물고기보다 낫다? 양파와 당근 만있는 물고기.
요리, 튀김, 찜, 커틀릿을 만들고 끓일 수 있습니다.
후자의 방법은 미식가에게 가장 선호됩니다.
당근과 양파를 곁들인 생선 조림은 디너 파티와 가족 저녁 식사 모두에게 이상적인 요리입니다.
그것은 간단하게 준비되어 있으며 큰 식욕으로 먹습니다. 또한 물고기는 매우 건강한 제품입니다.
칼슘, 마그네슘, 요오드, 인 등과 같은 우리 몸에 필요한 비타민과 물질의 공급원. 그리고 물고기는 그들의 모습에주의를 기울이는 사람들에게 신의 선물입니다.
당근과 양파로 생선 스튜를 요리하는 기본 원리.
어떤 종류의 생선을 찌를 것인지에 따라 조심스럽게 처리하고 능선, 뼈, 머리 및 꼬리를 제거해야합니다.
생선이 더 풍성한 맛을 맛 보려면 먼저 생선을 볶은 다음 오븐이나 슬로우 쿠커에 넣을 수 있습니다.
당근과 양파를 곁들인 생선 조림은 언뜻보기에 쉽게 준비 할 수 있습니다. 요리 방법을 선택할 때 요리 시간을 고려해야합니다. 물고기를 만지지 마십시오. 그렇지 않으면 너무 건조합니다. 슬로우 쿠커에서는 30 분이면 충분하지만 10 분 동안 오븐에서 더 사용할 수 있습니다.
조림에는 pangasius, 일반 잉어, 파이크, 코호 연어 및 폴락과 같은 어종이 가장 적합합니다.
당근과 양파로 생선을 끓일 때 많은 다른 야채를 사용하는 경우 반찬없이 할 수 있습니다. 그렇지 않으면 감자 나 밥은 당근과 양파를 곁들인 생선 스튜의 반찬으로 완벽합니다.
당근과 양파로 생선 스튜를 요리하는 데는 일정 시간이 걸리지 만 그만한 가치가 있습니다. 제안 된 요리법 중 하나는 개인 요리 책에서 올바른 위치를 차지해야합니다.
느린 밥솥에 당근과 양파를 곁들인 생선 조림 : 붕어에서 파이크까지
이 조리법에는 모든 종류의 물고기가 적합합니다. 평범한 강 crucians를 취할 수 있지만, 당신과 당신의 사랑하는 사람이 물고기 "고귀한 피"를 선호한다면, pangasius 또는 pollock을 사용할 수 있습니다.
성분
3-4 작은 붕어
소금 한 꼬집
물고기를위한 특별한 양념
마요네즈 2 큰술
식물성 기름 2 큰술
중간 크기의 당근 3 개
작은 양파 2 개
마늘 1 쪽
요리 :
물고기를 준비하십시오 : 깨끗하고, 창자, 머리, 꼬리 및 지느러미를 제거하십시오. 물고기를 큰 조각으로 자릅니다.
중간 크기의 강판에 당근을 갈아서 양파를 고리 모양으로 자르고 마늘을 분쇄하십시오.
멀티 쿠커의 그릇에 식물성 기름을 붓고 깨끗한 생선을 넣으십시오.
당근과 양파, 마늘을 넣고 생선 조미료로 모든 것을 뿌리고 마요네즈를 부어 넣으십시오. 소금에.
멀티 쿠커 타이머를 25 분 동안 설정하면 온도는 평균입니다.
생선이 준비되면 접시 중앙에 놓고 삶은 감자로 덮으십시오. 허브로 뿌린다.
야채로 둘러싸인 당근과 양파를 곁들인 찐 코호 연어 : 부드러움과 향기가 오래 지속됩니다!
당근과 양파가 들어간이 조림 생선의 요리법은 쉽지 않지만 시간과 노력을 정당화합니다. 생선은 다양한 야채로 끓여서 반찬이 필요하지 않습니다.
성분
반 kg 코호 연어 필레
중간 크기의 당근 2-3 개
양파 1 개
식초 1 큰술
가지 1 개
호박 1 개
달콤한 고추 2 개
사워 크림 2 큰술
토마토 2 개
마늘 3 쪽
식물성 기름 2 큰술
간장 3 큰술
겨자 2 큰술
프로방스 허브, 로즈마리, 바질, 딜, 파슬리
요리 :
먼저 코호 연어 마리 네이드를 준비하십시오. 우리는 겨자와 간장을 섞습니다.이 혼합물에서 코호 연어 슬라이스를 작은 조각으로 펼칩니다. 20 분 동안 그대로 두십시오.
우리는 마늘을 잘게 잘게 자르고 중간 크기의 강판에 당근을 문지릅니다. 식물성 기름에 프라이팬에 볶습니다.
양파를 매우 큰 입방체로 자르지 말고 마늘과 당근 믹스에 첨가하십시오.
우리는 호박을 청소하고 입방체로 자르고 다른 제품을 위해 팬에 넣고 볶습니다.
애호박 후, 우리는 가지와 달콤한 고추로 행동합니다. 마지막으로 토마토와 식초를 넣으십시오.
냄비에 약 10 분 동안 끓입니다.
우리는 약간의 조림 혼합물에 절인 코호 연어를 뿌렸습니다. 사워 크림을 부어 허브와 양념을 뿌린다. 뚜껑을 찌르십시오.
작은 불을 피우고 25 분 동안 그대로 두십시오.
접시는 화려하고 군침이 도는 것으로 밝혀졌습니다.
당근과 양파로 생선 조림
오븐에서 끓인 생선은 매우 부드럽고 맛있습니다. 이 조리법은 생선과 반찬이 오븐에서 함께 조림된다는 점에서 다릅니다.
성분
1 큰 물고기
6-7 감자
마늘 1 쪽
중간 크기의 당근 2-3 개
중간 양파 2 개
소금
마요네즈 3 큰술
베이 리프
다진 샴 피뇽 항아리
대체 오일 2 큰술
150 gr. 치즈
딜과 파슬리
요리 :
이 요리법에는 잉어 또는 잉어가 우리에게 적합합니다. 우리는 하나의 큰 물고기를 청소하고 내부, 머리, 꼬리, 지느러미를 제거합니다.
우리는 식물성 기름에 잘 기름을 바른 깊은 베이킹 시트에 뿌립니다.
감자, 양파, 당근 껍질을 벗기십시오. 우리는 모든 것을 고리로 자릅니다.
물고기 주위에 우리는 감자 층을 놓고 당근을 얹은 다음 버섯 층을 얹은 다음 양파를 넣습니다.
베이 리프, 소금을 넣고 마늘 마늘을 짜십시오.
마요네즈를 추가하십시오.
거친 강판 치즈와 딜과 파슬리로 모든 것을 뿌립니다.
호일로 베이킹 시트를 덮고 약 50 분 동안 오븐에 넣습니다. 소화 온도는 평균입니다.
당근과 양파를 곁들인 생선 조림 : 예산 옵션
생선 요리법의 예산 버전의 특징은 준비 과정에서 포만감을 더하는 알이 사용된다는 것입니다. 또한 계란 충전물은 매우 부드러워 생선과 야채가 주스와 맛을 최대한 유지할 수 있습니다.
성분
반 kg 농어
소금과 후추
해바라기 기름 3 큰술
우유 반 잔
작은 양파 2 개
중간 크기 당근 2 개
계란 2 개
요리 :
파이크 퍼치 필렛을 사용합니다. 얼었다면 해동하십시오. 잘 헹구고 말리십시오.
우리는 야채를 청소합니다.
우리는 양파를 너무 크게 자르지 않고 기름에 튀긴다.
우리는 또한 당근을 작은 사각형으로 자르고 냄비에 양파를 넣습니다. 약 10 분 동안 튀기십시오.
그릇에 계란, 소금, 후추로 우유를 휘젓습니다.
깊은 베이킹 시트에서 해동 및 말린 파이크 퍼치 필렛 조각을 펼치고 튀긴 당근과 양파를 위에 넣고 달걀 우유 혼합물에 부어 넣으십시오.
베이킹 시트를 오븐에 30 분 동안 넣어 끓입니다. 온도를 평균으로 설정했습니다.
생선을 당근으로 끓여서 양파를 준비한 후 허브로 뿌린다.
당근과 양파가 들어간 틸라피아
물고기가 충분한 양의 자체 수분을 가지고 있다는 사실에도 불구 하고이 조리법에서 물은 재료로 사용되어 요리를 더욱 맛있게 만듭니다.
성분
6 틸라피아
작은 당근 2 개
반 양파
150 gr. 사워 크림
반 리터의 물
향신료와 조미료
레몬 주스
요리 :
우리는 전처리 된 틸라피아를 중간 부분으로 자릅니다. 우리는 그릇에 펼치고 향신료, 소금을 넣고 소량의 레몬 주스를 부어 넣습니다. 6-7 분 동안 그대로 두십시오.
식물성 기름에 열이 적 으면 잘게 썬 양파를 볶습니다.
그것에 우리는 거친 강판 당근, 소금을 추가합니다.
10 분 동안 끓인다.
양파와 당근 틸라피아와 함께 냄비에 뿌린 후. 물과 사워 크림으로 채우십시오. 조미료를 추가하십시오.
부드러워 질 때까지 25 분간 끓입니다.
당근과 양파를 곁들인 생선 조림 : 요리의 걸작을위한 1 시간
스튜 요리법의 고전 버전은 손님이 갑자기 오면 안주인에게 훌륭한 마술 지팡이가 될 수 있습니다. 준비하는 데 1 시간이 걸리지 만 5 분 안에 먹습니다.
성분
1kg 헤이 크
반 양파
중간 크기 당근 2 개
토마토 주스 1/4 컵
밀가루 3 큰술
소금, 후추
요리 :
우리는 헤이 크의 시체를 가공하여 중간 크기로 자릅니다. 우리는 각 조각을 밀가루에 넣고 각 배럴에서 식물성 기름을 볶습니다.
잘게 썬 당근과 잘게 썬 양파, 저열로 기름에 튀기고 토마토 주스와 물 한 잔을 팬에 넣습니다. 15 분 동안 언어로 방치하십시오.
그 후 튀긴 당근을 당근과 양파에 넣으십시오. 뚜껑으로 팬을 닫고 30 분 동안 끓입니다.
굵은 쌀을 반찬으로 끓일 수 있습니다.
Bul-Bul-Bul Karasiki ... 양파와 당근 찜 가라
이 요리법은 평범한 강 crucians의 팬들을 기쁘게 할 것입니다. 식사를 준비하려면 최소한의 육체적 노력이 필요하며 필요한 모든 제품이 모든 가정에 있습니다.
성분
7-8 중형 크루 시안
양파 2 개
채소
당근 3 개
해바라기 기름 3 큰술
마늘 3 쪽
소금, 후추
사워 크림 3 큰술
요리 :
우리는 신선한 crucians를 청소하고 씻고, 꼬리와 머리는 물고기 시체에 남겨 둡니다.
굵게 썬 당근과 기름으로 잘게 썬 양파를 볶고 마늘 프레스에 으깬 마늘을 넣으십시오.
질량을 식히십시오. 그 후, 우리는 잉어의 시체를 채 웁니다. 황금이 될 때까지 양쪽에서 볶습니다.
우리는 반 완성 된 시체를 깊은 냄비에 뿌려 사워 크림과 함께 반 컵의 물로 채 웁니다. 시체가 열리는 것을 방지하려면 이쑤시개 반으로 고정해야합니다.
뚜껑 아래 15 분 동안 끓입니다.
생선을 잘 끓이면 허브로 뿌린다.
야채를 곁들인 생선 조림 : 풍성하고 수분이 많고 아름다운
이 요리에 대한 절묘한 요리법은 일반적으로 물고기의 모든 이점과 특히 폴로 크의 설명 할 수없는 맛을 이해하는 데 도움이됩니다.
성분
kg 폴락
당근 4 개
100 gr. 콩
콜리 플라워의 머리 1 개
양파 1 개
1.5 컵의 물
소금, 후추
딜, 파슬리
해바라기 또는 올리브 오일 2 큰술
요리 :
껍질을 벗긴 당근을 큰 고리로 자릅니다.
우리는 콩을 요리하기 위해 미리 설정했지만 절반이 준비되면 가져옵니다.
콜리 플라워를 물에 25 분 동안 방치하면 물에 약간 소금을 뿌려야합니다. 양배추가 담긴 후에 우리는 그것을 분해합니다.
냄비에 물을 붓고 소금을 넣으십시오. 끓인 후에는 당근을 넣고 콩을 넣고 양파와 양배추를 넣으십시오. 약 5 분 동안 요리하십시오.
야채에 얇게 썬 폴락을 넣고 올리브 오일을 넣으십시오.
교반하지 않고 약 40 분 동안 덮고 끓인다.
당근과 양파로 생선 스튜 요리의 비밀과 비결
요리 중에 냉동 생선을 사용하는 경우 서두르지 말고 천천히 녹으십시오.
물고기가 떨어져 나가지 않도록 소금물에 잠시 방치하십시오.
조림 할 물고기가 작 으면 뼈를 제거하려고 시도조차해서는 안됩니다. 소화 과정에서 그것들은 부드러워지고 소비 될 때 느끼지 않을 것입니다. 그러나 물고기가 1 킬로그램 이상이면 뼈를 제거하고 융기 부분을 제거해야합니다.
생선 자체에 필요한 양의 수분이 있으므로 조림 용기의 유체가 적당히되어 있는지 확인하십시오.
