화학 원소 나트륨은 인체에서 중요한 기능을 수행하는 다량 영양소 그룹에 속합니다.
그것의 주요 목적은 신체의 최적 수준의 물-소금 균형을 유지하는 것입니다.
그러나 다른 요소와 함께 나트륨은 신체에 훨씬 더 유용합니다.
나트륨 성분의 특징 : 혜택 및 일일 섭취량
나트륨 그룹의 다른 미세 및 매크로 요소와 함께 개별 세포와 전체 유기체의 정상적인 기능을 보장해야합니다. 인체에 존재하는 모든 다량 영양소는 총 질량의 약 0.1-0.9 %를 차지합니다. 소금과 물의 균형을 조절하는 것 외에도 나트륨의 역할은 신장의 기능을 조절하고 신경근 활동을 정상화하는 것입니다. 나트륨은 혈액에 용해 된 다른 미네랄을 보존하는 데 도움이됩니다.
나트륨의 주요 유익한 특성 :
• 췌장 및 타액선 효소의 발사;
• 위액 형성 과정에 적극적으로 참여;
• 산-염기 균형을 필요한 최적 수준으로 유지;
• 신체에 대한 혈관 확장 효과;
• 근육과 신경계의 조절;
• 혈액 삼투압의 정상화.
완전히 건강하고 평균 기온이있는 벨트에 사는 성인의 신체에서 나트륨의 일일 요구량은 1 그램입니다. 메뉴에 염화나트륨을 포함시키지 않고 모든 규정 된 규칙에 따라 건강 한식이 요법을 받으면 신체에 거의 완전한 일일 기준 인 0.8g의 나트륨이 제공됩니다. 사람이 규칙적인 전력 부하와 활동으로 중요도가 높은 조건에있는 경우 요소의 일일 필요성을 2-3 그램으로 늘려야합니다. 어린이의 경우 최적의 수치는 0.3g이며 이는 청소년기까지입니다.
몸에 좋은 나트륨 음식
다른 양의 나트륨이 대부분의 음식에서 발견 될 수 있지만 몸은 소금에서 약 80 %의 물질을 섭취합니다. 요소는 위장에, 때로는 소장에 흡수됩니다. 비타민 D 덕분에 대식 세포가 더 잘 흡수되지만 소금에 절인 음식과 단백질 음식은 신체의 나트륨 흡수 과정을 느리게합니다.
나트륨이 정상을 초과하여 소비되면 신체의 체액 축적, 부기 형성 및 압력 증가의 형태로 신체의 부정적인 반응이 발생할 수 있습니다. 나트륨의 남용은 신체의 마그네슘, 칼슘 및 칼륨 저장량이 감소합니다.
몸에 나트륨을 사용하는 것은 분명합니다. 건강한 상태를 유지하고 정상적인 성장을 보장합니다. 염소와 함께 나트륨은 모세관 및 혈관에서 인접한 조직으로의 유체 누출을 방지 할 수 있습니다. 나트륨은 신체 전체의 다양한 물질 운송에 관여합니다. 따라서 세포를 통해 설탕을 운반하고 신경 신호와 자극을 전달하며 근육 수축에 관여합니다. 나트륨을 이용할 수 있기 때문에 열이나 일사병을 피할 수 있습니다.
나트륨은 땀으로 인체에서 정기적으로 배설된다는 사실 때문에 항상 필요합니다. 인체는 자체적으로 나트륨을 독립적으로 생산하는 방식으로 배열되어 있지 않기 때문에 외부에서 공급을 보충해야합니다. 이것은 소비 된 음식과 첨가물 덕분에 아주 쉽게 할 수 있습니다.
약 40g의 나트륨을 함유 한 100g의 식염 이외에도 요소는 다음과 같은 제품에 포함됩니다.
• 해염에서;
• 고품질 간장에;
• 다양한 짠 음식.
몸에 액체를 유지하지 않기 때문에 대체 바다 소금을 선호하는 것이 좋습니다.
나트륨과 그와 같은 일상 음식이 풍부합니다.
• 호밀 빵;
• 단단한 치즈;
• 우유;
• 닭고기 달걀;
• 쇠고기 고기.
소량의 나트륨이 포함되어 있습니다 :
• 굴과 게;
• 해 케일에서;
• 비트에서;
• 당근.
나트륨이 풍부한 식물이 많이 있습니다. 그중 민들레, 셀러리, 치커리.
상당한 양의 미네랄 워터를 섭취하면 신체의 나트륨 매장량뿐만 아니라 염소와 칼슘도 보충 할 수 있습니다.
나트륨 섭취 및 물질 피해의 부작용
상당히 일반적인 문제는 신체의 세포와 조직에 나트륨이 축적되는 것입니다. 이 상황에서 나트륨은 신체가 정상적으로 기능하는 데 필요한 다른 유용한 물질을 그 부피로 대체합니다. "돌보는"제품 제조업체가 대부분의 제품에 나트륨을 공급하려고했기 때문에 이것은 무의식적으로 발생할 수 있습니다. 결과적으로, 사람은 적절한 양의 나트륨이 이미 몸에 도착했다고 생각하지 않고 매일 소금을 섭취합니다. 그런 사람들에게 소금을 버려야합니다.
혈액 질환;
• 폐 문제로 고통받는;
• 간 및 신장 질환이있는 사람;
• 심혈 관계가 약화되고 빈번한 질병을 앓고있는 장기에 취약한 사람들.
과잉 및 나트륨 부족 : 신체에 해를 끼칩니다.
신장은 신체에서 최적의 나트륨 균형을 담당합니다. 그들은 요소를 유지하거나 몸에 들어가는 나트륨의 양에 따라 요소를 분비하여 조절제 역할을합니다. 따라서이 기관의 적절한 기능과 신체에 대한 외부 영향이 없으면 나트륨의 잉여 또는 부족이 발생할 수 없습니다. 일부 계획되지 않은 상황은 나트륨 수치를 크게 줄일 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
• 구토.
• 극한의 열에서 심한 육체 노동;
• 오랫동안 발한 증가;
• 심한 설사.
당뇨병, 신경증 및 고혈압의 경우 테이블 소금이 남용 될 때 신체의 나트륨 함량이 증가합니다. 몸에 나트륨이 축적되기 쉽고 신장의 배설 기능이 손상된 사람은 빠른 부종 형성의 소인이 있습니다. 몸에 과도한 양의 나트륨이 있으면 증상이 나타날 수 있습니다.
• 흥분성 증가;
• 과잉 행동의 출현;
• 감성과 감정의 발달;
• 알레르기 반응의 징후;
• 어떤 경우에는 견딜 수없는 갈증, 잦은 배뇨 및 과도한 비정상적인 발한이 나타날 수 있습니다.
다음 증상은 몸에 나트륨이 부족함을 나타냅니다.
• 식욕 감소;
• 맛 감도의 상실;
• 가스 생산 증가;
• 위와 위장관 경련의 출현;
• 기억 기능 장애;
• 때때로 경련, 피부 발진, 구역 및 구토.
움직이거나 걸을 때 사람은 몸의 균형을 잡는 데 어려움을 겪고 현기증을 느끼며 피로감, 근육 약화를 느낄 수 있습니다. 급격한 기분 변화, 찢김 증가 및 기억력 문제도 나트륨 결핍의 특징적인 증상으로 간주됩니다.
