hostesses에 폴락은 가장 인기있는 물고기 중 하나로 간주됩니다.
저렴한 가격으로 어디에서나 구입할 수 있습니다.
게다가 폴락은 예쁘다. 건강한 물고기.
그것은 비타민, 쉽게 소화가 가능한 단백질과 미네랄을 포함하고 있습니다.
정기적으로 섭취하면 혈압과 혈당 수치가 정상화됩니다.
Pollock은 특히 어린이 및 학생에게 유용합니다. 정신적 경계를 높입니다.
물고기 같아. 폴락은 여러 가지 방법으로 조리 할 수 있습니다.그것을 모든 종류의 음식과 향신료와 결합시킵니다. 그것은 어떤 형태로든 유용합니다. 그러나 가장 육즙이 많은 생선은 호일로 요리하면 얻을 수 있습니다. 따라서 매리 네이드 전체를 흡수하며 자체 주스로 준비됩니다. 덩어리로 그리고 전체적으로 폴락을 구울 수 있습니다 - 어쨌든, 접시는 부드럽고 맛있습니다.
오븐에서 호일에 폴락 - 요리의 일반적인 원칙
• 폴란드어는 철저히 광택을 낸 후 요리하기 전에 지느러미를 청소하고 다듬습니다.
• 신선한 생선과 냉동 생선을 요리에 사용하십시오.
• 폴락을 실온에서 해동하십시오.
• 씻은 생선을 종이 타월로 씻으십시오.
• 필렛이 큰 경우 여러 조각으로 자릅니다.
• 호일을 두 층으로 싸십시오.
• 호일로 조리하는 동안 형성된 주스는 흘러서는 안됩니다.
• 포일은 물고기를 너무 세게 짜지 않아야합니다. 그렇지 않으면 잘 구워지지 않습니다.
• 생선을 40 분 이상 굽지 마십시오. 그렇지 않으면 건조하게됩니다.
• 물고기가 준비되면 호일에 5 분 동안 그대로 둔다.
오븐에서 호 일에 마요네즈와 사 우 어 크림 아래 폴락
성분 :
900g의 폴락 필렛;
• 두 개의 활;
• 소금;
• 마요네즈;
• 사우어 크림;
• 생선 용 향신료;
• 고추;
• 베이 리프;
• 반 레몬.
준비 방법 :
1. 흐르는 물에서 물고기를 헹구고 나머지 뼈를 제거하고 말립니다.
2. 향신료, 후추와 소금으로 생선을 문지 르십시오.
3. 양파 껍질을 벗기고 헹구십시오.
4. 포일을 반으로 접어 폴락 중심에 놓습니다.
5. 레몬 주스를 물고기 위에 부어 부서진 월계수 잎을 뿌려 뿌린다.
6. 양파를 생선 위에 놓고 사워 크림과 마요네즈를 듬뿍 바릅니다.
7. 간격을 두지 않고 호일에 물고기를 싸십시오.
8. 30 분 동안 200도 오븐에서 굽습니다.
9. 으깬 감자 또는 파스타와 함께 물고기를 제공하십시오.
오븐에서 호일로 향신료와 간장 폴락
성분 :
• 두 개의 폴락 어류 필레;
• 지상 바질;
• 지방 마요네즈 2 스푼;
• 간장 숟가락;
• 케첩 두 스푼;
• 양파;
• 지상 고수풀;
• 파프리카;
• 말린 딜.
준비 방법 :
1. 양파를 떼어내어 헹굽니다. 그런 다음 야채를 커팅 보드에 놓고 반 고리로 자릅니다.
2. 그릇에 담아 간장을 부어 마요네즈, 케첩, 바질, 파프리카, 고수 및 딜을 넣는다. 매끄러운 때까지 성분을 저어.
3. 따뜻한 물 아래에서 폴락 껍질을 헹구고 주방 종이 타월로 닦아냅니다.
4. 준비된 필렛을 이중층 포일의 무광택면에 놓습니다.
5. 숟가락을 사용하여 한쪽면에 양념장을 먼저 코팅 한 다음 뒤집어서 다른쪽에 펼칩니다.
6. 잘게 자른 양파와 함께 상단을 뿌린다.
7. 호일 봉투에 폴락을 싸십시오.
8. 베이킹 시트에 생선을 넣고 200도에서 20 분간 베이킹합니다.
9. 요리 후, 10 분 동안 호일에 물고기를 넣어 두십시오.
10. 삶은 쌀이나 감자를 곁들인 호크 폴락에서 구운 것.
오븐에서 포일에 박제 된 폴락
성분 :
• 1.1kg의 폴락;
• 붉은 고추 (땅);
• 3 개의 토마토;
• 소금;
• 식물성 기름 2 스푼;
• 베이컨 3 스푼.
준비 방법 :
1. 생선을 꺼내 철저하게 헹구고 말린 후 고추와 소금으로 문지릅니다. 물고기를 25 분 동안 마리 네이드에 남겨 두십시오.
2. 지방질 잘게 잘라. 토마토를 헹구고 조각으로 잘라냅니다.
3. 준비된 생선을 베이컨과 토마토의 혼합물로 채 웁니다.
4. 폴락을 호일에 붙이고 식물성 기름을 붓는다.
5. 생선을 감싸서 200도에서 15 분 동안 오븐에 보내십시오.
6. 생선을 담아 검은 빵과 마늘 소스가 들어간 부분으로 자른다.
애플 주스 아래 오븐에 호 일에 폴락
성분 :
• 6 개의 폴락 필레;
• 고추;
• 사과 쥬스 5 스푼;
• 양파;
• 소금;
레몬의 4 분의 1;
버터 3 큰술.
준비 방법 :
1. 생선 필레를 헹구고 말립니다.
2. 벗겨 낸 양파를 고리 모양으로 자른다.
3. 폴락을 용기에 넣고 레몬 주스를 뿌린다. 5 분 후에 필렛을 소금과 후추로 문지릅니다. 20 분간 담가 두십시오.
4. 포일 내부에 버터를 칠해 물고기를 놓습니다.
5. 필렛 꼭대기에 사과 주스를 붓고 양파를 얹는다.
6. 호일을 감싸고 200도에서 40 분 동안 접시를 굽습니다.
7. 준비하기 10 분 전에 호일을 살짝 열어서 물고기가 붉어 지도록하십시오.
8. 신선한 야채 샐러드와 함께 사과 주스 아래에서 물고기를 제공하십시오.
버섯, 감자, 레몬 오븐에 호 일에 폴락
성분 :
420g의 폴락 필렛;
• 소금;
360 g 감자;
• 고추;
• 레몬;
• 절인 버섯 병.
• 생선 용 향신료.
준비 방법 :
1. 가열 된 오븐을 200도 정도 넣으십시오.
2. 폴락 필레 냅을 냅킨으로 씻어서 수분을 제거하십시오.
3. 감자를 껍질을 벗기고 얇은 라운드로 자른다.
4. 절인 버섯을 소쿠리에 넣고 헹구십시오. 모든 물이 빠지게하십시오.
5. 붓으로 레몬을 씻고 얇게 썬다.
6. 호일을 세 층으로 배치합니다.
7. 소금, 향신료, 후추로 생선을 뿌린다. 조금 흠뻑 젖어.
8. 첫 번째 레이어로 호일에 감자를 놓습니다. 다음 버섯을 두십시오.
9. 버섯 꼭대기에 다진 폴락 필레를 놓습니다. 레몬을 맨 위에 올려 놓으십시오.
10. 호일을 단단히 감싸고 솔기를 위로 둡니다.
11. 베이킹 시트에 물고기와 호일을 넣으십시오.
12. 감자와 버섯으로 35 분 동안 생선을 굽는다.
13. 흰 빵으로 부드럽고 맛있는 요리를 제공하십시오.
폴락은 오븐에서 호일로 구른다.
성분 :
• 하나의 폴록 (pollock) 필렛;
• 치즈 110 g;
• 소금;
• 토마토;
• 채소;
• 밀가루 한 스푼.
준비 방법 :
1. 폴락 피쉬 필레를 물로 헹구고 주방 수건으로 말립니다.
2. 각 폴락 필렛을 두 가지 길이로 자릅니다.
3. 치즈에서 거친 부분을 제거하고 접시로 자릅니다.
4. 토마토를 씻고 반으로 자른다.
5. 보드에 생선 필레를 넣는다. 각 필레 위에 치즈를 놓고 치즈 위에 토마토를 놓습니다.
6. 충전물이 안쪽에 남아 있도록 필렛 롤을 굴립니다.
7. 네 개의 호일 두 개를 자르고 둘로 모으십시오.
8. 호일 위에 밀가루를 뿌리고 각 조각 위에 두 개의 롤을 놓습니다.
9. 롤은 서로 단단히 연결되고 사탕 형태로 호일을 굴립니다.
10. 200도에서 20 분간 굽습니다. 사탕을 한 번 켜십시오.
11. 호일없이 롤에 담아 허브와 야채를 곁들인다.
오븐에있는 포일의 전체 폴락
성분 :
• 폴락;
• 바질;
• 식물성 기름;
• 파슬리;
• 소금;
• 레몬 1 개;
• 향신료.
준비 방법 :
1. 물고기를 잘 청소하고 내부를 꺼내십시오.
2. 외부와 내부 모두에서 물고기를 헹구십시오.
3. 향신료와 소금으로 건조 된 폴락을 문질러주십시오.
4. 시체를 비닐 봉지에 넣고 냉장고에 1 시간 담가 둔다.
5. 경과 시간 후에 물고기를 꺼내 호일 중간에 놓습니다.
6. 레몬을 씻어서 얇게 자르고, 녹색을 헹구고 가늘게 자른다.
7. 슬라이스 레몬과 파슬리로 생선을 채 웁니다.
8. 식물성 기름을 물고기에 뿌리고 호일을 닫으십시오. 슬롯이 남아 있으면 안됩니다.
9. 폴락을 15 분 동안 베이킹합니다. 오븐을 200도 켜십시오.
10. 그 후, 호일을 열고 오븐에 10 분간 더 넣어 둔다.
11. 물고기를 얹고 마요네즈와 채소로 얹는다.
베트남 오븐에서 호일에 폴락
성분 :
• 460g의 폴락 필렛;
• 식물성 기름 2 스푼;
• 칠리 파우더;
마늘 두 정향;
• 소금;
• 간장 숟가락;
• 고추;
• 심황의 숟가락;
• 세 가지 양파;
• 숟가락 강판 된 생강 뿌리;
• 녹색 양파;
• 3 개의 레몬 그래스 줄기;
• 실란트.
준비 방법 :
1. 마늘을 껍질을 벗기고 마늘 프레스를 그릇에 넣으십시오.
2. 샬롯을 큐브로 자르고 그릇에 담는다.
3. 거기에 레몬 그라스 줄기를 뿌려 라.
4. 심황 가루, 칠리 파우더, 소금, 생강, 후추를 같은 그릇에 넣으십시오. 점차적으로 식물성 기름을 붓습니다.
5. 생선 필레를 물에 담그고 헹구십시오. 그 다음 폴록을 수건으로 말립니다.
6. 모든면에 조리 된 소스로 생선을 얹고 냉장고에 25 분 동안 담그면됩니다.
7. 베이킹 접시를 호일로 덮고 중앙에 물고기를 놓습니다. 물고기가 큰 경우 조각으로 자르십시오. 포크로 폴락을 덮고 오븐에 형태를 붙이십시오. 20 분 동안 생선을 구워. 원한다면, 조리 한 후에 폴락을 열린 포일과 함께두고 오븐에서 갈색을냅니다.
8. 구운 감자로 조리 된 폴락치를 제공하십시오. 이 전에 물고기 간장을 부어 실란트로와 다진 파를 뿌려주세요.
9. 요리는 마늘 croutons 잘 간다.
오븐에 호 일에 야채 아래 폴락
성분 :
• 등심 필레 540 g;
• 두 토마토;
• 소금;
• 백리향의 2 개의 분지;
• 고추;
• 올리브 오일;
• 호박;
• 파슬리;
• 불가리아 고추;
• 레몬 주스.
준비 방법 :
1. 씻은 pollock 필렛에 올리브 오일을 뿌리고 소금과 후추로 닦습니다. 폴록을 10 분 동안 그대로 두십시오.
2. 토마토, 호박, 고추를 씻어 벗기고 벗긴다.
3. 호일을 이중층으로 펼쳐서 물고기를 그 위에 놓습니다.
4. 레몬 주스를 물고기 위에 부어 백 리 향을 넣으십시오.
5. 맨 꼭대기에서 고추를 먼저 넣고 호박과 토마토를 넣습니다.
6. 호일을 밀봉하고 1/4 시간 동안 오븐에 물고기를 보냅니다. 온도를 200 도로 설정하십시오.
7. 호일에 남아있는 주스를 넣고 파슬리를 뿌려 물고기를 낸다.
8. 반찬으로 삶은 쌀이나 스파게티는 야채 밑에있는 민 타이에게 적합합니다.
오븐에서 호일로 폴락 - 팁과 트릭
• 요리하기 전에 레몬 주스로 꽃가루를 담그십시오.
• 접시에 허브를 추가하면 향이 추가됩니다.
• 생선을 건조하게 유지하려면 버터를 호일에 넣으십시오.
• 폴락을 호일에 넣기 전에 빵 껍질에 넣으십시오.
• 요리를 위해 생선 스파이스를 사용하십시오.
• 생선을 육즙이되게하려면 야채와 함께 구워야합니다.
• 물고기에게 홍당무를주기 위해 준비하기 5 분 전에 호일을 펼칩니다.
• 물고기가 아름다운 황금색을 갖게하려면 요리하기 전에 심황으로 입히십시오.
