완벽에는 제한이 없습니다.이 문구는 친숙하고 타박하지만 완전히 사실입니다. 누군가 호기심을 위해 또는 비싸지 않은 곡물 몇 가지를 요리하라는 아이디어를 얻었습니다. 사실, 그것은 "우정"이라는 좋은 이름을 가진 멋진 혼란으로 밝혀졌습니다.
느린 밥솥의 우정 죽-요리의 일반적인 원리
• 잘 알려진 죽 "우정"은 두 종류 이상의 시리얼로 준비됩니다. 가장 일반적으로 사용되는 쌀 시리얼 및 기장. 그러나 종종 요리는 쌀과 메밀, 옥수수 가루 및 보리를 결합하여 준비됩니다.
• 곡물은 같은 비율로 혼합되어 있습니다. 사용하기 전에 물 잔사에서 분류, 세척 및 철저히 건조시켜야합니다. 각 시리얼의 조리 시간이 다르기 때문에 특정 유형의 예비 준비가 필요합니다. 따라서 요리하기 전에 진주 보리를 적어도 2 시간 동안 담가 두 번 물을 바꾸는 것이 좋습니다. 옥수수 가루로 밥을 요리 할 때 요리 과정을 가속화하려면 두 가지 유형을 동일한 용기에 한 시간 동안 담그는 것이 좋습니다.
• 죽 "우정"은 주로 우유로 요리되거나 물로 대체되는 달콤한 요리입니다. 유제품 요리를 준비하려면 비 지방 저온 살균 우유를 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 권장 지방 함량은 2.5 %를 초과하지 않아야합니다. 지방이 많은 제품을 섭취하는 경우 반드시 물로 희석하십시오. 우유 죽은 달콤하고 재량에 따라 소금에 절인 다음 버터를 넣으십시오. 우유 죽에서 "우정"은 종종 호박이나 건포도로 삶아서 원한다면 말린 과일로 대체 할 수 있습니다.
• 쌀과 메밀로 만든 죽은 종종 버섯이나 고기 (저지방 다진 고기)로 만듭니다.
• 우유 죽, 메밀, 필라프 또는 죽 모드를 사용하여 느린 밥솥에서 우정 죽을 준비합니다. 버섯, 야채 및 다진 고기는 "베이킹"또는 "튀김"옵션으로 튀겨집니다.
느린 밥솥에있는 우유 죽 "우정"-쌀과 기장
성분
• 1.2 l. 저온 살균 된 2.5 % 우유;
• 기장 반 유리;
• 둥근 밥 반 컵;
• 설탕 2 숟가락;
• 20 gr. 크림색의 무염 버터.
요리 방법 :
1. 곡물을 분류하고 씻은 기장을 끓는 물에 데우고 쌀을 찬물에 헹구면 쓴맛을 제거하는 데 도움이됩니다.
2. 헹궈 진 시리얼을 체에서 잘 말리고 요리 그릇으로 옮깁니다.
3. 소금, 약간의 설탕을 넣어 맛보십시오. 버터를 넣고 우유로 채우십시오. 우유가 지방이면 식수로 희석하십시오.
4. "밀크 죽"자동 모드를 선택하여 잘 저어주고 요리하도록 설정하십시오. 40 분이 걸립니다.
기장 우유와 호박 밥에 느린 밥솥에 우정 죽
성분
• 250 gr. 신선한 육즙 호박;
• 100 gr. 기장;
• 90 gr. 폴리쉬 드 쌀;
• 탈지유가 아닌 수제 700 ml;
• 정제 된 설탕 3 큰술;
• 50 gr. "Peasant", 천연 오일;
• 끓인 물을 식히십시오-1.5 컵.
요리 방법 :
1. 기장과 쌀을 따로 뿌린다. 많은 양의 흐르는 물로 밥을 헹구고 끓는 물로 기장을 10 분 동안 부으십시오. 그런 다음 잘 헹구고 말립니다.
2. 호박에서 껍질을 잘라 내고 녹색 펄프를 잡아보십시오. 섬유와 함께 씨앗을 선택하고 호박 펄프를 작은 입방체로 자릅니다.
3. 씻은 시리얼과 호박 조각을 멀티 밥솥 그릇에 넣습니다. 버터 조각을 넣고 물로 희석 한 우유를 시리얼에 옮깁니다. 달콤하고 맛에 소금을 넣고 그릇의 내용물을 철저히 섞으십시오.
4. 타이머를 50 분 동안 설정하고 "시리얼"또는 "밀크 죽"모드에서 멀티 쿡을 켜십시오.
5. 요리 후 뚜껑을 열지 말고 접시를 30 분 동안 가열하여 담급니다.
건포도와 호두로 옥수수 가루와 쌀로 만든 느린 밥솥의 우정 죽
성분
• 200 gr. 옥수수 그릿;
• 반 컵의 쌀 (약 100 gr);
• 중지 방 우유-700 ml;
• 끓인 물, 마시는-2 큰술;
크림 같은 82.5 % 버터-60g;
계피 가루에 작은 꼬집음;
• 0.5 큰술. l 사탕무 설탕;
• 액체 꿀-맛보기;
• 소량의 움푹 패인 건포도;
• 호두 커널-50 gr.
요리 방법 :
1. 씻은 건포도를 1/4 시간 동안 담그십시오. 헹구고 말리고 반으로 자릅니다.
2. 분류 된 쌀과 옥수수 가루를 깊은 그릇에 붓습니다. 특별히 식힌 물을 부어 1 시간 동안 방치 한 다음 잘 헹구십시오. 체에서 이것을 수행하는 것이 더 편리합니다. 물이 그것을 통해 빠져 나가고 작은 세포는 단일 입자가 빠져 나가지 못하게 할 것입니다. 씻은 시리얼을 체에 잠시 동안 방치하고 여분의 액체가 흘러 들어가도록 그 아래에 그릇을 대치하십시오.
3. 옥수수 가루로 말린 쌀, 요리 그릇으로 옮기고 건포도를 넣고 차가운 우유를 부으십시오. 설탕을 넣고 철저히 섞어 소금을 조금 넣으십시오.
4. 버터를 작은 조각으로 자르고 그 위에 고르게 퍼지십시오.
5. "시리얼"옵션의 뚜껑 아래에서 죽을 요리하십시오. 타이머를 40 분 동안 설정하십시오. 이것은 요리가 잘 찌그러지고 깨지기 쉬울 정도로 충분합니다.
6. 호두 커널을 칼로 갈아서 부스러기로 접시에 죽을 뿌립니다. 꿀을 부어 봉사하십시오. 또한, 각 플레이트에 약간의 오일을 첨가 할 수 있습니다.
메밀과 쌀로 만든 느린 밥솥의 우정 죽
성분
쌀 품질의 가루-0.5 tbsp;
• 메밀 반 잔;
• 무 지방 2.5 % 우유 3 잔;
• 식수 한 잔 (비등);
• 설탕 1.5 큰 스푼;
• 소량의 농민 기름.
요리 방법 :
1. 섞지 않고 곡물의 쓰레기와 얼룩을 분류하여 각각 헹구십시오. 가능한 한 유체를 디 캔트하십시오.
2. 밥을 그릇에 넣고 물로 채우고 "밥"옵션에서 슬로우 쿠커를 시작한 후 1 시간 반 동안 요리합니다.
3. 그런 다음 메밀을 넣고 버터를 넣고 모든 우유에 붓습니다. 달게하고, 작은 소금을 조금 넣고 잘 섞는다.
4. 슬로우 쿠커를 "멀티 쿡"모드로 설정하고 타이머를 15 분 동안 설정하십시오.
5. 뚜껑을 닫고 10 분 동안 꺼낸 장치에 이미 준비된 접시를 서십시오.
버섯 보리, 메밀, 쌀로 만든 느린 밥솥의 트리플 죽 "우정"
성분
• 90 gr. 진주 보리;
• 메밀 반 잔;
• 100 gr. 폴리쉬 드 쌀;
냉동 다진 샴 피뇽 한 잔;
• 한 양파;
• 여과수 550 ml;
• 두 개의 마늘 정향;
• 40 gr. 냉동 식물성 기름;
• 어린 나물 (딜 또는 곱슬 파슬리)의 여러 가지.
요리 방법 :
1. 요리하기 2 시간 전에 보리를 찬물에 담그고 잘 헹구고 소쿠리에서 말리십시오.
2. 쌀을 메밀로 조심스럽게 분류하고 헹구고 말리십시오.
3. "튀김"옵션에서 멀티 쿡커를 실행하십시오. 그릇에 기름을 붓고 약 3 분 동안 데 웁니다.
4. 잘게 썬 양파와 해동 된 버섯을 기름에 담그십시오. 다진 마늘을 즉시 추가하십시오. 잘 저어주고 설정 모드에서 20 분 동안 요리하십시오. 섞는 것을 잊지 마십시오.
5. 양파로 볶은 버섯의 경우 모든 곡물을 첨가하십시오. 당신의 취향에 소금을 바르고 잘게 잘린 채소를 넣으십시오. 물을 부어 그릇의 내용물을 저어 모든 성분이 골고루 분포되도록하십시오.
6. 닫힌 뚜껑 아래 자동 모드 "Bwwheat"에서 요리 준비. 또한 메인 프로그램을 실행 한 후 "예열"기능을 10-15 분 동안 켜십시오.
다진 고기, 쌀 및 메밀이 든 느린 밥솥의 우정 죽
성분
• 둥글게 rice은 쌀 (연마);
• 구운 (어두운) 메밀 한 잔;
• 저지방 다진 고기 1 파운드;
• 쓴 양파 머리;
• 여과 된 식수-6 큰술;
• 작은 당근;
• 냉동 오일-2 큰술. l .;
• 하나의 큰 토마토 또는 한 숟가락의 두껍고 탁월한 토마토.
요리 방법 :
1. 우선, 곡물을 준비하십시오 : 조심스럽게 분류하고 헹구고 건조하여 체에 놓으십시오.
2. 양파를 작은 조각으로 자르고 당근을 큰 칩으로 문지릅니다. 토마토를 작은 입방체로 자릅니다. 다진 양파, 토마토, 당근을 그릇에 넣고 기름을 부어“베이킹”에 볶습니다.
3. 야채가 잘 부드러워지면 다진 고기를 넣고 포크로 으깬다. 설정 모드를 변경하지 않고 20 분 동안 계속 요리하십시오.
4. 밥에 메밀을 그릇에 붓고 물을 붓고 소금을 잊지 마십시오.
5. 저어 뚜껑을 내리고 "필라프"옵션을 활성화하십시오. 자동 프로그램이 끝나면 그릇의 내용물을 완전히 저어주십시오. 완성 된 접시를 일정 시간 동안 가열 상태로 유지할 수 있지만 1/4 시간을 넘지 않아야합니다.
쌀, 메밀, 렌즈 콩으로 만든 느린 밥솥의 우정 죽
성분
• 50 gr. 녹색 렌즈 콩;
• 메밀-100 gr .;
• 광택 된 둥근 곡물 쌀-100 gr .;
• 정제 된 오일 (해바라기)-2 큰술. l .;
• 작은 당근;
• 중간 양파의 절반.
요리 방법 :
1. 시리얼을 따로 분류하여 찬물에 헹구십시오. 습기로부터의 긴장.
2. 양파는 작은 조각으로 자르고 당근은 얇은 조각으로 자릅니다.
3. "튀김"2 분 따뜻한 기름에 다진 야채를 담그십시오. 타지 않도록 끊임없이 저어주십시오.
4. 당근이 포화되고 양파가 약간 갈색이되면 야채에 렌즈 콩을 넣고 약간의 물을 넣으십시오.
5. 반쯤 준비하고 쌀과 함께 메밀을 붓습니다.
6. 곡물을 약간만 덮을 수 있도록 충분한 물을 붓습니다. 죽을 갈아서 살짝 소금에 절인 후 양념을 뿌린다.
7. "필라프"모드로 전환하고 사이클이 완료 될 때까지 요리하십시오.
느린 밥솥의 우정 죽-유용한 요리 팁과 요령
• 광택이있는 기장을 구매하십시오. 끓는 물에 담 그거나 담그지 않아도됩니다. 그러한 곡물 자체는 쓰라린 것이 아닙니다.
• 보리 접시를 빨리 익히려면 분쇄 한 시리얼을 사용하십시오.
• 시리얼을 철저히 헹굴수록 접시가 더 부스러워집니다.
• 시리얼을 담글 시간이 없으면 30 분 동안 끓는 물에 부으십시오.
• 권장 모드에서 조리 된 죽 "우정"은 부서지기 쉽습니다. 더 점성을 얻으려면 "Stew"옵션에서 한 시간 동안 요리하십시오.
