 밀가루, 계란 및 소다를 첨가 한 후 모든 것을 철저히 혼합하십시오.
5. 건포도를 밀가루로 뿌려 베이킹 할 때 곰팡이의 바닥에 가라 앉지 않게하고 반죽에 넣습니다.
6. 곰팡이에 기름을 바르고 반죽을 붓고 약 50 분간 굽습니다. 180도 예열 된 오븐에서 (반 시간 동안 오븐을 열면 안됩니다!).
7. 컵 케이크를 오븐에서 꺼내서 식히고 접시에 뒤집습니다.
조리법 : 두부 컵케잌
가장 맛있는 컵 케이크 중 하나. 코티지 치즈는 거의 느껴지지 않지만 케이크를 매우 부드럽고 부드럽게 만듭니다!
두부 케이크 재료 :
1. 코티지 치즈-250 gr.,
2. 설탕 - 200 gr.,
3. 밀가루 - 200 gr.,
4. 녹은 마가린-150 gr.,
5.3 계란
6. 식초를 곁들인 소다-1 tsp.
응유 케이크의 제조 방법 :
1. 설탕으로 계란을 치고 코티지 치즈, 녹은 마가린, 소다를 넣고 잘 섞는다.
2. 체로 쳐진 밀가루를 넣고 다시 섞는다.
3. 곰팡이에 식물성 기름을 바르고 반죽을 넣고 30 분 정도 가열 된 오븐에서 굽습니다.
4. 완성 된 머핀에 가루 설탕을 뿌립니다.
레시피 : 럼 우먼
우리 모두는 어린 시절 부터이 아름다운 케이크를 기억합니다. 럼 여성은 매우 맛있고 집에서 쉽게 요리 할 수 있습니다.
럼 여성을위한 성분 :
1. 우유-100 gr.,
2. 효모 - 100 gr.,
3. 설탕-300 gr. 1 큰술 l.,
계란 4.8
5. 크림 - 100 gr.,
6. 밀가루 - 700 gr.,
7. 마가린-250 gr.,
8. 건포도 - 100 gr.
함침을 위해 :
1. 설탕-2 큰술. l.,
2. 물 - 3 큰술. 숟가락
3. 디저트 와인-2 큰술. l.,
4. 럼 에센스 몇 방울
퍼지를 위해 :
1. 착빙 설탕 - 100 g.
2. 달걀 흰자 1 개
3. 몇 방울의 럼 에센스.
럼주 여성들의 준비 방법 :
1. 우리는 1 큰술을 추가하여 따뜻한 우유에 효모를 낳습니다. 설탕 한 숟가락.
2. 100gr을 끓인다. 우유, 300g 붓는다. 밀가루와 문지르세요.
3. 설탕과 흰색 바닐라로 노른자위를 문질러주십시오.
4. 반죽과 차가운 커스터드 반죽을 섞고 으깬 노른자, 크림, 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
5. 녹은 마가린을 붓고 건포도를 넣어 반죽합니다.
6. 반죽이 적당 할 때 기름칠 된 형태로 반죽하여 높이의 2/3에 채우고 몇 분 동안 방치 한 다음 약 30 분 동안 굽습니다.
7. 여성을 식힌 후 3 시간 동안 따로 보관 한 다음, 시럽에 담가 임신을시키고 퍼지로 채 웁니다.
럼주 여성을위한 시럽 :
1. 물과 설탕을 섞어 끓여 식힌다.
2. 2 시간 추가 디저트 와인 큰 스푼과 럼 에센스 몇 방울.
퐁당 :
1. 1 개의 달걀 흰자를 가루 설탕으로 부드럽게 갈 때까지 분쇄하십시오.
2. 몇 방울의 럼 에센스를 추가하십시오.
레시피 : 크리스마스 컵 케이크
이 케이크의 특징은 말린 과일이 반죽에 맛과 수분을 제공하기 위해 약 한 달 동안 숙성되어야한다는 것입니다. 따라서 미리 구워야합니다.
크리스마스 컵케익을위한 성분 :
테스트 :
1. 오일-200 gr.,
2. 갈색 설탕 - 200 gr.,
3.4 계란
4. 밀가루 - 250 gr.,
5. 지상 아몬드-50 gr.,
6. 베이킹 파우더 - 1/2 tsp.
7. 아몬드 - 100 gr.
과일 믹스의 경우 :
1. 가벼운 건포도-150 gr.,
2. 어두운 건포도-150 gr.,
3. 설탕에 절인 과일 - 100 gr.,
4. 말린 체리 - 50 gr.,
5. 럼 (브랜디, 코냑)-50 gr.
크리스마스 케이크를 만드는 방법 :
1. 럼주에 말린 과일을 굽는 하루 전에 일주일 정도 담가 두십시오.
2. 한 번에 하나의 계란을 추가하면서 설탕으로 버터를 치십시오.
3. 밀가루를 걸러 내고 베이킹 파우더와 아몬드를 섞은 다음 점차적으로 기름과 섞습니다.
4. 말린 과일을 반죽에 넣고 잘 섞는다.
5. 곰팡이에 버터를 바르고 반죽을 넣으십시오.
6. 아몬드로 컵 케이크 상단을 장식합니다.
7. 약 1 시간 동안 160도 예열 된 오븐에서 컵 케이크를 굽습니다.
8. 케이크를 식히고 집착 필름에 싸서 크리스마스까지 숨 깁니다.
