보드카는 올바른 간식이 필요한 강한 알코올 음료입니다. 음식은 풍성하고 향기롭고 특정 맛을 빠르게 방해해야합니다. 물론, 간단히 접시에 소시지 한 접시를 놓고 피클을 제공 할 수 있지만 더 흥미로운 것을 요리하는 것이 좋습니다!
보드카 간식-일반적인 준비 원칙
보드카에 대한 모든 간식의 주요 기준은 밝은 맛입니다. 그렇기 때문에 소금에 절인 절임 절임 제품이 높은 평가를 받고 있습니다. 그들은 빵, 감자 및 다양한 야채로 보충되는 다양한 조합으로 사용됩니다. 혼합하기 전에 일부 성분을 분쇄하거나 튀기거나 삶아 야합니다.
어떤 간식을 준비 할 수 있습니까?
확산을위한 샌드위치 및 페이스트;
샐러드;
• 간식;
• 젤리 고기, 젤리 요리;
• 박제 계란, 야채.
많은 요리는 드레싱이 필요합니다. 머스타드는 보드카에 적합합니다. 버섯, 육류 제품, 생선, 야채, 기름, 마요네즈, 사워 크림과 잘 어울립니다. 간식에 양 고추 냉이를 추가 할 수도 있습니다. 덜 밝은 맛과 향기가 없습니다. 마늘, 후추, 식초, 다양한 향신료 및 허브의 사용을 환영합니다.
보드카를위한 간식 "보드카 아래"
이것은 놀라운 샐러드이며 그 이름이 그 자체입니다. 보드카에 딱 맞는 제품 만 들어 있습니다.
성분
• 600g의 쇠고기;
• 절인 버섯 캔;
작은 오이 은행;
• 양파 헤드 2 개;
• 1 큰술. l 식초
• 1 큰술. l 겨자;
• 4 큰술. l 오일.
요리
1. 쇠고기를 헹구고 스튜 냄비로 옮기고 물을 부어 간신히 덮을 때까지 부어주세요. 맛을 내기 위해 후추 완두콩 몇 개를 넣을 수 있습니다.
2. 고기를 꺼내고 식힌 다음 40 분 또는 1 시간 동안 냉동실에 넣습니다. 얼어 붙을 시간은 없지만 더 강해지며 조심스럽게 자릅니다.
3. 우리는 양파 헤드를 청소하고 반 고리로 자릅니다. 물 한 잔에 한 숟가락의 물기를 넣고 양파를 부어 저어주고 당분간 피클하십시오.
4. 작은 오이 항아리를 열고 긴 빨대를 따라 오이를 자릅니다. 이 전채를 잘게 자르거나 입방체로 자르지 말고 빨대 만하십시오.
5. 버섯을 엽니 다. 꿀 버섯을 헹구어 점액을 제거하고 소쿠리에 10 분간 서서 버섯으로 옮깁니다.
6. 고기는 깔끔한 빨대로 자릅니다. 우리는 좋고 날카로운 칼을 사용합니다. 우리는 쇠고기를 샐러드로 옮깁니다. 일반적으로 마른 돼지 고기, 닭고기, 칠면조를 사용할 수 있지만 쇠고기를 사용하면 가장 맛있는 샐러드를 얻을 수 있습니다.
7. 식초로 양파를 짜십시오. 우리는 그것을 총 질량으로 옮깁니다.
8. 버터를 겨자와 섞는다. 겨자뿐만 아니라 어떤 식 으로든 오일을 사용할 수 있습니다. 그러나 직접 자란 경우 소스가 뜨겁습니다. 아마 1 티스푼이면 충분합니다.
9. 샐러드에 양념을 바르고, 저어 덮고, 차가워지고, 두 시간 동안 그대로 두십시오.
보드카 양배추를위한 간단한 전채 요리법
보드카에 이러한 전채를 준비하려면 소금에 절인 양배추 또는 절인 양배추를 사용할 수 있습니다. 재료를 몇 개 추가하여 독창적으로 만들고 밝기를 추가하십시오.
성분
• 양배추 400g;
• 당근 60g;
• 양파 100g;
• 2 개의 피클;
• 버섯 100-150g (염, 소금에 절인);
• 40ml의 기름;
• 파.
요리
1. 양파를 자르고, 당근 1 개를 껍질을 벗기고 빨대로 창살. 이 모든 것을 프라이팬에 기름과 튀김을 넣습니다. 이것은 간식에 쾌적한 향기가 있고 생 야채가 씹 히지 않고 주스를 두지 않도록해야합니다. 식히려면 30 분 동안 그대로 두십시오.
2. 오이를 스트립으로 자릅니다. 버섯은 접시로 자릅니다. 그것들이 예를 들어 꿀 버섯과 같이 작 으면 모든 것을 넣을 수 있습니다.
3. 버섯, 오이, 양배추를 섞어 기름에 튀긴 야채를 넣고 잘 섞는다. 선택적으로, 매운맛을 내기 위해 겨자 또는 다진 마늘을 넣으십시오.
4. 전채를 그릇에 넣고 파를 뿌려 테이블 위에 놓을 수 있습니다!
보드카 "버섯 알"간식
매우 간단하지만 만족스럽고 맛있는 박제 달걀의 변형. 보드카를위한 간식을 준비하려면 짠 버섯이나 절인 버섯을 사용할 수 있습니다. 때로는 튀긴 버섯으로 만든 다음 양파를 즉시 분해 할 수 있습니다.
성분
• 계란 7 개;
• 버섯 200g;
• 0.5 다발의 딜;
• 0.3 tsp 검은 후추;
• 마늘 2 쪽.
요리
1. 계란을 끓여 식힌 후 껍질을 벗기고 배를 타서 노른자를 꺼내십시오. 그들은 필요하지 않으며 모든 샐러드, okroshka에 사용할 수 있습니다.
2. 소금에 절인 버섯이나 소금에 절인 버섯을 소쿠리에 넣고 소금물을 배출시킵니다. 버섯이 튀겨지면 같은 양을 섭취합니다.
3. 고기 분쇄기에서 버섯을 비틀거나 콤바인으로 자르지 만 으깬 감자에서는 자르지 않습니다. 작은 조각이 나옵니다.
4. 마늘과 딜을 갈아서 버섯에 넣으십시오. 완전히 저어주세요.
5. 준비된 계란 반쪽에 향긋한 충전물을 채우면 완료됩니다! 절인 오이 한 조각 인 신선한 허브로 전채를 장식 할 수 있습니다.
지방과 감자에서 나온 보드카를위한 핫 애피타이저
감자는 종종 보드카의 간식으로 사용되며 라드는 드문 제품이 아닙니다. 왜 따뜻한 음식을 드시 지 않겠습니까?
성분
• 5 개의 감자;
• 지방 70g (염, 훈제);
• 향신료.
요리
1. 감자 껍질을 벗기십시오. 같은 크기의 타원형 괴경을 선택하는 것이 좋습니다.
2. 감자 쪽을 자르 되 끝까지는 자르지 마십시오. 그들 사이의 거리는 약 4-5 밀리미터입니다.
3. 지방을 얇게 자르고 잘라 내십시오.
4. 라드가 짠 경우 향신료를 생략 할 수 있습니다. 제품에 향신료가 많지 않은 경우. 괴경을 만들 수도 있습니다.
5. 양식을 넣고 호일로 덮고 오븐에 1 시간 동안 보냅니다. 각 괴경을 호일로 감쌀 수 있습니다. 약 45-50 분 동안 180도에서 요리하십시오.
보드카 간식 청어 샌드위치
청어 자체는 보드카에게는 훌륭한 간식이지만 샌드위치는 매우 맛있고 아름답습니다. 우리는 모든 수량의 제품을 가져 가라.
성분
• 보로 디노 빵;
소금에 절인 청어;
버터;
• 양파;
• 신선한 딜;
• 절인 오이.
요리
1. Borodino 빵 조각을 4-5 센티미터의 사각형으로 자릅니다. 이 샌드위치는 작은 크기로 인상적입니다. 빵을 튀기면 맛이 더 좋습니다.
2. 재량에 따라 오일 층으로 윤활하십시오. 누군가는 그것을 두껍게 좋아하고 누군가는 빵을 거의 덮지 않습니다.
3. 다진 딜로 버터를 뿌린다.
4. 청어를 필레로 자르고 샌드위치 절반을 덮을 조각으로 자릅니다.
5. 오이를 원으로 자르고 청어 근처 샌드위치의 무료 부분에 넣으십시오. 원을 반으로 자르고 청어를 가운데에 놓고 오이를 옆에 둘 수 있습니다.
크림 치즈를 곁들인 보드카를위한 경제적 인 전채
보드카를 위해 놀랍도록 아름답고 맛있는 간식을 만들기위한 레시피. 요리를 위해서는 호일에 치즈가 필요합니다. 아무거나 사용할 수 있습니다. 즉시 냉동실에 넣어서 얼고 문지르십시오.
성분
• 두부;
• 빨간 피망;
• 마늘 두 정향;
• 약간 사워 크림;
• 검은 빵;
• 파슬리 또는 딜의 2-3 가지.
요리
1. 냉동 치즈를 창살에 넣습니다. 크거나 작을 수 있습니다. 그들이 매우 부드럽고 얼어 붙을 시간이 없다면 믹서기에 넣고 나머지 재료를 넣고 갈아서 먹을 수 있습니다.
2. 갈은 두부에 마늘, 다진 허브 및 약간의 사워 크림을 첨가하십시오.
3. 반죽과 비슷한 덩어리를 저어줍니다.
4. 검은 색 또는 흰색 빵 조각에 치즈 혼합물을 뿌립니다.
5. 씨앗에서 불가리아 고추를 껍질을 벗기십시오. 잘게 썬다.
6. 후추 덩어리로 치즈 덩어리를 뿌린다. 향기롭고 매우 아름다운 전채가 준비되었습니다!
보드카 "레몬"간식
레몬 보드카는 매우 자주 먹지만 그것을 아름답게 먹을 수있는 사람은 거의 없습니다. 매우 간단하지만 흥미로운 옵션입니다. 제품 수는 임의적입니다.
성분
• 레몬;
• 단단한 치즈;
인스턴트 커피;
• 과립 설탕.
요리
1. 레몬을 깔끔한 원으로 자릅니다. 평평한 판을 한 층에 놓습니다.
2. 작은 설탕으로 감귤을 뿌린다.
3. 작은 칩으로 치즈를 갈아서 설탕을 뿌린다. 많이 필요하지 않다.
4. 인스턴트 커피에 치즈를 가볍게 뿌립니다. 보드카를위한 오리지널 전채 요리가 준비되었습니다!
견과류와 가지 보드카 간식
밝은 맛과 향을 가진 놀라운 전채의 변형. 견과류는 호두에만 사용됩니다.
성분
• 3 가지 가지;
• 계란 2-3 개;
• 향신료;
• 4 큰술. l 사워 크림;
• 3 큰술. l 견과류
• 마늘 3 쪽
• 기름, 향료, 파슬리.
요리
1. 가지를 따라 접시를 자르 되 두껍지 않게 소금으로 부어 30 분 동안 그대로 두십시오.
2. 가지를 헹구어 짜십시오.
3. 크거나 작은 계란 두 개를 치십시오.
4. 계란에 가지를 적시고 남은 부분을 털어 내고 프라이팬에 예열 된 버터에 넣고 각면에서 1 분간 볶습니다.
5. 가지를 식히십시오.
6. 소스 요리. 튀김 견과류, 칼로 갈거나 갈기. 마늘과 파슬리를 갈아서 사워 크림, 소금으로 모두 섞으십시오.
7. 가지의 각 층에 너트 소스를 바르고 튜브로 비틀거나 이쑤시개로 찌르거나 꼬치에 붙입니다.
8. 전채를 접시에 놓고 신선한 허브를 넣고 보드카를 곁들인다.
보드카 간식-유용한 팁과 요령
• 마늘을 많이 껍질을 벗기려면 차가운 물로 미리 부어주십시오. 껍질을 부드럽게합니다. 그것을 제거하는 것이 훨씬 쉬울 것입니다.
• 채소가 클수록 즙이 줄어 듭니다. 전채가 뜨지 않습니다.
• 스낵에 해바라기 유를 사용할 필요는 없습니다. 밝은 맛과 향기는 올리브 제품을 제공합니다. 겨자 기름은 또한 피클과 야채와 잘 어울립니다.
