양파는 매우 변덕스러운 야채입니다.
쉬운 일이 아닙니다.
부적절한 보관으로 인해 작물의 일부가 사라지면 훨씬 더 공격적입니다. 따라서 겨울에 양파를 저장하는 방법을 아는 것이 매우 중요합니다.
올바르게 누워 있으면 구근은 7-8 개월 동안 먹을 수 있습니다.
겨울철 양파 준비 방법
겨울철 양파를 위해 잘못 수확하고 준비하지 않으면 최적의 보관 조건에서도 죽을 수 있습니다. 일반적으로 수확은 이미 8 월 초 또는 중순에 다양성에 따라 시작됩니다. 구근은 땅에서 조심스럽게 파고 들어서 딱 맞는 조각과 얇은 피부를 손상시키지 않도록 조심합니다. 땅을 흔들기 위해 양파를 두드리는 것은 불가능합니다. 그렇지 않으면 구근이 썩을 것입니다.
놓기에 적합한 완전히 익은 양파는 건조하고 얇은 목을 가지고 있습니다. 과도한 수분을 가진 두껍고 젖은 줄기는 전체 책갈피를 망칠 수 있습니다.
양파 작물의 수확은 건조한 화창한 날에 예정해야합니다. 파 구근은 줄기를 한 층의 침대 나 밭에 뿌려 건조시켜야합니다. 뿌리는 바닥으로 자르고 깃털은 전구에서 2 센티미터 거리에서 자릅니다. 야채를 주기적으로 뒤집어 놓고 적어도 5 일 동안 양파를 꽤 오랫동안 건조시킵니다. 쉘 메쉬가 있고 활이 퍼져 있으면 뒤집을 필요가 없습니다.
구근이 마르면 조심스럽게 분류하고 버려 버려야합니다. 우선 두꺼운 목과 부상으로 먹어야하는 별도로 선택된 표본.
다른 조건이없는 경우 국가, 캐노피 또는 도시 주방의 캐노피 아래에서 양파 건조가 가능합니다. 배터리 옆에 배치하여 신문에 수확물을 뿌려야합니다. 작은 작물은 온도를 50 도로 설정하고 문을 열어 두어 오븐에서 건조시킬 수 있습니다.
양파 보관을위한 이상적인 조건
수면 구는 환경 조건에 매우 민감합니다. 작물을 보존하려면 야채에 이상적인 보관 조건을 제공해야합니다. 온도 변동을 피하는 것이 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 구가 부패하거나 싹이 트게됩니다.
겨울에는 잘 익은 황금색의 조밀 한 양파를 잘 형성되고 쉽게 분리 가능한 비늘로 보내야합니다. 전구에 손상이 없어야합니다. 글쎄, 그것이 늦은 학년이라면.
벌브 보관 온도-섭씨 0 ~ 20도. 습도는 평균 50 %에서 65 % 사이 여야합니다. 공기 중 수분 함량이 높으면 양파가 싹이 나거나 썩습니다. 석회, 부스러기 또는 재로 채워진 상자로 습도를 줄일 수 있습니다. 남아있는 마른 껍질로 야채를 뿌릴 수 있습니다.
양파를 안전하게 보관하기위한 전제 조건은 효과적인 환기입니다. 자연 스럽거나 강제적 일 수 있으며, 가장 중요한 것은 공기 흐름이 제공된다는 것입니다.
아파트 또는 개인 주택에 양파를 저장하는 방법
집에서의 양파 저장은 다양합니다. 겨울철 야채를 방이나 따뜻한 발코니에 놓고 통기성 용기에 고리 버들 바구니, 나무 상자, 호흡 백을 넣을 수 있습니다. 인기있는 방법은 전구를 나일론 타이트로 심는 것입니다.
집에 양파를 보관하는 방법? 야채는 목재, 플라스틱 또는 판지 상자에 완벽하게 보관할 수 있지만 높이는 30cm를 넘지 않아야합니다. 또한 통풍구가 필요합니다. 가방도 너무 크지 않아야합니다. 용기는 침대 바로 아래에 표시하거나 식료품 저장실이나 로지아에 넣을 수 있습니다.
양파를 보존하는 다른 방법이 있습니다. 예를 들어 건조. 이 특이한 방법으로 집에서 양파를 저장하는 방법은 무엇입니까? 야채에서 비늘을 청소하고 두꺼운 고리로 자르고 별도의 고리로 분해하고 체에 올려 놓아야합니다. 3-4 시간 동안 오븐에서 50-60도에서 건조 시키십시오. 말린 양파는 유리 또는 주석으로 단단히 밀폐 된 용기에 보관하십시오.
일반적으로 소금에 절인 양파와 작은 양파. 그들은 청소하고 씻고 산세 용기와 후추에 넣고 베이 잎을 맛에 부었습니다. 그런 다음 10 % 소금물을 준비하고 양파를 붓고 억압을 설정하십시오. 양파는 일주일 동안 소금에 절인 다음 캔을 냉장고에 보관하고 저장합니다.
지하실에 양파를 저장하는 방법
지하실에 양파 작물을 저장하는 가장 좋은 방법은 머리띠 또는 화환을 짜는 것입니다. 깃털은 충분히 길고 쉽게 얽혀 있어야합니다. 짠 양파 끈은 크로스바의 천장에 매달 아야합니다.
양파 줄기에서 암 나무 열매를 만드는 것이 편리합니다. 이 방법을 사용하여 겨울에 양파를 저장하는 방법은 무엇입니까? 먼저 줄기를 자르고 그루터기의 크기는 약 3 센티미터입니다. 벌브가 크면 테일의 길이가 더 길어야합니다. 몇 개의 구근이 함께 모여 삼실로 단단히 묶여 있습니다. 다음 줄기를 포착하고 원하는 길이로 "귀"를 만듭니다.
오래된 나일론 스타킹이나 스타킹, 황마 가방, 통풍구가있는 상자, 바구니-이 모든 것은 양파 작물의 겨울 보관에 훌륭한 옵션이 될 수 있습니다. 야채가 건조하고 건강하면 봄까지 누워 있습니다.
양파 저장 방법 : 유용한 팁
완전히 적합하고 숙성되고 완전히 건조 된 전구는 건조하고 열화되는 것을 방지하는 조밀하고 녹슨 스케일입니다.
전구가 긁 히면 전체 규모로 찢어지고 잘 건조 될 수 있습니다. 최상층은 건강한 건강한 규모로 변할 것입니다.
양파는 공기가 통과하지 않는 비닐 봉지에 보관하지 마십시오. 그들에서 작물은 부패하고 멸망합니다.
한 달에 한 번 양파 북마크를 분류하고 썩은 표본을 버려야합니다.
