젤리 케이크는 가족 테이블을 위해 만들 수있는 가장 간단한 제빵입니다.
그러나 느린 밥솥에서 요리하는 것이 훨씬 쉽고 빠릅니다.
적어도 매일 파이에 빠질 수있는 재미있는 요리법이 많이 있습니다!
슬로우 쿠커의 젤리 파이-요리의 일반적인 원칙
거의 모든 젤리 파이는 반죽으로 만들어집니다. 그 기초는 계란, 유제품, 마요네즈입니다. 비교적 적은 밀가루가 첨가됩니다. 배터는 일반적으로 절반이되고 충전은 두 층 사이에 놓입니다. 그러나 때로는 베이킹의 모든 구성 요소가 단순히 혼합됩니다.
일반적으로 젤리 파이의 충전물은 야채, 육류 및 생선 제품, 계란, 치즈, 소시지, 시리얼입니다. 딸기, 과일 및 말린 과일로 달콤한 파이를 준비 할 수 있습니다. 슬로우 쿠커의 파이는 베이킹 모드를 사용하십시오.
양배추와 함께 느린 밥솥에 젤리 파이
이 파이에는 신선한 양배추가 사용됩니다. 야채를 튀기거나 끓일 필요는 없습니다.
성분
• 케 피어 220 ml;
• 계란 2 개;
• 밀가루 0.2kg;
• 양배추 반 킬로그램;
• 리퍼 7g;
• 양파 1 개;
• 기름 몇 스푼;
• 향신료, 설탕, 소금;
• 100 그램의 치즈 (더 많거나 적은).
요리
1. 양파를 잘게 썬다. 우리는 양배추를 빨대로 자르고 양파, 소금, 향신료와 함께 갈아냅니다. 강판 치즈를 넣고 따로 두십시오.
2. 계란을 치고 불완전한 설탕 한 스푼과 소금 반 티스푼을 넣고 케 피어에 부어 기장 가루를 넣고 즉시 버터를 넣고 경운기를 넣으십시오. 저어 믹서로 몇 분 동안 케 피어 반죽을 죽일 수 있습니다.
3. 반죽을 기름칠 한 냄비에 약 절반 정도 붓습니다.
4. 채우기를 펼친 다음 반죽의 두 번째 부분 아래에 양배추를 숨 깁니다. 그다지 많지 않으므로 숟가락으로 레이어를 펼치십시오.
5. 배추 파이 전체 사이클 요리. 선택적으로 두 번째면으로 돌리고 갈색으로 만들 수도 있습니다.
양파와 계란과 함께 느린 밥솥에 젤리 케이크
파와 삶은 계란을 곁들인 슬로우 쿠커의 향긋한 파이 변형. 반죽은 마요네즈와 사워 크림의 혼합물로 만들어집니다. 사워 크림 대신 같은 양의 케 피어를 섭취 할 수 있지만 밀가루 몇 스푼을 추가해야합니다.
성분
• 사워 크림 200g;
• 양파 한 묶음;
• 밀가루 여덟 숟가락;
• 날달걀 4 개;
• 0.5 tsp 소다;
• 삶은 계란 5 개;
• 마요네즈 120g;
• 0.5 tsp 소금.
요리
1. 날달걀을 소금에 섞는다.
2. 사워 크림에 소다를 넣고 저어주고 몇 분 동안 그대로 두십시오. 반응이 끝날 때까지 기다리 자.
3. 사워 크림을 계란에 뿌린 다음 마요네즈를 넣고 저어줍니다.
4. 레시피에 따라 밀가루를 넣고 반죽이 준비되었습니다!
5. 잘게 다진 파를 자르고 약간 으깨어 덩어리를 침전시킵니다.
6. 삶은 계란을 청소하고 입방체로 자르고 양파를 버립니다. 소금과 향신료로 채우십시오.
7. 반죽의 일부를 멀티 쿠커에서 기름칠 한 형태로 부은 다음 달걀과 양파를 부으십시오.
8. 반죽의 나머지 부분을 덮습니다. 채우는 것이 보이고 케이크가 올라가고 모든 것이 숨겨져도 괜찮습니다.
9. 우리는 한 시간 굽습니다. 가벼운 상단에 당황한 경우 증기 요리를 위해 설계된 바구니를 사용하여 파이를 반대쪽으로 돌릴 수 있습니다.
물고기와 느린 밥 솥에 젤리 케이크
통조림 생선 파이의 변형으로 느린 밥솥에서 구워집니다. 삶은 계란도 채우는 데 추가되며, 대신 쌀을 사용할 수 있으며 맛도 좋습니다.
성분
• 케 피어 240g;
• 마요네즈 100ml;
• 1 tsp 염;
• 두 알;
• 밀가루 400g;
• 리퍼 1.5 tsp;
• 설탕 한 숟가락.
채우기 위해 꽁치 같은 기름에 표준 생선 캔이 필요합니다. 또한 녹색 양파 또는 전구 머리, 4-5 개의 삶은 계란이 필요합니다.
요리
1. 계란을 설탕, 소금, 케 피어와 함께 그릇에 넣고 마요네즈를 넣습니다. 덩어리로 미래 반죽을 약간 이길 수 있으므로 덩어리가 균질 해집니다.
2. 체로 거른 밀가루와 경운기를 결합하십시오. 또는 모두 함께 체로 치면 더 나아질 것입니다.
3. 계란 혼합물에 밀가루를 넣고 반죽을 저어줍니다.
4. 충전물을 준비하십시오. 이를 위해 깃털 양파 또는 양파를 섭취하고 취향에 맞는 옵션을 선택하고 사용 가능한 제품을 고려하십시오. 우리는 양파, 계란도 자릅니다. 우리는 생선에서 액체를 배출하고 반죽하고 다진 고기의 다른 성분으로 보냅니다.
5. 반죽의 절반을 천천히 밥솥에 붓고 먹거리를 물고기에서 꺼냅니다.
6. 반죽이 다시 쏟아집니다.
7. 이제 슬로우 쿠커를 닫고 구울 수 있습니다! 이러한 파이는 한 시간에 한 시간 동안 준비되고 있습니다. 그런 다음 그것을 뒤집어 두 번째면에서 다른 1/4 시간 동안 구워야합니다.
느린 밥솥에 사과 파이
케 피어 반죽으로 준비한 멀티 쿠커의 젤리 파이에 대한 또 다른 레시피. 충전물은 달콤하고 신선한 사과가 사용됩니다.
성분
• 0.2 리터의 케 피어 (또는 발효 구운 우유);
• 밀가루 2 컵;
• 설탕 한 잔;
• 계란 3 개;
• 10 그램의 경운기;
• 0.3kg의 사과;
• 소금 한 덩어리, 계피;
• 30ml의 기름.
요리
1.이 파이의 반죽은 준비하기가 매우 간단합니다. 사과를 제외한 모든 재료를 큰 그릇에 담아 섞어 야합니다. 믹서를 담그고 균일 한 일관성이 생길 때까지 저속으로 반죽을 치십시오.
2. 사과는 씻어서 조각으로 잘라야합니다.
3. 반죽의 절반을 슬로우 쿠커에 넣은 다음 사과에 계피를 뿌려 반죽의 나머지 부분에 붓습니다.
4. 즉시 과일을 뿌리고 반죽을 부으십시오.
5. 사과와 반죽을 섞어 천천히 밥솥에 넣습니다.
6. 가장 좋아하는 파이 형성 방법을 선택하고 50-60 분 동안 굽습니다.
느린 밥솥에 소시지 젤리 파이
슬로우 쿠커의 젤리 파이의 경우 퍼프 페이스 트리 조각이 필요하며 크기는 그릇의 바닥보다 약간 큽니다. 충전재로 치즈와 소시지가 사용됩니다.
성분
• 0.2 kg 퍼프 페이스 트리;
• 소시지 0.2kg;
• 0.5 다발의 딜;
• 계란 3 개;
• 마요네즈 3 큰술;
• 120 그램의 치즈;
• 향신료.
요리
1. 퍼프 페이스 트리 조각을 가져 와서 테이블 위에 올려 놓으십시오. 그러나 롤아웃 할 필요는 없습니다. 우리는 멀티 쿠커에서 팬의 바닥보다 직경이 6 센티미터 더 큰 원을 잘라냅니다.
2. 우리는 옥수수를 그릇으로 옮기고 측면을 똑바로 만듭니다.
3. 치즈를 큐브로 자르고 다진 소시지를 넣고 그릇에 모든 것을 떨어 뜨립니다.
4. 계란, 마요네즈, 다진 딜을 넣습니다. 마요네즈 대신 사워 크림을 같은 양으로 섭취 할 수도 있습니다. 케이크 채우기를 약동하십시오.
5. 우리는 측면으로 준비된 케이크에 소시지로 충전물을 펼치고 층을 분배합니다.
6. 우리는 베이킹을 전체 사이클에 두었습니다.
7. 신호가 나면 슬로우 쿠커를 열고 케이크를 식히고 충전물을 빼내고 손상되지 않도록 조심스럽게 꺼내십시오.
닭고기와 함께 느린 밥솥에 젤리 파이
저녁 식사를 대체 할 수있는 푸짐한 패스트리 옵션. 이 파이에는 닭고기 필레와 감자가 필요합니다.
성분
• 케 피어 220 ml;
• 밀가루 10 큰술;
• 계란 4 개;
• 소금;
• 1 tsp 소다.
충전 용 :
• 0.3 kg 필렛;
• 양파 머리 1 개;
• 감자 3 개;
• 향신료;
• 50 그램의 치즈.
요리
1. 반죽이 부드러워 질 때까지 반죽의 모든 재료를 치십시오. 추가 산에서 소다를 소화 할 필요가 없으며 케 피어만으로 충분합니다.
2. 괴경을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다.
3. 양파는 잘게 다져서 약간 튀겨서 맛이 좋을 것이다.
4. 우리는 단순히 치즈를 문지르고 닭고기 필레를 작은 입방체 또는 빨대로 자릅니다.
5. 파이를 수집합니다. 이렇게하려면 반죽의 1/3을 멀티 쿠커의 기름이 잘 들어간 컵에 넣으십시오.
6. 반죽에 감자 판을 넣고 두께를 균일하게 만듭니다.
7. 다음으로 양파를 뿌리고 닭고기를 뿌립니다.
8. 닭이 얇은 치즈 층이 된 후에.
9. 남은 반죽에 물을주십시오.
10. 처음 40 분 동안 치킨 파이를 굽습니다. 그런 다음 뒤집어서 20-30 분 더 요리해야 베이킹 접시를보십시오.
버섯과 감자와 함께 느린 밥솥에 젤리 파이
이 옵션의 매력은 절인 버섯이 사용된다는 것입니다. 이상적으로는 살구 버섯이 있지만 다른 종을 취할 수 있습니다.
성분
• 150 그램의 마요네즈;
• 밀가루 한 잔;
• 150 그램의 사워 크림;
• 두 알;
• 0.5 tsp. 소다와 소금.
충전 용 :
• 기름 2 큰술;
• 감자 1 개;
• 양파 1 개;
• 200 그램의 버섯.
요리
1. 양파를 자르고 기름에 튀기고 절인 버섯을 넣고 냄비에 담아 물을 증발시킵니다.
2. 젤리 파이의 이전 레시피와 같은 방식으로 반죽을 준비합니다. 모든 것을 함께 섞으십시오. 소다를 끄고 마지막에 첨가하는 것이 좋습니다. 담금질을 위해 식초, 레몬 주스 또는 희석 된 산이합니다.
3. 느린 밥솥에 윤활유를 바르십시오.이를 위해 약간의 버터를 먹는 것이 좋습니다.
4. 전체 시험의 절반을 펼치십시오.
5. 위는 양파와 버섯의 층입니다.
6. 그런 다음 감자를 얇은 판에 뿌립니다. 버섯에 향신료가 충분하기 때문에 한 가지면 충분합니다. 염분 할 필요가 없습니다.
7. 반죽의 나머지 부분에 감자를 부어 넣는다.
8. 정확히 1 시간 굽습니다. 케이크는 일반적으로 잘 구워서 뒤집을 필요는 없지만 양쪽에 구워 구운 경우 할 수 있습니다.
멀티 쿠커의 젤리 파이-유용한 팁과 요령
• 마요네즈와 마가린은 완전히 일치하지 않는 두 가지 제품으로 반죽에서 발견되지 않아야합니다.
• 반죽을 마요네즈로 만든 경우 소다를 꺼야한다고 믿어집니다. 사워 크림, 케 피어 또는 다른 신 우유 제품으로 만들어진 경우 예비 준비없이 가루를 반죽에 부어 넣을 수 있습니다.
• 반죽을 버터 조각으로 놓기 전에 그릇에 윤활유를 바르는 것이 좋습니다. 그러면 파이의 빵 껍질이 아름답고 붉게 나타납니다.
• 젤리 케이크의 윗면이 마음에 들지 않으면 얇은 치즈 강판으로 파이를 뿌리고 조금 더 길게 붙일 수 있습니다.
• 비스킷과 같은 방식으로 젤리 파이의 준비 상태를 확인하십시오. 가장 두꺼운 부분에 나무 막대기를 붙이기 만하면됩니다. 충전물에 들어 가지 않으면 건조 상태를 유지해야합니다.
