마늘은 특정 식물이지만 매우 유용합니다.
그것은 힘을주고 질병과 싸우는 데 도움이됩니다.
마늘에는 비타민 C, 탄수화물 및 유기산,식이 섬유가 많이 포함되어 있습니다.
마늘은 위와 내장의 감기, 감염 및 질병으로 고통받는 사람들에게 사용하는 것이 좋습니다.
많은 미식가들은 마늘의 녹색 화살표를 크게 좋아합니다. 그들은 놀라운 향기를 가지고 있으며 주요 성분과 첨가제로 모두 사용할 수 있습니다.
불행히도이 진미는 늦은 봄에 2-3 주 동안 만 이용할 수 있습니다.
따라서 마늘 화살에서 독창적이고 간단한 요리를 즐기려면이 기간 동안 서둘러야합니다.
마늘 화살에서 준비 할 수있는 것을 결정할 때 상상력을 사용하는 것을 잊지 마십시오.
마늘 화살 요리의 기본 원리
마늘의 화살은 모든 요리 과정에서 사용할 수 있습니다 : 튀김, 끓이기, 피클, 증기, 건조 등.
마늘 화살의 꼭대기는 가혹하고 완전히 먹을 수없는 씨앗이 들어 있기 때문에 항상 자르는 것이 필요합니다.
현재 마늘 화살에서 아무것도 요리하지 않고 계절이 끝나면 냉동시킬 수 있습니다. 이렇게하려면 간단히 저열로 끓여 냉장고에 비닐 봉지에 넣으십시오. 따라서 마늘의 화살은 거의 6 개월 동안 보관할 수 있습니다.
마늘의 화살은 야채와 고기, 다양한 드레싱과 소스를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.
요리하기 전에 마늘의 화살을 철저히 씻고 말려야합니다.
마늘의 화살에서 요리 할 것 : 아마추어를위한 볶지 않은 마늘
이 요리법은 "아마추어"로 분류 할 수 있습니다. 모든 사람들이 튀긴 마늘을 인식하지는 않기 때문입니다. 주요 특징은 마늘의 화살을 튀기는 것보다 튀기는 것이 낫다는 것입니다. 그런 다음 모든 유용한 속성이 유지되고 맛이 도움이됩니다.
성분
마늘의 신선한 kg의 절반 kg
식물성 기름 반 잔
소금, 후추, 간장
조미료와 향신료, 참깨
요리
마늘의 신선한 화살을 헹구고 말립니다.
5-6cm의 작은 조각으로 자릅니다.
식물성 기름을 프라이팬에 붓습니다.
다진 마늘 화살을 냄비에 넣고 소금으로 간을하고 후추를 넣으십시오.
약 5 분간 약한 불로 볶습니다.
간장을 넣고 약 20 분 동안 끓인다.
튀긴 마늘 사수의 준비 상태를 약간 미완성으로 정의하십시오.
완성 된 접시에 튀김을 추가 할 수 있습니다 : 미리 튀긴 양파와 당근.
참깨와 마늘의 튀김 화살을 뿌린다.
토마토와 마늘 : 마늘의 화살에서 요리 할 것
이 요리의 요리법은 버섯 튀김과 비슷합니다. 메인 코스의 반찬으로 사용하거나 독립 제품으로 사용할 수 있습니다. 토마토 페이스트는 약간 특이한 맛을 더하고 향신료는 매운 맛을냅니다.
성분
마늘의 신선한 kg의 절반 kg
식물성 기름 반 잔 이상
소금, 후추
향신료
토마토 페이스트 4 큰술
요리
마늘의 화살은 씻고 말리고 고환을 제거하십시오.
작은 조각으로 자릅니다. 그들에게 소금과 후추를 넣으십시오. 잘 섞어주세요.
식물성 기름을 팬에 붓고 가열하십시오.
프라이팬에 마늘 화살을 펼치고 약간 튀기고 마늘 주스가 화살에서 돋보이게하십시오.
마늘의 화살이 약간 투명해질 때까지 화살을 끄십시오.
토마토 페이스트를 넣고 10 분 더 끓인다.
당근과 양파와 마늘의 화살표
야채와 마늘의 화살표-마늘의 화살표에서 준비 할 수있는 가장 쉬운 것. 최소 제품 세트를 사용하면이 요리를 가장 많은 예산으로 사용할 수 있습니다. 호밀 빵과 함께 간식이나 반찬이 든 전체 요리로 적합합니다.
성분
마늘의 신선한 kg의 절반 kg
중간 크기의 당근 3 개
양파 두 개
식물성 기름 반 잔 미만
소금, 후추
향신료와 허브
요리
마늘 화살을 씻고 말리십시오.
우리는 그것들을 5 센티미터 세그먼트로 자릅니다.
우리는 양파를 반 고리로 자르고 중간 크기의 강판에 당근 3 개를 자릅니다. 모두 함께, 약 15 분 동안 프라이팬에 식물성 기름을 볶습니다.
이 "튀김"에 마늘, 소금, 후추의 화살을 넣고 향신료를 뿌린다. 약한 불로 25 분간 끓입니다.
마늘 화살이 준비되면 허브로 뿌릴 수 있습니다.
마늘 화살에서 요리 할 것 : 미래에 대한 생각
마늘 사수를위한이 조리법은 나중에 사용하기위한 것입니다. 그것은 양념, 반찬으로 사용되며 빵으로 칠할 수 있으며 첫 번째 요리에 추가됩니다. 조리법의 가장 큰 장점은 마늘 화살을 얼려서 오랫동안 사용할 수 있다는 것입니다.
성분
마늘의 신선한 kg의 절반 kg
소금, 후추
간장과 마른 겨자
요리
마늘의 신선한 화살을 헹구고 말려서 고기 분쇄기의 훌륭한 격자에서 꼬으십시오.
소금과 후추.
간장과 겨자를 추가하십시오. 모든 것을 잘 섞는다.
용기에 담아 냉동하십시오.
마늘 화살에서 요리 할 것 : 호박 수프 퓌레
이 조리법에서 마늘 화살은 작은 성분으로 사용되지만 수프가 얼마나 맛있는 지에 달려 있습니다. 수프 퓨레는 맛이나 이점을 손상시키지 않고 며칠 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.
성분
마늘의 신선한 싹 반 잔
야채 스톡 7 잔
부추 1 개
반 중간 호박
올리브 오일 스푼
일반 마늘 2 쪽
향료, 소금, 후추, 조미료
간장 2 큰술
요리
부추를 잘게 자르고 올리브 오일과 함께 냄비에 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 끓입니다.
우리는 양파에 마늘, 향신료 및 조미료를 첨가합니다.
호박을 입방체로 자르고 야채 국물과 함께 마늘과 양파에 넣으십시오. 끓을 때까지 기다리 자. 30 분 동안 저열로 요리하십시오.
간장을 추가하십시오.
수프를 식히고 퓌레로 갈아서십시오.
잘게 잘린 마늘 화살은 완성 된 수프 퓌레를 장식합니다.
절인 마늘 화살
매리 네이드에 마늘의 화살-모든 주부에게 유용한 간단하고 맛있는 요리법. 주요 장점은 이러한 제품을 연중 언제든지 사용할 수 있다는 것입니다.
성분
마늘의 1/4 kg의 신선한 싹
식초의 유리
물 한잔
설탕 한 숟가락
소금 2 큰술
여러 개의 베이 잎
후추, 계피, 캐러 웨이 씨앗
요리
마늘의 화살을 헹구고 말립니다.
몇 분 동안 끓는 물로 부으십시오.
은행을 소독하십시오.
마늘 화살을 항아리에 넣으십시오.
소금물을 요리하십시오. 마늘 화살을 부어주세요.
롤업
한 달 안에 제품이 준비되었습니다.
한국어 : 마늘 사수로 요리 할 것
이 훌륭한 요리는 매운, 후추, 숨을 쉬기 위해 한국인의 모든 것을 좋아합니다. 메인 코스 또는 샐러드로 완벽합니다.
성분
마늘의 신선한 kg의 절반 kg
베이 잎 한 켤레
식초 1 작은 술
1 작은 술 고수
한식 당근 조미료 1 스푼
설탕 한 덩어리
마늘 머리 반
요리
마늘의 화살을 헹구고 말립니다. 작은 조각으로 잘게 썬다.
부드러워 질 때까지 식물성 기름에 튀긴다.
베이 리프, 식초, 설탕, 마늘, 조미료를 넣으십시오. 셔플.
5 분 이상 저열로 요리하십시오.
시원하고 고수를 추가하십시오.
약동하고 1 시간 동안 그대로 두십시오.
요리 레초 : 마늘과 매리 네이드의 화살
겨울에 좋은 수확. 이 레초는 메인 요리에 간식이나 샐러드로 사용할 수 있습니다. 마늘의 화살은 야채 전에 익기 때문에 성분 목록이 작습니다.
성분
토마토 주스 또는 파스타 반 리터
물 반 리터 이상
소금 1 큰술
설탕 반 잔
식물성 기름 반 잔
식초 250ml
kg 마늘 사수
요리
설탕, 소금, 토마토 주스, 물, 식물성 기름을 섞으십시오. 매리 네이드 요리.
매리 네이드가 끓인 후에 잘게 썬 마늘 화살을 넣으십시오. 20 분 동안 끓입니다.
식초를 넣고 5 분간 끓입니다.
우리는 완성 된 레코를 2 리터 항아리에 부어 넣습니다.
샌드위치에 마늘-화살표
마늘의 화살로 만든 마늘 버터는 매우 부드럽고 부드럽고 맛이 좋으며 모든 종류의 빵에 좋습니다. 마늘 오일이 든 샌드위치 위에 치즈 한 조각을 넣는 것이 좋습니다.
성분
다진 신선한 마늘 저격수 한 잔
버터 팩
요리
마늘의 화살을 헹구고 말립니다.
미세 분쇄기 체를 통해 그들을 비틀십시오.
완제품 덩어리에 녹은 버터를 서서히 첨가하십시오. 결과 혼합물을 금형에 붓고 냉동고로 보냅니다.
마늘 화살에서 요리 할 것 : 절인 양념
마늘의 절인 화살은 감자 수프, 으깬 감자, 그레이비, 쌀 요리에 적합합니다. 그들 덕분에 음식은 맛있고 향이납니다.
성분
마늘 몇 킬로그램
1.5 리터의 물
설탕 반 잔
소금 반 잔
요리
마늘의 화살을 헹구고 말립니다. 5cm의 작은 조각으로 자릅니다.
냄비에 넣습니다.
소금과 설탕을 물에 희석하고 끓여서 식히십시오. 마늘의 화살을 따르십시오.
천으로 팬을 덮고, 접시를 위에 놓고 구부립니다.
냉장고에 한 달 동안 그대로 두십시오.
마늘로 옷을 입으십시오 : 마늘의 화살에서 요리 할 것
이 조리법은 버터, 마가린 등을 정말로 좋아하지 않는 사람들에게 적합합니다. 이러한 유제품 대신 일반 마늘 드레싱을 빵에 뿌릴 수 있습니다. 보쉬 용 드레싱이나 콩과 식용 반찬으로도 사용할 수 있습니다.
성분
식물성 기름 한 잔
다진 마늘 사수 반 잔
소금과 후추
요리
마늘의 화살을 헹구고 말리십시오.
소금과 후추로 저어주세요. 호감을 분쇄하십시오.
식물성 기름을 넣고 마늘 화살을 부으십시오. 작은 용기에 넣고 저어줍니다.
냉장고에 보관하십시오.
마늘 사수 요리 요리의 요령과 비밀
마늘의 신선한 화살은 수프와 보쉬 드레싱의 주요 성분으로 잘 사용됩니다.
호박, 사탕무, 시금치는 마늘의 화살과 잘 어울립니다. 단백질 제품에서 마늘의 화살은 치즈, 고기 및 계란으로 가장 잘 준비됩니다.
접시를 더 맛있게 만들려면 마늘 화살에 겨자와 간장을 넣으십시오.
동양의 팬이라면 기성품 마늘 화살에 참기름을 양념하는 것이 좋습니다.
요리하기 전에 마늘 화살을 가파른 끓는 물에 부어서 몇 분 동안 쓴맛을 덜어줍니다.
메밀 또는 튀긴 감자와 함께 테이블에 기성품 마늘 화살을 제공하는 것이 좋습니다.
마늘 화살은 소금에 절인 오이 준비에 허브와 함께 사용할 수 있습니다.
