뇌 스캔이 설정되었습니다-아침 식사를 건너 뛰면 안됩니다

새로운 연구에 따르면, 아침 식사를 건너 뛰는 사람들은 반대의 결과를 얻을 수 있습니다. 그들은 하루 동안 더 많이 먹기 시작하여 덜 건강에 좋은 음식을 선택합니다. 아침 식사는 사람들이 과식을 피하고 칼로리가 높은 음식에 대한 갈망을 없애줍니다.

연구원들은 21 명의 뇌의 자기 공명 영상을 비교했습니다. 참가자는 아침 식사를하지 않은 날과 아침 식사 후 두 번째로 칼로리 함량이 750 칼로리 인 스캔을 두 번 수행했습니다. 두 경우 모두, 스캔을 통과 한 후 참가자들은 식사 초대를 받았습니다.

"MRI 결과를 조사하고 연구 참가자들이 점심을 먹은 양을 관찰 한 후, 우리는 아침에 음식을 금욕하면 시간이 지나면이 사람들의 눈에 고 칼로리 음식의 매력이 증가하고 따라서 먹는 음식의 양이 증가한다는 충분한 증거를 발견했습니다. "런던에있는 임페리얼 칼리지 임상 연구 센터의 토니 골드 스톤 박사를 말했습니다.

연구는 아침 식사를 건너 뛴 사람들이 음식의 보상과 맛과 관련된 뇌 영역 인 궤도 정면 피질의 구조에 변화가 있음을 보여주었습니다.

특히, 칼로리가 많은 음식의 사진은 뇌의이 영역에서 활동을 일으켰습니다. 그러나 연구의 저자는 그날 아침 식사를 한 참가자들 사이 에서이 반응이 그렇게 강하지 않다는 것을 지적했습니다.

연구자들은 금식이 좋은 영양 전략이 아니라고 결론 지었다. 뇌가 보상으로 고 칼로리 음식을 요구하기 때문이다.