부드러운 햄, 삶거나 훈제 소시지는 주부들이 간식과 샐러드의 기초로 사용하는 인기있는 육류 제품입니다. 이 요리에는 많은 요리법이 있습니다. 원칙적으로, 소시지는 절대적으로 모든 샐러드에 첨가 될 수 있습니다. 그들이 말했듯이, 당신은 소시지 샐러드를 망치지 않을 것입니다.
소시지와 함께 가장 인기 있고 간단한 샐러드는 올리비에입니다. 그것 없이는 하나의 새해가 완성되지 않습니다.
소시지와 함께, 푸짐하고 가벼운 샐러드가 준비됩니다. 샐러드를 준비하기 전에 사용할 소시지를 결정한 다음 레시피를 선택하십시오.
소시지와 간단한 샐러드-준비의 기본 원칙
소시지와 함께 간단한 샐러드는 신선한 또는 삶은 야채, 시리얼, 치즈, 계란 및 기타 제품으로 준비됩니다. 모든 샐러드 재료를 으깬 다음 깊은 그릇에 넣고 소스, 마요네즈 또는 사워 크림으로 맛을 내고 혼합합니다. 소시지가 들어간 간단한 샐러드는 층으로 형성 될 수 있습니다.
일부 샐러드에서는 여러 유형의 소시지가 한 번에 사용됩니다. 상상력을 발휘하면 간단한 제품을 사용하여 점심 또는 저녁에 맛있고 만족스러운 간식을 만들 수 있습니다.
레시피 1. 소시지와 함께 간단한 샐러드 "만화경"
성분
훈제 소시지 400g;
마요네즈 포장;
긴 오이;
녹색 완두콩 수 있습니다.
통조림 콩 통조림;
통조림 옥수수의 단지입니다.
요리 방법
1. 소시지에서 껍질을 꺼내 판으로 자른 다음 조각으로 갈아 탄다. 깊은 그릇에 넣어.
2. 오이를 씻고 천으로 닦고 피부를 벗겨냅니다. 세로로 자르고 얇은 판으로 부서 지십시오. 다진 오이를 소시지에 첨가하십시오.
3. 완두콩, 옥수수 및 콩으로 통조림을 엽니 다. 모든 깡통에서 marinades를 배수하고, 소시지와 오이를 가진 접시에 내용을 옮기십시오.
4. 샐러드에 마요네즈를 넣고 부드러워 질 때까지 섞습니다. 완성 된 스낵을 아름다운 샐러드 그릇에 넣고 취향에 맞게 장식하십시오.
레시피 2. 소시지 "생강"을 곁들인 간단한 샐러드
성분
150 g의 양파;
식물성 기름;
두 당근;
여분의 소금;
통조림 옥수수 캔;
마요네즈;
반 훈제 소시지 200g.
요리 방법
1. 얇은 깃털을 껍질을 벗기고 씻고 자릅니다. 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 다진 양파를 옅은 갈색이 될 때까지 볶습니다. 깊은 접시에 옮겨 식힌다.
2. 당근을 껍질을 벗기고, 한국 샐러드를 씻고 갈아서 부순다. 튀긴 양파로 옮깁니다.
3. 통조림 옥수수를 열고 매리 네이드를 배출하십시오. 항아리의 내용물을 당근과 양파가 든 접시에 붓습니다.
4. 소세지를 껍질에서 미리 닦아서 얇은 조각으로 자릅니다. 야채와 함께 접시에 보냅니다.
5. 샐러드를 소금에 절인 후 마요네즈를 넣고 잘 섞는다. 샐러드 그릇으로 옮기고 허브로 장식하고 봉사하십시오.
레시피 3. 소시지 "놀라운"간단한 샐러드
성분
녹색과 적색의 달고 다육질의 반 포드;
마요네즈;
붉은 양파;
살라미 9 개 조각;
신선한 샴 피뇽 100g;
상추;
큰 토마토;
절인 오이.
요리 방법
1. 버섯 뚜껑에서 필름을 제거하십시오. 후추를 헹구고 냅킨으로 닦으십시오. 우리는 씨앗을 청소하고 줄기를 제거합니다. 토마토를 씻고 말립니다. 양파 껍질을 벗기고 헹굽니다.
2. 버섯을 말리고 잘게 썬 빨대. 우리는 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 으깬 샴 피뇽을 퍼뜨립니다. 약간 홍 당하고 시원해질 때까지 볶습니다.
3. 작은 얇은 고리가있는 양파. 우리는 그것을 깊은 접시로 옮깁니다. 우리는 식초를 물로 희석하고, 양파에이 용액을 부어서 30 분 동안 마리 네이트에 남겨 둡니다. 그런 다음 매리 네이드를 붓고 양파를 짜십시오.
4. 단 고추는 상당히 넓은면으로 자른다. 피클은 파쇄 된 막대를 선택합니다. 살라미 슬라이스 6 개를 스트립으로 자릅니다.
5. 토마토를 반으로 자르고 씨를 제거하고 얇게 자릅니다.
6. 분쇄 한 제품을 깊은 그릇에 넣고 마요네즈를 넣고 부드럽게 될 때까지 섞습니다. 양상추 잎으로 평평한 접시를 덮고 샐러드를 올려 놓고 살라미 조각을 얇게 장식하여 꽃으로 말립니다.
레시피 4. 소시지와의 간단한 샐러드 "불멸의 연합"
성분
노란색과 붉은 고추의 꼬투리에;
마요네즈 80 g;
2 작은 토마토;
갈색 빵;
신선한 오이;
햄 100 g;
절인 오이;
살라미 소시지 100g;
양파 50g;
훈제 소시지 100g;
치즈 - 150 g.
요리 방법
1. 달콤한 고추를 씻고 일회용 수건으로 닦고 줄기와 씨앗을 제거합니다. 얇고 짧은 줄무늬로 자른다.
2. 토마토를 헹구고 말린 다음 후추보다 약간 두꺼운 조각으로 자릅니다.
3. 신선한 오이를 씻고 후추와 같은 방법으로 닦고 자릅니다. 따라서 오이를 잘게 썬다.
4. 햄, 살라미 소시지, 훈제 소시지를 얇은면으로 자릅니다.
5. 껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 가능한 한 잘게 썬다. 치즈가 거칠다.
6. 갈색 빵을 주사위에 넣고 오븐에서 크래커 상태로 말리십시오.
7. 모든 제품을 깊은 그릇에 옮기고 마요네즈를 넣고 부드럽게 섞습니다. 아름다운 샐러드 그릇에 마련하십시오.
레시피 5. 소시지 "포피"와 함께 간단한 샐러드
성분
훈제 소시지 - 350 g;
여분의 소금;
여섯 토마토;
크래커-200 g;
양귀비-30 g;
향신료 또는 마요네즈로 양념 한 사워 크림 - 400 g;
네덜란드 치즈 250 g;
마늘 3 쪽
요리 방법
1. 소세지에서 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
2. 토마토를 씻고 일회용 수건으로 닦은 다음 조각으로 자릅니다.
3. 다진 소시지와 같은 방법으로 치즈를 으깨십시오.
4. 크래커, 소시지, 토마토, 치즈를 그릇에 넣습니다. 마늘을 껍질을 벗기고 직접 샐러드 그릇에 마늘 짜는 사람과 그것을 분쇄하십시오. 마요네즈와 양귀비 씨앗을 넣으십시오. 소금과 믹스. 샐러드 그릇에 담아 파 깃털을 장식합니다.
레시피 6. 소시지 "드래곤 플라이"와 간단한 샐러드
성분
소금에 절인 양배추-100 g;
고추의 혼합물;
마요네즈 30g;
삶은 소시지-150 g;
감자.
요리 방법
1. 한국식 샐러드는 껍질을 벗기고 씻은 감자를 강판에 갈아서 뿌린다. 일회용 타월에 넣고 완전히 말리십시오.
2. 지방이 많은 프라이어에서 다량의 오일을 가열하십시오. 바삭 바삭해질 때까지 감자를 볶습니다. 여분의 지방을 제거하기 위해 일회용 타월로 옮깁니다.
3. 소시지에서 필름을 꺼내 얇은 원으로 자르고 띠로 자릅니다.
4. 짜낸 소금에 절인 양배추를 깊은 컵에 넣습니다. 그것에 감자 튀김, 소시지 및 마요네즈 스트립을 추가하십시오. 소금과 후추 혼합물로 전채 요리를 맛보십시오. 부드러워 질 때까지 저어줍니다.
레시피 7. 소시지를 곁들인 간단한 샐러드 "맥주로"
성분
좋은 소금;
저칼로리 마요네즈 60g;
파슬리 그린;
훈제 소시지 100g;
상추;
당근;
호밀 빵 - 100 g;
절인 오이-100 g;
흰 콩 통조림 100g.
요리 방법
1. 당근이 부드러워 질 때까지 삶아 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
2. 얇은면으로 소시지와 절인 오이를 얇게하십시오.
3. 상추 잎을 헹구고 손으로 말리십시오. 파슬리를 잘게 썬다.
4. 콩으로 통조림 식품을 열고 매리 네이드를 배출하십시오. 깊은 그릇에 내용물을 옮기십시오. 다진 당근, 오이, 양상추, 훈제 소시지 및 채소를 넣으십시오. 마요네즈를 넣고 샐러드를 섞는다.
5. 평평한 접시에 서빙 링을 놓습니다. 살짝 담가서 샐러드를 넣고 신중하게 반지를 제거하십시오.
6. 호밀 빵을 얇게 썰어 소금으로 만들고 오븐에서 말립니다. 샐러드 위에 빵 부스러기를 뿌린다.
레시피 8. 소시지와 북경 양배추를 곁들인 간단한 샐러드
성분
배추 - 400g;
좋은 소금;
원시 당근;
신선한 파슬리;
마요네즈 200g;
사과;
200g 훈제 소시지.
요리 방법
1. 양배추를 가볍게 말린 다음 가볍게 말린 후 얇게 썬 국수에 자른다.
2. 파슬리 한 뭉치를 씻어서 냅킨에 담가 세밀하게 자른다.
3. 당근을 껍질을 벗기고 씻으십시오. 거친 구멍으로 창살을냅니다.
4. 소시지에서 껍질을 꺼내 작은 조각으로 자릅니다.
5. 사과를 씻어서 껍질을 벗기고 종자 박스를 제거한 후 거칠게 문지릅니다.
6. 준비된 모든 음식을 깊은 접시에 넣고 마요네즈와 섞습니다. 전채를 샐러드 보울에 넣고 원하는대로 장식하십시오.
레시피 9. 특이한 소시지를 곁들인 간단한 샐러드
성분
감자 4 개;
녹지 0.5 묶음;
계란 5 개;
5 g의 소금;
사과;
검은 후추의 핀치;
마요네즈 200g;
소세지 - 300 g;
양파 60 g;
절인 오이 3 개;
완두콩 150g;
당근-180 g;
단단한 치즈 100g.
요리 방법
1. 당근과 감자가 익을 때까지 요리하십시오. 시원하고 깨끗합니다. 야채를 작은 조각으로 으깨십시오.
2. 피클을 작은 조각으로 자릅니다. 결과 소금물을 배출하십시오.
3. 계란을 삶아 식힌 후 껍질을 벗기십시오. 큐브로 부순다.
4. 큰 칩으로 치즈를 창살에 넣습니다. 사과를 씻고 껍질로 껍질을 제거하고 심하게 문지릅니다.
5. 삶은 소시지를 짚으십시오. 완두콩 캔을 열고 소금물을 배출하십시오.
6. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 자른다. 채소를 헹구고 잘게 자르십시오.
7. 모든 분쇄 된 제품을 깊은 용기에 옮기고 마요네즈를 넣고 섞습니다. 완성 된 스낵을 샐러드 그릇에 넣고 취향에 맞게 장식하십시오.
레시피 10. 소시지와 견과류가 들어간 간단한 샐러드
성분
검은 후추의 핀치;
조리 된 소시지 300g;
좋은 소금;
감자 4 개;
마요네즈 200 ml;
호두-100 g;
달걀 - 4 개.
요리 방법
1. 제복을 입고 감자를 삶아 시원하게 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른다.
2. 소시지에서 필름을 꺼내 조각으로 자릅니다.
3. 단단한 삶은 달걀을 차게하고 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
4. 다진 재료를 모두 깊은 그릇에 담습니다.
5. 호두 커널을 가방에 넣고 롤링 핀으로 가볍게 뭉개십시오. 장식용으로 잘게 잘린 견과류 한 숟가락을 남겨두고 나머지는 그릇에 넣으십시오. 후추 한 덩어리로 양념하고 마요네즈, 소금을 넣고 섞는다. 준비된 샐러드를 아름다운 접시에 넣고 다진 견과류를 뿌립니다.
소시지와 간단한 샐러드-요리 요령과 트릭
- 소시지를 선택할 때 제품의 색상과 냄새에 특히주의하십시오.
- 샐러드의 칼로리를 줄이려면 마요네즈 대신 향신료 나 천연 요구르트를 사워 크림으로 대체하십시오.
- 크래커와 함께 샐러드를 준비하는 경우, 서빙 직전에 추가해야하므로 젖지 않고 죽으로 변합니다.
- 희석 한 식초로 양파를 미리 양념에 담그면 샐러드의 맛이 좋아집니다.
