우리는 무가 이른 봄에 우리를 기쁘게 해줄 것이라는 사실에 익숙합니다. 육즙이 많은 타르트 맛은 모든 사람에게 친숙합니다. 그러나 맛뿐만 아니라 전통 의학 에서이 야채를 사용할 수있는 유용한 특성도 있습니다.
무란 무엇입니까? 유용한 특성, 수집 및 저장 규칙
무는 양배추 가족의 연간 또는 이년 식물입니다. 많은 나라에서 자랐습니다. 빨강, 흰색 또는 짙은 분홍색의 뿌리 작물에 날카로운 맛이 있습니다.
그것으로부터 훌륭한 야채 샐러드를 만들 수 있으며 차가운 수프를 좋아하는 사람들은 그것을 okroshka에 추가합니다.
구입할 때 매끄러운 피부를 가진 단단한 뿌리 작물을 선택하십시오. 부드러운 무를 발견하면 야채 자체는 맛이 없습니다.
냉장고에 상판이 들어간 무를 약 10 일 동안 상판없이 3 일 동안 보관할 수 있습니다. 또한이 야채는 절인 수 있습니다. 무는 얼지 않으며 신선한 형태로만 사용하는 것이 좋습니다.
무의 칼로리 함량은 제품 100g 당 20kcal입니다.
무의 유용한 특성
무 뿌리 채소에는 채소 꼭대기와 마찬가지로 많은 양의 비타민과 미네랄이 들어 있습니다. 민간 요법에서는 주스가 가장 많이 사용됩니다. 그들은 순수한 형태로 위장에 통증과 구강 점막의 자극을 유발할 수 있기 때문에 희석 된 형태로 사용합니다.
무는 단백질, 섬유질, 펙틴, 필수 및 겨자유뿐만 아니라 비타민 B1, B2, B5, PP, 칼슘, 나트륨, 마그네슘, 인 및 철을 포함합니다.
제품의 에너지 가치는 다음과 같습니다.
• 단백질-24 %
• 지방-5 %
• 탄수화물-68 %
알아두면 재미있는 이 야채는 비타민 C 함량면에서 감귤류보다 열등하지 않으며 칼륨 함량은 양배추와 동일하지만 펙틴 물질은 다른 야채보다 훨씬 더 많습니다.
이 식물의 각 성분은 인체에 유리한 특성을 가지고 있습니다.
• C (아스코르브 산)-25mg. 이 비타민은 인체의 거의 모든 영역에 관여합니다. 그것은 결합 및 뼈 조직의 정상적인 기능에 기여하며, 그 재생은 산화 환원 과정, 탄수화물 대사에 참여합니다. 면역 체계를 강화하고 신체를 감염으로부터 보호 할 수 있습니다. 혈관 투과성을 감소시킬 수 있습니다.
• B5 (판토텐산) – 그 함량은 적지 만 (0.2 mg), 여러 요인의 유해한 영향으로부터 신체를 보호하는 기능을 수행합니다.
훨씬 더 많은 무가 미네랄을 함유하고 있습니다. 그리고 무엇보다도 :
• 바나듐 (185mcg)-에너지 생산, 지방 및 탄수화물 대사에 도움이됩니다. 나쁜 콜레스테롤의 생성을 줄이고 신경계의 기능을 정상화시킵니다. 그것은 신경계를 작동시키는 훌륭한 수단입니다. 따라서 바나듐은 심혈관 질환 및 죽상 동맥 경화증의 치료에 유익한 효과가 있습니다.
• 구리 (225g). 이 성분은 그 특성으로 인해 인체가 철분을 인체에 필수적인 헤모글로빈으로 변환하는 데 도움이됩니다. 그는 조혈 과정에 관여하고 있습니다. 구리는 또한 콜라겐 합성과 뼈 강화를 촉진합니다. 그녀는 또한 혈관의 올바른 형성을 담당합니다.
• 붕소 (100mcg)-성장에 영향을 미치며 다양한 질병에 대한 신체의 저항력을 제공합니다.
• 요오드 (150 mcg) – 인간 갑상선의 기능과 호르몬 배경에 유익한 효과를주는 최고의 요소. 신체에 충분한 요오드가 없으면 성장과 발달 과정이 느려집니다.
무의 약용 가치와 유용한 특성
치료 소스로 무를 사용하는 것은 완전히 정당화됩니다. 주요 유용한 속성은 다음과 같습니다.
1. 겨울 hypovitaminosis와의 싸움 동안 비타민으로 몸의 포화.
2. 이것은 우리의 소화 기관을 완전히 채우는 거친 섬유, 섬유의 공급원입니다.
3. 감기의 첫 증상에 무 주스가 성공적으로 사용됩니다.
4. 부분 인 라파 핀은 우수한 항균제이다.
5. 필수 머스타드 오일 덕분에 소화 개선, 식욕 자극을 촉진합니다. 이러한 오일은 제품의 피부에서 발견됩니다.
6. 펙틴은 다양한 슬래그 및 기타 유해 물질을 제거합니다.
7. 신장 여과를 강화하여 체액 제거를 촉진합니다.
8. 뛰어난 완하제입니다. 더 나은 연동 운동과 장 운동을 촉진합니다.
9. 무에 포함 된 물질은 혈당 수치를 안정시키는 데 도움이됩니다.
10. 혈압을 낮추는 능력이 있습니다.
11. 심장 동맥 질환을 유발할 수있는 만성 동맥 질환과의 투쟁.
12. 무를 먹음으로써 발생하는 엄청난 양의 타액은 실제로 입을 헹구고 세균과 음식물을 씻어냅니다.
무는 화장품에도 사용됩니다. 내부 사용으로 안색이 향상됩니다. 외부 영양 얼굴 마스크를 사용할 수도 있습니다. 이렇게하려면이 뿌리 작물 1-2 조각을 갈아서 0.5 tsp와 섞으십시오. 식물성 기름과 1 tsp를 추가하십시오. 전분. 결과 혼합물을 얼굴에 놓고 10 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 따뜻한 물로 헹굽니다.
민간 요법에서 무의 유익한 특성 사용. 레시피
• 감기에 걸렸을 때 꿀로 무즙 팅크를 준비하십시오.
• 허리 통증으로 고통받는 경우, 거친 강판에 무를 뿌린 압축을 사용하십시오. 혼합물을 거즈로 감싸고 아픈 부위에 붙입니다.
• 변비의 경우 무 우를 주입하십시오. 이렇게하려면 1 큰술을 채우십시오. l 끓는 물 한잔으로 꼭대기에 올려 놓고 한 시간 동안 양조하십시오. 식사 후 20 분 동안 며칠 동안 마신다.
• 인후염의 경우, 무 주스와 물을 1 : 1의 비율로 혼합하여 입을 헹구십시오. 효과를 가속화하려면 같은 혼합물을 안에 넣으십시오.
아이들을위한 무 : 좋은가요?
기본적으로 아이들은이 야채에 열광하지 않습니다. 그들은 약간 겨자 맛을 좋아하지 않습니다. 그러나 이것이 유용한 속성을 부정하지는 않습니다. 1.5 년 후에 어린이 식단에 무를 도입하는 것이 좋습니다. 이것은 에센셜 오일을 함유하고 있기 때문에 알레르기 반응을 일으킬 수 있기 때문입니다. 어린이가 그러한 제품의 개별 공차를 추적하십시오. 또한 때로는 어린이가 팽만감과 복통을 경험할 수 있습니다.
많은 유용한 특성에도 불구하고 무는 몸에 해로운 영향을 줄 수 있습니다. 다음과 같은 사람들에게는 사용하지 않는 것이 좋습니다.
-갑상선 질환
-궤양;
위염
신장 질환
-간 질환
-요산 대사 위반 (통풍).
보시다시피, 무와 모든 성분은 민간 요법에서 매우 자주 사용됩니다. 그러나 대체 레시피가 자격을 갖춘 의료 서비스를 대체하지는 않습니다.
