모든 주부는 오븐에서 감자로 닭 날개를 요리하는 법을 알고 있습니다.
그러나 시간이 지남에 따라 어떤 조리법도 지루 해집니다.
내 사랑하는 음식에 새롭고 독특한 맛을 전하고 싶습니다.
엄선 된 조미료와 향신료가 있기 때문에 오늘은 가능합니다.
덕분에 요리의 맛을 바꾸고 새로운 색조를 줄 수있는 수십 종류의 매리 네이드를 요리 할 수 있습니다.
오븐 닭 날개 - 일반 요리 원리
날개는 상점이나 시장에서 구입합니다. 항상 신선도를 확인해야합니다. 고기가 얼지 않고 차가워지면 더 좋습니다.
로커는 요리하기 전에 제거됩니다. 그들은 영양가가 없습니다.
고기는 잘 씻어 깊은 접시에 담아 야합니다. 저기있다. 30 분에서 절인 2로.
매리 네이드의 성분은 모든 향신료를 포함 할 수 있습니다. 감자와 닭고기에 사용되는 조미료.
날개는 전체를 요리하거나 반으로자를 수 있습니다.
감자는 4 부분으로 껍질을 벗기고 잘랐습니다. 결절이 큰 경우 3 또는 4입니다. 그것은 익히거나 10 분 이상 삶아서 조리하지 않습니다.
수 있습니다. 다진 감자 큐브, 빨 대 및 슬라이스.
베이킹 시간은 180 도의 온도에서 1 시간 반입니다.
베이킹 시트는 베이킹 페이퍼 또는 호일로 덮여 있고 식물성 오일로 기름칠됩니다.
베이킹 슬리브에서 요리를 요리 할 수 있습니다.
1. 오븐에 감자를 넣은 오븐 스타일의 닭 날개
요리는 케첩과 오렌지 주스를 기본으로 준비된 매운 달 콤 하 고 신 소스와 함께 제공됩니다.
성분
• 감자 0.800 kg
• 0.500kg의 날개.
• 50 그램의 파르 메산 치즈.
• 콘플레이크 200 그램.
• 소금.
• 칠리와 파프리카의 찻 숱가락.
• 버터 50 그램.
• 양파.
• 두 마늘 정향.
• 3 큰술. 급한 겨자의 큰 스푼.
• 케첩 0.150 kg.
• 하나의 예술. 설탕 한 숟가락.
• 오렌지 주스 한잔 반.
• 우스터 소스.
요리 방법 :
날개를 반으로 나누고 나무 판과 양면에 소금을 얹어 라.
빵가루 입힌 옥수수 부스러기를 갈아 입으십시오. 이렇게하려면 가방에 넣고 손으로 뭉개 버리십시오.
파르 메산 치즈를 자르고 콘플레이크와 칠리와 함께 섞어 라.
날개 빵을 굽고 베이킹 페이퍼에 베이킹 페이퍼에 올려 놓으십시오.
버터를 녹여 라. 날개에 물을주십시오.
감자를 얇게 썰어 그릇에 옮깁니다. 소금과 파프리카를 뿌린다. 셔플.
감자를 날개 옆에두고 표준 시간 동안 오븐에 넣으십시오.
소스를 준비하십시오 :
양파와 마늘을 찹니다. 양파가 투명해질 때까지 스튜 냄비에있는 식물성 기름에서 튀기십시오. 설탕을 넣고 양파를 캐러멜 처리하십시오.
오렌지 주스를 넣고 약 2 분 동안 끓으십시오.
열에서 stewpan를 제거하고 케첩을 가진 사발로 따르십시오. 뜨거운 겨자를 추가하십시오. 셔플.
우스터 소스 한 스푼을 붓고 다시 저어주세요.
큰 접시에 서서 그릇에 소스를 넣으십시오.
2. 감자로 만든 이탈리아 풍 닭 날개
조리법에는 완성 된 요리를 세련되고 매운 요리로 바꾸는 많은 양의 향료가 들어 있습니다.
성분
• 감자 0.800 kg.
• 1 킬로그램의 닭 날개.
• 오레가노, 캐러 웨이 및 로즈마리의 꼬집음.
• 고추가 섞인 것.
• 소금.
• 양파.
• 세 가지 마늘 정향.
• 올리브 오일.
요리 방법 :
물에 베이킹 페이퍼를 담그고 잘 짜서 베이킹 시트에 펴십시오.
날개를 반으로 자르십시오.
양파를 껍질을 벗기지 마십시오. 반지를 잘라 날개에 껍질을 함께 부어 라.
마늘을 고리 모양으로 자르고 날개에 추가하십시오. 오레가노, 캐러 웨이 씨앗, 로즈마리 및 후추 가루를 뿌려주십시오. 약동하고 2 시간 동안 떠난다.
날개를 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 마리 네드에서 양파를 뿌린다.
얇게 썬 얇게 썬 감자를 더합니다. 소금을 넣으십시오. 올리브 기름으로 이슬비가 내립니다.
표준 온도에서 1 시간 동안 구우십시오.
3. 오븐에서 감자로 치킨 날개 "보통"
요리를위한 가장 간단한 요리법이지만, 그것의 맛은 더 나쁘지 않습니다. 향긋하고 육즙이 많은 날개 - 부드러운 감자와 함께 - 위대하고 왕성한 저녁 식사.
성분
• 1.5kg의 감자.
• 1 킬로그램의 닭 날개.
• 소금.
• 고추가 섞인 것.
• 감자 조미료.
요리 방법 :
감자를 네 부분으로 자르십시오. 그릇에 조각을 넣으십시오. 소금, 절기 및 섞기를 가진 절기.
양피지로 베이킹 시트를 덮고 기름을 발라주십시오.
감자 옆에 날개를 얹으십시오. 고기를 소금에 절인 다음 소금물에 담근다.
표준 온도에서 1 시간 반 동안 오븐에 굽습니다.
4. 겨자 - 토마토 소스에 감자를 넣은 닭 튀김
감자의 날개는 겨자와 토마토 맛이 즐겁고 향긋합니다.
성분
• 1.5kg의 감자.
• 1 킬로그램의 닭 날개.
• 0.250 리터의 케 피어.
• 뜨거운 토마토 소스 1 티스푼.
• 겨자 한 스푼.
• 두 마늘 정향.
• 소금과 후추의 혼합물.
요리 방법 :
마리 네이드 요리. 이렇게하려면 케 피어를 매운 소스, 겨자 및 다진 마늘과 섞으십시오.
혼합물을 2 시간 동안 날개에 담그십시오.
감자 껍질을 소금물에 10 분간 끓으십시오. 약간 식히기 위해 접시에 올려 놓으십시오.
그리스와 베이킹 페이퍼에 날개와 감자를 펼칩니다. 소금과 후추를 첨가하십시오.
표준 온도에서 약 1 시간 동안 구우십시오.
5. 슬리브에 감자를 넣은 오븐 스타일의 닭 날개
식이 요법을하고 영양가있는 요리는 여분의 칼로리를 먹고 걱정하지 않는 사람들에게 어필 할 것입니다.
성분
• 날개 0.800 kg.
• 1 킬로그램의 감자.
• 마늘 머리.
• 반 레몬.
• 소금.
• 파프리카 3 티스푼.
• 세 스푼의 해바라기 홉.
요리 방법 :
닭 날개를 두 부분으로 나누고 그릇에 담습니다. 파프리카 2 큰술을 소금에 부어 맛을 낸다. 홉 태양을 추가하십시오. 약동하고 2 시간 동안 냉장고에서 넣어 두십시오.
감자를 조각으로 자른다. 소금과 파프리카를 뿌린다. 다진 마늘을 뿌린다. 모든 것을 섞어 라.
감자를 슬리브에 넣고 절인 날개를 위에 놓습니다. 레몬 주스를 부어 넥타이를하고 1 시간 동안 상온으로 예열 한 오븐에 넣으십시오.
6. 자두로 감자에 닭 날개
자두와 당근의 향기에 담근 감자는 부드럽고 부드럽습니다. 닭 날개는 맛있고 맛있습니다.
성분
• 날개 0.700 kg.
• 1 킬로그램의 감자.
• 마늘 정향.
• 2 마리의 당근.
• 양파 2 개.
• 자두 0.100 kg.
• 간장.
• 소금.
• 검은 후추.
• 4 큰술 마요네즈 큰 스푼.
• 버터 0.100 kg.
요리 방법 :
접시에 날개를 두르고 소금을 뿌려 후추로 뿌린다. 간장 2 큰 스푼과 같은 양의 마요네즈를 붓는다. 마늘을 쥐어 짜십시오. 모든 것을 섞어서 1 시간 동안 담그는 것.
감자를 중간 크기로 잘라냅니다.
당근을 비싸고 양파를 잘게 썬다. 감자로 접시에 담으십시오.
자두를 네 부분으로 자르고 감자를 부어주세요.
소금과 후추로 야채를 준비하십시오. 마요네즈와 다진 버터 두 스푼을 넣으십시오. 잘 섞는다.
베이킹 슬리브를 준비하고 한쪽면에 옷을 입으십시오. 감자 믹스와 날개를 넣으십시오. 잘 자르고 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트 위에 놓고 1 시간 반 동안 오븐에 넣으십시오.
7. 오븐에서 감자와 닭 날개 "Delicious"
접시의 주요 이점은 고기가 절인 소스입니다. 베이킹하는 과정에서 감자는 향과 맛이 가득합니다. 기성품의 식사는 부드럽고 맛있습니다.
성분
• 1 킬로그램의 감자.
• 날개 0.800 kg.
• 감자 조미료.
마리 네드 :
• 3 큰술. 올리브유의 큰 스푼.
• 하나의 예술. 한 숟가락의 adjika.
• 예술. 꿀 숟가락.
• 3 큰술. 간장 큰술.
• 매운맛과 단맛이있는 파프리카 1 / 2 찻 숱가락.
• 마늘 다섯 정향.
• 두 스푼의 겨자.
요리 방법 :
감자 조각으로 잘라. 조미료를 뿌려 10 분간 그대로 두십시오.
마늘을 작은 조각으로 자른다.
모든 성분을 혼합하여 마리 네드를 준비하십시오. 부어 날개와 혼합. 1 시간 반 동안 그대로 두십시오.
준비된 베이킹 시트에 감자와 고기를 넣으십시오. 1 시간 동안 오븐에 보내십시오.
8. 맥주 반죽에있는 오븐에 감자와 닭 날개
남편이 오랫동안 요리 재능에 놀란 적이 없다면,이 요리법을위한 저녁 식사 용 접시를 준비 할 수 있습니다. 어떤 성분이 보통 음식을 특이한 음식으로 바꾸 었는지는 짐작할 수 없습니다.
성분
• 감자 0.800 kg.
• 0.500kg의 날개.
• 양파 2 개.
• 하나의 예술. 꿀 숟가락.
• ½ tbsp. 레몬 주스의 큰 스푼.
• 뜨거운 고 달콤한 파프리카 1/3 찻 숱가락.
• 마늘 두 정향.
• 알.
• 100 그램의 가벼운 맥주.
• 소금.
• 3 큰술. 밀가루 큰 스푼.
요리 방법 :
준비된 날개를 깊은 그릇에 넣으십시오. 꿀, 레몬 주스 및 뜨거운 파프리카를 추가하십시오. 마늘과 소금을 짜내십시오. 믹스하고 1 시간 동안 출발하십시오.
주사위 감자. 양파를 고리 모양으로 자르십시오. 식물성 기름과 소금을 넣고 달콤한 파프리카를 뿌린다. 믹스.
우리는 양파를 호일과 포테이토 형태로 깔았습니다. 25 분 동안 구워.
계란과 맥주를 믹서기에 넣으십시오. 저어. 믹서기를 끄지 않고 밀가루를 넣습니다. 우리는 균질 한 구성을 달성하고 완성 된 타자를 접시에 붓습니다.
배터에 날개를 굴려 프라이팬에 3 분간 튀긴다. 우리는 이것을 종이 수건에 뿌리고 여분의 지방을 제거합니다.
우리는 베이킹 시트 (감자 위에) 위에 날개를 옮기고 20 분 더 요리합니다.
9. 오븐에 감자와 닭 날개 "맛있는 저녁"
간단한 조리법은 저녁을 작은 잔치로 바꾸는 데 도움이됩니다. 와인 한 잔을 추가하면됩니다.
성분
• 감자 0.700kg.
• 0.500kg의 날개.
• 당근.
• 소금.
• 고추가 섞인 것.
• 닭고기 조미료.
• 마늘 정향.
• 2 큰술. 마요네즈 큰 스푼.
• 겨자 한 티스푼.
• 두 개의 핀치 오레가노.
• 회향의 종자가 끼어 든다.
요리 방법 :
소금과 후추 날개. 조미료를 뿌리고 약동하십시오.
소스를 준비하려면 : 마요네즈, 겨자 및 다진 마늘을 깊은 접시에 부어 넣습니다. 모든 것을 섞어 라. 오레가노와 회향 씨를 첨가하십시오.
닭고기로 소스를 요리하십시오. 30 분 동안 출발하십시오.
감자를 중간 크기로 잘라냅니다. 당근을 고리 모양으로 자르십시오. 야채, 후추를 저어 소금을 넣으십시오. 식물성 기름 큰 스푼을 붓는다.
몰드 바닥에 포테이토와 당근을 넣고 닭 날개를 위에 얹어 놓습니다. 평소와 같이 구워. 상단에 호일로 덮으십시오.
오븐 닭 날개와 감자 - 팁과 트릭
베이킹에 가장 적합한 형태는 주철과 세라믹입니다. 그들은 즉시 가열하지 않고 서서히 가열합니다. 이렇게하면 불균일 한 제품 굽기 및 굽기 작업을 피할 수 있습니다.
감자가 든 닭 날개는 이미 가열 된 오븐에 넣어야합니다.
고기가 말라서 불쾌해질 수 있으므로 요리를 너무 오래 보관하지 마십시오.
치킨 및 감자에 대해 복잡한 매리 네이드 또는 기성품 조미료를 사용할 수 있습니다.
베이킹 슬리브의 그루브 부분은 재료가 누출되지 않도록 상단에 있어야합니다. 길이 - 팬 크기의 1.5 배. 슬리브는 양쪽에 단단히 묶여 있어야합니다.
날개에 황금 빵 껍질을 얻으려면 얇은 꿀 또는 사워 크림으로 기름칠해야합니다.
