샐러드는 가장 인기있는 요리로 인해 안전합니다. 이것은 여러 구성 요소를 자르고 혼합하고 마요네즈 또는 다른 드레싱으로 조미료를 사용하여 일상적인 샐러드를 매우 빠르게 준비 할 수 있기 때문입니다. 또한 샐러드는 매우 아름답고 식욕을 돋 우며 다양하고 맛있습니다.

모든 샐러드의 주요 요구 사항은 구성 요소의 맛과 조화로운 질감의 호환성입니다. 샐러드를 제공 할 때 가장 적합한 요리를 선택하고 항상 밝고 입맛이 나도록 장식하십시오. 그리고 그들은 항상 당신과 함께 맛있게 나오도록 매일 식탁과 축제 테이블을 다양 화하는 샐러드 요리법에주의를 기울입니다.

가장 인기있는 샐러드 요리법

매우 만족스럽고 동시에 매우 부드러운 샐러드, 제품과 미적 외관의 좋은 조합으로 매력적인 치킨 샐러드입니다. 일년 중 언제든지 적절하고 사용 가능하므로 매우 인기가 있습니다. 요리하는 방법은 다음과 같습니다.

게 샐러드는 많은 사람들이 좋아하는 독창적 인 맛을 가질뿐만 아니라 밝고 다양한 성분의 색으로 인해 축제 테이블에서 멋지게 보입니다. 그의 레시피는 다음과 같습니다.

많은 사람들에게“모피 코트 아래 청어”샐러드는 축제 테이블에서“올리비에”만큼 의무적입니다. 필수 제품 측면에서 준비가 쉽고 매우 저렴합니다. 그의 최고의 요리법은 다음과 같습니다.

아마도 축제 테이블에서 보았던 가장 건강한 샐러드 중 하나는 Vinaigrette입니다. 각 성분은 다양한 비타민과 미네랄의 원천이므로 Vinaigrette가 더 자주 식탁에있을수록 좋습니다. 간단하게 준비됩니다 :

야채 샐러드 요리법

코드 루 샐러드 레시피

120 gr. 삶은 감자, 80 gr. 절인 버섯, 100 gr. 오이와 120 gr. 토마토를 슬라이스, 1 양파 링, 120 gr로 자릅니다. 달콤한 고추 (불가리아어)-빨대.
소스는 3 큰술을 결합합니다. l 해바라기 기름, 소금과 후추 맛, 잘게 다진 마늘 2 정향, 2 큰술. l 와인 식초와 잘 섞는다.
야채와 버섯을 섞고 소스를 붓고 2 큰술을 뿌린다. l 다진 딜.

Brynza 무 샐러드 레시피

100 gr. 양파를 250 gr의 스트립으로 자릅니다. 토마토와 200 gr. 죽은 태아의 치즈-큐브.
다음 150 gr. 무를 얇게 자르고 그린 샐러드를 손으로 찢습니다.
모든 재료, 소금, 후추를 섞은 후 해바라기 기름으로 맛과 양념을하십시오.

샐러드 레시피 "청어와 함께 비네 그레트"

익을 때까지 끓여 껍질을 벗기고 작은 입방체 야채로 자르십시오 : 중간 비트 비트 1 개, 당근 1 개, 감자 2 개. 우리는 또한 2 개의 피클을 큐브로 자릅니다.
양파 1 개를 갈아서 끓는 물에 부어 식힌다. 작은 조각 250g으로 잘라. 청어 필레. 150 gr을 추가하십시오. 녹색 완두콩.
소금은 맛, 후추 샐러드 및 식물성 기름과 1 tsp의 혼합물로 양념하십시오. 겨자.

모듬 샐러드 레시피

빵 2 조각에서 빵 껍질을 자르고 부스러기를 1.5 센티미터의 입방체로 자릅니다. 매우 뜨거운 팬에 식물성 기름을 잘 튀겨 식힌다.
조각 200 gr로 자릅니다. 양상추, 피망 1 개, 작은 입방체, 샐러리 2 개-얇은 빨대. 50 gr을 추가하십시오. 올리브와 다진 샐러드와 모든 것을 섞으십시오.
소스를 준비하려면 40 gr을 섞으십시오. 겨자 (1 큰술), 와인 식초 (2 큰 스푼), 포트 (2 큰 스푼) 및 올리브 오일 (3 큰 스푼), 소금, 후추 및 설탕으로 맛을 낸 블루 치즈. 바질 반 다발에서 잎을 잘게 자르고 소스에 넣고 잘 섞어 샐러드를 부으십시오.
우리는 샐러드를 접시에 펼치고 서빙 직전에 구운 빵 큐브를 뿌립니다.

휴일 샐러드

올리비에 샐러드 레시피

150 gr이 될 때까지 끓으십시오. 쇠고기. 껍질을 벗기지 않고 중간 크기의 감자 2 개와 큰 당근 1 개를 요리하십시오. 계란 2 개를 끓인다. 끓인 직후에는 감자와 계란을 찬물에 담그면 껍질을 쉽게 벗길 수 있습니다.
다음으로 껍질을 벗기고 입방체 (중형) 감자, 계란 및 당근으로 자르고 절인 오이 2 개도 자릅니다. 중간 크기의 큐브로 자르면 샐러드가 미학적으로 더 좋아 보일뿐만 아니라 훨씬 더 나은 맛을냅니다.
그런 다음 모든 것을 섞고 100 gr을 추가하십시오. 통조림 완두콩.
맛에 소금과 후추를 넣으십시오. 샐러드 드레싱, 마요네즈와 사워 크림을 같은 비율로 혼합하기 위해 마요네즈 사워 크림 소스를 준비합니다 (단, 마요네즈로 맛을 낼 수는 있습니다).
중요한 세부 사항 : 샐러드를 잘 섞은 후에 냉장고에 넣고 담그면 훨씬 맛있습니다.

이 샐러드의 쇠고기는 삶은 닭고기 필레 또는 삶은 소시지로 대체 할 수 있습니다.이 버전에서는이 샐러드가 소비에트 인들에게 사랑을 받았기 때문입니다.

새해 샐러드 레시피

300 gr이 될 때까지 끓으십시오. 칠면조 또는 닭고기 필레와 잘게 썬 소금.
우리는 5 개의 삶은 계란을 가지고 단백질에서 노른자를 분리하여 미세한 강판에 따로 문지릅니다.
100 gr. 믹서기에서 호두를 자르거나 잘게 썬다.
150 gr을 잘게 썬다. 자두, 좋은 강판 100 gr에 문지릅니다. 단단한 치즈. 중간 크기의 당근 1 개를 끓입니다 (샐러드 장식).
다음으로, 마요네즈로 윤활하는 각 층에 제품을 배치하십시오 : 1-삶은 닭고기, 2-강판 노른자, 3-자두, 4-치즈, 5-견과류, 6-강판 단백질.
우리는 샐러드를 얇게 썬 작은 조각의 삶은 당근으로 만든 다이얼로 장식합니다.

석류 혀 샐러드 레시피

우리는 고리 2 양파를 자르고 식초, 식물성 및 올리브 오일의 혼합물로 30 분 동안 절입니다. 그런 다음 양파를 씻어서 배수시키고 건조시켜야합니다.
끓인 혀 300g을 얇은 스트립으로 자릅니다.
삶은 감자 4 개, 삶은 계란 6 개, 300 gr. 거친 강판에 강판 치즈.
그런 다음 샐러드의 모든 구성 요소를 레이어에 배치하고 각각 마요네즈로 윤활합니다. 층의 순서는 다음과 같습니다 : 1-감자, 2-양파, 3-혀, 4-계란, 5-치즈.
마요네즈로 각 층을 따르십시오.
준비된 샐러드는 석류 씨앗과 파슬리로 장식해야합니다.
어떤 사람들은이 샐러드에서 6 층을 만들어 신선한 오이를 작은 조각으로 자릅니다.

고기 샐러드

닭고기와 올리브 샐러드 레시피

삶은 닭고기 1 개, 큰 오렌지 1 개, 계란 4 개를 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 또한 100 gr이 필요합니다. 한국 당근. 화격자 100 gr. 치즈. 우리는 모든 재료를 층으로 나눕니다 : 1-삶은 닭고기, 2-한국 당근, 3-계란, 4-오렌지, 5-치즈.
우리는 마요네즈로 모든 층을 바릅니다. 올리브, 다진 고리 및 파로 샐러드를 장식하십시오.

바이에른 샐러드 레시피.

감자 3 개를 삶아 주사위
훈제 소시지 400g, 150gr을 스트립으로 자릅니다. 단단한 치즈와 절인 오이 1 개.
마요네즈로 드레싱하고 제품이 빨대 모양을 유지하도록 부드럽게 혼합하십시오.

치킨 심실 샐러드 레시피

닭 심실 1kg을 삶아 잘 닦은 후 얇은 조각으로 자릅니다. 달콤한 피망 3 개를 스트립으로 자릅니다.
기름 1 tbsp로 튀김. l 참깨를 넣고 후추와 심실에 넣고 맨 위에 뜨거운 파프리카 (칠리) 조각으로 다진 마늘 3 쪽을 넣습니다. 우리는 따뜻하게 기름으로 모든 것을 채우고 섞습니다.
팁 : 샐러드를 준비하기 위해 다른 색상의 후추를 사용하면 매우 밝고 입맛이 나며 축제처럼 보입니다.

퍼프 샐러드 요리법

샐러드 레시피 "초원의 버섯"

계란 4 개, 감자 3-4 개, 큰 당근 1 개를 끓여 입방체로 자릅니다.
닭고기를 끓여 입방체로 자른 후 해바라기 기름으로 볶습니다. 30 gr을 잘게 썬다. 양파, 빨대-250 gr. 절인 버섯 (샴 피뇽).
우리는 샐러드의 모든 구성 요소를 층으로 펼치고 마요네즈로 각기 번식합니다 .1-버섯, 2-양파, 3-계란, 4-감자, 5-당근 및 6-필레.
샐러드가 포화되면 접시의 접시를 돌립니다.

햄과 치즈 샐러드 레시피

스트립 100 gr로 자릅니다. 햄, 오이 1 개, 단 (불가리아어) 고추 1 개, 삶은 계란 2 개.
화격자 100 gr. 단단한 치즈.
우리는 와인 글래스의 모든 구성 요소를 층으로 놓고 각각 마요네즈로 윤활하고 1-햄, 2-오이, 3-계란, 4-후추, 5-치즈 순서를 준수합니다.
오이 슬라이스, 후추 및 허브로 칵테일 샐러드를 장식하십시오.

샐러드 레시피“사과 퍼프”

100 gr. 삶은 감자, 사과 1 개, 달걀 1 개를 큐브로 자릅니다.
100 gr. 양파를 데우고 큐브로 자르십시오 .100 gr. 당근을 삶아서 화격자.
100 gr. 잘게 썬 호두.
우리는 1-감자, 2-양파, 3-당근, 4-사과, 5-계란, 6-견과류와 같은 일련의 층을 관찰하여 샐러드 그릇에 층으로 넣습니다. 우리는 마요네즈로 각 층에 그리스를 바르십시오 (약 250 gr가 필요합니다).

생선 및 해산물 샐러드

샐러드 레시피 "모피 코트 (퍼 코트)"

사탕무 1 개, 당근 1 개, PC 3 개. 감자가 부드러워 질 때까지 삶아 껍질을 벗기십시오.
삶은 계란 2 개를 시원하고 깨끗하게 요리하십시오.
양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
피부와 뼈에서 청어 1 개를 제거하고 잘게 자릅니다.
다음으로 준비된 제품을 샐러드 그릇에 1-청어, 2-강판 삶은 감자, 3-양파, 4-굵은 강판에 강판에 넣은 계란, 5-당근 및 6-사탕무를 강판에 넣습니다.
우리는 마요네즈로 각 층에 기름칠을하고 샐러드의 상단을 채소로 장식합니다.

멕시코 샐러드 레시피

2 구운 전체 피망 꼬투리를 껍질을 벗기고 정사각형으로 자릅니다.
2 토마토를 끓는 물로 두피를 벗기고 껍질을 벗기고 씨앗을 제거하고 살을 입방체로 자릅니다.
바나나 3 개를 껍질을 벗기고 원으로 자르고 실란트로 반 다발을 잘게 썬다.
우리는 준비된 제품을 150 gr과 결합합니다.삶은 쌀, 통조림 옥수수 1 캔, 150 gr. 삶은 새우, 식물성 기름 반 유리와 레몬 1 개 주스 (소금과 간 후추 맛)를 섞어 양념하십시오.
서빙 할 때 잘게 잘린 땅콩 (50 gr)과 잘게 잘린 실란트로 반을 뿌린다.
이 샐러드는 구운 고기 또는 가금류의 반찬으로 매우 좋습니다.

생선과 게 샐러드 레시피

200 gr을 끓입니다. 감자와 200 gr. 생선 필레를 넣은 다음 입방체로 자릅니다.
우리는 또한 소금에 절인 오이 2 개, 토마토 2 개 및 20 gr 큐브로 자릅니다. 통조림 게 또는 새우 펄프. 그린 샐러드를 스트립으로 자릅니다.
우리는 제품을 결합하고 계절을 마요네즈로 결합하고 씨없는 올리브 (100 gr.), 허브 및 레몬 1 개로 조각으로 자릅니다.

과일 샐러드 요리법

멜론 샐러드 레시피

우리는 100 gr을 가져갑니다. 우리는 공을 둥근 노치로 자르는 멜론의 살입니다. 조각 50 gr로 자릅니다. 자두 펄프, 그린 샐러드 (20 gr.)를 스트립으로 자릅니다.
우리는 50 gr을 추가하여 준비된 제품을 결합합니다. 씨없는 포도.
샐러드 그릇에 넣고 2 큰술을 부으십시오. l 사워 크림과 반 레몬 주스.

휘핑 크림 레시피와 말린 살구 샐러드

뜨거운 물 200 gr을 채 웁니다. 말린 살구 및 100 gr. 건포도 약 15 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 말린 살구를 작은 조각으로 자르고 100 gr과 섞으십시오. 잣과 건포도. 우리는 하나의 중간 귤을 청소하고 그것을 조각으로 나누고 피부를 제거하고 전체를 나머지 구성 요소에 넣습니다.
그런 다음 모든 것을 섞어서 그릇이나 유리에 넣고 휘핑 크림을 부어 말린 살구에 쿠키 부스러기를 뿌립니다.

아보카도 샐러드 레시피

우리는 4 개의 호두 커널을 자르고 약 30 분 동안 뜨거운 물에 담그십시오.
이때 잘 익은 아보카도와 망고 1 개를 잘게 썬다 (출력에서 망고 0.5 컵을 얻는다).
아보카도와 망고와 견과류를 섞는다.
파인애플 펄프를 갈아서 1 큰술을 얻으십시오. l. 또한 2 큰술을 준비하십시오. 파인애플 주스.
요리 드레싱 : 1 tsp를 섞는다. 호두 오일, 레몬 주스 1 개, 파인애플 및 파인애플 주스 0.5 티스푼 강판 된 신선한 생강, 1 tsp. 잘게 잘린 신선한 바질, 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.
우리의 너트 과일 혼합물을이 소스에 붓고 부드럽게 섞으십시오.

오리지널 샐러드 레시피

스낵 샐러드 레시피

반 리터의 우유를 6 개의 계란과 1 큰술과 섞으십시오. l 전분 우리는 12 개의 얇은 팬케이크를 해바라기 기름에 굽습니다.
기름에 튀긴다 400 gr. 버섯 (샴 피뇽), 250 gr. 햄을 큐브로 자르고 토마토 3 개를 고리로 자릅니다.
우리는 팬케이크를 채우고, 햄, 토마토 및 버섯을 번갈아 퍼뜨 렸습니다. 각 팬케이크는 마요네즈로 윤활됩니다. 마요네즈로 기름칠 한 마지막 팬케이크에는 딜이 뿌려집니다.

체리 레시피와 참치 샐러드

200 gr. 우리는 포크로 통조림 참치를 작은 조각으로 나눕니다.
주사위 200 gr. 단단한 치즈, 삶은 감자 4 개, 4-6 개 피클.
생선, 통조림 옥수수 1 컵, 치즈, 감자, 오이를 샐러드 보울에 넣고 마요네즈 1 컵을 섞은 후 반 tsp로 섞습니다. 와인 식초.
신선하거나 얼린 체리 열매 (80 gr.)와 움푹 파인 올리브로 장식하십시오.
이 샐러드는 드라이 화이트 또는 탄산 와인과 함께 제공되어야합니다.

샐러드 레시피“바나나와 피스타치오 오렌지”

오렌지-6 (6) 개
계피 (접지)-칼 끝에
바나나-4 개 (4 개)
피스타치오 (무염 필레)-80g
코냑-2 (2) .5 (5) 큰 스푼.
다크 초콜릿 (강판)-60g
가루 설탕-1 스푼.
커피 (그라운드)-5 스푼.
버터-20g

시원한 물로 오렌지를 씻고, 닦아내고, 특수하게 디자인 된 칼로 오렌지 껍질을 벗기십시오. 얻은 묘미를 끓는 물에 담근 다음 소쿠리에 접어 남은 물을 배출하십시오. 날카로운 칼로 오렌지에서 흰색 껍질을 잘라낸 다음 각 조각과 기존 박막에서 잘라냅니다. 계피와 250-275 밀리리터의 물로 커피를 끓여서 커피 필터를 통해 변형시킵니다. 그 후, 생성 된 추출물은 균일 한 농도가 될 때까지 초콜릿, 코냑 및 꿀과 혼합된다. 바나나를 껍질을 벗기고 1cm 두께의 원으로 자르고 생성 된 커피 달콤한 소스를 오렌지 슬라이스와 함께 넣고 부드럽게 섞습니다. 플래터에 과일 샐러드를 제공하거나 소켓이나 과일 접시에 과일 샐러드를 놓을 수 있습니다. 가루 설탕과 피스타치오를 코팅 된 팬에 붓고 강판 버터를 넣고 가볍게 유약을 바르십시오. 결과물을 샐러드 위에 놓습니다.

바나나 칵테일 샐러드

마요네즈-10g
바나나-20g
사워 크림-10g
아몬드-5g.
레몬 주스-10g
파인애플-20g
고환-20g

껍질을 벗긴 바나나는 원으로 자르고 파인애플은 사각형으로 자릅니다. 반숙 계란은 잘게 썬다. 모두 상추 잎에 꽃병에 넣고 레몬 주스를 뿌리고 사워 크림과 함께 마요네즈로 양념합니다. 다진 볶은 아몬드를 뿌린다.

스파게티와 바나나 샐러드

레몬-1 개
어둡고 붉은 고추-원하는대로
사워 크림-8 (8) 테이블. 숟가락
호두-100g
치즈-100g
바나나-2 개 (2 개)
어린 통조림 완두콩-6 (6) 테이블. 숟가락
스파게티-250g
당신의 취향에 소금
토마토-2 개
사과-2 (2) PC.
파슬리-원하는대로

준비가 될 때까지 짠 물 덩어리로 스파게티를 삶아 물 덩어리를 부어 스파게티를 식히십시오. 바나나, 사과, 토마토를 조심스럽게 씻으십시오. 바나나 껍질을 벗기고 원을 자르십시오. 사과를 반으로 자르고 중심을 제거하십시오. 껍질에서 반쪽을 벗기고 조각으로 자릅니다. 토마토를 원으로 자르십시오. 어린 완두콩을 소쿠리에 넣고 액체를 배출시킵니다. 치즈는 큰 조각으로 자릅니다. 샐러드 그릇에 모든 것을 넣고 부드럽게 섞습니다. 호두를 피부에서 껍질을 벗기고 커널을 반으로 나누고 프라이팬에 가볍게 볶습니다. 사워 크림, 신선한 레몬 주스, 소금 및 후추 소스를 만드십시오. 서빙하기 전에 파슬리와 호두 커널 반으로 샐러드를 장식하십시오. 소스를 별도로 제공하십시오.

바나나와 함께 강판 된 당근

파슬리-1 (1) 뭉치
레몬-1 개
당근-200g
바나나-2 개 (2 개)
후추-원하는대로.
당신의 취향에 소금
사워 크림-2 (2) 테이블. 숟가락

어린 당근을 헹구고 창살에 접시에 고른 층을 넣으십시오. 바나나를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 당근 위에 놓으십시오. 사워 크림, 레몬 주스, 소금 및 후추로 만든 소스로 덮으십시오. 잘게 다진 파슬리를 뿌린다.

피스타치오와 이집트 샐러드 레시피

양파-100g
토마토-480g
피스타치오-240g
붉은 고추 (땅), 소금-원하는대로.

토마토를 껍질을 벗기고 씨앗을 제거하고 잘게 다진 다음 다진 양파, 잘게 썬 피스타치오, 소금 및 잘게 썬 고추와 섞습니다. 일관성은 10 분 동안 유지되어야하며 그 후에 샐러드가 제공됩니다.

비디오 시청: Potato Salad : 감자 샐러드 (칠월 2024).