재미있는 요리로 손님을 놀라게하거나 메뉴를 다양 화 시키시겠습니까?
닭고기, 돼지 고기, 쇠고기, 양고기 또는 토끼와 같은 등심살을 꺼내 통조림 또는 신선한 파인애플과 함께 요리하십시오.
어떻게 요?
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파인애플 고기 오븐-일반적인 요리 원리
주요 성분은 육류 펄프와 파인애플입니다. 고기는 보통 평평한 조각으로 자르고 구타합니다. 찹은 베이킹 접시 위에 놓고 야채와 파인애플은 층 위에 놓습니다. 이 모든 것들은 마요네즈에 듬뿍 뿌려지며 강판 치즈를 뿌리고 오븐에 보내집니다. 일부 조리법에서 고기 필레는 작은 직사각형 조각으로 잘립니다. 먼저 반쯤 익을 때까지 냄비에 양파로 볶은 다음 오븐에서만 굽습니다. 파인애플로 구운 고기는 절묘하고 달콤하고 신맛이납니다.
오븐에서 파인애플과 집에서 만든 고기
성분
• 돼지 고기 펄프-반 킬로그램;
• 두 개의 테이블. l 사과 식초;
• 하나의 테이블. l 간장;
• 파인애플 반 캔 (통조림);
• 향신료 - 개암 (hazel), 지상 고추;
• 치즈 (반 경질).
요리 방법 :
고기 살은 부분 (섬유를 가로 질러)로 절단됩니다. 그들은 양쪽에서 주방 망치로 이겼다. 돼지 고기 조각을 깊은 용기에 넣고 사과 쥬스 식초, 간장, 카레, 후추를 부어 넣습니다.
1 시간 동안 마리 네이트에 남겨주세요.
세미 하드 치즈는 미세하게 빻거나 세세하게 빻습니다.
절인 된 돼지 고기는 기름칠 과자 굽는 판에 펼쳐져 있습니다. 파인애플 주스를 붓습니다. 각 고기 조각 위에 파인애플 링을 하나씩 넣으십시오.
치즈를 많이 붓는다. 마요네즈로 기름칠 할 수도 있습니다. 최적의 온도에서 오븐을 굽습니다.
"집에서"오븐에 파인애플 고기
성분
• 돼지 고기-사백 그램;
• 하나의 신선한 파인애플;
• 마늘-두 개의 깃털;
• 반 단단한 치즈-백 그램;
• 마요네즈-4 개의 테이블. l .;
• 신선한 파슬리의 채소;
• 소금, 후추;
• 오일.
요리 방법 :
고기는 작은 직사각형 조각으로 잘립니다. 프라이팬에 지방을 녹이거나 기름을 데 웁니다. 고기 조각이 튀겨지고 향신료와 소금이 뿌려집니다.
펄프는 파인애플에서 자르고 사각형으로 자릅니다.
치즈는 강판에 마늘을 뿌려서 분쇄기를 통해 마요네즈와 섞습니다.
펄프가없는 파인애플의 나머지 부분에는 고기가 들어 있으며 슬라이스 된 파인애플 슬라이스는 위에 놓고 치즈와 마늘이 들어간 마요네즈 혼합물로 기름칠합니다. 신선한 파슬리를 뿌릴 수 있습니다.
오븐에서 15 분 정도 굽습니다. 맛있게 드십시오!
치즈 밑에 파인애플이 들어간 돼지 고기
성분
• 돼지 고기 - 칠백 그램;
• 사워 크림 두 잔;
• 반 경질 치즈-백 오십 그램;
• 통조림 파인애플 고리;
• 소금, 후추, 마늘.
요리 방법 :
돼지 고기는 평평한 조각으로 잘립니다. 그들은 양쪽에 주방 망치로 때리고 소금을 뿌리고 후추를 뿌린다.
베이크웨어에는 기름이나 그리스가 묻어 있습니다. 돼지 고기 조각이 냄비 전체에 퍼집니다. 마늘은 찌그러 뜨리고 고기로 기름칠을합니다. 파인애플 링을 얹고 치즈 칩을 뿌려 사워 크림을 바르십시오.
가열 된 오븐에 넣으십시오. 30 ~ 40 분 정도 굽는다. 육즙 고기가 준비되었습니다!
파인애플과 구운 (오븐에서) 돼지 고기
성분
• 돼지 고기-킬로그램 반;
마요네즈 2 잔;
• Suluguni 치즈 - 400 그램;
• 양파 - 2 개;
• 파인애플 통조림 캔;
• 소금, 후추;
• 오일.
요리 방법 :
양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자르고 황금색이 될 때까지 기름에 튀긴다.
한편, 돼지 고기는 직사각형 작은 조각으로 자릅니다.
내열성 베이킹 접시에서 패킹 된 양파는 첫 번째 레이어와 함께 배치되고 위에 고기 레이어가 부어집니다. 파인애플은 작은 사각형으로 자르고 돼지 층을 뿌립니다. 다음 단계는 마요네즈로 얼룩 져서 치즈가 뿌려집니다.
잘 가열 한 오븐에 넣고 굽습니다. 뜨거운 서빙. 허브를 뿌릴 수 있습니다.
파인애플과 치즈 오븐 치킨
성분
• 치킨 필레-육백 그램;
• 200g의 마요네즈;
• 양파 만;
감자-칠백 그램;
• 훈제 치즈 (소시지)-1/2 킬로그램;
• 통조림. 파인애플-하나의 항아리.
요리 방법 :
치킨 필레는 중간 크기의 평평한 부분으로 잘립니다. 양파는 잘게 잘리고 고기, 소금, 후추로 뿌려졌습니다.
지방이나 기름에 기름을 바른 베이킹 접시에 깔아 씁니다.
감자는 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자르고 닭 등심의 전체 표면에 퍼집니다. 마요네즈로 얼룩 져서 접시가 건조 해지지 않도록하십시오.
주스는 파인애플에서 물기가 빠지고 사각형으로 자르고 마요네즈 층에 뿌려집니다.
소시지 치즈는 다음 층으로 분쇄되고 뿌려집니다. 다시 한번 마요네즈가 묻어 버렸습니다.
식욕을 돋 우는 황금 빵 껍질과 완성 된 접시의 향기로운 냄새가 나올 때까지 저온에서 굽습니다.
파인애플과 버섯과 고기 "너트 아래"(오븐에서)
성분
• 모든 고기 (토끼, 닭고기, 돼지 고기 또는 소고기)의 1kg의 신선한 펄프;
• 통조림 파인애플 링-하나의 항아리;
• 버섯 통조림 (통조림);
• 100 그램의 치즈 (반고체);
• 간장-4 개의 테이블. l .;
• 견과류-아몬드 또는 헤이즐넛 (100g);
• 양파 - 하나;
• 기름, 후추, 소금.
요리 방법 :
고기는 먼저 커다란 편평한 조각으로 자르고, 주방 망치로 때리고 양측 프라이팬에 튀긴다. 식히고 작은 사각형으로 자르십시오.
파인애플은 작은 직사각형 조각으로 자르고 간장을 부어 넣습니다. 25 분 동안 마리 네이트에 남겨주세요.
양파는 팬에서 버섯으로 껍질을 벗기고 잘게 자르고 볶습니다. 거기에 절인 파인애플을 뿌리고 파인애플 주스를 부으십시오. 가스가 적 으면 끓으십시오.
굽기를위한 베이킹 접시에서, 파인애플을 가진 고기의 바닥 층, 그 후에 양파를 두십시오. 그런 다음 치즈와 아몬드 칩을 풍부하게 뿌립니다.
오븐에서 구운 별도의 접시로 제공됩니다.
파인애플과 프랑스 고기 (오븐에서)
성분
• 돼지 고기 (펄프)-1 킬로그램;
• 마늘-3 개의 깃털;
• 파인애플-한 병 (통조림).
• 마요네즈 100g;
• 양파-2;
• 치즈-백 오십 그램;
• 우유 반 잔;
• 조미료, 기름, 소금.
요리 방법 :
돼지 고기 펄프를 씻어 물기를 제거하십시오. 섬유를 가로 질러 부분으로 자르고 주방 망치로 치십시오. 소금, 양념을 뿌린다.
우유를 깊은 접시에 부어 마늘을 거기에 짓고 고기 조각을이 혼합물에 담근다. 냉장고에 두 시간 동안 담가 두십시오.
그 동안 양파를 반 링으로 자르고 기름칠 된 베이킹 접시에 뿌립니다. 다음 층은 절인 고기를 넣습니다. 마요네즈로 얼룩 져 있습니다. 다음 파인애플 반지는 각 조각에 둔다. 치즈 칩이 많을수록 맛이 좋습니다. 오븐에서 약 30 분 동안 굽습니다.
왕실 파인애플 고기
성분
• 삼백 그램의 돼지 고기 허리;
• 양파 - 하나;
• 토마토-1;
• 파인애플 (통조림)-한 병;
• 치즈 (반고체)-백 그램;
• 마요네즈-백 그램;
• 소금, 후추;
• 올리브.
요리 방법 :
돼지 고기를 씻고 물을 빼내고 냅킨에 담그십시오. 그런 다음 평평한 부분으로 자릅니다. 집착 필름으로 덮고 망치로 치십시오. 필름을 제거하고 돼지 고기를 소금에 절인 다음 후추를 뿌리고 담그십시오.
한편 야채를 준비하십시오. 토마토는 고리로 자릅니다.
전구는 반 고리로 자릅니다.
베이킹 접시에 기름칠이되어 있습니다. 준비된 고기는 전체 영역에 걸쳐 배치됩니다. 양파와 토마토가 위에 놓여 있습니다. 마요네즈로 잘 윤활합니다.
슬라이스 파인애플 슬라이스는 다음 층에 배치되고 마요네즈로 다시 기름칠됩니다.
치즈 부스러기를 두껍게 뿌렸습니다. 각 고기 조각의 중앙에 올리브를 뿌립니다.
갈색으로 될 때까지 데우는 오븐에서 굽으십시오.
파인애플과 올리브 고기를 넣은 오븐
성분
• 돼지 고기 - 반 킬로그램;
• 당근-이백 그램;
• 자신의 주스에 파인애플;
• 간장 - 백 그램;
• 마요네즈, 향신료, 올리브.
요리 방법 :
고기를 씻어서 냅킨으로 말립니다. 그런 다음 작은 조각으로 자릅니다.
팬은 가스로 가열되고 오일로 기름칠됩니다. 고기를 볶습니다. 당근은 껍질을 벗기거나 스트립으로 자르거나 강판을 통과합니다. 팬에 추가하십시오. 그런 다음 간장을 부어 약한 가스를 반쯤 준비 할 때까지 계속 볶습니다.
그런 다음 냄비의 전체 내용물을 기름칠 베이킹 시트로 옮깁니다. 마요네즈를 바르고 파인애플 슬라이스를 표면 전체에 뿌립니다. 다시 마요네즈를 붓고 올리브를 넣으십시오. 향신료를 뿌리고 오븐에 넣으십시오. 30 분 동안 굽습니다.
오븐에 파인애플 오븐 양고기
성분
• 양 (목) 1 킬로그램;
• 코티지 치즈 - 백 그램;
• 지상 부스러기;
• 차 한 잔. l 라벤더 또는 로즈마리;
• 파인애플 1 캔.
요리 방법 :
라벤더 또는 로즈마리는 부스러기 상태로 잘게 잘립니다.
마늘은 분쇄를 거쳐 코티지 치즈, 다진 빵 부스러기, 로즈마리 가루와 혼합됩니다.
이 혼합물은 양고기 조각으로 윤활됩니다. 그리스로 기름칠 한 내열 접시에 깔아 오븐으로 보냅니다. 약 1 시간 동안 굽습니다.
요리하기 몇 분 전에 다진 파인애플 조각으로 고기를 뿌립니다. 감자 나 밥으로 뜨거운 음식을 제공하십시오.
오븐에서 황금 파인애플과 오븐
성분
• 돼지 고기 (필렛) 300g;
• 통조림 파인애플 100g;
• 치즈 (80 그램);
• 겨자, 소금.
요리 방법 :
돼지 고기는 부분적으로 잘립니다.
갈비는 통조림 파인애플 주스에 30 분 동안 담근 후 예열 된 팬에 퍼집니다. 고기 조각은 주걱으로 눌러지며 프라이팬보다 작은 크기의 뚜껑으로 덮여 있습니다. 황금까지 양쪽에서 가볍게 볶습니다.
찹은 베이킹 시트로 옮기고 파인애플 슬라이스는 각 물기에 놓고 소금에 절인 후 강판 치즈를 뿌린다. 겨자 한 티스푼 ½ 컵으로 희석하여 고기 위에 부어 넣고 치즈가 황금 갈색이 될 때까지 30 분 동안 오븐에 넣습니다.
오븐 파인애플 고기 - 팁 & 트릭
• 고기는 길이 방향이 아니라 섬유를 가로 질러 절단됩니다.
• 고기를 더 빠르고 부드럽게 요리하기 위해 망치로 때립니다. 결과적으로 고기의 근육 섬유가 덜 딱딱 해집니다. 이 경우, 육류는 육즙을 흡수하지 못하도록 사전 축축한 목재 주방 보드에 놓은 다음 더 깨끗하게 닦습니다.
• 고기를 때릴 때 튀는 것을 방지하려면 집착 필름으로 덮으십시오.
• 나무가 주스를 흡수하므로 보드에 고기를 오랫동안 두지 마십시오.
• 고기에 뿌려진 치즈가 마르지 않도록 사워 크림 또는 마요네즈로 닦으십시오.
