두부 파이는 특별하고 독특한 향기를 가지고 있으며, 부드러움과 특이한 맛으로 그것을 좋아합니다.
모든 유형의 제품 중 선두 주자는 컵케익입니다.
그것은 매우 간단하게 이루어지며 항상 밝혀지며 느린 밥솥에서 쉽게 구울 수 있습니다. 시도해 볼까요?
느린 밥솥에 두부 머핀-요리의 일반적인 원리
코티지 치즈의 지방 함량이 제조법에 표시되어 있지 않으면 모든 제품을 섭취 할 수 있습니다. 일관성은 조금 까다 롭습니다. 두부는 건조하고 액체이며 끈적 거리거나 부서지기 쉽습니다. 밀가루의 양은 이것과 다를 수 있습니다. 모든 포 뮬레이션은 중간 습도의 코티지 치즈 용으로 개발되었습니다. 때로는 달콤한 두부 덩어리가 반죽에 넣습니다. 그들은 이미 설탕, 버터를 포함하고 있으며 말린 과일, 설탕에 절인 과일을 포함 할 수 있습니다.
컵 케이크 반죽에 넣는 것 :
• 기름;
• 유제품;
• 계란;
• 바닐라;
• 밀가루, 양질의 거친 밀가루.
거의 모든 레시피에는 베이킹 파우더가 사용됩니다. 그들은 다공성이고 통풍이 잘됩니다. 두부에 직접 소다를 두지 않는 것이 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 미리 치즈에 녹기 시작하고 케이크 부스러기가 촉촉하고 생 구운 것입니다.
슬로우 쿠커에서 코티지 치즈 머핀 베이킹은 적절한 프로그램에서 수행됩니다. 시간 범위는 40 분에서 1.5 시간입니다. 필요한 경우 컵케익을 뒤집어 상단이 갈색으로 변할 수 있습니다.
오렌지 솥 냄비에 두부 케이크
슬로우 쿠커에서 간단하고 향기롭고 육즙이 많은 두부 케이크를 만들기위한 레시피. 그를 위해, 당신은 하나의 오렌지에서 향이 필요합니다. 신선한 껍질을 사용할 필요는 없으며 건조한 풍미를 취할 수는 있지만 분쇄해야합니다.
성분
코티지 치즈 0.3kg;
• 10 그램의 경운기;
• 설탕 200g;
• 계란 3 개;
• 하나의 오렌지를 향한 풍미;
• 밀가루 0.4kg;
• 130g의 기름.
요리
1. 테이블에있는 기름을 미리 꺼내십시오. 조각으로 자르고 정제 된 처방전을 추가하십시오. 크림이 될 때까지 믹서로 대량으로 치십시오.
2. 코티지 치즈를 반죽하여 큰 덩어리를 제거하십시오. 점차적으로 기름에 넣고 휘핑을 멈추지 마십시오.
3. 또는 두부 반죽에 알을 넣습니다.
4. 그릇에 밀가루와 풍미를 섞어 베이킹 파우더를 붓습니다.
5. 반죽에 향긋한 밀가루를 넣습니다. 여기에서 큰 숟가락이나 주걱으로 덩어리를 저을 수 있습니다.
6. 항아리에 버터를 바르고 밀가루를 뿌립니다.
7. 두부 반죽을 오렌지 향으로 바꿉니다. 상단을 약간 평평하게하십시오.
8. 베이킹 모드를 켭니다. 컵케익은 요리하는 데 85-90 분이 걸립니다. 70 분 후 바스라기 경기를 펑크하여 확인할 수 있습니다.
9. 완성 된 컵케익에 코코아 가루를 뿌리거나 설탕을 뿌리십시오.
체리와 느린 밥 솥에 코 티 지 치즈 머핀
이 케이크에는 냉동, 신선하고 통조림으로 만들어진 체리 열매를 사용할 수 있습니다. 테스트를 위해서는 중간 지방 함량의 코티지 치즈가 필요합니다.
성분
• 코티지 치즈 0.2 kg;
• 밀가루 0.2 kg;
• 계란 3 개;
• 사워 크림 50g;
• 200g의 체리;
• 1/3 작은 술 소다;
• 전분 1 큰술;
• 설탕 150g;
• 바닐라 1 핀치;
• 2 테이블 스푼의 오일 배출구.
요리
1. 코티지 치즈를 그릇에 넣고 설탕을 부어 사워 크림을 넣고 잘 갈아줍니다. 덩어리는 크림처럼 밝혀 져야합니다.
2. 다른 사발에서 계란을 깨고 바닐라를 넣고 소금을 꼬집고 푹신한 거품이 날 때까지 두들겨줍니다.
3. 계란을 코티지 치즈에 옮기고 부드럽게 저어 밀가루를 붓습니다.
4. 우리는 소다를 소화합니다. 이렇게하려면 간단히 식초 또는 레몬 주스로 가루를 희석하십시오. 밀가루로 반죽 한 다음 전체 반죽으로 젓습니다.
5. 녹은 버터를 넣습니다. 때로는 식물성 기름으로 대체되어 수행 할 수도 있습니다.
6. 우리는 체리에서 씨앗을 추출합니다. 열매가 얼면 완전히 녹여 주스를 부드럽게 짜십시오. 체리가 통조림이면 시럽을 조심스럽게 따라 버립니다.
7. 딸기에 전분을 뿌리고 저어 반죽에 넣습니다.
8. 컵 케이크 덩어리를 준비된 멀티 쿠커 냄비에 옮기고 기름칠하는 것을 잊지 마십시오.
이러한 케이크는 1 시간 15-20 분 동안 구워진다.
Kefir에 multicooker에 두부 케이크
슬로우 쿠커에서 요리하기 쉽고 부드럽고 부드러운 두부 케이크의 변형. Kefir는 중간 지방 함량의 신 우유 음료로 대체 될 수 있습니다.
성분
코티지 치즈 0.25kg;
• 밀가루 2 컵;
• 케퍼 0.5 컵;
• 계란 3 개;
• 30ml의 기름;
• 10 그램의 경운기;
• 설탕 180g.
요리
1. 계란을 즉시 큰 그릇에 넣습니다.
2. 설탕과 코티지 치즈를 넣으십시오.
3. 블렌더를 담그고 크림색이 될 때까지 치십시오.
4. 케 피어를 넣고 오일을 붓습니다. 마가린을 사용할 수 있지만 이전에는 녹고 식혔습니다.
5. 컵케잌 반죽에 밀가루를 넣습니다. 유제품의 일관성이 다르기 때문에 밀도를 조정하기 위해 반 유리를 남겨 둡니다.
6. 베이킹 파우더 1 봉지, 보통 10 그램을 붓습니다.
7. 모든 것을 철저히 저어줍니다. 일관성을 평가합니다. 반죽은 두껍고 약간 늘어나고 숟가락에서 천천히 배출됩니다.
8. 천천히 밥솥에 넣고 케이크를 50 분간 굽습니다. 그런 다음 15 분 더 닫아 두십시오. 격자를 꺼냅니다.
건포도와 느린 밥 솥에 두부 머핀
실제로 모든 케이크는 건포도로 만들 수 있지만 식물성 기름에 특수 반죽이 섞여 있습니다. 제빵은 매우 부드러 우며 오랫동안 부패하지 않습니다.
성분
• 밀가루 한 잔;
• 설탕 ¾ 컵;
• 200 그램의 코티지 치즈;
• 계란 2 개;
• 식물성 기름 ¾ 컵;
• 1.5 tsp 경운기;
• 건포도 70g;
• 소금.
요리
1. 뜨거운 물, 당신은 주전자에서 건포도를 부어 수 있습니다. 식히십시오.
2. 알갱이로 굵은 설탕을 갈아서 코티지 치즈를 넣습니다. 믹서로 질량을 이길 수 있습니다.
3. 소금을 꼬집어 넣고 점차 식물성 기름을 넣고 바닐라를 꼬집어 던질 수 있습니다.
4. 밀가루를 붓고 한 번에 모두 넣지 말고 점차적으로 넣고 베이킹 파우더를 붓습니다.
5. 건포도를 손으로 짜서 밀가루로 먼지를 뿌리고 반죽에 넣고 저어줍니다.
6. 멀티 쿠커의 그리스 컵에 건포도 반죽을 옮기고 동일한 두께의 층을 분배하십시오.
7. 70 분 동안 베이킹을 켭니다.
8. 우리는 기성품 케이크를 추가 1/4 시간 동안 가열하여 서서 원하는 상태에 도달하도록합니다. 우리는 시원하게 꺼냅니다.
양질의 거친 밀가루와 두부 케이크
한 방울의 밀가루가 첨가되지 않은 웅장한 두부 케이크의 변형. 대신에 양질의 거친 밀가루가있어서 곡물이 부풀어 오르도록 반죽을 조금 서있는 것이 좋습니다.
성분
• 사워 크림 3 큰술;
• 설탕 1 컵;
• ½ tsp 소다;
• 코티지 치즈 300g;
• 양질의 거친 밀가루;
• 계란 3 개;
• 소수의 건포도;
• 바닐라.
요리
1. 설탕을 코티지 치즈와 결합하고 사워 크림을 첨가하면 지방 제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 믹서로 몇 분 동안 치십시오.
2. 한 번에 하나의 계란을 추가, 계속 이길.
3. 반죽에 양질의 거친 밀가루를 소개하지만 아직 소다를 첨가하지 않았습니다. 반죽을 30 분 동안 그대로 두십시오.
4. 건포도를 헹구고 베이킹 소다를 and은 다음 미래 컵 케이크에 모두 함께 던지십시오. 베이킹 소다를 리퍼로 교체 해야하는 경우 두 배나 많이 섭취하십시오.
5. 멀티 밥솥에서 컵에 윤활유를 바르십시오. 마른 세 몰리나로 윗면을 뿌려주는 것이 좋습니다. 그런 다음 컵케익이 용기와 쉽게 분리되며 표면에 아름다운 껍질이 생깁니다.
6. 반죽을 용기로 옮기고 주걱으로 조심스럽게 상단을 평평하게하십시오.
7. 만화를 60 분간 켜고 굽습니다. 원하는 경우 컵 케이크를 거꾸로 뒤집어 가벼운 빵 껍질로 만들 수 있습니다. 프로그램을 변경할 필요가 없습니다.
레몬과 건포도와 느린 밥솥에 두부 머핀.
이 두부 케이크에는 건포도와 함께 기성품 달콤한 덩어리가 필요합니다. 모든 매장에서 구입할 수 있으며 가중 제품도 가능합니다.
성분
• 두부 질량 0.4 kg;
• 밀가루 3 컵;
• 계란 4 개;
• 레몬 1 개;
• 설탕 1 컵;
• 1 tsp 소다.
요리
1. 레몬을 씻으십시오. 솔질하는 것이 좋습니다. 조각으로 자르고 뼈를 꺼내고 믹서기를 자릅니다.
2. 꼬인 레몬에 소다 1 티스푼을 넣고 저어 준 후 따로 둡니다.
3. 냉장고에서 미리 꺼내서 마가린을 부드럽게합니다.
4. 설탕을 넣고 때리고 계란을 한 번에 하나씩 넣으십시오.
5. 두부 덩어리를 반죽에 넣고 모든 것을 잘 저어줍니다.
6. 베이킹 소다가 이미 꺼진 뒤틀린 레몬을 넣으십시오.
7. 밀가루를 넣고 저어주세요.
8. 컵 케이크를 멀티 쿠커에서 냄비로 옮깁니다.
9. 우리는 한 시간 동안 레몬 케이크를 준비하면서 베이킹을했습니다.
코코아와 함께 느린 밥 솥에 코 티 지 치즈 머핀
코티지 치즈 반죽에서 초콜릿 머핀의 변형. 느린 밥솥에서 구워도 오븐에서 요리 할 수도 있습니다.
성분
• 설탕 150g;
• 코코아 3 큰술;
• 10 그램의 경운기;
• 두 알;
• 100 그램의 기름;
• 밀가루 150 그램.
요리
1. 코코아 가루와 밀가루를 섞어 베이킹 파우더를 넣습니다. 함께 체로 쳤다.
2. 설탕으로 계란을 치고 녹은 버터를 넣으십시오. 그러나 뜨겁지 않아야합니다.
3. 밀가루와 계란을 섞어 섞어주세요.
4. 원한다면 건포도, 설탕에 절인 과일, 견과류 또는 말린 과일을 반죽에 넣습니다.
5. 초콜릿 덩어리를 멀티 쿠커 용량으로 옮깁니다.
6. 우리는 한 시간, 베이킹 경기 준비를 굽습니다. 빵 부스러기가 젖어 있으면 베이킹 시간을 추가 할 수 있습니다.
슬로우 쿠커의 치즈 케이크-유용한 팁과 요령
• 베이킹 파우더가없는 경우, 소킹 된 소다를 사용할 수 있습니다. 그러나 같은 양의 경우는 없습니다. 소다는 경운기가 구연산, 전분 또는 밀가루를 함유하는 것보다 절반 이상 사용됩니다.
• 모든 코티지 치즈 케이크에 건포도, 견과류, 다양한 설탕에 절인 과일 및 말린 과일을 첨가 할 수 있습니다. 이것으로부터 베이킹은 더 맛있고 더 재미있을 것입니다.
• 컵케익을 반대쪽으로 돌리려면 슬로우 쿠커와 함께 제공되는 김이 나는 트레이를 사용할 수 있습니다. 먼저 컵케익을 꺼내서 그릇에 넣습니다.
• 컵케익은 장식이 필요하지 않지만 원하는 경우 코코아 가루로 뿌려주거나 잼을 바르거나 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다.
