아르메니아 피타 빵은 다양한 요리, 간식 및 패스트리에 종종 나타나는 신선한 반죽입니다. 이것은 주부들을위한 진정한 발견으로 빠르고 쉽게 요리 할 수 있습니다. 천천히 밥솥에 넣습니까?
느린 밥솥의 Lavash-요리의 일반적인 원리
Lavash는 반죽이나 제품을 대체합니다. 얇은 시트는 다른 충전재로 채워지고 롤로 말아 올려 봉투로 접 힙니다. 그들은 종종 다양한 파이의 기초로 사용되며 심지어 이탈리아 라자냐로 만들어졌습니다.
피타 빵은 야채, 버섯, 고기, 가금류, 생선 등 모든 종류의 제품과 결합됩니다. 충전재는 종종 다양한 치즈, 계란, 소스로 보완됩니다. 슬로우 쿠커에서 피타 요리는 주로 베이킹되며 시간은 추가 재료에 따라 다르며 몇 분에서 1.5-2 시간까지 다양합니다.
다진 고기를 넣은 느린 밥솥의 Lavash 파이
반죽을 다루고 싶지 않은 사람들을 위해 느린 밥솥에서 가장 간단한 피타 파이의 변형. 또는 단순히 준비 할 시간이 충분하지 않습니다. 모든 충전재는 충전을 위해 수행됩니다.
성분
• 얇은 피타 빵 2 개;
• 3 개의 양파 헤드;
• 150 그램의 치즈;
• 계란 4 개;
• 사워 크림 100g;
• 토마토 페이스트 70g;
• 2 큰 스푼의 기름.
요리
1. 두 스푼의 기름을 팬에 붓고 약간 다진 고기를 볶습니다.
2. 양파를 잘게 다진 다음 다진 고기에 넣고 5 분간 볶습니다. 토마토 페이스트와 향신료로 채우십시오. 케첩 만 추가하면됩니다.
3. 매끄럽게 될 때까지 처방전 계란으로 사워 크림을 치십시오. 혼합물에 약간의 소금을 넣으십시오.
4. 우리는 테이블에 피타 빵 한 장을 뿌렸다. 우리는 다진 고기 충전물을 얇은 층으로 펼치고 강판 치즈의 절반을 뿌려 롤로 만듭니다.
5. 두 번째 피타 빵도 마찬가지입니다.
6. 멀티 밥솥에서 냄비에 윤활유를 바르십시오.이 목적으로 버터를 사용하는 것이 좋습니다. 아름다운 빵 껍질을 줄 것입니다.
7. 이전에 말린 롤을 달팽이 형태로 배치하십시오. 그들은 맞아야한다.
8. 이제 케이크 위에 사워 크림을 계란에 부어 넣으십시오. 그리고 롤을 살짝 밀고 모든 관절을 흘립니다. 유골은 단순히 위에 부어집니다.
9. 우리는 파이 파이를 굽습니다. 그런 다음 다른 쪽에서 15-20 분 동안 뒤집어 구워야합니다.
느린 밥솥에 다진 고기가 들어간 Lavash Lasagna
느린 밥솥에 다진 고기를 넣은 단순화 된 lavash lasagna. 요리를 위해서는 베이킹 슬리브가 필요합니다. 가방이 용기의 직경에 맞는 경우 가방을 사용할 수 있습니다.
성분
• 5-6 피타 잎;
• 다진 고기 1kg;
• 4 토마토;
• 파스타 2 큰술;
• 당근 2 개;
• 3 개의 양파;
• 밀가루 3 큰술;
• 70 그램의 기름;
• 400g의 치즈;
• 사워 크림 2 큰술;
• 계란 2 개;
• 우유 350ml;
• 녹지 1 묶음;
• 향신료.
요리
1. 요리 cha 멜. 이렇게하려면 버터를 가열하고 밀가루를 넣고 장미 빛이 될 때까지 볶습니다.
2. 우유를 입력하십시오. 소스가 두꺼워지기 시작하면 타지 않도록 빨리 저어주십시오. 열에서 제거하고 레시피 치즈의 절반을 강판에 자르십시오. 계란을 넣고 저어주세요.
3. 양파, 토마토 및 당근을 자릅니다. 우리는 야채를 냄비에 뿌리고 볶습니다. 다진 고기를 넣고 부드러워 질 때까지 채우고 향신료로 양념하고 토마토 페이스트를 넣으십시오. 냉각.
4. 피타 빵에서 멀티 쿠커의 팬 바닥과 같은 직경의 원을 자릅니다.
5. 소매를 그릇에 넣고 똑 바르고 피타 빵 한 원을 바닥에 놓습니다. 두 스푼의 소스로 윤활하고 두 번째 원으로 덮으십시오.
6. 야채와 함께 다진 고기 피타 3-4 큰 스푼을 넣고 소스에 다시 기름칠하십시오. 반복 레이어 : 피타 빵, 고기, 소스.
7. 마지막 피타 빵은 소스로 덮고 치즈로 덮습니다.
8. 슬리브의 가장자리를 함께 돌립니다.
9. "소화"프로그램을 켜고 한 시간 동안 등산을 준비하십시오.
10. 그런 다음 뚜껑을 열지 않고 베이킹 모드에서 40 분 동안 더 요리하고 뚜껑을 열어 한 시간 동안 식히십시오.
11. 우리는 소매의 가장자리에서 라자냐를 꺼내 조각으로 자르고 봉사 할 수 있습니다!
치즈 크러스트 아래의 느린 밥솥에 다진 고기가 들어간 Lavash
매우 풍성한 피타 롤 옵션은 다진 고기와 함께 제공되며 저녁 식사를 위해 준비 할 수 있습니다. 제품이 거의 필요하지 않습니다.
성분
• 양파 헤드 2 개;
• 다진 고기 250g;
• 120 그램의 치즈;
케첩 4 큰술;
• 기름 2 큰술;
• 마요네즈 2 큰술;
• 사워 크림 4 큰술;
• 피타 빵 한 장;
• 달걀 1 개.
요리
1. 냄비에 다진 양파를 볶고 두 스푼의 기름을 넣으십시오.
2. 다진 고기를 양파에 넣고 함께 볶고 향신료와 마요네즈 2 큰술을 넣습니다. 냉각.
3. 사워 크림, 계란, 케첩을 섞습니다. 소금, 후추, 잘게 썬 치즈를 넣습니다.
4. 피타에 결과 소스를 바르십시오.
5. 육류 충전재를 얇은 층으로 펼치고 하나의 큰 롤을 비 틀었습니다.
6. 달팽이를 4-5 센티미터로 자릅니다.
7. 우리는 멀티 쿠커의 기름칠 된 바닥까지 잘라낸 달팽이를 배치합니다.
8. 우리는 케첩과 치즈를 넣은 마요네즈 소스를 넣습니다. 전체를 나눌 필요가 있습니다.
9. 베이킹 모드를 켜고 약 30 분 동안 달팽이를 요리하십시오. 원하는 튀김 정도에 따라 조금 더 또는 덜 붙잡을 수 있습니다.
느린 밥솥에 Lavash 치즈 케이크
슬로우 쿠커에서 간단하지만 충분히 만족스럽고 칼로리가 높은 피타 파이의 변형. 그는 지방이 많은 Adyghe 치즈와 코티지 치즈가 필요합니다.
성분
• 피타 빵 3 개;
• 400ml의 케 피어;
• 200 그램의 코티지 치즈;
• 40g의 기름;
• 200g의 치즈;
• 계란 3 개.
요리
1. 계란, 소금을 치고 kefir와 결합하십시오. 지금 따로 보관하십시오.
2. 치즈를 굵게 문지르고 코티지 치즈와 섞습니다.
3. 우리는 한 그릇의 피타 빵을 펴서 항아리에 매달려있는면이 형성되도록합니다. 그릇에 그리스를 바르는 것을 잊지 마십시오.
4. 피타 빵 전체에서 조각을 떼어 내고 케 피어 혼합물에 담그고 층을 놓은 피타 빵 위에 바닥에 뿌립니다.
5. 코티지 치즈와 치즈 층을 넣으십시오. 원할 경우 마늘이나 채소를 충전물에 첨가하십시오.
6. 케 피어 소스에 담근 lavash 조각으로 덮으십시오. 우리는 이런 식으로 전체 파이를 수집합니다.
7. 첫 번째 피타 빵의 가장자리를 감싸고 나머지 케 피어 소스를 부어 버터 조각을냅니다.
8. 40 분 동안 굽습니다. 그런 다음 뒤집어서 20-25 분 더 요리하십시오.
슬로우 쿠커에 치즈가 들어간 간단한 피타 파이
치즈가 들어간 가장 간단한 피타 파이의 변형으로 느린 밥솥에서만 할 수 있습니다. 활성 부분은 10 분을 넘지 않습니다.
성분
• 피타 빵 2 개;
• 사워 크림 100g;
• 날달걀 3 개;
• 삶은 계란 3 개;
• 400g의 치즈;
• 마늘 2 쪽
• 마요네즈 4 큰술;
• 소금, 채소.
요리
1. 사워 크림과 날달걀, 소금을 치십시오.
2. 삶은 계란을 치즈로 문지르고 마요네즈로 간을하고 채소와 마늘을 넣습니다.
3. 우리는 즉시 두 피타 빵을 테이블에 배치합니다.
4. 우리는 치즈를 얇은 층으로 펴서 두 개의 평평한 케이크로 반으로 나누었습니다.
5. 얇은 롤을 끕니다.
6. 롤을 천천히 밥솥에 넣고 달팽이 모양으로 나선형으로 비틀어 놓습니다.
7. 계란과 사워 크림을 섞어 위에 붓습니다.
8. 우리는 한쪽에서 30 분 동안 굽은 다음 케이크를 뒤집고 전자의 상단을 갈색으로 만듭니다. 됐다!
멀티 밥솥에 치즈와 함께 Lavash 롤
치즈와 크랩 스틱이있는 간단한 피타 롤의 변형으로 느린 밥솥에서 구워집니다. 차가운 것과 뜨거운 형태로 요리를 사용할 수 있습니다.
성분
• 피타 잎;
• 게 스틱 150g;
• 200g의 치즈;
• 달걀 1 개;
• 사워 크림 2 큰술;
• 버터 20 그램;
• 마늘 2 쪽
• 토마토 1 개.
요리
1. 스틱을 작은 조각으로 자르고 그릇에 넣습니다.
2. 치즈를 문지르고 숟가락을 따로 놓고 나머지는 막대기에 붓습니다.
3. 계란의 노른자는 일반적인 충전재의 단백질 인 치즈로 보내집니다.
4. 사워 크림을 반으로 나눕니다. 충전물에 숟가락, 노른자에 두 번째 부분.
5. 토마토를 입방체로 자르고 마늘을 자르고 게 막대기로 그릇에 옮깁니다. 원하는 경우 녹색을 추가하십시오. 충전물을 저어줍니다.
6. 우리는 피타 빵에 덩어리를 놓고 긴 롤을 비틀고 5-7 센티미터 조각으로 자릅니다.
7. 슬로우 쿠커를 켜고 베이킹 접시를 놓습니다. 기름 한 조각을 던져라.
8. 버터가 녹 자마자 롤 이음새를 눕 힙니다.
9. 노른자 덩어리를 치즈로 저어주고 롤을 얇은 층으로 덮습니다. 느린 밥솥을 굽고 15 분 동안 굽습니다.
소시지 또는 게으른 shawarma와 함께 느린 밥솥에 Lavash
느린 밥솥에서 할 수있는 빠른 shawarma를위한 조리법. 또한 잠시 동안 그대로두고 접시가 식을 것이라고 걱정하지 않아도됩니다.
성분
• 피타 빵 한 장;
• 한국 당근 100g;
• 마요네즈 2 큰술;
케첩 2 큰술;
• 250 그램의 소시지 또는 햄;
• 신선한 오이 1 개;
• 삶은 계란 1 개;
• 녹색.
요리
1. 계란을 입방체로 자르고 소시지를 스트립으로 자르고 그릇에 떨어 뜨립니다. 그들에게 오이를 작은 입방체로 자릅니다. 신선한 야채가 없으면 피클을 먹을 수 있습니다.
2. 우리는 또한 한국 당근을 여러 부분으로 잘라서 길지 않게합니다. 다진 채소를 넣으십시오.
3. 마요네즈와 케첩을 섞는다. 뜨거운 향신료 나 작은 겨자를 추가 할 수 있습니다.
4. 우리는 큰 피타 빵 한 장 또는 두 개의 작은 빵을 뿌립니다. 반으로 크게 자릅니다.
5. 가장자리에서 작은 조각을 찢고 피타 빵이 신맛이 나지 않도록 채우기 위해 쓰레기를 만드십시오.
6. 계란에 소시지 층을 뿌립니다. 두 개의 shawarma로 반으로 나눕니다.
7. 소스에 그리스를 바르고 허브를 곁들인 당근을 얹습니다. 나머지 소스를 뿌린다.
8. 봉투를 끕니다.
9. 베이킹을 켜고 슬로우 쿠커에 기름 한 방울을 바르십시오.
10. shawarma를 넣고 양쪽에서 볶습니다.
슬로우 쿠커의 Lavash-유용한 팁과 요령
• 피타 빵은 베이킹 할 때 건조가 매우 쉽습니다. 이 문제가 발생하지 않도록 시트에 사워 크림 또는 마요네즈를 얇게 바르십시오.
• 멀티 쿠커 컵에 버터를 바르면 구운 피타 빵에 식욕을 돋우는 빵 껍질이 나타납니다.
• 피타 빵이 마르고 부서지면 물을 뿌리고 가방에 넣고 전자 레인지에서 따뜻하게하십시오. 패키지를 묶을 필요는 없습니다. 축축한 냅킨으로 피타 빵을 간단히 덮고 부드럽게 할 수 있습니다.
