자연의 선물은 특히 정원에서 꺼낸 경우 최대한 활용해야합니다. 이 기간 동안 가장 유용하며 신체는 더 많은 비타민을 섭취 할 수 있습니다.
토마토는 항상 높은 평가를 받고있는 야채입니다. 그들은 맛있고 영양가 있으며 중요한 것은식이 요법입니다. 잘 익은 토마토에는 20 킬로 칼로리 미만이 들어 있습니다. 따라서 음식이 너무 무거울 염려없이 다른 제품과 안전하게 결합 할 수 있습니다.
평범한 샐러드에 머물지 마십시오. 메뉴를 다양 화하고 오븐 토마토와 치즈에 결합 할 수 있습니다. 이러한 제품과 제조 방법의 조합은 오랫동안 많은 사람들에 의해 긍정적으로 평가되었습니다.
이것은 빨리 요리하고 특별한 기술이 필요하지 않은 요리 중 하나입니다. 치즈를 자르고 토마토를 자르려면 어떤 특별한 기술이 필요합니까?
사실, 취향에 맞는 독창적이고 복잡한 제품을 만들기 위해 더 오래 땜질을 할 수 있습니다. 토마토에 토마토를 넣고 치즈로 토마토를 뿌리면 매일 새로운 간식과 독립적 인 요리를 요리 할 수 있습니다.
오븐에서 치즈 아래 토마토-요리의 일반적인 원리
주요 성분은 토마토와 치즈입니다.
우리는 중간 크기의 익은 토마토를 선택하지만 잘 익은 것은 아닙니다. 그것들은 반 센티미터 두께의 원으로 자르거나 반으로 나눌 수 있습니다. 이들은 토마토를 준비하는 가장 쉬운 방법입니다.
조금 더 시간을 보내면 토마토에서 중간 부분을 제거하고 다진 고기, 버섯, 베이컨 및 허브로 채워진 빈 공간을 채울 수 있습니다.
요리를 위해 가장 자주 우리는 단단한 치즈를 사용합니다. 창살하기가 더 쉽습니다. 크고 작은 빨대로 분쇄하십시오. 치즈를 조각으로 자르는 요리 옵션이 있습니다.
우리는 사워 크림, 겨자, 계란 및 기타 재료로 오븐에 치즈로 토마토 요리를 보완합니다.
건조하거나 신선한 바질, 갓 갈은 후추를 첨가하는 것이 좋습니다. 우리는 접시를 소금에 절일 수 없습니다.
오븐을 180-200도까지 예열하고 미리하십시오. 우리는 기름칠 베이킹 시트 또는 다른 베이킹 접시에 재료를 놓습니다. 호일이나 베이킹 페이퍼로 덮을 수 있습니다.
식사를 준비하려면 15 분에서 30 분이 걸립니다.
날카로운 칼, 강판 또는 푸드 프로세서는 제품 가공을 방해하지 않습니다.
레시피 1. 올리브 마늘 소스를 곁들인 오븐에 치즈가 들어간 토마토
성분
• 일곱 토마토;
• 0.2kg의 치즈;
• 3 큰술. 올리브 오일 큰 스푼;
• 두 개의 마늘 정향;
• 25 gr. 말린 바질.
요리 방법 :
우리는 토마토를 깨끗하게 자르고 종이 타월이나 냅킨으로 반으로 닦습니다.
올리브 오일을 접시에 붓습니다. 잘게 썬 마늘과 말린 바질을 넣으십시오.
저어 소스를 얻으십시오. 우리는 토마토를 데우고 모든면에 코팅합니다.
우리는 토마토를 베이킹 접시에 넣습니다.
우리는 야채를 20 분 동안 오븐 (200도)에 보냅니다.
이때 치즈를 빨대로 분쇄하십시오. 이렇게하려면 푸드 프로세서 또는 일반 강판을 사용하십시오.
우리는 베이킹 접시를 꺼내고 토마토 표면에 치즈를 뿌립니다.
치즈 빨대가 녹을 때까지 몇 분 더 오븐에서 요리를 요리하십시오.
조리법 2. 호박 베개에 오븐에서 치즈 아래 토마토
성분
• 중간 크기 토마토 3 개;
• 하나의 호박;
• 양파;
• 100 gr. 치즈;
• 후추와 소금;
• 바질의 세 가지;
• 해바라기 유.
요리 방법 :
호박을 반 센티미터 두께의 조각으로 자릅니다.
베이킹 접시에 식물성 기름을 살짝 바르십시오.
우리는 호박의 하단 원을 배치합니다. 우리는 조금 추가합니다.
양파를 고리로 자르고 호박에 넣으십시오.
토마토를 4-5 mm의 원으로 자릅니다. 호박으로 양파를 넣으십시오.
소금을 뿌리고 약간의 후추를 바르십시오.
바질을 잘게 썬다. 야채 원의 표면에 골고루 분포시킵니다.
좋은 강판으로 치즈를 갈아 라. 토마토의 각 원에 조심스럽게 놓습니다.
오븐에서 치즈로 토마토를 요리하는 데 15 분 (200도)이 소요됩니다.
조리법 3. 다진 고기와 버섯이 든 오븐에서 치즈 아래 토마토
성분
• 다섯 토마토;
• 치즈 0.100 kg;
• 다진 고기와 버섯 0.200 kg;
• 사워 크림 0.15 l;
• 한 양파;
• 해바라기 유;
• 후추;
• 소금;
• 반 딜.
요리 방법 :
토마토의 꼭대기를 잘라 내고 펄프를 부드럽게 제거하십시오. 이 절차에는 작은 술을 사용합니다.
토마토 내부에 소금을 뿌리고 뒤집어 접시에 올려 놓고 30 분 동안 방치하여 주스를 쌓으십시오.
버섯과 양파를 잘게 썬다. 우리는 그것들을 별도의 판에 놓았습니다.
약간의 기름으로 프라이팬을 데우고 투명해질 때까지 양파를 볶습니다.
다진 고기를 넣고 5 분 더 요리하십시오. 냄비 내용물을 저어줍니다.
버섯 조각을 넣고 10 분 더 요리를 계속합니다. 소금과 후추를 넣으십시오.
요리 후에는 버섯과 다진 고기를 섞어서 식히십시오.
얇은 짚으로 치즈 조각을 문지르고 접시에 보냅니다.
버섯 혼합물에 사워 크림을 넣고 모든 것을 섞으십시오. 토마토를 채 웁니다.
우리는 준비된 혼합물로 토마토를 채 웁니다.
우리는 토마토를 베이킹 시트에 놓고 치즈를 뿌립니다. 우리는 20 분 (200도) 동안 오븐에 보냅니다.
채소를 잘게 자르고 완성 된 접시를 장식하십시오.
레시피 4. 오븐에서 치즈 아래 토마토 "빠른 아침"
성분
• 네 개의 토마토;
• 4 개의 알;
• 50 gr. 치즈;
• 갈은 고추;
• 소금.
요리 방법 :
토마토에서 코어를 제거하고 바구니를 가져옵니다.
토마토 내부의 소금과 후추.
우리는 각 바구니에 달걀을 넣습니다.
치즈를 조각으로 자르고 토마토를 덮으십시오.
우리는 약 15 분 (180도) 동안 오븐에 접시를 보냅니다.
곧 치즈 아래에서 오븐으로 조리 한 토마토를 즐길 수 있습니다.
안에는 맛있는 스크램블 에그가 있습니다.
레시피 5. 오븐에서 치즈 아래 토마토 "저녁 간식"
성분
• 여섯 토마토;
• 한 피망;
• 한 양파;
• 검은 색 갓 분쇄 한 후추와 소금;
• 180 gr. 치즈;
• 3 큰술. 마요네즈 큰 스푼;
• 두 개의 마늘 정향;
요리 방법 :
양파를 고리 모양으로 자릅니다.
마늘 프레스에서 마늘을 갈아서 마요네즈와 섞는다.
토마토를 반으로 자르고 버터로 덮인 구운 접시에 뿌립니다.
우리는 양파 링을 위에 놓습니다. 소금과 후추로 가볍게 뿌린다.
달콤한 고추는 작은 조각으로 자릅니다. 토마토에 골고루 뿌렸습니다.
우리는 토마토를 마늘 마요네즈 혼합물로 덮고 많은 치즈를 뿌립니다.
우리는 20 분 (180도) 동안 오븐에 넣었습니다.
레시피 6. 베이컨과 샐러드가 들어간 오븐에서 치즈 밑에 토마토
성분
• 다섯 토마토;
• 100 gr. 치즈;
• 샐러드 두 잎;
• 200 gr. 베이컨.
요리 방법 :
네 개의 토마토가 얇은 고리로 자릅니다. 준비된 양식에 넣으십시오.
우리는 다섯 번째 토마토를 작은 조각으로 자릅니다.
강판을 사용하여 치즈를 빨대로 Gri습니다.
베이컨을 아주 얇게 자르십시오.
샐러드를 작은 조각으로 찢으십시오.
두 조각의 치즈와 세 조각의 베이컨으로 토마토 조각을 덮으십시오.
양상추 잎으로 커버.
우리는 다진 토마토 조각을 채소 위에 놓습니다.
많은 치즈를 뿌린다. 토마토 표면에 살짝 누르십시오.
190도에서 20 분 동안 요리를 굽습니다.
레시피 7. 게 막대기로 오븐에서 치즈 아래 토마토
성분
• 여섯 토마토;
• 100 gr. 게 스틱;
• 180 gr. 치즈;
• 두 개의 마늘 정향;
• 100 gr. 마요네즈;
요리 방법 :
우리는 토마토를 반 센티미터 두께의 원으로 자릅니다.
치즈를 거칠게 문지릅니다.
크랩 스틱을 작은 조각으로 갈아서 만드십시오.
마늘 프레스와 마요네즈로 분쇄 한 마늘을 넣으십시오. 우리는 모든 것을 섞는다.
토마토 원을 베이킹 시트에 놓습니다. 게 혼합물을 뿌려 치즈를 더 뿌린다.
오븐에서 180도에서 10 분간 굽습니다.
레시피 8. 오븐에서 치즈 아래 토마토 "맛있는 믹스"
성분
• 다섯 토마토;
• 예술품 4 큰술. 마요네즈;
• 예술 4 큰술. 파마산 치즈와 모짜렐라;
• 한 숟가락의 예술. 겨자 평범하고 거친;
• 말린 오레가노 한 스푼;
• 소금과 후추 1/2 티스푼;
• 파슬리의 두 가지.
요리 방법
작은 그릇에 파마산 치즈, 마요네즈, 겨자를 섞습니다.
후추, 소금, 오레가노로 맛을냅니다. 우리는 맛있는 충전물을 얻습니다.
토마토를 4-5 mm의 고리로 자르고 베이킹 시트에 기름칠을하십시오.
파슬리 가지를 잘게 썬다.
토마토에 먹거리를 넣으십시오.
모짜렐라에 치즈를 많이 뿌린다. 각 토마토 슬라이스에 다진 파슬리를 꼬집어 넣습니다.
약 15 분 (180도) 동안 접시를 굽습니다. 황금 빵 껍질이 나타나면 즉시 치즈 아래에 토마토를 내리고 식사를 진행하십시오.
오븐에서 치즈 아래 토마토-트릭과 팁
구매 한 마요네즈는 천연 요거트 또는 사워 크림으로 대체 할 수 있습니다. 그들은 소량의 신선한 레몬 주스와 혼합해야합니다.
부드러운 치즈가 작동하지 않습니다. 따라서 다른 것이 없으면 조각으로 자르거나 토마토를 채우는 데 사용하는 것이 좋습니다.
마늘은 적당히 넣어야합니다. 그렇지 않으면 크림 치즈 맛이 없어집니다. 그러나 완전히 버리는 것은 그만한 가치가 없습니다. 소량의 마늘은 접시에 매운 맛을 더합니다.
토마토 펄프를 버리지 마십시오. 샐러드, 토마토 퓨레 스프 또는 보쉬 드레싱에 사용할 수 있습니다.
레시피가 토마토 주전자 안에 계란을 몰아 넣을 때 후자는 작아야합니다. 그렇지 않으면 토마토에서 누출됩니다.
닭고기 달걀 대신 메추라기를 사용할 수 있습니다.
