부드럽고 향기로운 닭고기 요리를 좋아하지 않는 사람은 누구입니까? 고기에 무관심한 사람. 사워 크림 치킨-요리가 너무식이되지 않습니다. 그러나 때때로 당신은 그것을 감당할 수 있고 맛있는 즐거움을 포기하지 않을 수 있습니다.
느린 밥솥에 사워 크림으로 닭고기를 요리하는 요리법은 모든 주부의 무기고에 있습니다. 그들은 단순성과 접근성에 매력을 느낍니다.
특별한 지식과 기술이 필요하지 않습니다. 모든 재료를 멀티 쿠커에 넣고 몇 개의 버튼을 누르면 다른 일을 할 수 있습니다. 음식이 타거나 타 버릴 염려가 없습니다.
요리는 다양한 향신료와 신선한 야채를 추가하여 지속적으로 수정할 수 있습니다. 첨가제가 확실히 필요할 것이기 때문에 여백으로 요리하는 것이 좋습니다.
슬로우 쿠커의 사워 크림 치킨-요리의 일반적인 원칙
닭의 모든 부분은 요리에 적합합니다 : 닭 다리, 다리, 가슴 및 날개. 그러나 등은 국물이나 국물에 넣는 것이 좋습니다.
더 만족스러운 요리를 원한다면 껍질을 제거하거나 남길 수 있습니다.
양파는 양파, 마늘, 후추, 신선한 야채 및 허브에 배치됩니다.
사워 크림은 접시에 섬세한 크림 맛을줍니다. 마 요람, 파프리카, 오레가노와 같은 향료를 보충 할 수 있습니다. 그들은 별도로 또는 고기 또는 야채 조미료의 일부로 추가됩니다.
완성 된 접시에는 맛있고 향기로운 사워 크림 소스가 많이 있습니다. 반찬에 물을주는 데 유용합니다.
마지막으로 으깬 감자, 파스타, 쌀 및 메밀을 사용했습니다. 다른 시리얼을 요리 할 수 있습니다.
우리는 식물성 기름이 있거나없는 느린 밥솥에서 사워 크림으로 닭고기를 요리합니다. 주방 보조원의 레시피와 모델에 따라 "튀김", "베이킹", "스테이 킹", "우유 죽"및 "찜"프로그램을 선택합니다.
야채를 자르기위한 날카로운 칼과 편리한 보드는 요리 과정의 속도를 높여줍니다.
레시피 1. 슬로우 쿠커의 사워 크림 치킨 "간단한 레시피"
성분
• 닭 다리 1 파운드;
• 양파;
• 1 리터 식당 사워 크림;
lavrushka;
닭고기 양념;
• 소금;
• 식물성 기름.
요리 방법 :
닭고기를 얇게 썰어 양념을 뿌린다. 고기 위에 골고루 닿도록 저어주세요. 10 분 동안 그대로 두십시오.
양파를 반 고리로 자르고 별도의 깃털로 나눕니다.
식물성 기름 3 스푼 (테이블 스푼)은 주방 보조의 바닥에 부어 넣습니다.
"튀김"프로그램을 설치하고 40 분 동안 실행하십시오.
5 분 후에 기름이 데워지면 닭고기 조각을 넣습니다. 우리는 조심스럽게 배치합니다.
15 분 후 조심스럽게 고기를 돌리십시오. 양파 슬라이스를 붓는다.
멀티 쿠커 뚜껑을 연 상태에서 "튀김"프로그램을 계속 진행합니다.
설정 시간이 끝나면 사워 크림을 넣고 미트 소스에 녹도록 섞으십시오.
lavrushka에 고기를 넣으십시오.
"밀크 죽"프로그램을 33 분 동안 켭니다.
그 후, 슬로우 쿠커의 사워 크림에 든 닭고기 요리가 완전히 요리됩니다.
레시피 2. 멀티 쿠커 "어머니의 점심"에 사워 크림 치킨
성분
• 0.9kg의 닭 다리;
• 당근;
• 우유 반 잔;
• 사워 크림과 밀가루 2 큰술;
• 30 분 l. 닭고기 양념;
• 소금 한 스푼 반;
• 2 리터. 식수 및 식물성 기름.
요리 방법 :
닭 조각을 껍질을 벗기십시오.
조미료와 소금 한 티스푼을 붓습니다. 우리는 향신료의 모든 맛과 냄새를 흡수하도록 고기 표면에 분말을 분배합니다.
빨대로 당근을 갈아 라.
멀티 쿠커 바닥에 오일을 붓습니다. 우리는 브러시 또는 실리콘 스푼으로 주방 보조 표면에 고르게 분포시킵니다.
닭고기 조각을 펼칩니다.
강판에 당근을 뿌려 물로 채 웁니다.
멀티 쿠커에서 "베이킹"모드를 25 분 동안 설정하고 "시작"버튼을 사용하여 키친 어시스턴트를 시작하십시오.
우유를 가볍게 데 웁니다. 포크를 사용하여 밀가루를 저어주세요.
소금 반 티스푼을 넣고 다시 저어주세요.
사워 크림을 우유 혼합물에 붓고 섞습니다.
25 분 후, 우리는 닭고기를 뒤집습니다. 사워 크림 소스를 따르고 멀티 밥솥을 뚜껑으로 덮으십시오.
우리는 또 다른 30 분 동안 이전 프로그램을 설치합니다.
요리 한 요리는 쌀, 메밀, 으깬 감자와 잘 어울립니다.
레시피 3. 멀티 쿠커 "향기로운"사워 크림 치킨
성분
• 1.3kg의 닭고기;
• 200 ml 사워 크림;
• 5 개의 마늘 정향;
• 양파;
• ½ l. 식당 오레가노;
• 3 큰술 식물성 기름;
• 후추와 소금.
요리 방법 :
우리는 준비된 닭고기를 작은 조각, 소금 및 후추로 나눕니다.
우리는 30 분 동안 "베이킹"프로그램을위한 슬로우 쿠커를 구성합니다.
기름을 부어 약간 가열하십시오.
양파를 반 고리로 자르고 천천히 밥솥에서 볶습니다.
우리는 닭고기 조각을 놓고 정해진 시간이 끝날 때까지 요리합니다. 적어도 한 번은 고기를 뒤집어 야합니다.
주방 보조원을 "Stew"프로그램으로 30 분 더 옮깁니다.
완료되면 뚜껑을 열고 사워 크림을 고기에 넣으십시오. 오레가노를 붓고 마늘을 짜십시오. 닭고기 조각으로 모든 것을 섞으십시오.
"증기 요리"프로그램을 선택하고 5 분 후에 요리를 마칩니다.
레시피 4. 감자를 곁들인 슬로우 쿠커의 사워 크림 치킨
성분
• 닭의 절반;
감자 킬로그램
• 예술품 4 큰술. 사워 크림;
• 한 숟가락의 차 소금과 감자 양념;
• 예술품 2 큰술. 식물성 기름;
• 100 gr. 딜;
• 다진 고추 혼합.
요리 방법 :
우리는 닭고기를 부분으로 자릅니다.
우리는 천천히 밥솥에 넣고 기름을 부어 넣습니다. 소금, 후추를 넣고 섞는다.
"메뉴"에는 "튀김"프로그램이 있습니다. 시간을 10 분으로 설정하십시오.
감자를 껍질을 벗기고 중간 조각으로 자릅니다.
우리는 멀티 밥솥 그릇에 넣습니다. 감자 양념을 뿌린다.
사워 크림을 부어 닭고기와 감자를 부드럽게 섞습니다.
40 분 동안 "소화"프로그램을 시작합니다.
잘게 다진 딜은 요리가 끝나기 10 분 전에 붓습니다.
사워 크림에 감자와 닭고기가 들어간 본격적인 두 번째 코스는 느린 밥솥에서 요리하여 맛있고 만족스러운 음식을 먹을 수 있습니다.
레시피 5. 야채와 함께 천천히 밥솥에 사워 크림 치킨
성분
• 1.7kg의 닭고기;
• 양파, 토마토 및 당근 한 개;
• 하나의 고추-빨간색과 달콤한;
• 가지;
• 300 gr. 호박과 양배추;
• 4.5 스푼의 소금;
• 후추 1/2 티스푼;
• 400 gr. 사워 크림.
요리 방법 :
닭고기에서 껍질을 벗기고 고기를 잘게 썬다.
우리는 그것을 깊은 용기에 넣습니다. 1.5 티스푼의 소금, 후추를 뿌린 다음 닭고기 조각을 섞어 향신료를 첨가하십시오.
다음으로 야채를 자릅니다. 양파, 후추, 토마토 및 가지를 작은 입방체로 자릅니다.
강판으로 당근을 문지릅니다.
가지 조각에 소금 (1 티스푼)을 뿌리고 섞으십시오.
양배추를 갈아서 껍질을 벗긴 애호박을 자른다.
멀티 쿠커의 냄비에 닭고기 공을 넣습니다. 양파를 뿌린다. 그런 다음 닭고기 조각을 다시 추가하십시오.
우리는 나머지 양파, 당근, 고추, 가지, 호박 및 양배추를 넣습니다. 우리는 손으로 야채를 누릅니다. 우리는 토마토 조각을 넣고 소금 (2 티스푼)을 뿌립니다.
슬로우 쿠커에서는 1 시간 반 동안 "소화"프로그램을 설정했습니다.
정해진 시간이 지나기 10 분 전에 주방 기기의 뚜껑을 열고 사워 크림을 바르고 모든 것을 섞으십시오.
레시피 6. 멀티 쿠커 "향기 조각"에 사워 크림 치킨
성분
• 반 kg의 닭고기 (필레);
• 양파;
• 당근;
• 예술품 3 큰술. 사워 크림;
파슬리의 무리;
• 예술품 2 큰술. 밀가루;
• 뜨거운 물 한잔;
• 식물성 기름;
• 소금과 후추.
요리 방법 :
양파와 당근을 가능한 한 잘게 자르십시오.
주방 기기 컵에 약간의 오일을 붓습니다.
"소화"기능을 설정하십시오. 우리는 시간을 선택합니다-10 분.
천천히 밥솥에 양파와 당근을 붓습니다.
약 5 분 동안 야채를 볶습니다.
닭고기는 중간 크기로 자릅니다. 천천히 밥솥에 넣고 야채와 섞으십시오. 소금을 넣고 5 분 동안 계속 요리하십시오.
씻은 채소는 잘게 썬다.
밀가루를 넣고 후추를 천천히 밥솥에 붓고 재료를 섞습니다.
사워 크림을 붓고 물을 넣으십시오.
채소를 부어 모든 것을 다시 저어주세요.
30 분 동안 "소화"기능을 선택하고 다시 시작하십시오.
준비된 요리를 즐겁게 먹습니다.
레시피 7. 느린 밥솥에 사워 크림을 곁들인 치킨, 특이한 소스로 요리
성분
• 반 킬로그램의 닭고기;
• 단 고추 1 개;
• 두 개의 토마토;
• 한 피클;
• 사워 크림 반 잔;
• 예술 2 큰술. 케첩과 마요네즈;
• 단단한 치즈 0.1 kg;
• 50 gr. 식물성 기름;
• 소금 한 스푼 반;
• 지상 후추-숟가락의 1/4
요리 방법 :
닭에서 피부를 제거하고 지방과 뼈를 제거하십시오.
남은 펄프를 중간 조각으로 자릅니다.
야채를 작은 입방체로 자릅니다.
표준 방식으로 (창살) 갈기 치즈.
멀티 쿠커 컵에 식물성 기름을 채 웁니다.
제품 유형 "Frying", "Meat", 시간-15 분을 설치하십시오.
오일을 가열하는 데 3 분이 걸립니다. 그런 다음 멀티 쿠커 안에 닭고기 조각을 던져 뚜껑을 덮고 주방 기기를 덮습니다.
닭고기를 약 12 분 동안 뜨거운 기름에 튀긴다.
야채를 넣고 모든 것을 섞는다.
소금, 후추를 붓고 사워 크림을 붓습니다.
우리는 마요네즈, 케첩, 치즈를 넣고 복합 요리를 잘 섞습니다.
우리는 "Stew"프로그램을 선택하여 다른 40 분 동안 요리를 요리합니다. 제품 유형은 "야채"입니다.
슬로우 쿠커의 사워 크림 치킨-트릭과 팁
닭고기가 마르지 않게하려면 뼈를 올리면서 천천히 밥솥에 넣는 것이 좋습니다.
사워 크림을 요리 시작 후 15 분 후에 추가하면 고기가 힘들지 않습니다.
닭고기를 끓일 때 신선하지 않으려면 뜨거운 물만 채워야합니다.
사워 크림은 동일한 액체로 희석됩니다. 그런 다음 컬하지 않고 접시는 즐거운 크림 같은 향기를 흡수합니다.
사워 크림에 물을 얇은 흐름으로 첨가하는 것이 좋습니다.
